Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ quả cà chua

Top 9 các món ăn được chế biến từ quả cà chua

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Giò xào ngô ngọt

Giò xào ngô ngọt

Cách Làm Món Giò xào ngô ngọt của Trần Thị Tuyết Trinh

NGON MÊ LY Chút vị chua của cà chua Chút vị ngọt của ngô ngọt Và mặn mặn của giò heo Ngon vô cùng :3

Nguyên liệu

1

bắp ngô ngọt

200 g

giò heo

2

quả cà chua

1 củ

hành tím

nước mắm, mì chín, dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngô ngọt lấy dao tách hạt. Gọt nhé bỏ chân hạt ngô ăn đỡ xác
Ngô ngọt lấy dao tách hạt. Gọt nhé bỏ chân hạt ngô ăn đỡ xác

* Bước 2

Giò thái nhỏ tùy theo thẩm mĩ mỗi người thái sao cho bắt mắt. Cà chua bổ cau. Hành thái nhỏ
Giò thái nhỏ tùy theo thẩm mĩ mỗi người thái sao cho bắt mắt. Cà chua bổ cau. Hành thái nhỏ

* Bước 3

Cho dầu ăn lên chảo phi hành tím vàng
Cho dầu ăn lên chảo phi hành tím vàng

* Bước 4

Khi hành vàng cho cà chua vào đảo vừa chín
Khi hành vàng cho cà chua vào đảo vừa chín

* Bước 5

Tiếp tục cho giò vào chảo đảo đều, cho nước mắm, mì chính nêm vừa miệng
Tiếp tục cho giò vào chảo đảo đều, cho nước mắm, mì chính nêm vừa miệng

* Bước 6

Thành phẩm là đây... Chúc mn ngon miệng
Thành phẩm là đây... Chúc mn ngon miệng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bò né,trứng ốp la,xúc xích và chả lụa

Bò né,trứng ốp la,xúc xích và chả lụa

Cách Làm Món Bò né,trứng ốp la,xúc xích và chả lụa của Phan Bao Van

#euro2021 @leho_208 chị tham gia cùng em cho vui chị nhé! Vừa xem Euro mà có chảo bò né ăn thì còn gì bằng.Thịt mềm ngon cùng trứng ốp la béo béo kết hợp với rau củ đem lại cảm giác thật ngon miệng.

Nguyên liệu

150 gr

chả lụa

300 gr

thịt bò mềm

2 cây

xúc xích

1

quả dưa leo

1

quả cà chua

Hành lá,hành tây tím ngâm chua ngọt,bơ

2

quả trứng gà ta

1

trái bắp mỹ

Tương ớt,tương cà

Dầu mè, dầu olive, tỏi băm, hành tím băm, nước tương,mật ong

Bánh mì

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo,cà chua rửa sạch để ráo và cắt lát,hành tây tím rửa sạch rồi cắt thành sợi ướp với nước cốt chanh và ít đường(ko có cũng được),xúc xích,chả lụa cắt từng miếng nhỏ.Hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch để ráo và cắt khúc.
Dưa leo,cà chua rửa sạch để ráo và cắt lát,hành tây tím rửa sạch rồi cắt thành sợi ướp với nước cốt chanh và ít đường(ko có cũng được),xúc xích,chả lụa cắt từng miếng nhỏ.Hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch để ráo và cắt khúc. Dưa leo,cà chua rửa sạch để ráo và cắt lát,hành tây tím rửa sạch rồi cắt thành sợi ướp với nước cốt chanh và ít đường(ko có cũng được),xúc xích,chả lụa cắt từng miếng nhỏ.Hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch để ráo và cắt khúc.

* Bước 2

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn,có thể dùng búa đập dập bò cho bò mềm. Sau đó đem thịt bò ướp với dầu mè, dầu olive, tỏi băm, hành tím băm, nước tương,mật ong. Để ít nhất khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.Bắc chảo nóng,cho bơ vào cho thơm rồi tiếp tục cho từng lát thịt vào chiên lửa to, vàng mặt xém cạnh thì trở bên chiên mặt còn lại.Khi thịt xém cạnh và chín tái, cho miếng thịt bò vào một bên,1 lát hành tây,xúc xích. Đập 1 quả trứng vào 1bên chảo.
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn,có thể dùng búa đập dập bò cho bò mềm. Sau đó đem thịt bò ướp với dầu mè, dầu olive, tỏi băm, hành tím băm, nước tương,mật ong. Để ít nhất khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.Bắc chảo nóng,cho bơ vào cho thơm rồi tiếp tục cho từng lát thịt vào chiên lửa to, vàng mặt xém cạnh thì trở bên chiên mặt còn lại.Khi thịt xém cạnh và chín tái, cho miếng thịt bò vào một bên,1 lát hành tây,xúc xích. Đập 1 quả trứng vào 1bên chảo. Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn,có thể dùng búa đập dập bò cho bò mềm. Sau đó đem thịt bò ướp với dầu mè, dầu olive, tỏi băm, hành tím băm, nước tương,mật ong. Để ít nhất khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.Bắc chảo nóng,cho bơ vào cho thơm rồi tiếp tục cho từng lát thịt vào chiên lửa to, vàng mặt xém cạnh thì trở bên chiên mặt còn lại.Khi thịt xém cạnh và chín tái, cho miếng thịt bò vào một bên,1 lát hành tây,xúc xích. Đập 1 quả trứng vào 1bên chảo. Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn,có thể dùng búa đập dập bò cho bò mềm. Sau đó đem thịt bò ướp với dầu mè, dầu olive, tỏi băm, hành tím băm, nước tương,mật ong. Để ít nhất khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.Bắc chảo nóng,cho bơ vào cho thơm rồi tiếp tục cho từng lát thịt vào chiên lửa to, vàng mặt xém cạnh thì trở bên chiên mặt còn lại.Khi thịt xém cạnh và chín tái, cho miếng thịt bò vào một bên,1 lát hành tây,xúc xích. Đập 1 quả trứng vào 1bên chảo.

* Bước 3

Để khoảng vài phút đến khi trứng hơi se se lại là được và tắt bếp,nhấc chảo gang xuống kê vào miếng gỗ lót. Cho chảo gang bày ra bàn,thêm vài cọng ngò rí,và 1 ít hành tây tím ngâm chua ngọt.Rắc xíu tiêu lên, thưởng thức cùng với bánh mỳ nóng giòn và xà lách,dưa leo,cà chua có thể thêm tương ớt và tương cà rất ngon.
Để khoảng vài phút đến khi trứng hơi se se lại là được và tắt bếp,nhấc chảo gang xuống kê vào miếng gỗ lót. Cho chảo gang bày ra bàn,thêm vài cọng ngò rí,và 1 ít hành tây tím ngâm chua ngọt.Rắc xíu tiêu lên, thưởng thức cùng với bánh mỳ nóng giòn và xà lách,dưa leo,cà chua có thể thêm tương ớt và tương cà rất ngon. Để khoảng vài phút đến khi trứng hơi se se lại là được và tắt bếp,nhấc chảo gang xuống kê vào miếng gỗ lót. Cho chảo gang bày ra bàn,thêm vài cọng ngò rí,và 1 ít hành tây tím ngâm chua ngọt.Rắc xíu tiêu lên, thưởng thức cùng với bánh mỳ nóng giòn và xà lách,dưa leo,cà chua có thể thêm tương ớt và tương cà rất ngon. Để khoảng vài phút đến khi trứng hơi se se lại là được và tắt bếp,nhấc chảo gang xuống kê vào miếng gỗ lót. Cho chảo gang bày ra bàn,thêm vài cọng ngò rí,và 1 ít hành tây tím ngâm chua ngọt.Rắc xíu tiêu lên, thưởng thức cùng với bánh mỳ nóng giòn và xà lách,dưa leo,cà chua có thể thêm tương ớt và tương cà rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Mâm Cơm Mùa Hè

Mâm Cơm Mùa Hè

Cách Làm Món Mâm Cơm Mùa Hè của Phan Bao Van

#nongtraiCookpad #mamcommuahe Mâm cơm mùa hè của nhà mình đơn giản nhưng rất ngon miệng. Tuần 1 mình chọn 3 nguyên liệu đó là: ếch,cà chua và bắp cải.

Nguyên liệu

Ếch xào xả ớt

400 gr

ếch

3 cây

sả

Nước mắm,bột nghệ,ớt,đường,muối,dầu ăn,tiêu

Canh cà chua tôm cọng hoa súng

3

quả cà chua

150 gr

tôm tươi

200 gr

cọng bông súng

Bắp cải xào thịt bằm

1/2 cái

bắp cải

100 gr

thịt xay

1/2

muỗng cafe hạt nêm

1

muỗng cafe dầu hào

Canh cà chua tôm thịt bông súng:

200 gr

bông súng

1 vắt

me chín

3 quả

cà chua

Nước mắmđườngớt tráitỏiNgò gaiớt tráihành lá

50 gr

thịt bằm

Hạt nêm,dầu ăn,dầu hào,hành lá,tiêu

Cá khô chiên

5 con

cá khô

Tráng miệng:

500 gr

táo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ếch xào sả ớt: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/14378619-%E1%BA%BFch-xao-s%E1%BA%A3-%E1%BB%9Bt
Ếch xào sả ớt: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/14378619-%E1%BA%BFch-xao-s%E1%BA%A3-%E1%BB%9Bt Ếch xào sả ớt: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/14378619-%E1%BA%BFch-xao-s%E1%BA%A3-%E1%BB%9Bt

* Bước 2

Tôm:rửa sạch để ráo,bóc vỏ.Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm,xíu bột ngọt và hành tím cắt nhỏ vào.Bông súng tước xơ bỏ cọng già,rửa sạch,ngắt khúc khoảng 3cm.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào thêm tôm thịt và nước lọc vào chắt nước cốt me vào canh nấu sôi.Cho bông súng vào.Nấu sôi,hớt bọt,nêm vào 2m cf nước mắm, 1m cf hạt nêm,đường,nêm nếm vừa ăn.Cho hành ngò rau ôm vào.
Tôm:rửa sạch để ráo,bóc vỏ.Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm,xíu bột ngọt và hành tím cắt nhỏ vào.Bông súng tước xơ bỏ cọng già,rửa sạch,ngắt khúc khoảng 3cm.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào thêm tôm thịt và nước lọc vào chắt nước cốt me vào canh nấu sôi.Cho bông súng vào.Nấu sôi,hớt bọt,nêm vào 2m cf nước mắm, 1m cf hạt nêm,đường,nêm nếm vừa ăn.Cho hành ngò rau ôm vào. Tôm:rửa sạch để ráo,bóc vỏ.Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm,xíu bột ngọt và hành tím cắt nhỏ vào.Bông súng tước xơ bỏ cọng già,rửa sạch,ngắt khúc khoảng 3cm.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào thêm tôm thịt và nước lọc vào chắt nước cốt me vào canh nấu sôi.Cho bông súng vào.Nấu sôi,hớt bọt,nêm vào 2m cf nước mắm, 1m cf hạt nêm,đường,nêm nếm vừa ăn.Cho hành ngò rau ôm vào. Tôm:rửa sạch để ráo,bóc vỏ.Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm,xíu bột ngọt và hành tím cắt nhỏ vào.Bông súng tước xơ bỏ cọng già,rửa sạch,ngắt khúc khoảng 3cm.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào thêm tôm thịt và nước lọc vào chắt nước cốt me vào canh nấu sôi.Cho bông súng vào.Nấu sôi,hớt bọt,nêm vào 2m cf nước mắm, 1m cf hạt nêm,đường,nêm nếm vừa ăn.Cho hành ngò rau ôm vào.

* Bước 3

Cá khô chiên:Cá cho vào chảo cùng ít dầu chiên cho chín đều 2 mặt lấy ra giấy thấm dầu.Xếp cá ra đĩa.
Cá khô chiên:Cá cho vào chảo cùng ít dầu chiên cho chín đều 2 mặt lấy ra giấy thấm dầu.Xếp cá ra đĩa.

* Bước 4

Bắp cải cắt nhỏ rửa sạch để ráo.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho thịt bằm vào đảo đều thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe dầu hào trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho hành lá cắt nhỏ vào múc bắp cải xào thịt bằm ra đĩa.
Bắp cải cắt nhỏ rửa sạch để ráo.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho thịt bằm vào đảo đều thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe dầu hào trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho hành lá cắt nhỏ vào múc bắp cải xào thịt bằm ra đĩa.

* Bước 5

Tráng miệng trái táo: táo rửa sạch để ráo và xếp ra đĩa.
Tráng miệng trái táo: táo rửa sạch để ráo và xếp ra đĩa.

* Bước 6

Bày tất cả món ăn ra bàn.Vậy là đã có mâm cơm mùa hè hoàn chỉnh cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Bày tất cả món ăn ra bàn.Vậy là đã có mâm cơm mùa hè hoàn chỉnh cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Salad keto

Salad keto

Cách Làm Món Salad keto của Trang Uyên

Nguyên liệu

2

quả dưa leo

2

quả cà chua

2

quả trứng

4 nhánh

xà lách

Giấm táo

Đường, muối, tiêu

Sốt mayone

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc trứng

* Bước 2

Thái dưa leo thành miếng vừa ăn

* Bước 3

Cà chua bỏ hột thái vừa ăn

* Bước 4

Xà lách nhặt sạch cắt khúc dài tầm3-4cm

* Bước 5

Trộn giấm +1 thìa đường + 1/2 thìa muối.

* Bước 6

Trứng luộc chín lột vỏ cắt làm 2 hoặc 4

* Bước 7

Xếp vào bát tất cả nguyên liệu

* Bước 8

Rưới hỗn hợp giấm đường muối

* Bước 9

Thêm sốt mayone

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Salad bơ & hạt quinoa

Salad bơ & hạt quinoa

Cách Làm Món Salad bơ & hạt quinoa của Lavender

Với thành phần giàu dinh dưỡng của hạt quinoa vừa có tác dụng hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa loãng xương, tăng khả năng chống viêm, vừa cải thiện sự trao đổi chất... thì khi kết hợp với bơ và các loại rau củ giàu vitamin & chất khoáng khác sẽ làm bạn hấp thu được những chất bổ cần thiết để bảo vệ cơ thể, chống lại bệnh tật!

Nguyên liệu

1/2 cup

hạt quinoa (50g)

1 quả

bơ

2 quả

trứng luộc

1/4

góc bắp cải tím loại nhỏ

vài

quả cà chua

vài

củ cà rốt baby

1/2 củ

hành tây

ít

rau thơm (húng, mùi, kinh giới, tía tô... tuỳ ý)

1 quả

chanh

1

thìa cafe siro lá phong Maple sirup hoặc đường

1

thìa cafe dầu oliu

1

thìa cafe muối hồng Himalaya

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho hạt quinoa vào cái rây bột, rửa sạch bụi bẩn. Cho 1 cup nước vào nồi và nấu chín trong nồi cơm điện như nấu cơm. Mình nấu mất 10’ bằng nồi áp suất điện.
Cho hạt quinoa vào cái rây bột, rửa sạch bụi bẩn. Cho 1 cup nước vào nồi và nấu chín trong nồi cơm điện như nấu cơm. Mình nấu mất 10’ bằng nồi áp suất điện.

* Bước 2

Tất cả các loại rau củ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Riêng cà rốt, hành tây, bắp cải thì bóp muối & chần qua nước sôi cho mềm. Vắt chanh vào bát trộn, thêm muối, đường hay siro vào. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Cắt quả trứng thành miếng rồi trộn cùng bát sald.
Tất cả các loại rau củ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Riêng cà rốt, hành tây, bắp cải thì bóp muối & chần qua nước sôi cho mềm. Vắt chanh vào bát trộn, thêm muối, đường hay siro vào. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Cắt quả trứng thành miếng rồi trộn cùng bát sald. Tất cả các loại rau củ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Riêng cà rốt, hành tây, bắp cải thì bóp muối & chần qua nước sôi cho mềm. Vắt chanh vào bát trộn, thêm muối, đường hay siro vào. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Cắt quả trứng thành miếng rồi trộn cùng bát sald. Tất cả các loại rau củ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Riêng cà rốt, hành tây, bắp cải thì bóp muối & chần qua nước sôi cho mềm. Vắt chanh vào bát trộn, thêm muối, đường hay siro vào. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Cắt quả trứng thành miếng rồi trộn cùng bát sald.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Salad tôm rau củ

Salad tôm rau củ

Cách Làm Món Salad tôm rau củ của JenlyNguyen

Nguyên liệu

1 lạng

tôm

1 củ

cà rốt

1

quả cà chua

1 trái

dưa leo

Sốt salad

Dầu oliu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm bóc vỏ luộc chín
Tôm bóc vỏ luộc chín

* Bước 2

Thái nhỏ cà rốt, cà chua, dưa leo rồi trộn đều. Cà rốt có thể trần qua nước nếu muốn ăn mềm.

* Bước 3

Tôm để nguội rồi cho vào salad

* Bước 4

Cho thêm sốt salad và dầu oliu trang trí bằng rau xà lách.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Lẩu cua biển

Lẩu cua biển

Lẩu cua biển

Thời tiết se lạnh của mùa thu rất thích hợp cho món lẩu. Lẩu cua biển là một món ăn dễ chế biến và có vị thanh mát sẽ cho bạn và gia đình một bữa ăn ngọn đậm đà vị biển.

Nguyên liệu

4 con

cua gạch loại 0,5kg/ con

6

quả cà chua

2 mớ

rau muống

0,5 kg

thịt bò

0,3 kg

giò sống

6 cái

đậu trắng

1 ít

ngổ (ngò om)

1 chai

mẻ nghiền và lọc sẵn

1 muôi

đường

1 muôi

mắm

2 trái

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau muống nhặt bỏ gốc và lá hỏng, rửa sạch để ráo. Ngổ nhặt bỏ gốc rửa sạch cắt khúc 1cm. Thịt bò thái to bản, ngang thớ. Đậu trắng thái miếng vừa ăn. Giò sống viên tròn như quả quất để ra đĩa.
Rau muống nhặt bỏ gốc và lá hỏng, rửa sạch để ráo. Ngổ nhặt bỏ gốc rửa sạch cắt khúc 1cm. Thịt bò thái to bản, ngang thớ. Đậu trắng thái miếng vừa ăn. Giò sống viên tròn như quả quất để ra đĩa.

* Bước 2

Cà chua bổ múi cau chia làm 2 phần. 1 phần dùng hành củ tím băm nhỏ phi thơm xào lên cùng 1 thìa bột canh cho vào nước lẩu. 1 phần sẽ cho vào đĩa cua để nhúng khi ăn. Lường khoảng 3 lít nước cho cà chua đã xào vào, cho 1 muôi nước mắm, 1 muôi đường 1 muôi mẻ nghiền đã lọc vào sao cho vị thanh mát vừa ăn. Nếu không có mẻ bạn có thể thay bằng 5 quả sấu hoặc me để lấy nước chua. Cắt khoanh 1 đến 2 quả ớt cho vào nước lẩu. Bạn không cần phải ninh nước xương vì cua vì giò sống tạo độ ngọt cho nước
Cà chua bổ múi cau chia làm 2 phần. 1 phần dùng hành củ tím băm nhỏ phi thơm xào lên cùng 1 thìa bột canh cho vào nước lẩu. 1 phần sẽ cho vào đĩa cua để nhúng khi ăn. Lường khoảng 3 lít nước cho cà chua đã xào vào, cho 1 muôi nước mắm, 1 muôi đường 1 muôi mẻ nghiền đã lọc vào sao cho vị thanh mát vừa ăn. Nếu không có mẻ bạn có thể thay bằng 5 quả sấu hoặc me để lấy nước chua. Cắt khoanh 1 đến 2 quả ớt cho vào nước lẩu. Bạn không cần phải ninh nước xương vì cua vì giò sống tạo độ ngọt cho nước

* Bước 3

Cua biển đâm chết rửa sạch bóc bỏ yếm tách mai bóc phổi chặt đôi bày ra đĩa cùng với cà chua và ngổ.
Cua biển đâm chết rửa sạch bóc bỏ yếm tách mai bóc phổi chặt đôi bày ra đĩa cùng với cà chua và ngổ. Cua biển đâm chết rửa sạch bóc bỏ yếm tách mai bóc phổi chặt đôi bày ra đĩa cùng với cà chua và ngổ.

* Bước 4

Đặt nồi lẩu đợi nước sôi thả cua và giò sống vào cùng các đồ nhúng. Cho ngổ vào. Nào măm thôi.
Đặt nồi lẩu đợi nước sôi thả cua và giò sống vào cùng các đồ nhúng. Cho ngổ vào. Nào măm thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Lẩu riêu tôm cua

Lẩu riêu tôm cua

Lẩu riêu tôm cua

Ăn nồi lẩu xong người bỗng dưng dài ra vì được thêm cả đống canxi 😁

Nguyên liệu

2 con

cua chừng 600gr

8 con

tôm to

500 gr

cua đồng xay

10 miếng

đậu hũ bi

2

quả cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ cua xay ra nồi và cho vào 1l nước. Bóp nhẹ cho thịt cua tan trong nước
Đổ cua xay ra nồi và cho vào 1l nước. Bóp nhẹ cho thịt cua tan trong nước

* Bước 2

Lấy rây lọc cua để chắt hết vỏ đi lấy nước dùng thôi
Lấy rây lọc cua để chắt hết vỏ đi lấy nước dùng thôi

* Bước 3

Rây nước lại 2 lần nữa để lọc hết cặn
Rây nước lại 2 lần nữa để lọc hết cặn

* Bước 4

Đun với lửa vừa trong 15’
Đun với lửa vừa trong 15’

* Bước 5

Trong lúc chờ nước sôi thì lấy tăm khêu gạch cua để riêng ra cái chén nhỏ
Trong lúc chờ nước sôi thì lấy tăm khêu gạch cua để riêng ra cái chén nhỏ

* Bước 6

Cho một ít dầu vào nồi lẩu rồi phi hành cho thơm
Cho một ít dầu vào nồi lẩu rồi phi hành cho thơm

* Bước 7

Cho cà chua vào tao chung cho đến khi cà chua mềm ra
Cho cà chua vào tao chung cho đến khi cà chua mềm ra

* Bước 8

Đây là nồi nước riêu cua đã nấu xong, riêu đóng thành mảng vàng ươm 😊
Đây là nồi nước riêu cua đã nấu xong, riêu đóng thành mảng vàng ươm 😊

* Bước 9

Cho tất cả nồi riêu cua vào nồi lẩu đun chung với cà chua + thêm 1l nước. Nêm 1 mcf muối + 1 mcf bột nêm + 1 ít bột ngọt
Cho tất cả nồi riêu cua vào nồi lẩu đun chung với cà chua + thêm 1l nước. Nêm 1 mcf muối + 1 mcf bột nêm + 1 ít bột ngọt

* Bước 10

Lấy một cái nồi khác láng một ít dầu, cho gạch cua vào tao cho đến khi gạch nổi bọt khí nhỏ và được màu vàng sậm như hình. Nếu bạn nếm thử sẽ có vị mằn mặn, hơi cháy và béo rất ngon.
Lấy một cái nồi khác láng một ít dầu, cho gạch cua vào tao cho đến khi gạch nổi bọt khí nhỏ và được màu vàng sậm như hình. Nếu bạn nếm thử sẽ có vị mằn mặn, hơi cháy và béo rất ngon.

* Bước 11

Cho cua + tôm vào nồi lẩu đun 5’ để ra chất ngọt và mặn rồi nêm lại cho vừa ăn. Thả đậu hũ bi + hành lá + gạch cua đã tao vào.
Cho cua + tôm vào nồi lẩu đun 5’ để ra chất ngọt và mặn rồi nêm lại cho vừa ăn. Thả đậu hũ bi + hành lá + gạch cua đã tao vào.

* Bước 12

Dọn ra ăn kèm với bún và rau 😍 Món này có vị ngọt từ tôm + cua + riêu cua rất đặc trưng & dễ ăn nhé :)
Dọn ra ăn kèm với bún và rau 😍 Món này có vị ngọt từ tôm + cua + riêu cua rất đặc trưng & dễ ăn nhé :)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bún riêu cua tóp mỡ

Bún riêu cua tóp mỡ

Bún riêu cua tóp mỡ

#1montronvi Bún riêu cua thì ai cũng thưởng thức rồi nhưng món bún riêu cua mà thêm tóp mỡ vào ăn giòn giòn,béo béo ngon tuyệt cú mèo.😋

Nguyên liệu

500 gram

cua đồng

200 gr

nấm rơm

4

miếng đậu hủ

1 kg

bún

500 gr

mỡ heo

5

muỗng cafe mắm tôm

3

quả cà chua

1

nắm me

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo chiên vàng. - Cà chua rửa sạch, bổ múi cau - Nấm rơm gọt rễ rồi rửa sạch ngâm vào nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo. - rau thơm các loại nhặt sạch rửa và ngâm vào nước có pha chút muối loãng.
Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo chiên vàng. - Cà chua rửa sạch, bổ múi cau - Nấm rơm gọt rễ rồi rửa sạch ngâm vào nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo. - rau thơm các loại nhặt sạch rửa và ngâm vào nước có pha chút muối loãng. Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo chiên vàng. - Cà chua rửa sạch, bổ múi cau - Nấm rơm gọt rễ rồi rửa sạch ngâm vào nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo. - rau thơm các loại nhặt sạch rửa và ngâm vào nước có pha chút muối loãng. Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo chiên vàng. - Cà chua rửa sạch, bổ múi cau - Nấm rơm gọt rễ rồi rửa sạch ngâm vào nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo. - rau thơm các loại nhặt sạch rửa và ngâm vào nước có pha chút muối loãng.

* Bước 2

Mỡ heo rửa sạch để ráo và cắt miếng to vừa,cho mỡ heo vào chảo rồi nấu để mỡ teo lại thành tóp mỡ rồi cho ra chén.
Mỡ heo rửa sạch để ráo và cắt miếng to vừa,cho mỡ heo vào chảo rồi nấu để mỡ teo lại thành tóp mỡ rồi cho ra chén. Mỡ heo rửa sạch để ráo và cắt miếng to vừa,cho mỡ heo vào chảo rồi nấu để mỡ teo lại thành tóp mỡ rồi cho ra chén. Mỡ heo rửa sạch để ráo và cắt miếng to vừa,cho mỡ heo vào chảo rồi nấu để mỡ teo lại thành tóp mỡ rồi cho ra chén.

* Bước 3

Cua đồng mang về thêm chút muối xóc mạnh rửa sạch rồi tách mai cua, lấy gạch, phần còn lại đem giã hoặc xay. - Nếu thích nước cua đặc thì khi giã thêm chút xíu muối, giã cua và lọc lấy nước sẽ ngon hơn khi xay. - Lọc 2-3 lần lấy nước cua vừa đủ ăn rồi thêm 1 thìa bột canh khuấy nhẹ đặt lên bếp đun lửa vừa đến khi phần nước cua đóng tảng rồi vớt gạch cua ra để riêng. - Có thể nấu không cần vớt cua ra.
Cua đồng mang về thêm chút muối xóc mạnh rửa sạch rồi tách mai cua, lấy gạch, phần còn lại đem giã hoặc xay. - Nếu thích nước cua đặc thì khi giã thêm chút xíu muối, giã cua và lọc lấy nước sẽ ngon hơn khi xay. - Lọc 2-3 lần lấy nước cua vừa đủ ăn rồi thêm 1 thìa bột canh khuấy nhẹ đặt lên bếp đun lửa vừa đến khi phần nước cua đóng tảng rồi vớt gạch cua ra để riêng. - Có thể nấu không cần vớt cua ra. Cua đồng mang về thêm chút muối xóc mạnh rửa sạch rồi tách mai cua, lấy gạch, phần còn lại đem giã hoặc xay. - Nếu thích nước cua đặc thì khi giã thêm chút xíu muối, giã cua và lọc lấy nước sẽ ngon hơn khi xay. - Lọc 2-3 lần lấy nước cua vừa đủ ăn rồi thêm 1 thìa bột canh khuấy nhẹ đặt lên bếp đun lửa vừa đến khi phần nước cua đóng tảng rồi vớt gạch cua ra để riêng. - Có thể nấu không cần vớt cua ra. Cua đồng mang về thêm chút muối xóc mạnh rửa sạch rồi tách mai cua, lấy gạch, phần còn lại đem giã hoặc xay. - Nếu thích nước cua đặc thì khi giã thêm chút xíu muối, giã cua và lọc lấy nước sẽ ngon hơn khi xay. - Lọc 2-3 lần lấy nước cua vừa đủ ăn rồi thêm 1 thìa bột canh khuấy nhẹ đặt lên bếp đun lửa vừa đến khi phần nước cua đóng tảng rồi vớt gạch cua ra để riêng. - Có thể nấu không cần vớt cua ra.

* Bước 4

Bắc chảo lên bếp, phi hành tím thái nhỏ lên, đến khi hành có màu vàng ươm thì đổ gạch cua vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp, đổ gạch cua vào một bát để riêng. - Sau đó cho cà chua và nấm rơm vào xào sơ. Nếu thích màu nước dùng đẹp bạn có thể thêm 1 muỗng dầu điều. - Sau khi xào cà chua,nấm rơm xong thì đổ vào nồi nước dùng cua, thêm chút nước me,1 chút mắm tôm, gia vị vừa miệng rồi nấu nhỏ lửa. Tiếp đến cho đậu hủ vào.
Bắc chảo lên bếp, phi hành tím thái nhỏ lên, đến khi hành có màu vàng ươm thì đổ gạch cua vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp, đổ gạch cua vào một bát để riêng. - Sau đó cho cà chua và nấm rơm vào xào sơ. Nếu thích màu nước dùng đẹp bạn có thể thêm 1 muỗng dầu điều. - Sau khi xào cà chua,nấm rơm xong thì đổ vào nồi nước dùng cua, thêm chút nước me,1 chút mắm tôm, gia vị vừa miệng rồi nấu nhỏ lửa. Tiếp đến cho đậu hủ vào. Bắc chảo lên bếp, phi hành tím thái nhỏ lên, đến khi hành có màu vàng ươm thì đổ gạch cua vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp, đổ gạch cua vào một bát để riêng. - Sau đó cho cà chua và nấm rơm vào xào sơ. Nếu thích màu nước dùng đẹp bạn có thể thêm 1 muỗng dầu điều. - Sau khi xào cà chua,nấm rơm xong thì đổ vào nồi nước dùng cua, thêm chút nước me,1 chút mắm tôm, gia vị vừa miệng rồi nấu nhỏ lửa. Tiếp đến cho đậu hủ vào. Bắc chảo lên bếp, phi hành tím thái nhỏ lên, đến khi hành có màu vàng ươm thì đổ gạch cua vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp, đổ gạch cua vào một bát để riêng. - Sau đó cho cà chua và nấm rơm vào xào sơ. Nếu thích màu nước dùng đẹp bạn có thể thêm 1 muỗng dầu điều. - Sau khi xào cà chua,nấm rơm xong thì đổ vào nồi nước dùng cua, thêm chút nước me,1 chút mắm tôm, gia vị vừa miệng rồi nấu nhỏ lửa. Tiếp đến cho đậu hủ vào.

* Bước 5

Cho hành lá và ngò gai cắt nhỏ vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cho hành lá và ngò gai cắt nhỏ vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho hành lá và ngò gai cắt nhỏ vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho hành lá và ngò gai cắt nhỏ vào nồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 6

Cho bún vào tô,thêm nước lèo và cà chua,nấm rơm,đậu hủ,cua đồng và tóp mỡ vào.Ăn kèm với rau sống và mắm tôm.
Cho bún vào tô,thêm nước lèo và cà chua,nấm rơm,đậu hủ,cua đồng và tóp mỡ vào.Ăn kèm với rau sống và mắm tôm. Cho bún vào tô,thêm nước lèo và cà chua,nấm rơm,đậu hủ,cua đồng và tóp mỡ vào.Ăn kèm với rau sống và mắm tôm. Cho bún vào tô,thêm nước lèo và cà chua,nấm rơm,đậu hủ,cua đồng và tóp mỡ vào.Ăn kèm với rau sống và mắm tôm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ quả cà chua

Top 9 các món ăn được chế biến từ quả cà chua
Top 9 các món ăn được chế biến từ tắc

Top 9 các món ăn được chế biến từ tắc
Top 9 các món ăn được chế biến từ da bao

Top 9 các món ăn được chế biến từ da bao
Top 9 các món ăn được chế biến từ riềng

Top 9 các món ăn được chế biến từ riềng
Top 9 các món ăn được chế biến từ thính gạo

Top 9 các món ăn được chế biến từ thính gạo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne