Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Khô gà
1 . Bưởi trộn khô gà
Cách Làm Món Bưởi trộn khô gà của Anhchan Kitchen
Nguyên liệu
2 múi to
Bưởi
1 nắm
Khô gà
1 muỗng
Muối ớt tây ninh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bưởi bóc vỏ lấy tép, khô gà mua sẵn ở siêu thị, cho khô gà trộn với tép bưởi
* Bước 2
Thêm muối ớt tây ninh, trộn đều tất cả lại, vậy là xong rồi.trang trí cho đẹp thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Gỏi đu đủ khô gà
Cách Làm Món Gỏi đu đủ khô gà của QUÂN NGUYỄN
Nguyên liệu
1 trái
đu đủ xanh
100 g
khô gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đu đủ gọt vỏ rồi bào sợi, rửa nước, xả 3-4 lần cho sạch mủ rồi để ráo và ướp chanh, đường và cho vô ngăn mát tủ lạnh để đu đủ được giòn.
* Bước 2
Pha mắm : 3 mẹ con canh nước mắm +3 muỗng canh đường + 2 muỗng canh cốt chanh. Tất cả khuấy tan rồi cho tỏi ớt băm vô. Vắt ráo đu đủ rồi cho nước mắm vô trộn, cho khô gà, rau thơm, đậu phộng rang vô. Gỏi ăn kèm với Bánh phồng tôm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Bánh tráng trộn khô gà mỡ hành 🐔
Cách Làm Món Bánh tráng trộn khô gà mỡ hành 🐔 của Arany Green
Ăn là ghiền luôn ạ 😋😋
#bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt bánh tráng thành miếng vừa ăn. Cho 1 lớp b.tráng vào thau, quét mỡ hành, cho ít khô gà, tóp mỡ, tỏi phi lên, rải đều xíu muối, nặn miếng tắc. Cứ làm xen lẽ như vậy
* Bước 2
Xong thì trộn đều lên rồi ăn thôi ạ, tuyệt vời lắm luôn 😋😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Cơm cháy chà bông eatclean
Cách Làm Món Cơm cháy chà bông eatclean của Thi Nhung
Thèm ăn vặt nhưng vẫn muốn ít calo nha
Nguyên liệu
60 g
cốm gạo rang
2 thìa
mật ong
1/2 thìa
nước mắm
1/2 thìa
ớt bột
1 chút
tép khô
1 chút
khô gà
1 chút
hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trải giấy nến dưới đáy và thành khuôn, rải tép và khô gà lên
* Bước 2
Trộn đều hỗn hợp với tất cả nguyên liệu kể trên rồi đổ vào khuôn. Trải đều nén chặt lại, rải thêm 1 lớp tép và khô gà lên trên
* Bước 3
Cho vào NCKD 130 độ 15-20p
* Bước 4
Sau 5p lấy ra nén chặt lại lần nữa để cơm cháy liên kết tốt hơn
* Bước 5
Thành phẩm giòn vị mặn ngọt cực kỳ ngon nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Bánh trung thu thập cẩm
Bánh trung thu thập cẩm
#ebepvang
Nguyên liệu
1)
Vỏ bánh :
350 g
bột mì đa dụng
185 g
nước đường bánh nướng
2 muỗng cà phê
dầu ăn
1/2 muỗng cà phê
baking soda
50 ml
rượu mai quế lộ
50 g
mỡ đường
50 g
mứt hạt sen
50 g
mứt bí
50 g
mứt tắc
100 g
lạp xưởng
50 g
hạt bí
50 g
hạt dưa
50 g
hạt dưa xanh
50 g
mè trắng
100 g
khô gà
30 g
nước lọc
40 g
dầu hào
50 g
bột nếp bánh dẻo
1/2
lòng đỏ
1/4
lòng trắng
2 muỗng cà phê
sữa tươi không đường
2 muỗng cà phê
mật ong
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn nhân thập cẩm :
- Các loại hạt rang lại cho giòn, hạt lớn thì giả nhỏ hoặc cho vô cối xay nhỏ.
- Lạp xưởng luộc sơ rồi cắt nhỏ
- Cho tất cả nguyên liệu phần nhân chung với nhau, rồi cho nguyên liệu phần kết dính nhân vô trộn đều.
- Cách xử lý trứng muối : Trứng muối đập ra lấy lòng đỏ rửa sạch dưới vòi nước rồi thả vào tô có rượu trắng ngâm 3 phút rồi lấy ra quét lên 1 lớp dầu ăn. Cho trứng vô lò nướng chừng 7 phút.
- Bọc nhân thập cẩm với trứng muối, cân viên nhân chừng 140- 150 g
* Bước 2
Vỏ bánh : cho các nguyên liệu ở phần vỏ bánh vô thau trộn đều rồi nhồi sơ,bọc bột lại để nghĩ 30 phút.
Lấy bột ra nhồi sơ lại rồi chia làm 8 phần
* Bước 3
Láng khuôn lò xo bằng bột mì
- cán mỏng bột cho nhân vô bọc kín rồi cho vô khuôn dùng tay nén chặt rồi úp khuôn xuống mặt phẳng đè mạnh 2 giây rồi buông nhẹ cho bánh rơi ra. Xếp bánh vào khay có lót giấy nướng.
* Bước 4
Làm nóng lò 200° 10 phút, cho khay bánh vô nướng 10 phút.
- Pha hổn hợp quét mặt rồi lược qua rây cho mịn.
- Lấy khay bánh ra xịt nước cho nguội bớt rồi quét mặt, cho bánh vô nước tiếp 15 phút
- Lấy bánh ra xịt nước rồi quét mặt lần 2 rồi cho vô nướng thêm 10 phút là ok.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Bánh trung thu nhân thập cẩm gà quay
Bánh trung thu nhân thập cẩm gà quay
Mùa trăng nào cũng làm ít bánh trung thu cho gia đình bởi bánh nhà làm không ngọt như mua ngoài nên rất hợp khẩu vị của các thành viên.
#bepvang
Nguyên liệu
160 g
nước đường bánh nướng
50 ml
dầu ăn
10 g
bơ đậu phộng
1/4 muỗng cà phê
ngũ vị hương
1/4 muỗng cà phê
banking soda
50 g
mở đường
50 g
mứt hạt sen
100 g
lạp xưởng
50 g
hạt bí
50 g
hạt điều
50 g
hạt dưa
50 g
hạt dưa xanh
50 g
mè trắng
50 g
mứt bí
100 g
khô gà
50 g
mứt tắc
50 ml
rượu mai quế lộ
1/4 muỗng cà phê
bột ngũ vị hương
50 g
bột nếp bánh dẻo
40 g
dầu hào
1/2
lòng trắng
2 muỗng cà phê
mật ong
2 muỗng cà phê
sữa tươi không đường
2 muỗng cà phê
dầu mè
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vỏ bánh : cho nước đường + bơ đậu phộng vào thau đánh tan,rồi cho các nguyên liệu ở phần vỏ bánh vô trộn đều rồi nhồi sơ,bọc bột lại để nghĩ 30 phút.
* Bước 2
)Trộn nhân thập cẩm :
- Các loại hạt rang lại cho giòn, hạt lớn thì giả nhỏ.
- Lạp xưởng luộc sơ rồi cắt nhỏ
- Cho tất cả nguyên liệu phần nhân chung với nhau, rồi cho nguyên liệu phần kết dính nhân vô trộn đều.
- Cách xử lý trứng muối : Trứng muối đập ra lấy lòng đỏ rửa sạch dưới vòi nước rồi thả vào tô có rượu trắng ngâm 3 phút rồi lấy ra quét lên 1 lớp dầu ăn. Cho trứng vô lò nướng chừng 7 phút.
- Bọc nhân thập cẩm với trứng muối, cân viên nhân chừng 140- 150 g
* Bước 3
Lấy bột ra nhồi sơ lại rồi chia làm 6 phần
- Láng khuôn lò xo bằng dầu ăn đóng bánh sẽ nét hơn.
- cán mỏng bột cho nhân vô bọc kín rồi cho vô khuôn dùng tay nén chặt rồi úp khuôn xuống mặt phẳng đè mạnh 2 giây rồi buông nhẹ cho bánh rơi ra. Xếp bánh vào khay có lót giấy nướng.
- Làm nóng lò 200° 10 phút, cho khay bánh vô nướng 10 phút.
- Pha hỗn hợp quét mặt rồi lược qua rây cho mịn.
- Lấy khay bánh ra xịt nước cho nguội bớt rồi quét mặt, cho bánh vô nước tiếp 15 phút
* Bước 4
Lấy bánh ra xịt nước rồi quét mặt lần 2 rồi cho vô nướng thêm 10 phút là ok. Để bánh trên rack cho nguội, vài tiếng sau bánh sẽ lên màu đẹp. Bánh mới ăn vỏ sẽ giòn. Khoảng 3-4 Ngày sau bánh xuống đường vỏ mới mềm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Pizza bò bằm khô gà ngô ngọt
Pizza bò bằm khô gà ngô ngọt
Món pizza cùng hương vị mới cực chất nhé cả nhà.
Nguyên liệu
2 muỗng
tương cà
1 nắm
ngô Mỹ
1 củ
hành tây đà lạt
1 ít
dầu ăn
50 gr
khô gà
50 gr
thịt bò phile
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò ướp với tỏi, dầu hào, tiêu xay nhuyễn. Cà chua, hành tây bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ.
* Bước 2
Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho 1 ít hành tây vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào đảo cho chín nhuyễn, cho hành tây và bắp mỹ vào xào sơ qua, cho 1 tương cà và 1 ít dầu hài vào nêm nếm vừa miệng
* Bước 3
Múc hỗn hợp trên rải đều lên bánh.còn 1 ít trong chảo, cho thịt bò vào xào chín. Bày thịt bò lên 1/2 bánh. Tiếp đến xé nhỏ khô gà rải đều trên 1/2 bánh còn lại
* Bước 4
Tiếp đến rải phô mai lên bánh
* Bước 5
Làm nóng lò ở 200oC, cho bánh vào nướng 10p thấy phô mai chảy hết là được
* Bước 6
Xong rùi đó ạ, ngon lắm nhé. Cả nhà tớ măm hết trong vòng 1/2 nốt nhạc hihi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn
Món ăn vặt chưa bao giờ ngừng hot. Khi các bạn nhỏ nói thèm là mẹ lại bắt tay vào làm thôi.
#anvat
Nguyên liệu
20
trứng cút
1/2 trái
xoài keo
100 g
hành tím
20 g
tép sấy
30 g
khô gà
15 g
đậu phộng rang
1 ít
rau răm
1 ít
muối tôm Tây Ninh
3-4 trái
tắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu : bánh tráng xếp chồng 4-5 cái dùng kéo cắt sợi. Trứng cút luộc chín bóc vỏ, hành tím lột vỏ cắt mỏng phi vàng. Xoài bào sợi, rau răm rửa sạch.
* Bước 2
Cho bánh tráng vô thau lớn, đổ vô 2 muỗng canh dầu phi hành, vắt cốt tắc vô,lần lượt cho tép sấy, muối tôm,xoài bào, rau răm, đậu phộng rang, khô gà, trứng cút vô trộn đều.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích.Thật sự lâu lâu không ăn lại thèm nên hôm nay tự làm ở nhà vẫn ngon như ở ngoài quán.Vị chua chua của xoài xanh,vị dai dai của bánh tráng kết hợp chút bùi của đậu phộng rang,trứng cút hòa quyện cùng khô gà,rau thơm,mỡ hành tạo nên món ăn ngon hấp dẫn không thể chối từ.😋🤩😍
Nguyên liệu
1 quả
Xoài xanh
10 quả
Trứng cút
50 g
khô gà
3 quả
Tắc (vắt lấy nước cốt)
50 gr
Hành phi
100 gr
Hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt bánh tráng thành những miếng hình chữ nhật với kích thước vừa ăn.
– Xoài thì gọt vỏ và bào thành sợi dài, để riêng.
– Trứng cút luộc chín và lột vỏ.
– Hành lá cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp và cho vào chút dầu ăn, cho hành vào để phi mỡ hành.
* Bước 2
Làm nước sốt:
Cho muỗng canh nước tương,1m nước cốt chanh,1m cà phê đường vào một chén nhỏ, khuấy đều cho tan.Băm nhỏ ớt, tỏi, sả rồi cho vào hỗn hợp.Trộn đều các nguyên liệu với nhau.Cho thêm 1muỗng nước me,1m canh đậu phộng thiệt nhuyễn rồi cho vào hỗn hợp.
- Cho bánh tráng, xoài,mỡ hành, muối tôm,dầu điều, nước cốt tắc,đậu phộng,rau răm,hành phi nước sốt vào tô lớn,ăn cay thì thêm sa tế nha.Đeo bao tay nilon và trộn đều tất cả nguyên liệu lên cho đều.
* Bước 3
Cho tất cả ra dĩa,khô gà, xoài và đậu phộng, trứng cút lên trên cùng và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne