Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Tương cà

Top 9 các món ăn được chế biến từ Tương cà

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Móng giò xào chua cay 🐷

Móng giò xào chua cay 🐷

Cách Làm Món Móng giò xào chua cay 🐷 của Alex Trần

Nay đổi vị xíu với móng giò nha! #bepvang

Nguyên liệu

Chân giò

Xả

Ớt

Hành tím

Tỏi

Chanh

Sa tế (nếu thích)

Nước mắm

Tương ớt

Tương cà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân giò mua về cạo lông, rửa sạch. Nấu nồi nước cho thêm xả đập dập vào hầm chân giò tầm 30’. Nếu thích ăn mềm mềm tí thì hầm 45’.

* Bước 2

1,5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng cf cốt chanh, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng tương cà, cho thêm xí sa tế cho cay cay. Pha đều. Để lát sốt sau.

* Bước 3

Sả, ớt, tỏi, hành tím băm nhỏ các loại. Bắt chảo lên cho dầu vào đảo các nguyên liệu trên. Cho chân giò đã hầm vào xào 2’. Cho nước sốt vừa làm ở trên vào đảo đều, nêm nếm lại vừa miệng thì tắt bếp.
Sả, ớt, tỏi, hành tím băm nhỏ các loại. Bắt chảo lên cho dầu vào đảo các nguyên liệu trên. Cho chân giò đã hầm vào xào 2’. Cho nước sốt vừa làm ở trên vào đảo đều, nêm nếm lại vừa miệng thì tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Tokbokki xào kim chi xúc xích

Tokbokki xào kim chi xúc xích

Cách Làm Món Tokbokki xào kim chi xúc xích của Hoàng Ngọc

Một món ăn chơi vui miệng mà cũng no bụng của Hàn Quốc: bánh gạo xào kim chi. Làm rất đơn giản nhanh gọn nè ✌️

Nguyên liệu

Tokbokki khô HQ

1 gói

kim chi cải thảo nhỏ

2 quả

trứng gà

2 cây

xúc xích

1/2 cây

hành boaro

Tương cà

tương ớt

nước tương HQ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình dùng gói bánh gạo HQ này nè. Xào 1/2 gói là đủ 4 phần ăn chơi rồi, nếu ăn no thì xào cả gói, thêm thịt heo hay chả cá HQ vào nhé. Nấu nước sôi, cho bánh gạo khô vào luộc 2' là được rồi, đổ ra rổ để ráo. Hành boaro thái xéo dày.
Mình dùng gói bánh gạo HQ này nè. Xào 1/2 gói là đủ 4 phần ăn chơi rồi, nếu ăn no thì xào cả gói, thêm thịt heo hay chả cá HQ vào nhé. Nấu nước sôi, cho bánh gạo khô vào luộc 2' là được rồi, đổ ra rổ để ráo. Hành boaro thái xéo dày. Mình dùng gói bánh gạo HQ này nè. Xào 1/2 gói là đủ 4 phần ăn chơi rồi, nếu ăn no thì xào cả gói, thêm thịt heo hay chả cá HQ vào nhé. Nấu nước sôi, cho bánh gạo khô vào luộc 2' là được rồi, đổ ra rổ để ráo. Hành boaro thái xéo dày. Mình dùng gói bánh gạo HQ này nè. Xào 1/2 gói là đủ 4 phần ăn chơi rồi, nếu ăn no thì xào cả gói, thêm thịt heo hay chả cá HQ vào nhé. Nấu nước sôi, cho bánh gạo khô vào luộc 2' là được rồi, đổ ra rổ để ráo. Hành boaro thái xéo dày.

* Bước 2

Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, cho phần hành trắng vào xào thơm, rồi thêm 3 muỗng canh tương cà, 3 canh muỗng nước tương kikoman, 1 muỗng canh đường, thích cay nhiều thì thêm vài muỗng tương ớt vào.
Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, cho phần hành trắng vào xào thơm, rồi thêm 3 muỗng canh tương cà, 3 canh muỗng nước tương kikoman, 1 muỗng canh đường, thích cay nhiều thì thêm vài muỗng tương ớt vào. Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, cho phần hành trắng vào xào thơm, rồi thêm 3 muỗng canh tương cà, 3 canh muỗng nước tương kikoman, 1 muỗng canh đường, thích cay nhiều thì thêm vài muỗng tương ớt vào. Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, cho phần hành trắng vào xào thơm, rồi thêm 3 muỗng canh tương cà, 3 canh muỗng nước tương kikoman, 1 muỗng canh đường, thích cay nhiều thì thêm vài muỗng tương ớt vào.

* Bước 3

Trứng gà luộc 5' thôi để có trứng lòng đào, mình luộc hơi chín tí cho bé.
Trứng gà luộc 5' thôi để có trứng lòng đào, mình luộc hơi chín tí cho bé. Trứng gà luộc 5' thôi để có trứng lòng đào, mình luộc hơi chín tí cho bé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Kim chi chuẩn vị

Kim chi chuẩn vị

Cách Làm Món Kim chi chuẩn vị của Bếp Ú's

Ăn kèm với thịt nướng ngày mưa thì còn gì bằng. Phần nước có thể làm lẩu kim chi nữa.

Nguyên liệu

Cải thảo 1.5kg - 2kg

Muối hột

150 g

hẹ (lựa cọng to to 1 tí)

200 g

cà rốt

50 g

gừng

120 g

tương ớt

120 g

tương cà

100 g

= 10 muỗng canh nước mắm

50 g

đường

1 muỗng cafe

bột ngọt

100 g

ớt bột hàn quốc

1 muỗng cafe

ớt bột việt nam

50 g

cơm nguội

100 g

tỏi

80 g

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị 1 thau nước to cho 1 muỗng canh muối hột vào pha loãng. Cải thảo cắt làm 4 hoặc 6 phần tùy theo kích thước, rửa sạch, ngâm vào thau nước vừa chuẩn bị. Phần nước khi ngâm chỉ vừa ngập cải. Ngâm khoảng 4 tiếng, để cải vẫn còn độ giòn và khi bẻ cong cọng cải không bị gãy. Sau 4 tiếng rửa lại với nước để ráo.
Chuẩn bị 1 thau nước to cho 1 muỗng canh muối hột vào pha loãng. Cải thảo cắt làm 4 hoặc 6 phần tùy theo kích thước, rửa sạch, ngâm vào thau nước vừa chuẩn bị. Phần nước khi ngâm chỉ vừa ngập cải. Ngâm khoảng 4 tiếng, để cải vẫn còn độ giòn và khi bẻ cong cọng cải không bị gãy. Sau 4 tiếng rửa lại với nước để ráo. Chuẩn bị 1 thau nước to cho 1 muỗng canh muối hột vào pha loãng. Cải thảo cắt làm 4 hoặc 6 phần tùy theo kích thước, rửa sạch, ngâm vào thau nước vừa chuẩn bị. Phần nước khi ngâm chỉ vừa ngập cải. Ngâm khoảng 4 tiếng, để cải vẫn còn độ giòn và khi bẻ cong cọng cải không bị gãy. Sau 4 tiếng rửa lại với nước để ráo.

* Bước 2

Cà rốt bào sợi, hẹ cắt đoạn vừa ăn, gừng thái sợi mỏng.
Cà rốt bào sợi, hẹ cắt đoạn vừa ăn, gừng thái sợi mỏng. Cà rốt bào sợi, hẹ cắt đoạn vừa ăn, gừng thái sợi mỏng.

* Bước 3

Cho cơm nguội và 20ml vào nồi đun sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp. Sau đó xay phần cơm nguội,hành tím, tỏi đã bóc vỏ cùng 200ml nước lọc.

* Bước 4

Cho phần cơm nguội, hành tỏi đã xay vào 1 cái thau to để trộn. Cho tiếp tương ớt, tương cà, nước mắm, bột ngọt, đường và 2 loại ớt bột đã chuẩn bị vào thau. Để sốt nghỉ 10 phút cho ớt bột nở, sốt dẻo
Cho phần cơm nguội, hành tỏi đã xay vào 1 cái thau to để trộn. Cho tiếp tương ớt, tương cà, nước mắm, bột ngọt, đường và 2 loại ớt bột đã chuẩn bị vào thau. Để sốt nghỉ 10 phút cho ớt bột nở, sốt dẻo

* Bước 5

Thoa đều phần sốt lên từng bẹ cải. Xếp ngay ngắn vào hộp.
Thoa đều phần sốt lên từng bẹ cải. Xếp ngay ngắn vào hộp. Thoa đều phần sốt lên từng bẹ cải. Xếp ngay ngắn vào hộp.

* Bước 6

Sau khi đã thoa hết phần cải thì cho hẹ, cà rốt, gừng vào phần sốt còn lại. Xếp hỗn hợp hẹ, cà rốt lên trên cùng. Đóng kín hộp và để ngoài 12 tiếng thì có thể cho vào tủ lạnh ăn dần. Khi ăn cắt thành từng đoạn vừa ăn. Nước kimchi có thể sử dụng làm nước dùng canh/lẩu kimchi.
Sau khi đã thoa hết phần cải thì cho hẹ, cà rốt, gừng vào phần sốt còn lại. Xếp hỗn hợp hẹ, cà rốt lên trên cùng. Đóng kín hộp và để ngoài 12 tiếng thì có thể cho vào tủ lạnh ăn dần. Khi ăn cắt thành từng đoạn vừa ăn. Nước kimchi có thể sử dụng làm nước dùng canh/lẩu kimchi. Sau khi đã thoa hết phần cải thì cho hẹ, cà rốt, gừng vào phần sốt còn lại. Xếp hỗn hợp hẹ, cà rốt lên trên cùng. Đóng kín hộp và để ngoài 12 tiếng thì có thể cho vào tủ lạnh ăn dần. Khi ăn cắt thành từng đoạn vừa ăn. Nước kimchi có thể sử dụng làm nước dùng canh/lẩu kimchi. Sau khi đã thoa hết phần cải thì cho hẹ, cà rốt, gừng vào phần sốt còn lại. Xếp hỗn hợp hẹ, cà rốt lên trên cùng. Đóng kín hộp và để ngoài 12 tiếng thì có thể cho vào tủ lạnh ăn dần. Khi ăn cắt thành từng đoạn vừa ăn. Nước kimchi có thể sử dụng làm nước dùng canh/lẩu kimchi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cơm chiên kim chi bò

Cơm chiên kim chi bò

Cách Làm Món Cơm chiên kim chi bò của Thảo Phương

Hôm nay là ngày giãn cách thứ 31. Sài Gòn vẫn nhộn nhịp ở đâu đó nhưng ở đây thì mình lại rất buồn. Một cảm giác buồn có khiến một món ăn trở nên không ngon không, nhưng đôi khi một món ăn cũng như tâm trạng của người nấu vậy… Cách ly thế này cũng chẳng thể tìm được những gì khá hơn, vậy nên mình lại tìm xem trong tủ lạnh còn những gì thì ngày hôm nay sẽ là món đó. Hôm nay mình sẽ chiên cơm. Mong rằng ngày mai vui hơn mình sẽ nấu thật nhiều món ngon hơn …

Nguyên liệu

1 bát cơm

nguội

100 gr

kim chi

2 thìa

tương Hàn Quốc

1 thìa

tương cà

100 gr

ba chỉ bò

2 quả

trứng

Hành tây, bơ, gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng vừa ăn.
Thịt bò rửa sạch, thái mỏng vừa ăn.

* Bước 2

Phi hành tây với bơ, sau đó cho 1 quả trứng vào đảo đều
Phi hành tây với bơ, sau đó cho 1 quả trứng vào đảo đều Phi hành tây với bơ, sau đó cho 1 quả trứng vào đảo đều

* Bước 3

Cho cơm nguội vào đảo đều để cơm được tơi và đều với trứng, sau đó cho thêm tương ớt, tương cà, tương hàn quốc, kim chi vào trộn đều
Cho cơm nguội vào đảo đều để cơm được tơi và đều với trứng, sau đó cho thêm tương ớt, tương cà, tương hàn quốc, kim chi vào trộn đều

* Bước 4

Đảo đều đến khi cơm gần khô thì cho ba chỉ bò và phô mai vào, trộn đến khi bò chín và rang cơm thật khô. (Mình thích ăn cháy 1 xíu nên sẽ đảo lâu 1 xíu và ém cơm vào chảo). Ăn cùng kim chi và trứng ốp la.
Đảo đều đến khi cơm gần khô thì cho ba chỉ bò và phô mai vào, trộn đến khi bò chín và rang cơm thật khô. (Mình thích ăn cháy 1 xíu nên sẽ đảo lâu 1 xíu và ém cơm vào chảo). Ăn cùng kim chi và trứng ốp la.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Xôi mít hoa đậu biếc dùng kèm gà nướng

Xôi mít hoa đậu biếc dùng kèm gà nướng

Cách Làm Món Xôi mít hoa đậu biếc dùng kèm gà nướng của Annie Vo

#TapDeVang23 Món xôi mít kết hợp gà nướng tạo nên món mặn rất ngon

Nguyên liệu

1. Nguyên liệu và gia vị cho món Xôi mít hoa đậu biếc

200 g

múi mít

500 g

nếp cái hoa vàng

10 g

Hoa đậu biếc khô

100 g

Đậu xanh cà vỏ

3 g

Muối

2. Nguyên liệu và gia vị cho món Gà nướng

1

kg7 Gà ta

20 g

Nước tương

20 g

Tương cà

10 g

Dầu hào

3. Nguyên liệu phụ

5 g

Đậu phộng rang, mè trắng và mè đen

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Múi mít bỏ hạt và xơ, vo nếp, đậu xanh ngâm nước 60 phút cho mềm, ngâm hoa đậu biếc với 500ml nước nóng. Nấu nếp và đậu xanh cùng nước hoa đậu biếc như nấu cơm, nếp chín đảo đều cho xôi được tơi

* Bước 2

Xôi chín cho vào múi mít, rắc thêm mè rang + đậu phộng rang giã nhỏ. Gà bỏ chân, phao câu, đầu cổ, rửa sạch để ráo. Trộn hỗn hợp ướp gồm nước tương + tương cà + dầu hào, thoa đều lên con gà, ướp 3 giờ cho thấm
Xôi chín cho vào múi mít, rắc thêm mè rang + đậu phộng rang giã nhỏ. Gà bỏ chân, phao câu, đầu cổ, rửa sạch để ráo. Trộn hỗn hợp ướp gồm nước tương + tương cà + dầu hào, thoa đều lên con gà, ướp 3 giờ cho thấm Xôi chín cho vào múi mít, rắc thêm mè rang + đậu phộng rang giã nhỏ. Gà bỏ chân, phao câu, đầu cổ, rửa sạch để ráo. Trộn hỗn hợp ướp gồm nước tương + tương cà + dầu hào, thoa đều lên con gà, ướp 3 giờ cho thấm

* Bước 3

Cho gà đã ướp vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ 160° trong 30 phút, tiếp đó lật mặt da lên, phết hỗn hợp ướp và nướng 160° trong 20 phút là gà chín. Dùng kèm xôi mít rất ngon
Cho gà đã ướp vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ 160° trong 30 phút, tiếp đó lật mặt da lên, phết hỗn hợp ướp và nướng 160° trong 20 phút là gà chín. Dùng kèm xôi mít rất ngon Cho gà đã ướp vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ 160° trong 30 phút, tiếp đó lật mặt da lên, phết hỗn hợp ướp và nướng 160° trong 20 phút là gà chín. Dùng kèm xôi mít rất ngon Cho gà đã ướp vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ 160° trong 30 phút, tiếp đó lật mặt da lên, phết hỗn hợp ướp và nướng 160° trong 20 phút là gà chín. Dùng kèm xôi mít rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Nước xốt ăn bánh mì hoặc xôi mặn

Nước xốt ăn bánh mì hoặc xôi mặn

Cách Làm Món Nước xốt ăn bánh mì hoặc xôi mặn của Phan Bao Van

#vaobepvuive Nước xốt là linh hồn tạo nên món ăn ngon hơn,đậm đà hơn và hấp dẫn hơn.❤❤❤

Nguyên liệu

150 gr

thịt heo xay hoặc băm nhỏ

1 muỗng cà phê

dầu hào

Hành tỏi băm nhỏ

1/2 muỗng cà phê

xốt xá xíu

1/2 muỗng cà phê

dầu màu điều

1 muỗng cà phê

hắc xì dầu

1 muỗng cà phê

tương ớt

1 muỗng cà phê

tương cà

1 muỗng cà phê

tiêu

1 muỗng canh

dầu ăn

1 muỗng cà phê

bột năng

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nồi hoặc chảo lên bếp cho 1 muỗng cafe dầu ăn vào chờ dầu nóng cho 1 muỗng canh hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm,vàng thì cho thịt xay hoặc thịt băm vào xào,xào đến khi thịt săn lại.
Cho nồi hoặc chảo lên bếp cho 1 muỗng cafe dầu ăn vào chờ dầu nóng cho 1 muỗng canh hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm,vàng thì cho thịt xay hoặc thịt băm vào xào,xào đến khi thịt săn lại. Cho nồi hoặc chảo lên bếp cho 1 muỗng cafe dầu ăn vào chờ dầu nóng cho 1 muỗng canh hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm,vàng thì cho thịt xay hoặc thịt băm vào xào,xào đến khi thịt săn lại. Cho nồi hoặc chảo lên bếp cho 1 muỗng cafe dầu ăn vào chờ dầu nóng cho 1 muỗng canh hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm,vàng thì cho thịt xay hoặc thịt băm vào xào,xào đến khi thịt săn lại.

* Bước 2

Tiếp theo nêm vào 1/2 muỗng cafe dầu điều,1 muỗng cafe hắc xì dầu,1 muỗng cafe tương ớt,1 muỗng cafe tương cà,1 muỗng cafe dầu hào,1/2 muỗng xốt xá xíu vào xào cho thấm gia vị.
Tiếp theo nêm vào 1/2 muỗng cafe dầu điều,1 muỗng cafe hắc xì dầu,1 muỗng cafe tương ớt,1 muỗng cafe tương cà,1 muỗng cafe dầu hào,1/2 muỗng xốt xá xíu vào xào cho thấm gia vị. Tiếp theo nêm vào 1/2 muỗng cafe dầu điều,1 muỗng cafe hắc xì dầu,1 muỗng cafe tương ớt,1 muỗng cafe tương cà,1 muỗng cafe dầu hào,1/2 muỗng xốt xá xíu vào xào cho thấm gia vị. Tiếp theo nêm vào 1/2 muỗng cafe dầu điều,1 muỗng cafe hắc xì dầu,1 muỗng cafe tương ớt,1 muỗng cafe tương cà,1 muỗng cafe dầu hào,1/2 muỗng xốt xá xíu vào xào cho thấm gia vị.

* Bước 3

Tiếp theo cho vào nồi(chảo) thịt khoảng 300ml nước lọc,nêm vào 1 cafe hạt nêm,1 muỗng canh đường nấu cho sôi rồi nấu liu riu cho thịt chín thì pha 1 muỗng cafe bột năng và 1 muỗng cafe nước vào chén khuấy đều rồi cho chén bột năng đã pha nước vào nồi(chảo) thịt khuấy đều nấu cho sôi lại và có độ sánh đặc vừa phải là được.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Tiếp theo cho vào nồi(chảo) thịt khoảng 300ml nước lọc,nêm vào 1 cafe hạt nêm,1 muỗng canh đường nấu cho sôi rồi nấu liu riu cho thịt chín thì pha 1 muỗng cafe bột năng và 1 muỗng cafe nước vào chén khuấy đều rồi cho chén bột năng đã pha nước vào nồi(chảo) thịt khuấy đều nấu cho sôi lại và có độ sánh đặc vừa phải là được.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Tiếp theo cho vào nồi(chảo) thịt khoảng 300ml nước lọc,nêm vào 1 cafe hạt nêm,1 muỗng canh đường nấu cho sôi rồi nấu liu riu cho thịt chín thì pha 1 muỗng cafe bột năng và 1 muỗng cafe nước vào chén khuấy đều rồi cho chén bột năng đã pha nước vào nồi(chảo) thịt khuấy đều nấu cho sôi lại và có độ sánh đặc vừa phải là được.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Tiếp theo cho vào nồi(chảo) thịt khoảng 300ml nước lọc,nêm vào 1 cafe hạt nêm,1 muỗng canh đường nấu cho sôi rồi nấu liu riu cho thịt chín thì pha 1 muỗng cafe bột năng và 1 muỗng cafe nước vào chén khuấy đều rồi cho chén bột năng đã pha nước vào nồi(chảo) thịt khuấy đều nấu cho sôi lại và có độ sánh đặc vừa phải là được.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 4

Múc nước xốt ra tô,rắc thêm ít tiêu cho thơm và cho ít hành lá,ngò rí cắt nhỏ vào,dùng với bánh mì hoặc xôi mặn thì quá tuyệt.
Múc nước xốt ra tô,rắc thêm ít tiêu cho thơm và cho ít hành lá,ngò rí cắt nhỏ vào,dùng với bánh mì hoặc xôi mặn thì quá tuyệt. Múc nước xốt ra tô,rắc thêm ít tiêu cho thơm và cho ít hành lá,ngò rí cắt nhỏ vào,dùng với bánh mì hoặc xôi mặn thì quá tuyệt. Múc nước xốt ra tô,rắc thêm ít tiêu cho thơm và cho ít hành lá,ngò rí cắt nhỏ vào,dùng với bánh mì hoặc xôi mặn thì quá tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Sườn cây nướng, xôi đậu phộng với sữa đặc

Sườn cây nướng, xôi đậu phộng với sữa đặc

Cách Làm Món Sườn cây nướng, xôi đậu phộng với sữa đặc của Hanh Dang

Cuối tuần đổi món với Sườn cây nướng, xôi đậu phộng với sữa đặc bảo đảm ngon và làm rất nhanh nữa nhé.

Nguyên liệu

400 g

gạo nếp

100 g

đậu phộng

500 g

sườn non

2 muỗng

tương cà

2 muỗng

tương ớt

2 muỗng

rượu mai quế lộ

2 muỗng

mật ong

2 muỗng

dầu hào

2 muỗng

nước tương

2 muỗng cafe

ngũ vị hương

4 muỗng cafe

bột nêm

2 muỗng cafe

bột năng

1 1/2 muỗng

sữa đặc

2 muỗng

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp và đậu ngâm qua đêm với 1 muỗng cafe muối để nước không bị chua. Trộn nếp với đậu, cho 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng tiêu, 2 muỗng sữa đặc trộn đều.
Nếp và đậu ngâm qua đêm với 1 muỗng cafe muối để nước không bị chua. Trộn nếp với đậu, cho 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng tiêu, 2 muỗng sữa đặc trộn đều.

* Bước 2

Sườn đem về rửa sạch, cắt dọc theo thớ xương. Trộn tất cả gia vị ở trên cho sườn vào ướp ít nhất từ 15-20'. Nhớ đừng quên bột năng vì bột năng giúp áo miến sườn không bị chảy nước, giúp sườn mềm và khi nướng sườn cũng giòn hơn.
Sườn đem về rửa sạch, cắt dọc theo thớ xương. Trộn tất cả gia vị ở trên cho sườn vào ướp ít nhất từ 15-20'. Nhớ đừng quên bột năng vì bột năng giúp áo miến sườn không bị chảy nước, giúp sườn mềm và khi nướng sườn cũng giòn hơn.

* Bước 3

Cho xôi vào nồi hấp đã có sẵn nước sôi, xếp sườn vô xung quanh, hấp khoảng 15-20'.
Cho xôi vào nồi hấp đã có sẵn nước sôi, xếp sườn vô xung quanh, hấp khoảng 15-20'.

* Bước 4

Đem sườn ra bỏ vào nước ướp còn dư ban đầu trộn đều lần nữa cho thấm. Xôi trong nồi hấp có thấm gia vị của nước sườn ta trộn đều hấp thêm 5' nữa.
Đem sườn ra bỏ vào nước ướp còn dư ban đầu trộn đều lần nữa cho thấm. Xôi trong nồi hấp có thấm gia vị của nước sườn ta trộn đều hấp thêm 5' nữa.

* Bước 5

Sườn đem ra nướng 250độ trong thời gian 5-10' cho vàng mặt rồi đem ra. Xới xôi và đem sườn ra dĩa, rắc 1 ít mè đã rang vàng. Xong rồi thưởng thức thôi 😋😋😋
Sườn đem ra nướng 250độ trong thời gian 5-10' cho vàng mặt rồi đem ra. Xới xôi và đem sườn ra dĩa, rắc 1 ít mè đã rang vàng. Xong rồi thưởng thức thôi 😋😋😋

* Bước 6

Nướn xong rùi nè.
Nướn xong rùi nè.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . [] Khô bò, khô heo, khô gà

[] Khô bò, khô heo, khô gà

Cách Làm Món [] Khô bò, khô heo, khô gà của Trương Quế Chi

Công thức của Lê Hương

Nguyên liệu

1 kg

ức gà

1 củ

gừng (dùng để luộc gà)

1 củ

hành tây (dùng để luộc gà)

1 củ

gừng (cỡ quả me)

5 nhánh

sả

6 tép

tỏi

1 củ

hành

3 muỗng

dầu điều

1 muỗng

tương cà

1 muỗng

tương ớt

1 muỗng canh

bột cà ri (Bột cà ri Trung Ấn)

1 gói

ngũ vị hương (5 gram)

1 muỗng

ớt bột

1 ít

ớt tươi

2 muỗng

đường

1 muỗng cafe

bột ngọt

1 muỗng cafe

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bước 1: Nấu sôi nước với gừng, hành tây. Cho gà vào luộc 10 phút. Xả nước lạnh, xé nhỏ.
Bước 1: Nấu sôi nước với gừng, hành tây. Cho gà vào luộc 10 phút. Xả nước lạnh, xé nhỏ.

* Bước 2

Bước 2: Xay nhuyễn hành khô, tỏi, gừng, sả cùng với 1 muỗng canh nước lọc --> ép lấy nước cốt
Bước 2: Xay nhuyễn hành khô, tỏi, gừng, sả cùng với 1 muỗng canh nước lọc --> ép lấy nước cốt

* Bước 3

Bước 3: Ướp toàn bộ gia vị, nước cốt ở hỗn hợp 2 vào gà xé sợi ướp.
Bước 3: Ướp toàn bộ gia vị, nước cốt ở hỗn hợp 2 vào gà xé sợi ướp.

* Bước 4

Bước 4: Sao khô hỗn hợp trên.
Bước 4: Sao khô hỗn hợp trên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh tráng nướng Đà Lạt bằng chảo nguyên liệu siêu dễ

Bánh tráng nướng Đà Lạt bằng chảo nguyên liệu siêu dễ

Cách Làm Món Bánh tráng nướng Đà Lạt bằng chảo nguyên liệu siêu dễ của thom9808

Kỳ dịch cách ly ở nhà chán quá tự mần. Sorry vì mình không chụp ảnh nhiều vì từ đầu không có ý định viết cookpad :)

Nguyên liệu

Mình dùng bánh đa nem loại mỏng thì các bạn dùng 2 cái chạp vào nhau vẫn ok

Sa tế

Trứng

Xúc xích

Bò khô sợi

Hành lá

Mayo

Tương cà

Bơ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xúc xích cắt lát mỏng. Trứng mình khuấy cùng luôn với hành lá cho tiết kiệm trứng. Nếu không các bạn đập thẳng quả trứng vào bánh cũng được :)

* Bước 2

Bật bếp nhỏ lửa, chảo để nóng cho bánh tráng lên. Chơ bơ phết đều. Rồi cho hỗ hợp trứng hành vào phết đều. Cho ít sa tế vô cũng phết đều như thế. Cho xúc xích đã được cắt vào + bò khô. Cuối cùng là cho mayo + tương cà lên. (mình từ đầu cho tương ướt nhưng thấy mặn lên thôi :)
Bật bếp nhỏ lửa, chảo để nóng cho bánh tráng lên. Chơ bơ phết đều. Rồi cho hỗ hợp trứng hành vào phết đều. Cho ít sa tế vô cũng phết đều như thế. Cho xúc xích đã được cắt vào + bò khô. Cuối cùng là cho mayo + tương cà lên. (mình từ đầu cho tương ướt nhưng thấy mặn lên thôi :)

* Bước 3

Cuối cùng gập nó lại chú ý đừng để vỏ bánh bị cháy là được. Cho ra và thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng hii

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Tương cà

Top 9 các món ăn được chế biến từ Tương cà
Top 9 các món ăn được chế biến từ Me chua

Top 9 các món ăn được chế biến từ Me chua
Top 9 các món ăn được chế biến từ quả cà chua

Top 9 các món ăn được chế biến từ quả cà chua
Top 9 các món ăn được chế biến từ tắc

Top 9 các món ăn được chế biến từ tắc
Top 9 các món ăn được chế biến từ da bao

Top 9 các món ăn được chế biến từ da bao
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne