Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm kim châm

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm kim châm

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh Bột Lọc Nấm Chay

Bánh Bột Lọc Nấm Chay

Cách Làm Món Bánh Bột Lọc Nấm Chay của Bòn Bon

Sẵn nhà có lá chuối gói bánh nên làm nhiều loại bánh gói lá luôn

Nguyên liệu

150 gr

bột năng

230 ml

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá chuối rửa sạch trụng sơ nước sôi cho mềm, để ráo. Phi hành tỏi xào rau củ nấm cho chín. Nêm gia vị vừa ăn. Bột quậy với nước và 1 mcf dầu ăn cho nghỉ 10ph.
Lá chuối rửa sạch trụng sơ nước sôi cho mềm, để ráo. Phi hành tỏi xào rau củ nấm cho chín. Nêm gia vị vừa ăn. Bột quậy với nước và 1 mcf dầu ăn cho nghỉ 10ph. Lá chuối rửa sạch trụng sơ nước sôi cho mềm, để ráo. Phi hành tỏi xào rau củ nấm cho chín. Nêm gia vị vừa ăn. Bột quậy với nước và 1 mcf dầu ăn cho nghỉ 10ph. Lá chuối rửa sạch trụng sơ nước sôi cho mềm, để ráo. Phi hành tỏi xào rau củ nấm cho chín. Nêm gia vị vừa ăn. Bột quậy với nước và 1 mcf dầu ăn cho nghỉ 10ph.

* Bước 2

Dùng chảo đáy dày cho bột vô quậy vừa đặc lại nhấc xuống quậy tiếp cho bột đặc quện lại 1 khối. Quét dầu ăn lên lá chuối, thêm 1 mcf bột dàn đều, 1 mcf nhân gói lại.
Dùng chảo đáy dày cho bột vô quậy vừa đặc lại nhấc xuống quậy tiếp cho bột đặc quện lại 1 khối. Quét dầu ăn lên lá chuối, thêm 1 mcf bột dàn đều, 1 mcf nhân gói lại. Dùng chảo đáy dày cho bột vô quậy vừa đặc lại nhấc xuống quậy tiếp cho bột đặc quện lại 1 khối. Quét dầu ăn lên lá chuối, thêm 1 mcf bột dàn đều, 1 mcf nhân gói lại. Dùng chảo đáy dày cho bột vô quậy vừa đặc lại nhấc xuống quậy tiếp cho bột đặc quện lại 1 khối. Quét dầu ăn lên lá chuối, thêm 1 mcf bột dàn đều, 1 mcf nhân gói lại.

* Bước 3

Cột 2 cái thành 1 cặp bằng lá chuối tước nhỏ. Hấp 20 ph sau nước sôi.
Cột 2 cái thành 1 cặp bằng lá chuối tước nhỏ. Hấp 20 ph sau nước sôi. Cột 2 cái thành 1 cặp bằng lá chuối tước nhỏ. Hấp 20 ph sau nước sôi. Cột 2 cái thành 1 cặp bằng lá chuối tước nhỏ. Hấp 20 ph sau nước sôi.

* Bước 4

Bánh nguội hẳn thì gắp ra ăn, dùng kèm nước mắm chay.
Bánh nguội hẳn thì gắp ra ăn, dùng kèm nước mắm chay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Mâm cơm chay ngày mùng 1

Mâm cơm chay ngày mùng 1

Cách Làm Món Mâm cơm chay ngày mùng 1 của QUÂN NGUYỄN

#15ngaychay

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Soup bắp nấm
Soup bắp nấm

* Bước 2

Cơm chiên chay
Cơm chiên chay

* Bước 3

Sườn nấu đậu
Sườn nấu đậu

* Bước 4

Sườn non chay
Sườn non chay

* Bước 5

Chè trôi nước màu hoa đậu biếc
Chè trôi nước màu hoa đậu biếc

* Bước 6

Xôi hoa đậu biếc
Xôi hoa đậu biếc

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Miến trộn thập cẩm

Miến trộn thập cẩm

Cách Làm Món Miến trộn thập cẩm của QUÂN NGUYỄN

Miến trộn thập cẩm bao gồm tất cả các nguyên liệu có sẵn trong nhà,mỗi thứ một ít. Cũng là món ăn chống ngán để đổi món cho thịt kho,bánh chưng, bánh tét trong mấy ngày Tết. #luuhuongtet

Nguyên liệu

1 củ

cà rốt

30 g

mè rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu : nấm rửa sạch, nấm hương ngâm nở cắt sợi. Cải thìa rửa sạch, cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Tất cả chần nước sôi cho vừa chín. Miến dong ngâm nở rồi trụng nước sôi.
Sơ chế nguyên liệu : nấm rửa sạch, nấm hương ngâm nở cắt sợi. 
Cải thìa rửa sạch, cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Tất cả chần nước sôi cho vừa chín. 
Miến dong ngâm nở rồi trụng nước sôi. Sơ chế nguyên liệu : nấm rửa sạch, nấm hương ngâm nở cắt sợi. 
Cải thìa rửa sạch, cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Tất cả chần nước sôi cho vừa chín. 
Miến dong ngâm nở rồi trụng nước sôi.

* Bước 2

Thịt bò cắt lát mỏng ướp tỏi băm, hạt nêm, tiêu. Bắc chảo với xíu dầu ăn, cho hành tây lên xào, cho thịt bò, nấm hương lên xào nhanh. Gắp thịt bò ra tô dùng chảo để làm sốt trộn miến.
Thịt bò cắt lát mỏng ướp tỏi băm, hạt nêm, tiêu. 
Bắc chảo với xíu dầu ăn, cho hành tây lên xào, cho thịt bò, nấm hương lên xào nhanh. Gắp thịt bò ra tô dùng chảo để làm sốt trộn miến. Thịt bò cắt lát mỏng ướp tỏi băm, hạt nêm, tiêu. 
Bắc chảo với xíu dầu ăn, cho hành tây lên xào, cho thịt bò, nấm hương lên xào nhanh. Gắp thịt bò ra tô dùng chảo để làm sốt trộn miến. Thịt bò cắt lát mỏng ướp tỏi băm, hạt nêm, tiêu. 
Bắc chảo với xíu dầu ăn, cho hành tây lên xào, cho thịt bò, nấm hương lên xào nhanh. Gắp thịt bò ra tô dùng chảo để làm sốt trộn miến.

* Bước 3

Cho 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh dầu mè lên nấu sôi. Chả lụa cắt sợi Vắt ráo các loại rau,nấm
Cho 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh dầu mè lên nấu sôi. 
Chả lụa cắt sợi 
Vắt ráo các loại rau,nấm Cho 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh dầu mè lên nấu sôi. 
Chả lụa cắt sợi 
Vắt ráo các loại rau,nấm Cho 4 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh dầu mè lên nấu sôi. 
Chả lụa cắt sợi 
Vắt ráo các loại rau,nấm

* Bước 4

Cho tất cả nguyên liệu vô trộn cùng nước sốt. Cho mè rang vô là xong,có thể thêm vài cọng ngò cho thơm
Cho tất cả nguyên liệu vô trộn cùng nước sốt. Cho mè rang vô là xong,có thể thêm vài cọng ngò cho thơm Cho tất cả nguyên liệu vô trộn cùng nước sốt. Cho mè rang vô là xong,có thể thêm vài cọng ngò cho thơm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Lẩu kim chi

Lẩu kim chi

Cách Làm Món Lẩu kim chi của QUÂN NGUYỄN

#Vuitiectaigia

Nguyên liệu

1/2 kg

nghêu

1/2 kg

tôm

500 g

kim chi

1 cây

ba rô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba rọi cắt lát mỏng cho vô nồi rán sơ cho ra mở rồi cho 1 muỗng canh hành tỏi băm vô xào thơm, cho nước mắm, đường, bột ngọt và 2 lít nước vô nấu sôi, cho vô 1/2 kim chi và nước kim chi, cho nấm rơm và nấm kim châm vô rồi tắt bếp. Cho ba rô cắt nhỏ vô
Thịt ba rọi cắt lát mỏng cho vô nồi rán sơ cho ra mở rồi cho 1 muỗng canh hành tỏi băm vô xào thơm, cho nước mắm, đường, bột ngọt và 2 lít nước vô nấu sôi, cho vô 1/2 kim chi và nước kim chi, cho nấm rơm và nấm kim châm vô rồi tắt bếp. Cho ba rô cắt nhỏ vô Thịt ba rọi cắt lát mỏng cho vô nồi rán sơ cho ra mở rồi cho 1 muỗng canh hành tỏi băm vô xào thơm, cho nước mắm, đường, bột ngọt và 2 lít nước vô nấu sôi, cho vô 1/2 kim chi và nước kim chi, cho nấm rơm và nấm kim châm vô rồi tắt bếp. Cho ba rô cắt nhỏ vô Thịt ba rọi cắt lát mỏng cho vô nồi rán sơ cho ra mở rồi cho 1 muỗng canh hành tỏi băm vô xào thơm, cho nước mắm, đường, bột ngọt và 2 lít nước vô nấu sôi, cho vô 1/2 kim chi và nước kim chi, cho nấm rơm và nấm kim châm vô rồi tắt bếp. Cho ba rô cắt nhỏ vô

* Bước 2

Thịt bò thái lát mỏng Tôm sống cắt đầu, đuôi rửa sạch Nghêu rửa sạch Bạch tuộc rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ cắt miếng vuông Các loại rau rửa sạch Tất cả bày ra mâm để nhúng lẩu Cho nước lẩu vào nồi lẩu, nấu sôi rồi nhúng và thưởng thức thôi.
Thịt bò thái lát mỏng 
Tôm sống cắt đầu, đuôi rửa sạch 
Nghêu rửa sạch 
Bạch tuộc rửa sạch cắt miếng vừa ăn. 
Đậu hũ cắt miếng vuông 
Các loại rau rửa sạch 
Tất cả bày ra mâm để nhúng lẩu 
Cho nước lẩu vào nồi lẩu, nấu sôi rồi nhúng và thưởng thức thôi. Thịt bò thái lát mỏng 
Tôm sống cắt đầu, đuôi rửa sạch 
Nghêu rửa sạch 
Bạch tuộc rửa sạch cắt miếng vừa ăn. 
Đậu hũ cắt miếng vuông 
Các loại rau rửa sạch 
Tất cả bày ra mâm để nhúng lẩu 
Cho nước lẩu vào nồi lẩu, nấu sôi rồi nhúng và thưởng thức thôi. Thịt bò thái lát mỏng 
Tôm sống cắt đầu, đuôi rửa sạch 
Nghêu rửa sạch 
Bạch tuộc rửa sạch cắt miếng vừa ăn. 
Đậu hũ cắt miếng vuông 
Các loại rau rửa sạch 
Tất cả bày ra mâm để nhúng lẩu 
Cho nước lẩu vào nồi lẩu, nấu sôi rồi nhúng và thưởng thức thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Canh kim chi

Canh kim chi

Cách Làm Món Canh kim chi của Pham Diep

#ebepvang đón không khí lạnh mưa bằng bát canh kim chi ngao nóng hổi

Nguyên liệu

2 củ

khoai tây

1 bìa

đậu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình ngâm ngao với nước và baking soda, vì sợ ngao còn sạn, nên luộc sơ rồi lấy nước luộc ngao và rửa sạch lại thịt ngao

* Bước 2

Phi thơm hành tỏi rồi cho kim chi vào xào, nêm thêm 1 thìa đường, đổ nước luộc ngao vào, thêm khoai tây vào ninh khoảng 10p cho mềm. Sau đó cho bí ngòi, nấm kim châm, đậu phụ và hành tây, thịt ngao vào đảo, nâu chín. nêm lại cho vừa ăn, rắc hành, hẹ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Canh Kim Chi Nấm Kim Châm (Vegan Kimchi Soup)

Canh Kim Chi Nấm Kim Châm (Vegan Kimchi Soup)

Cách Làm Món Canh Kim Chi Nấm Kim Châm (Vegan Kimchi Soup) của Phùng Thủy Tiên

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 1 chút dầu ăn, xào nấm kim châm, cho thêm kim chi vào xào cùng khoảng 4 phút. Nêm nếm hạt nêm vừa ăn.

* Bước 2

Cho thêm nước đun sôi. Thêm đậu hũ non. Nêm vừa ăn. Cho thêm hành lá/ ngò và tắt bếp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Canh kim chi sườn non

Canh kim chi sườn non

Cách Làm Món Canh kim chi sườn non của Kim Dung .

#bepcomnha #Daisucookpad2022

Nguyên liệu

400 gram

sườn non

250 gram

Kim chi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn rửa sạch, trụng nước sôi rồi rửa lại với nước sạch, để ráo nước. _ Kim chi cắt nhỏ _ Nấm kim châm ngâm nước muối loãng 10 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo nước. _ Đậu hủ non cắt khối vuông. _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Sườn rửa sạch, trụng nước sôi rồi rửa lại với nước sạch, để ráo nước. 
_ Kim chi cắt nhỏ 
_ Nấm kim châm ngâm nước muối loãng 10 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo nước. 
_ Đậu hủ non cắt khối vuông.
_ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Cho vô nồi 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ sườn vô xào săn. Tiếp đó đổ nước Kim chi vô sườn rồi tiếp tục đảo cho sườn thấm. Sau đó đổ 1,5 lít nước vô nồi sườn, cho vô 1Mcf hạt nêm nấu 30 phút cho sườn mềm (nhớ vớt bọt).
Cho vô nồi 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ sườn vô xào săn. Tiếp đó đổ nước Kim chi vô sườn rồi tiếp tục đảo cho sườn thấm. Sau đó đổ 1,5 lít nước vô nồi sườn, cho vô 1Mcf hạt nêm nấu 30 phút cho sườn mềm (nhớ vớt bọt). Cho vô nồi 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ sườn vô xào săn. Tiếp đó đổ nước Kim chi vô sườn rồi tiếp tục đảo cho sườn thấm. Sau đó đổ 1,5 lít nước vô nồi sườn, cho vô 1Mcf hạt nêm nấu 30 phút cho sườn mềm (nhớ vớt bọt). Cho vô nồi 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ sườn vô xào săn. Tiếp đó đổ nước Kim chi vô sườn rồi tiếp tục đảo cho sườn thấm. Sau đó đổ 1,5 lít nước vô nồi sườn, cho vô 1Mcf hạt nêm nấu 30 phút cho sườn mềm (nhớ vớt bọt).

* Bước 3

Sau khi sườn mềm thì cho Kim chi + nấm, cho vô 1MC hạt nêm + 2 MC đường + 1MC nước mắm nấu 5 phút. Tiếp đó cho đậu hủ non vô nấu thêm 5 phút nửa, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Sau khi sườn mềm thì cho Kim chi + nấm, cho vô 1MC hạt nêm + 2 MC đường + 1MC nước mắm nấu 5 phút. Tiếp đó cho đậu hủ non vô nấu thêm 5 phút nửa, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. Sau khi sườn mềm thì cho Kim chi + nấm, cho vô 1MC hạt nêm + 2 MC đường + 1MC nước mắm nấu 5 phút. Tiếp đó cho đậu hủ non vô nấu thêm 5 phút nửa, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. Sau khi sườn mềm thì cho Kim chi + nấm, cho vô 1MC hạt nêm + 2 MC đường + 1MC nước mắm nấu 5 phút. Tiếp đó cho đậu hủ non vô nấu thêm 5 phút nửa, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 4

Múc canh kim chi sườn non ra tô, cho hành lá vô ăn, nóng với cơm.
Múc canh kim chi sườn non ra tô, cho hành lá vô ăn, nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Canh kim chi

Canh kim chi

Cách Làm Món Canh kim chi của Hà Lê

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Kim chỉ để cả nước cho nước canh có thêm vị chua chua. Thịt ba chỉ rửa sạch với muối thái miếng vừa ăn. Đậu phụ sắt miếng. Nấm kim châm rửa rạch để ráo.

* Bước 2

Đảo qua thịt với một chút dầu ăn, hành khô thái nhỏ. Thịt săn thì cho nước dùng cùng nước kim chi vào. Nêm gia vị vừa ăn. Nước sôi cho nốt kim chi, đậu phụ, nấm kim châm. Đun đến khi sôi lại thì cho hành lái thái khúc vào là xong. CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG!!!!
Đảo qua thịt với một chút dầu ăn, hành khô thái nhỏ.
Thịt săn thì cho nước dùng cùng nước kim chi vào. Nêm gia vị vừa ăn.
Nước sôi cho nốt kim chi, đậu phụ, nấm kim châm. Đun đến khi sôi lại thì cho hành lái thái khúc vào là xong.
CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG!!!! Đảo qua thịt với một chút dầu ăn, hành khô thái nhỏ.
Thịt săn thì cho nước dùng cùng nước kim chi vào. Nêm gia vị vừa ăn.
Nước sôi cho nốt kim chi, đậu phụ, nấm kim châm. Đun đến khi sôi lại thì cho hành lái thái khúc vào là xong.
CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG!!!!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh kim chi thịt bò

Canh kim chi thịt bò

Cách Làm Món Canh kim chi thịt bò của Kim Dung .

#bepvang Canh kim chi thịt bò nóng hổi, vị chua cay của kim chi kết hợp với thịt bò mềm thơm. Là món canh giúp gia đình có bữa cơm ấm lòng và ngon miệng vào những ngày tiết trời se lạnh 😋

Nguyên liệu

200 gram

kim chi

200 gram

thịt bò

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò cắt miếng mỏng, cho vô 1Mcf hạt nêm + 1/3 Mcf tiêu + 1MC dầu ăn, trộn đều để ướp 15 phút _ Nấm kim châm cắt gốc, ngâm vô thau nước muối loãng 15 phút, rửa sạch, để ráo _ Kim chi cắt nhỏ _ Boa rô + hành lá rửa sạch, cắt nhỏ _ Đậu hủ non cắt khối vuông.
Thịt bò cắt miếng mỏng, cho vô 1Mcf hạt nêm + 1/3 Mcf tiêu + 1MC dầu ăn, trộn đều để ướp 15 phút
_ Nấm kim châm cắt gốc, ngâm vô thau nước muối loãng 15 phút, rửa sạch, để ráo
_ Kim chi cắt nhỏ 
_ Boa rô + hành lá rửa sạch, cắt nhỏ 
_ Đậu hủ non cắt khối vuông.

* Bước 2

Cho vô nồi 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm boa rô, đổ thịt bò vô xào trên lửa lớn, thịt bò chín đổ ra tô.
Cho vô nồi 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm boa rô, đổ thịt bò vô xào trên lửa lớn, thịt bò chín đổ ra tô. Cho vô nồi 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm boa rô, đổ thịt bò vô xào trên lửa lớn, thịt bò chín đổ ra tô. Cho vô nồi 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm boa rô, đổ thịt bò vô xào trên lửa lớn, thịt bò chín đổ ra tô.

* Bước 3

Đổ 1 lít nước vô nồi xào thịt bò, cho nấm kim châm vô nấu sôi 1 phút. Tiếp đó đổ kim chi + nước kim chi vô, nấu cho nồi canh sôi lên.
Đổ 1 lít nước vô nồi xào thịt bò, cho nấm kim châm vô nấu sôi 1 phút. Tiếp đó đổ kim chi + nước kim chi vô, nấu cho nồi canh sôi lên. Đổ 1 lít nước vô nồi xào thịt bò, cho nấm kim châm vô nấu sôi 1 phút. Tiếp đó đổ kim chi + nước kim chi vô, nấu cho nồi canh sôi lên. Đổ 1 lít nước vô nồi xào thịt bò, cho nấm kim châm vô nấu sôi 1 phút. Tiếp đó đổ kim chi + nước kim chi vô, nấu cho nồi canh sôi lên.

* Bước 4

Sau khi canh sôi thì đổ thịt bò vô, nêm 1MC hạt nêm + 1MC nước mắm + 1MC đường + 1Mcf bột ngọt. Tiếp theo, cho đậu hủ non vô, đảo thật nhẹ tay. Nấu cho nồi canh sôi lại, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
Sau khi canh sôi thì đổ thịt bò vô, nêm 1MC hạt nêm + 1MC nước mắm + 1MC đường + 1Mcf bột ngọt. Tiếp theo, cho đậu hủ non vô, đảo thật nhẹ tay. Nấu cho nồi canh sôi lại, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Sau khi canh sôi thì đổ thịt bò vô, nêm 1MC hạt nêm + 1MC nước mắm + 1MC đường + 1Mcf bột ngọt. Tiếp theo, cho đậu hủ non vô, đảo thật nhẹ tay. Nấu cho nồi canh sôi lại, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 5

Múc canh kim chi thịt bò ra tô, cho hành lá vô, ăn nóng với cơm.
Múc canh kim chi thịt bò ra tô, cho hành lá vô, ăn nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne