Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh tráng trộn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Bao VanBánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích.Thật sự lâu lâu không ăn lại thèm nên hôm nay tự làm ở nhà vẫn ngon như ở ngoài quán.Vị chua chua của xoài xanh,vị dai dai của bánh tráng kết hợp chút bùi của đậu phộng rang,trứng cút hòa quyện cùng khô gà,rau thơm,mỡ hành tạo nên món ăn ngon hấp dẫn không thể chối từ.😋🤩😍
Nguyên liệu
1 quả
Xoài xanh
10 quả
Trứng cút
50 g
khô gà
3 quả
Tắc (vắt lấy nước cốt)
50 gr
Hành phi
100 gr
Hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt bánh tráng thành những miếng hình chữ nhật với kích thước vừa ăn.
– Xoài thì gọt vỏ và bào thành sợi dài, để riêng.
– Trứng cút luộc chín và lột vỏ.
– Hành lá cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp và cho vào chút dầu ăn, cho hành vào để phi mỡ hành.
* Bước 2
Làm nước sốt:
Cho muỗng canh nước tương,1m nước cốt chanh,1m cà phê đường vào một chén nhỏ, khuấy đều cho tan.Băm nhỏ ớt, tỏi, sả rồi cho vào hỗn hợp.Trộn đều các nguyên liệu với nhau.Cho thêm 1muỗng nước me,1m canh đậu phộng thiệt nhuyễn rồi cho vào hỗn hợp.
- Cho bánh tráng, xoài,mỡ hành, muối tôm,dầu điều, nước cốt tắc,đậu phộng,rau răm,hành phi nước sốt vào tô lớn,ăn cay thì thêm sa tế nha.Đeo bao tay nilon và trộn đều tất cả nguyên liệu lên cho đều.
* Bước 3
Cho tất cả ra dĩa,khô gà, xoài và đậu phộng, trứng cút lên trên cùng và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne