Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Muối ớt tây ninh
1 . Bưởi trộn khô gà
Cách Làm Món Bưởi trộn khô gà của Anhchan Kitchen
Nguyên liệu
2 múi to
Bưởi
1 nắm
Khô gà
1 muỗng
Muối ớt tây ninh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bưởi bóc vỏ lấy tép, khô gà mua sẵn ở siêu thị, cho khô gà trộn với tép bưởi
* Bước 2
Thêm muối ớt tây ninh, trộn đều tất cả lại, vậy là xong rồi.trang trí cho đẹp thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . CÁNH GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT (nồi chiên không dầu)
CÁNH GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT (nồi chiên không dầu)
Bữa được tặng lọ muối ớt Tây Ninh, mình ướp thử với cánh gà. Rất ngon và nhanh. Lớp vỏ bên ngoài giòn giòn, cay mặn vừa phải, thơm mùi tỏi và muối ớt. Phần thịt gà ngọt và mọng nước. Ăn ngay lúc mới nướng xong thì khỏi phải nói.
Bạn có thể thay thế muối ớt với muối tôm, cũng rất hay.
Đối với bé nhỏ không ăn cay được, thì bạn có thể ướp với muối thường. Tuy nhiên, nếu ướp muối thường thì nhớ dùng lượng ít, khoảng 5gr thôi nhé.
#bepvang
Nguyên liệu
500 gr
cánh gà (khoảng 4 cánh lớn)
4-5 củ
tỏi cô đơn
10-15 gr
muối ớt Tây Ninh
5 gr
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà rửa sạch, cắt thành 3 khúc riêng biệt.
* Bước 2
Tỏi bóc vỏ, bằm nhiễn.
* Bước 3
Ướp cánh gà với muối ớt, đường và tỏi tại 1. Trộn đều
Lưu ý: Nên ướp trước khi ăn 30 phút, hoặc để qua đêm trên ngăn mát cho thấm gia vị.
* Bước 4
Cho ½ số cánh gà vào nồi chiên không dầu, nướng với nhiệt độ 200 trong vòng 20 phút.
Lưu ý: Nên xếp sao cho có chỗ trống, để cánh gà được chín đều và giòn. Khoảng 10 -12 phút, khi bạn nghe có tiếng mỡ chảy xì xèo, thì lật mặt cánh gà, để cho vàng đều.
* Bước 5
Sau 20 phút, bạn mang cánh gà ra, bỏ lên dĩa và tiếp tục với phần thịt còn lại.
* Bước 6
Ăn ngay khi nóng rất ngon. Dưới đây là hình ướp với muối tỏi thông thường.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Đậu phộng rang
Đậu phộng rang
Đậu phộng rang muối ớt + đường
Món ăn chơi
Nguyên liệu
200 g
đậu phộng
5 muỗng
đường
1 muỗng
muối ớt Tây Ninh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rang đậu vàng. Để ra ngoài dĩa
* Bước 2
Chảo nóng cho đường + muối ớt vào. Đường vừa chảy (chưa chuyển sang vàng) cho đậu vào đảo xe điều. Tắt bếp. Bỏ ra đĩa.
* Bước 3
Món ăn với nước trà vào trời mưa rất ngon! Chúc mọi người ngon miệng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Chân Gà Xoài Lắc
Chân Gà Xoài Lắc
Cuối tuần, triển ngay món này cho ai là "team" của xoài lắc là ngon xuất sắc luôn nha
#bepvang
Nguyên liệu
1 kg
xoài lắc
1 kg
chân gà
400 g
đường
400 g
nước mắm
1-2 m canh
ớt bột (cay tuỳ thích)
1 m canh
muối ớt tây ninh
500 ml
giấm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xoài mua về rửa sạch cho vào ngăn mát tủ. Nấu sôi nước mắm+đường+muối+ớt bột để thật nguội. Bào vỏ, cắt nhỏ xoài thành miếng vừa ăn, trộn với nước mắm đường. Cho lại vào tủ lạnh
* Bước 2
Nấu nước giấm với khoảng 50g đường (tuỳ độ chua của giấm), để thật nguội.Chân gà rửa sạch với muối, chặt đôi. Luộc chân gà với vài lát gừng, 2-3 cây sả đập dập, nêm nếm nước luộc chân gà vừa khẩu vị, luộc khoảng 3' từ khi nước sôi vớt ra ngâm vào nước đá cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 20'. Vớt chân gà ra ngâm vào nước giấm đã nấu để nguội khoảng 2-3htrong ngăng mát tủ lạnh(thỉnh thoảng đảo đều cho chân gà thấm)
* Bước 3
Vớt chân gà từ giấm cho vào xoài ngâm nước mắm đảo đều, để thêm từ 1-2h nữa là có thể ăn được. Làm thì lâu mà ăn thì hết vèo trong tích tắc nhé
* Bước 4
Làm thì lâu mà ăn thì hết vèo trong tích tắc nhé. Ăn chơi hay làm mồi lai rai cùng gia đình vào dịp cuối tuần hấp dẫn lắm nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn
bánh tráng trộn là món khoái khẩu của giới trẻ hiện nay , bánh tráng trộn là món ăn vặt lâu lâu thay vị chút có vị chua chua của xoài xanh giòn giòn của bánh tráng #bepdonghuong#
Nguyên liệu
2 xấp
bánh tráng
2 trái
xoài xanh
1 chén
bò khô
5 quả
trứng cút
2 muỗng
dầu ăn
2 muỗng
sa tế
2 muỗng
nước tương
2 muỗng
muối ớt tây ninh
2 muỗng
lạc rang
2 quả
chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt bánh tráng thành đoạn dài, xoài gọt vỏ bào sợi mỏng, hành tím thái mỏng phi dầu cho 1 thìa sa tế vào bát hành vừa phi vàng trộn đều
* Bước 2
Hành lá rửa sạch thái nhỏ đổ dầu ăn vào làm mỡ hành trứng cút luộc chín lột vỏ, bò khô xé sợi
* Bước 3
Cho bánh tráng,xoài xanh vào bát to cho mỡ hành, tép khô, bò khô cho sa tế vào bát rắc muối ớt và nước tương vào trộn đều
* Bước 4
Vắt 2 quả chanh để tạo vị chua cuối cùng cho rau răm đậu phộng vào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Đầu cá Hồi xóc muối xả
Đầu cá Hồi xóc muối xả
Món ăn phù hợp dùng với cơm nóng hoặc rung đùi với ly bia lạnh ngày hè cũng thú vị lắm.
Nguyên liệu
7 cây
Xả cây
1 muỗng canh
Muối ớt Tây Ninh
100 gram
Bột khô dùng chiên giòn
1/2 muỗng cà phê
Bột ngọt
1 ít
ớt bột
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu cá làm sạch, cắt miếng vừa ăn. (vì đầu cá Hồi hầu hết là sụn nên rất dễ chia nhỏ chỉ cần dùng dao nhấn mạnh tay là có thể cắt rời)
* Bước 2
Tẩm thịt đầu cá với bột chiên (tẩm khô) như phủ 1 lớp bột lên Cá.
* Bước 3
Xả cây chia 2 phần: 4 cây dùng để băm nhỏ và 3 cây còn lại cắt chéo để trang trí
* Bước 4
Chảo Dầu nóng cho đầu cá vào chiên. Các phần của đầu cá Vàng giòn là được. Vớt cá ra bỏ vào dĩa.
* Bước 5
Đổi chảo, cho 2 muỗng canh dầu vào chảo cho xả cắt chéo vào sau đó cho tiếp xả băm xào cho thơm vàng xả, cho tiếp muối Tây Ninh và bột nêm trộn đều gia vị.
* Bước 6
Cho đầu cá chiên vàng vào chảo xóc đều. Nhẹ tay vì đầu cá Hồi thịt mềm dễ nát.
* Bước 7
Cho ra dĩa trang trí với xà lách, cà chua, rưới thêm ớt bột. Thế là hoàn thành món ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Rong Biển Cháy Tỏi
Rong Biển Cháy Tỏi
Nhân dịp dịch bệnh phải nghỉ ở nhà , nên e làm món để ăn vặt lúc rảnh rỗi
Nguyên liệu
20 - 30 miếng
Rong biển (loại cuộn cơm)
4 muỗng canh
Muối ớt Tây Ninh
1 củ
Tỏi
1/2 muỗng canh
Đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Băm nhuyễn tỏi, đem phi vàng, rồi trộn thêm muối ớt và đường vào
* Bước 2
Rong biển cắt miếng vừa ăn, cho vào chảo dầu rang giòn tầm 2 - 5p là ok
* Bước 3
Sau khi rong biển rang giòn xong thì cho thêm muối tỏi vào lắc đều là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . MỰC XÀO ỚT CHUÔNG (VỊ MUỐI ỚT TÂY NINH)
MỰC XÀO ỚT CHUÔNG (VỊ MUỐI ỚT TÂY NINH)
Miếng mực giòn sần sật, ớt chuông ngọt lạ, thêm chút cay mặn của muối ớt và hương thơm của tỏi, thực sự rất ngon luôn á.
Món này mới xào xong mà ăn là bá cháy.
#bepvang #muc #otchuong #muoiot #TayNinh
Nguyên liệu
400-500 gr
mực làm sạch
2 quả
ớt chuông cỡ lớn
10 gr
muối ớt Tây Ninh
3 củ
tỏi cô đơn
4-5 gr
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tỏi bóc vỏ, băm nhiễn.
* Bước 2
Mực sau khi làm sạch, khía ca rô lên mặt của mực.
* Bước 3
Ướp mực với ½ lượng tỏi đã băm và 10gr muối ớt Tây Ninh. Chỉ cần ướp trong khoảng 5 phút, không nên ướp lâu quá, sẽ làm mực bị mặn.
* Bước 4
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt múi cau.
* Bước 5
Ớt chuông rửa sạch, bỏ hột, cắt những miếng vừa ăn.
* Bước 6
Bắc chảo trên lửa vừa, cho dầu ăn vào.
* Bước 7
Khi dầu ăn đã nóng, cho số tỏi còn lại và hành tây vào.
* Bước 8
Khi tỏi dậy mùi thơm, cho mực vào, xào trong khoảng 3-4 phút cho đến khi mực săn lại.
* Bước 9
Cho ớt chuông vào xào. Khi ớt chuông vừa chín tới và vẫn còn hơi cứng (sau khoảng 3-5 phút) thì nêm nếm thêm với đường và muối ớt (nếu cần) cho vừa miệng. Rồi tắt bếp.
Lưu ý: Ớt chuông sẽ chảy nước và mềm dần khi chảo vẫn còn nóng, dù đã tắt bếp. Thế nên, không xào cho đến khi ớt chuông mềm nhũn nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Xoài lắc mạnh tay :v
Xoài lắc mạnh tay :v
Mùa hè này làm sao có thể bỏ qua món xoài lắc tuổi ô mai siêu "nước miếng tuôn rơi" này đây
Nguyên liệu
3 quả
Xoài
2 thìa
Muối ớt Tây Ninh
1 thìa
Bột ớt
2,5 thìa
Đường cát
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xoài rửa sạch gọt vỏ và thái miếng ưng ý vừa ăn. Đổ tất cả nguyên liệu vào 1 thau to và lắc,xóc, trộn cho thật đều tay một cách hăng say
* Bước 2
Bước tiếp theo...Ăn, ăn và ăn. Rộp rộp rộp. Ực~ viết theo mà cũng mún rớt nước miếng rồi.ahihi
* Bước 3
Để tủ ăn dần~♥
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne