Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các cách làm bánh lọc
1 . Bánh Ít Bánh Bèo Bánh Lọc
Cách Làm Món Bánh Ít Bánh Bèo Bánh Lọc của Phan Bao Van
#Vietnamfoodtour
Khi nhắc đến Huế thì ko ai ko biết các món bánh đặc sản của Huế đó là món Bánh ít,bánh bèo và bánh bột lọc thơm ngon,khiến ai đã một lần thưởng thức cứ nhớ mãi.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh ít trần nhân tôm thịt
https://cookpad.com/vn/r/15346465
* Bước 2
Bánh bèo: https://cookpad.com/vn/r/15253457
* Bước 3
Bánh bột lọc:
https://cookpad.com/vn/r/11827982
* Bước 4
Cho bánh ít trần,bánh bột lọc và bánh bèo ra đĩa thêm rau răm và ngò rí lên trên rồi rưới nước mắm lên vậy là đã có bánh bèo,bánh bột lọc cà bánh ít trần nhân tôm thịt cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Bánh lọc trần
Cách Làm Món Bánh lọc trần của Thuy Tien
Hương vị Quảng Bình quê mình ❤️
Nguyên liệu
500 gr
bột sống
300 ml
nước
300 gr
thịt heo
100 gr
nấm meo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun nước sôi 100* để khuấy bột, nhồi bột đến lúc tạo thành khối không dính tay
* Bước 2
Thịt và nấm cắt nhỏ, xào chính nêm nếm vừa ăn tắt bếp
* Bước 3
Bắt bánh
* Bước 4
Luộc bánh
* Bước 5
Làm gia vị trộ bánh
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Bánh lọc chay _ ngày giãn cách của Tôi
Cách Làm Món Bánh lọc chay _ ngày giãn cách của Tôi của Ái Trâm
Nguyên liệu
200 gram
bột năng
40 ml
nước
70 gram
bí đỏ (cắt hạt nhỏ mịn)
1 quả
trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột và nước xôi nóng đến khi đặt lại, (nếu làm nước nguội thì phải chần bánh trên chảo nóng K nước)
* Bước 2
Chuẩn bị nhân bánh:
-phi dầu ăn với tỏi
- bỏ bí cắt hạt lựu nhỏ vào xào 1p
- tiếp đến bỏ bí đao cắt hạt lựu nhỏ vào xào 1p nữa.
- đổ thêm một quả trứng gà vào trộn điều, thêm gia vị muối hạt nêm tuỳ khẩu vị.
* Bước 3
Làm bánh:
- nặng bột thành viên tròn nhỏ và làm dẹp ra thành hình tròn, cho nhân vào rồi gấp lại. Bịt kín miệng bánh lại (nếu k khi đem luộc sẻ bị vở nhân)
* Bước 4
Đem đi luộc ngậm với nước sôi cho đến khi nước sôi lại và bánh nổi lên là được.
- sau khi bánh chính mình vớt ra và xả thêm một lần nước sạch nữa là dùng được.
* Bước 5
Nước chấm: nước mắm mặn, chanh, tỏi ớt bằm ra trộn điều hỗn hợp, cho thêm một ít bột ngọt nữa là được.
* Bước 6
Thành quả nek
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Bánh lọc chiên
Cách Làm Món Bánh lọc chiên của Anhchan Kitchen
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh lọc mình làm ăn còn dư nên mình cho dầu ăn vào chảo,đầu nóng thì cho bánh vào để chín vàng 1 mặt thì lật qua mặt khác,vậy là xong (cách làm bánh lọc nếu ai chưa biết thì vào trang mình xem bài trước nhé).
* Bước 2
Cho bánh ra đĩa,ăn kèm với tương ớt, giòn giòn rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Bánh lọc Huế
Cách Làm Món Bánh lọc Huế của Anhchan Kitchen
Nghỉ dịch,nhớ quê hương nên làm bánh lọc quê hương để ăn,nhưng không có bột lọc như ở Huế thôi lấy bột năng nhật làm ăn tạm,cơ mà ngon lắm.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch,thái miếng nhỏ.Tôm bóc vỏ,bỏ lưng, rửa sạch thái nhỏ.
* Bước 2
Cho chảo dầu lên bếp,dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm sau đó cho tôm thịt vào xào,thêm nước mắm, tiêu muối,hạt nêm, bột ngọt đường vào xào cho nhân chín.
* Bước 3
Tiếp theo nấu nước sôi nhồi bột, rồi bắt đầu nặng bánh.(mọi người nhớ bắt cho đẹp,còn bánh mình vì bột ở Nhật nhanh khô nên mình không thể bắt đẹp được hihi)
* Bước 4
Sau đó cho nồi nước lên bếp, nước sôi thì cho bánh đã bắt sẵn vào,chờ thấy bánh nổi lên là chín,đổ ra cái rá rồi cho ít dầu ăn và hành lá cắt hạt lựu vào,trộn đều vậy là xong.
* Bước 5
Làm nước mắm mặn hay chưa ngọt tùy thích để ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Bánh lọc nhân tôm đậu
Cách Làm Món Bánh lọc nhân tôm đậu của Quỳnh Trang
Món ăn chơi vào trời mưa
Nguyên liệu
1 kg
bột năng (bột loc)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột với nước sôi già cho đến khi bột đặc lại vừa dẻo vừa mịn
* Bước 2
Sau đó bỏ vào bọc để giữ độ ấm
* Bước 3
Nặn bột tròn làm dẹt ra và bỏ nhân vào bóp lại
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Đại chiến bánh lọc
Cách Làm Món Đại chiến bánh lọc của Changgg
Mặc dù nhồi bột thất bại nhiều lần nhưng mình không từ bỏ, và lần này đã thành công, bởi vì sao, vì mình đã ra tới Huế mua được cục bột lọc các Mệ nhồi sẵn, về nhà nhét tôm với cả thịt vô thôi hé hé #bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Như các bạn thấy đó, sau nhiều lần khóc lên khóc xuống với mớ bột năng và nước sôi
* Bước 2
Lần này mình đã mua sẵn cục bột, chỉ cần gói lại luộc lên là xong, bữa nào mình làm công thức nước chấm cực ngon nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Bánh lọc trần "thất bại" :(((
Cách Làm Món Bánh lọc trần "thất bại" :((( của Changgg
Huhu có chị em nào cho mình xin công thức bánh lọc "bất bại" được không ạ. Cứ tới khâu bột là hỏng, hỏng quá nhiều lần dù mình đã tham khảo rất nhiều công thức :(((( #bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khâu nhân thì dễ rồi, phần nước chấm cũng ok nốt
* Bước 2
Khâu bột :(((. Mình cứ cho nước sôi vào bột năng, cứ khấy và nhồi đều vậy mà nó không được, nó thậm chí không thể cán ra được luôn á :((( mình cố gắng hết sức mới được từng đó, còn lại thì cắt mỏng nấu bánh canh rồi 🙄
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Bánh lọc trần Huế
Cách Làm Món Bánh lọc trần Huế của Như Như Ý
Dịp nghĩ Covid ở nhà này thì cứ thế mà học và trổ tài ah
Nguyên liệu
500 gr
Bột năng
250 gr
Thịt heo
200 gr
Tôm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo rửa sạch để ráo thái nhỏ, áng chừng kho xong vừa bánh. Tôm rửa sạch bỏ đầu lột vỏ để ráo. Tôm thịt vừa làm sạch ráo xong đập dập hành tím thái nhỏ ướp cùng, chút tiêu, nước mắm 4 thìa. Ướp 15 phút
* Bước 2
Bắt bếp lên nồi xí cho nóng, khử xí dầu ăn cho nóng, bỏ đường đen vào, đổ tôm thịt đã ướp vô nồi. Vì dầu mình đã khử sẵn (dầu chín) nên m trộn chung được. Ban đầu cho lửa sôi một tý rồi hạ lửa riu riu. Lâu lâu đảo cho đều thịt. Tầm 20-30p là thịt khín khô quẹo đều màu. Bỏ thêm út hành lá nếu thích màu mè như mình, hêhheh
* Bước 3
Bột năng m dùng nữa ký, nấu nồi nước sôi để tiến hành nhồi bột. Phải nước sôi đnag nóng mới nhồi được ah. Nhồi mềm không dính tay là được. Chia vắt kích thước muốn làm bánh.
* Bước 4
M làm xong buổi tối để đông, mỗi sáng nấu ăn khỏi đi ăn tiệm
* Bước 5
Công đoạn nấu ăn nè, bắt nồi nước sôi thì thả bánh vào luộc, bánh nổi bột trong là chín. Chuẩn bị sẵn tô nước để bánh chín vớt ra bỏ vào tô nước (kèm vài viên đá)
* Bước 6
Bắt ầu khử xí dầu ăn và hành lá, vớt bánh đã ngâm nước vào đảo đều cho bánh đỡ dính.
* Bước 7
Cắt tỏi, ớt nhỏ hạt lựu nêm nước mắm
* Bước 8
Ten ten tèn xong rồi ah, ăn thôi nào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne