Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm mứt dừa

Top 9 các cách làm mứt dừa

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Mứt dừa

Mứt dừa

Cách Làm Món Mứt dừa của Annie Vo

#anxanhvitraidat #GlobalApron2024

Nguyên liệu

500 g

cùi dừa non đã tách vỏ

20 g

hoa đậu biếc

150 g

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cùi dừa rửa sạch, dùng dao bào mỏng thành sợi. Hoa đậu biếc rửa sạch, hãm với nước sôi 15 phút cho hoa ra màu xanh, để nguội bớt, sau đó ngâm dừa vào trong 2 tiếng để dừa thấm màu. Sau đó vớt ra, để ráo và trộn đường vào ướp 1 tiếng

* Bước 2

Sên dừa với lửa thật nhỏ, đảo đều tay cho dừa thấm đường. Hong khô mứt dừa bằng quạt
Sên dừa với lửa thật nhỏ, đảo đều tay cho dừa thấm đường. Hong khô mứt dừa bằng quạt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Mứt dừa non trà xanh

Mứt dừa non trà xanh

Cách Làm Món Mứt dừa non trà xanh của Lan Vy

Dư âm ngày Tết. Món mứt dừa là món nhâm nhi ngày Tết, mình làm được trước Tết nhưng giờ có thử thách #GlobalApron2024 mình tranh thủ up bài để lưu công thức luôn để Tết năm sau làm lại mẻ mứt dừa này @An_May @Jasmine_93 @tieutieu_90

Nguyên liệu

2 kg

mứt dừa non

1 kg

đường

30 gr

trà xanh Thái Nguyên

1 bát

nước nóng

2 ống

vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm dừa cạo sạch lớp vỏ nâu ở bên ngoài, cắt từng miếng vừa ăn. Dừa non mình cắt miếng dày để ra thành phẩm ngon và dẻo hơn. Sau khi cắt xong rửa sạch qua nước lạnh. Tiếp tục, ngâm với nước nóng tầm 15 phút rồi sửa sạch, tiếp tục rửa sạch lại với nước nóng thêm 1 lần nữa để cho cơm dừa ra bớt dầu dừa. Sau khi rửa sạch cơm dừa xong để ráo

* Bước 2

Mình cho 30gr trà xanh đem đi rang thơm tắt bếp rồi cho xay mịn để lấy bột, dùng trà xanh này thì mứt dừa sau khi sên có vị đắng và ngọt ăn lạ miệng lắm. Sau khi xay xong thì mình pha bột trà xanh với 1 bát nước nóng để lấy nước trộn đều pha tầm 10 phút lọc qua ray mình bỏ bả trà đi cho vào 2 kg mứt dừa đã cắt sẵn và định lượng 1 kg đường trộn đều ướp cho tới khi mứt dừa đã ngấm đường
Mình cho 30gr trà xanh đem đi rang thơm tắt bếp rồi cho xay mịn để lấy bột, dùng trà xanh này thì mứt dừa sau khi sên có vị đắng và ngọt ăn lạ miệng lắm. Sau khi xay xong thì mình pha bột trà xanh với 1 bát nước nóng để lấy nước trộn đều pha tầm 10 phút lọc qua ray mình bỏ bả trà đi cho vào 2 kg mứt dừa đã cắt sẵn và định lượng 1 kg đường trộn đều ướp cho tới khi mứt dừa đã ngấm đường

* Bước 3

Khi mứt dừa đã ngấm hết đường mình đem đi sên trên chảo để lửa lớn và cho 2 ống vani vào để tạo mùi thơm rồi từ từ cho cạn vơi bớt nước đường mình để lửa nhỏ đảo đều tay sên cho tới khi đường kết tinh là xong
Khi mứt dừa đã ngấm hết đường mình đem đi sên trên chảo để lửa lớn và cho 2 ống vani vào để tạo mùi thơm rồi từ từ cho cạn vơi bớt nước đường mình để lửa nhỏ đảo đều tay sên cho tới khi đường kết tinh là xong Khi mứt dừa đã ngấm hết đường mình đem đi sên trên chảo để lửa lớn và cho 2 ống vani vào để tạo mùi thơm rồi từ từ cho cạn vơi bớt nước đường mình để lửa nhỏ đảo đều tay sên cho tới khi đường kết tinh là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Mứt dừa dẻo sầu riêng màu vàng của hạt dành dành

Mứt dừa dẻo sầu riêng màu vàng của hạt dành dành

Cách Làm Món Mứt dừa dẻo sầu riêng màu vàng của hạt dành dành của Phan Bao Van

#12thangbepvui Mứt dừa dẻo sầu riêng có màu vàng đẹp mắt.được làm từ đường cát trắng, không chất phụ gia, không chất bảo quản, đảm bảo thơm ngon. Với vị béo, ngọt dịu, độ dẻo đặc trưng, không gây cảm giác ngán. Mứt dừa dẻo - Món quà ý nghĩa cho bạn bè, người thân trong những ngày Tết đến Xuân về.

Nguyên liệu

1 kg

dừa dẻo (ko quá non ko quá già)

500 gr

đường cát trắng

150

gr- 200gr cơm sầu riêng

Muối

200

ml-250ml nước dành dành

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa chặt đôi nạo phần cơm dừa non.Dùng dao cắt dừa thành những sợi vừa...Sau đó rửa dừa đã nạo vài lần nước muối loãng để dừa sạch dầu (rửa đến khi nước rửa dừa trong không còn bị đục nữa).Để dừa ráo nước rồi cho đường vào ngâm qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
Dừa chặt đôi nạo phần cơm dừa non.Dùng dao cắt dừa thành những sợi vừa...Sau đó rửa dừa đã nạo vài lần nước muối loãng để dừa sạch dầu (rửa đến khi nước rửa dừa trong không còn bị đục nữa).Để dừa ráo nước rồi cho đường vào ngâm qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh. Dừa chặt đôi nạo phần cơm dừa non.Dùng dao cắt dừa thành những sợi vừa...Sau đó rửa dừa đã nạo vài lần nước muối loãng để dừa sạch dầu (rửa đến khi nước rửa dừa trong không còn bị đục nữa).Để dừa ráo nước rồi cho đường vào ngâm qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh. Dừa chặt đôi nạo phần cơm dừa non.Dùng dao cắt dừa thành những sợi vừa...Sau đó rửa dừa đã nạo vài lần nước muối loãng để dừa sạch dầu (rửa đến khi nước rửa dừa trong không còn bị đục nữa).Để dừa ráo nước rồi cho đường vào ngâm qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 2

Dừa sau khi ướp tan đường thì cho nước dành dành vào rồi cho dừa vào chảo, bật bếp lửa lớn đến khi nước sôi lên thì hạ lửa nhỏ xuống.  - Khi thấy phần nước cạn bớt và hơi sệt thì cho sầu riêng vào đảo đều. Khi đó sầu riêng sẽ giữ được hương vị và mùi thơm. Nếu cho sớm quá sầu có thể bị mất hương vị riêng. - Khi mứt ráo có xuất hiện lớp đường kết tinh quanh mứt dừa thì đảo tiếp tục đến khi cảm thấy kết tinh hơi khô thì tắt bếp. Tiếp tục đảo khoảng tầm 2-3 phút đến khi mứt khô hẳn.
Dừa sau khi ướp tan đường thì cho nước dành dành vào rồi cho dừa vào chảo, bật bếp lửa lớn đến khi nước sôi lên thì hạ lửa nhỏ xuống.  - Khi thấy phần nước cạn bớt và hơi sệt thì cho sầu riêng vào đảo đều. Khi đó sầu riêng sẽ giữ được hương vị và mùi thơm. Nếu cho sớm quá sầu có thể bị mất hương vị riêng. - Khi mứt ráo có xuất hiện lớp đường kết tinh quanh mứt dừa thì đảo tiếp tục đến khi cảm thấy kết tinh hơi khô thì tắt bếp. Tiếp tục đảo khoảng tầm 2-3 phút đến khi mứt khô hẳn. Dừa sau khi ướp tan đường thì cho nước dành dành vào rồi cho dừa vào chảo, bật bếp lửa lớn đến khi nước sôi lên thì hạ lửa nhỏ xuống.  - Khi thấy phần nước cạn bớt và hơi sệt thì cho sầu riêng vào đảo đều. Khi đó sầu riêng sẽ giữ được hương vị và mùi thơm. Nếu cho sớm quá sầu có thể bị mất hương vị riêng. - Khi mứt ráo có xuất hiện lớp đường kết tinh quanh mứt dừa thì đảo tiếp tục đến khi cảm thấy kết tinh hơi khô thì tắt bếp. Tiếp tục đảo khoảng tầm 2-3 phút đến khi mứt khô hẳn. Dừa sau khi ướp tan đường thì cho nước dành dành vào rồi cho dừa vào chảo, bật bếp lửa lớn đến khi nước sôi lên thì hạ lửa nhỏ xuống.  - Khi thấy phần nước cạn bớt và hơi sệt thì cho sầu riêng vào đảo đều. Khi đó sầu riêng sẽ giữ được hương vị và mùi thơm. Nếu cho sớm quá sầu có thể bị mất hương vị riêng. - Khi mứt ráo có xuất hiện lớp đường kết tinh quanh mứt dừa thì đảo tiếp tục đến khi cảm thấy kết tinh hơi khô thì tắt bếp. Tiếp tục đảo khoảng tầm 2-3 phút đến khi mứt khô hẳn.

* Bước 3

Vậy là đã hoàn thành món mứt dừa dẻo sầu riêng thơm ngon.Nhìn đĩa mứt dừa dẻo sầu riêng màu sắc bắt mắt cho món khai vị đầu xuân nhiều may mắn.
Vậy là đã hoàn thành món mứt dừa dẻo sầu riêng thơm ngon.Nhìn đĩa mứt dừa dẻo sầu riêng màu sắc bắt mắt cho món khai vị đầu xuân nhiều may mắn. Vậy là đã hoàn thành món mứt dừa dẻo sầu riêng thơm ngon.Nhìn đĩa mứt dừa dẻo sầu riêng màu sắc bắt mắt cho món khai vị đầu xuân nhiều may mắn. Vậy là đã hoàn thành món mứt dừa dẻo sầu riêng thơm ngon.Nhìn đĩa mứt dừa dẻo sầu riêng màu sắc bắt mắt cho món khai vị đầu xuân nhiều may mắn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Mứt dừa sữa

Mứt dừa sữa

Cách Làm Món Mứt dừa sữa của QUÂN NGUYỄN

#12thangbepvui

Nguyên liệu

2 kg

dừa non

800 g

đường

1

hộp sữa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa non gọt lớp vỏ đen rồi cắt sợi, rửa 2- 3 lần cho sạch. Nấu nồi nước sôi, cho dừa vô đảo 3 phút rồi đổ dừa ra xả lại nước đến nước trong thì vớt dừa ra rổ cho ráo.
Dừa non gọt lớp vỏ đen rồi cắt sợi, rửa 2- 3 lần cho sạch. Nấu nồi nước sôi, cho dừa vô đảo 3 phút rồi đổ dừa ra xả lại nước đến nước trong thì vớt dừa ra rổ cho ráo. Dừa non gọt lớp vỏ đen rồi cắt sợi, rửa 2- 3 lần cho sạch. Nấu nồi nước sôi, cho dừa vô đảo 3 phút rồi đổ dừa ra xả lại nước đến nước trong thì vớt dừa ra rổ cho ráo.

* Bước 2

Xong đổ đường vô và trộn đều,để khoảng 2-3 h cho đường tan ra và ngấm vô dừa.
Xong đổ đường vô và trộn đều,để khoảng 2-3 h cho đường tan ra và ngấm vô dừa. Xong đổ đường vô và trộn đều,để khoảng 2-3 h cho đường tan ra và ngấm vô dừa.

* Bước 3

Sên mứt trên bếp than,lúc đầu để lửa lớn và thỉnh thoảng đảo. Đến khi nước cạn bớt thì giảm lửa, cho sữa tươi vô sên đến khi nước đường kẹo lại thì đảo liên tục cho mứt khô hẳn.
Sên mứt trên bếp than,lúc đầu để lửa lớn và thỉnh thoảng đảo. Đến khi nước cạn bớt thì giảm lửa, cho sữa tươi vô sên đến khi nước đường kẹo lại thì đảo liên tục cho mứt khô hẳn. Sên mứt trên bếp than,lúc đầu để lửa lớn và thỉnh thoảng đảo. Đến khi nước cạn bớt thì giảm lửa, cho sữa tươi vô sên đến khi nước đường kẹo lại thì đảo liên tục cho mứt khô hẳn. Sên mứt trên bếp than,lúc đầu để lửa lớn và thỉnh thoảng đảo. Đến khi nước cạn bớt thì giảm lửa, cho sữa tươi vô sên đến khi nước đường kẹo lại thì đảo liên tục cho mứt khô hẳn.

* Bước 4

Đổ mứt ra mâm, dàn mỏng ra cho mứt nguội.
Đổ mứt ra mâm, dàn mỏng ra cho mứt nguội. Đổ mứt ra mâm, dàn mỏng ra cho mứt nguội.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Mứt Dừa Cà Phê

Mứt Dừa Cà Phê

Cách Làm Món Mứt Dừa Cà Phê của Bòn Bon

Mứt dừa cà phê là món truyền thống Việt Nam, mỗi khi tết đến nhâm nhi miếng dừa vị ngọt ngào thơm cà phê nhấp ngụm trà quả là thú vị. #12thangbepvui

Nguyên liệu

500 g

cơm dừa

200 g

đường cát

20 ml

cốt cà phê

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm dừa gọt sạch vỏ. Bào sợi mỏng và dài, rửa bằng nước lã nhiều lần cho tới khi nước trong, hết dầu. Luộc cơm dừa trong nước pha xíu muối khoảng 3 phút. Sau đó, vớt cơm dừa ra, rửa sạch và để ráo.
Cơm dừa gọt sạch vỏ. Bào sợi mỏng và dài, rửa bằng nước lã nhiều lần cho tới khi nước trong, hết dầu. Luộc cơm dừa trong nước pha xíu muối khoảng 3 phút. Sau đó, vớt cơm dừa ra, rửa sạch và để ráo.

* Bước 2

Ướp dừa với đường cát
Ướp dừa với đường cát

* Bước 3

Pha cà phê bằng phin cho thơm
Pha cà phê bằng phin cho thơm

* Bước 4

Bật bếp, đun sôi hỗn hợp. Sau đó, vặn nhỏ lửa, sên dừa cho đến khi đường tan chảy, cơm dừa thấm đều gia vị và trở nên dẻo quánh.
Bật bếp, đun sôi hỗn hợp. Sau đó, vặn nhỏ lửa, sên dừa cho đến khi đường tan chảy, cơm dừa thấm đều gia vị và trở nên dẻo quánh. Bật bếp, đun sôi hỗn hợp. Sau đó, vặn nhỏ lửa, sên dừa cho đến khi đường tan chảy, cơm dừa thấm đều gia vị và trở nên dẻo quánh. Bật bếp, đun sôi hỗn hợp. Sau đó, vặn nhỏ lửa, sên dừa cho đến khi đường tan chảy, cơm dừa thấm đều gia vị và trở nên dẻo quánh.

* Bước 5

Sên mứt nhỏ lửa cho đường vừa bám chảo là tắt bếp. Bắc xuống đảo đều đường sẽ khô lại. Cho ra đĩa lớn để phơi cho ráo. Cho mứt dừa vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Sên mứt nhỏ lửa cho đường vừa bám chảo là tắt bếp. Bắc xuống đảo đều đường sẽ khô lại. Cho ra đĩa lớn để phơi cho ráo. Cho mứt dừa vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Sên mứt nhỏ lửa cho đường vừa bám chảo là tắt bếp. Bắc xuống đảo đều đường sẽ khô lại. Cho ra đĩa lớn để phơi cho ráo. Cho mứt dừa vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Sên mứt nhỏ lửa cho đường vừa bám chảo là tắt bếp. Bắc xuống đảo đều đường sẽ khô lại. Cho ra đĩa lớn để phơi cho ráo. Cho mứt dừa vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Mứt dừa ngũ sắc

Mứt dừa ngũ sắc

Cách Làm Món Mứt dừa ngũ sắc của Hà Soledad

Nguyên liệu

3 kg

Dừa nạo sẵn

1.5 kg

đường

1 củ

dền

1 bó

lá nếp

3 gói

cà fe hòa tan

1 ít

tinh bột nghệ

3-4

thì thịt gấc

4-5 ống

vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bước 1: Bạn mua dừa bánh tẻ nạo sẵn ở ngoài chợ về rửa sạch nhiều lần cho hết dầu dừa (có thể đun 1 ấm nước sôi xong đổ vào dừa đã nạo sợi cho nhanh hết dầu).
Bước 1: Bạn mua dừa bánh tẻ nạo sẵn ở ngoài chợ về rửa sạch nhiều lần cho hết dầu dừa (có thể đun 1 ấm nước sôi xong đổ vào dừa đã nạo sợi cho nhanh hết dầu).

* Bước 2

Bước 2: làm nước màu ngâm mứt: màu hồng đậm (củ dền)+ màu xanh (lá nếp, bột trà xanh) + màu nâu (cafe hòa tan) + màu vàng cam (gấc) + vàng (nghệ) đem pha với 1 ít nước. Sau đó ướp dừa với đường tỷ lệ 1kg dừa + 0.5kg đường + nước màu ở trên. Ngâm 6-8 tiếng cho màu ngấm đều.
Bước 2: làm nước màu ngâm mứt: màu hồng đậm (củ dền)+ màu xanh (lá nếp, bột trà xanh) + màu nâu (cafe hòa tan) + màu vàng cam (gấc) + vàng (nghệ) đem pha với 1 ít nước. Sau đó ướp dừa với đường tỷ lệ 1kg dừa + 0.5kg đường + nước màu ở trên. Ngâm 6-8 tiếng cho màu ngấm đều.

* Bước 3

Bước 3: Sên dừa, cho cả dừa và nước ngâm màu lên chảo đảo lửa vừa, đến khi sôi được lúc thì vặn nhỏ lửa và đảo dừa liên tục cho đến khi đường kết tinh bám vào sợi dừa thì cho bột vani vào đảo thêm chút rồi bắc ra.
Bước 3: Sên dừa, cho cả dừa và nước ngâm màu lên chảo đảo lửa vừa, đến khi sôi được lúc thì vặn nhỏ lửa và đảo dừa liên tục cho đến khi đường kết tinh bám vào sợi dừa thì cho bột vani vào đảo thêm chút rồi bắc ra. Bước 3: Sên dừa, cho cả dừa và nước ngâm màu lên chảo đảo lửa vừa, đến khi sôi được lúc thì vặn nhỏ lửa và đảo dừa liên tục cho đến khi đường kết tinh bám vào sợi dừa thì cho bột vani vào đảo thêm chút rồi bắc ra.

* Bước 4

Bước 4: Đổ mứt vừa sên xong ra mâm cho thật nguội, có thể phơi thêm nắng nhẹ buổi sáng cho khô hơn
Bước 4: Đổ mứt vừa sên xong ra mâm cho thật nguội, có thể phơi thêm nắng nhẹ buổi sáng cho khô hơn Bước 4: Đổ mứt vừa sên xong ra mâm cho thật nguội, có thể phơi thêm nắng nhẹ buổi sáng cho khô hơn

* Bước 5

Bước 5: Đóng gói vào túi zip và cho vào tủ lạnh và dùng dần. Chúc các bạn thành công nhé. Đây là lần đầu tiên mình làm mứt dừa ngũ sắc đã thành công luôn ^_^
Bước 5: Đóng gói vào túi zip và cho vào tủ lạnh và dùng dần. Chúc các bạn thành công nhé. Đây là lần đầu tiên mình làm mứt dừa ngũ sắc đã thành công luôn ^_^

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mứt dừa hoa cúc

Mứt dừa hoa cúc

Cách Làm Món Mứt dừa hoa cúc của Huyen le Tran

#luuhuongtet

Nguyên liệu

Cơm dừa làm mứt

Đường

Chanh

Vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa sau khi cạy gọt phần dính gáo rửa sạch sau đó cắt miếng hình chữ nhật.dùng dao bén xắt mỏng nhưng không đứt hết.sau đó xả nước cho hết đục để ráo cân 1 dừa 1/2 đường.khi đường tan hết đem sên cho vani vào sên lửa nhỏ đến cạn nước đến khi đóng đường
Dừa sau khi cạy gọt phần dính gáo rửa sạch sau đó cắt miếng hình chữ nhật.dùng dao bén xắt mỏng nhưng không đứt hết.sau đó xả nước cho hết đục để ráo cân 1 dừa 1/2 đường.khi đường tan hết đem sên cho vani vào sên lửa nhỏ đến cạn nước đến khi đóng đường Dừa sau khi cạy gọt phần dính gáo rửa sạch sau đó cắt miếng hình chữ nhật.dùng dao bén xắt mỏng nhưng không đứt hết.sau đó xả nước cho hết đục để ráo cân 1 dừa 1/2 đường.khi đường tan hết đem sên cho vani vào sên lửa nhỏ đến cạn nước đến khi đóng đường Dừa sau khi cạy gọt phần dính gáo rửa sạch sau đó cắt miếng hình chữ nhật.dùng dao bén xắt mỏng nhưng không đứt hết.sau đó xả nước cho hết đục để ráo cân 1 dừa 1/2 đường.khi đường tan hết đem sên cho vani vào sên lửa nhỏ đến cạn nước đến khi đóng đường

* Bước 2

Khi dừa ráo còn ấm lấy ra xếp thành bông cúc và kiểu này nọ và hong ráo vì ngay cuống vẫn còn hơi ẩm
Khi dừa ráo còn ấm lấy ra xếp thành bông cúc và kiểu này nọ và hong ráo vì ngay cuống vẫn còn hơi ẩm Khi dừa ráo còn ấm lấy ra xếp thành bông cúc và kiểu này nọ và hong ráo vì ngay cuống vẫn còn hơi ẩm Khi dừa ráo còn ấm lấy ra xếp thành bông cúc và kiểu này nọ và hong ráo vì ngay cuống vẫn còn hơi ẩm

* Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Mứt dừa

Mứt dừa

Cách Làm Món Mứt dừa của Lan Vy

Tết tới ngõ rồi, làm mứt mà thấy háo hức quá 😁😁 #ebepvang #tetkhonglangphi

Nguyên liệu

1 kg

cơm dừa

600 gr

đường

2 ống

vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm dừa cạo sạch lớp vỏ nâu ở bên ngoài, cắt từng miếng vừa ăn. Nếu dừa già cắt mỏng, nếu dừa non cắt miếng dày để ra thành phẩm ngon và dẻo hơn. Sau khi cắt xong rửa sạch qua nước lạnh
Cơm dừa cạo sạch lớp vỏ nâu ở bên ngoài, cắt từng miếng vừa ăn. Nếu dừa già cắt mỏng, nếu dừa non cắt miếng dày để ra thành phẩm ngon và dẻo hơn. Sau khi cắt xong rửa sạch qua nước lạnh Cơm dừa cạo sạch lớp vỏ nâu ở bên ngoài, cắt từng miếng vừa ăn. Nếu dừa già cắt mỏng, nếu dừa non cắt miếng dày để ra thành phẩm ngon và dẻo hơn. Sau khi cắt xong rửa sạch qua nước lạnh Cơm dừa cạo sạch lớp vỏ nâu ở bên ngoài, cắt từng miếng vừa ăn. Nếu dừa già cắt mỏng, nếu dừa non cắt miếng dày để ra thành phẩm ngon và dẻo hơn. Sau khi cắt xong rửa sạch qua nước lạnh

* Bước 2

Tiếp tục, ngâm với nước nóng tầm 15 phút rồi sửa sạch, tiếp tục rửa sạch lại với nước nóng thêm 1 lần nữa để cho cơm dừa ra bớt dầu dừa. Sau khi rửa sạch cơm dừa xong để ráo
Tiếp tục, ngâm với nước nóng tầm 15 phút rồi sửa sạch, tiếp tục rửa sạch lại với nước nóng thêm 1 lần nữa để cho cơm dừa ra bớt dầu dừa. Sau khi rửa sạch cơm dừa xong để ráo Tiếp tục, ngâm với nước nóng tầm 15 phút rồi sửa sạch, tiếp tục rửa sạch lại với nước nóng thêm 1 lần nữa để cho cơm dừa ra bớt dầu dừa. Sau khi rửa sạch cơm dừa xong để ráo

* Bước 3

Định lượng 600gr đường, cho đường vào cơm dừa đã làm sạch, trộn đều.
Định lượng 600gr đường, cho đường vào cơm dừa đã làm sạch, trộn đều. Định lượng 600gr đường, cho đường vào cơm dừa đã làm sạch, trộn đều. Định lượng 600gr đường, cho đường vào cơm dừa đã làm sạch, trộn đều.

* Bước 4

Tiếp tục ướp cơm dừa 3-6 tiếng hoặc để qua đêm, khi cảm thấy cơm dừa đã ngấm đường và trong. Mình chia đôi ra 1 để khi đảo dễ hơn và khỏi bị cháy. Mình cho 1 ống vani với 1 nửa cơm dừa đảo ở lửa nhỏ và đều tay
Tiếp tục ướp cơm dừa 3-6 tiếng hoặc để qua đêm, khi cảm thấy cơm dừa đã ngấm đường và trong. Mình chia đôi ra 1 để khi đảo dễ hơn và khỏi bị cháy. Mình cho 1 ống vani với 1 nửa cơm dừa đảo ở lửa nhỏ và đều tay Tiếp tục ướp cơm dừa 3-6 tiếng hoặc để qua đêm, khi cảm thấy cơm dừa đã ngấm đường và trong. Mình chia đôi ra 1 để khi đảo dễ hơn và khỏi bị cháy. Mình cho 1 ống vani với 1 nửa cơm dừa đảo ở lửa nhỏ và đều tay Tiếp tục ướp cơm dừa 3-6 tiếng hoặc để qua đêm, khi cảm thấy cơm dừa đã ngấm đường và trong. Mình chia đôi ra 1 để khi đảo dễ hơn và khỏi bị cháy. Mình cho 1 ống vani với 1 nửa cơm dừa đảo ở lửa nhỏ và đều tay

* Bước 5

Đảo đều tay cho tới đường kết tinh lại là thành phẩm mứt dừa thơm ngon 😋 Khi đã ra thành phẩm mình cho mứt dừa ra mâm hoặc giấy trải đều và cho mứt dừa nghỉ tầm 1-2 phút rồi cho vào hộp đóng kín và bảo quản ở nhiệt độ thường Chúc cả nhà ăn Tết vui vẻ
Đảo đều tay cho tới đường kết tinh lại là thành phẩm mứt dừa thơm ngon 😋 Khi đã ra thành phẩm mình cho mứt dừa ra mâm hoặc giấy trải đều và cho mứt dừa nghỉ tầm 1-2 phút rồi cho vào hộp đóng kín và bảo quản ở nhiệt độ thường Chúc cả nhà ăn Tết vui vẻ Đảo đều tay cho tới đường kết tinh lại là thành phẩm mứt dừa thơm ngon 😋 Khi đã ra thành phẩm mình cho mứt dừa ra mâm hoặc giấy trải đều và cho mứt dừa nghỉ tầm 1-2 phút rồi cho vào hộp đóng kín và bảo quản ở nhiệt độ thường Chúc cả nhà ăn Tết vui vẻ Đảo đều tay cho tới đường kết tinh lại là thành phẩm mứt dừa thơm ngon 😋 Khi đã ra thành phẩm mình cho mứt dừa ra mâm hoặc giấy trải đều và cho mứt dừa nghỉ tầm 1-2 phút rồi cho vào hộp đóng kín và bảo quản ở nhiệt độ thường Chúc cả nhà ăn Tết vui vẻ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Mứt dừa sữa

Mứt dừa sữa

Cách Làm Món Mứt dừa sữa của Kim Dang Nguyen

#ebepvang Mứt dừa sữa là món ăn rất quen thuộc, mà trong những ngày tết, nhưng mình rất thích ăn, nên lúc nào thích là có. Mứt dừa sữa ăn vào có vị ngọt của đường, vị béo của sữa, mềm mềm, sực sực của cơm dừa cùng với hương thơm ngọt và từ món mứt dừa sữa. Mời các bạn theo mình vào bếp nhé!

Nguyên liệu

1 kg

cơm dừa đã được cắt sợi

500 gr

đường

1/2 lon

sữa đặc có đường

1 ống

vanilla

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sau khi cơm dừa đã cắt sợi, rửa sạch với nước nhiều lần để ráo, rồi cho đường vào trộn đều, để khoảng 2 giờ (hoặc tán hết đường) rồi cho sữa đặc vào trộn đều rồi đặc lên bếp, bật lửa lên rồi tiến hành sên mứt. Khi thấy mứt sôi thì vặn lửa nhỏ lại.
Sau khi cơm dừa đã cắt sợi, rửa sạch với nước nhiều lần để ráo, rồi cho đường vào trộn đều, để khoảng 2 giờ (hoặc tán hết đường) rồi cho sữa đặc vào trộn đều rồi đặc lên bếp, bật lửa lên rồi tiến hành sên mứt. Khi thấy mứt sôi thì vặn lửa nhỏ lại. Sau khi cơm dừa đã cắt sợi, rửa sạch với nước nhiều lần để ráo, rồi cho đường vào trộn đều, để khoảng 2 giờ (hoặc tán hết đường) rồi cho sữa đặc vào trộn đều rồi đặc lên bếp, bật lửa lên rồi tiến hành sên mứt. Khi thấy mứt sôi thì vặn lửa nhỏ lại.

* Bước 2

Tiếp tục đến cho đến khi thấy có đường kết tinh thì vặn lửa nhỏ mức thấp nhất, tiếp tục sên như vậy cho đến khi đường kết tinh hoàn toàn,cho bột vanilla và đảo đều rồi tắt bếp. Thế là ta đã có một món mứt dừa sữa ngon lành rồi, nấu thêm một ấm trà rồi cùng nhâm nhi thôi nào
Tiếp tục đến cho đến khi thấy có đường kết tinh thì vặn lửa nhỏ mức thấp nhất, tiếp tục sên như vậy cho đến khi đường kết tinh hoàn toàn,cho bột vanilla và đảo đều rồi tắt bếp. Thế là ta đã có một món mứt dừa sữa ngon lành rồi, nấu thêm một ấm trà rồi cùng nhâm nhi thôi nào Tiếp tục đến cho đến khi thấy có đường kết tinh thì vặn lửa nhỏ mức thấp nhất, tiếp tục sên như vậy cho đến khi đường kết tinh hoàn toàn,cho bột vanilla và đảo đều rồi tắt bếp. Thế là ta đã có một món mứt dừa sữa ngon lành rồi, nấu thêm một ấm trà rồi cùng nhâm nhi thôi nào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các cách làm mứt dừa

Top 9 các cách làm mứt dừa
Top 9 các cách làm mứt bí

Top 9 các cách làm mứt bí
Top 9 các cách làm mứt khoai

Top 9 các cách làm mứt khoai
Top 9 các cách làm mứt gừng

Top 9 các cách làm mứt gừng
Top 9 các cách làm mứt hạt sen

Top 9 các cách làm mứt hạt sen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne