Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước nắm
1 . Gỏi xoài xanh trộn tôm
Cách Làm Món Gỏi xoài xanh trộn tôm của Lý Ngô
Trời mưa buồn làm món này rất đưa cơm. Ăn chơi hay nhậu đều được nhé. Mà lại cực kì đơn giản.
Nguyên liệu
1 Trái
xoài xanh
200 g
tôm tươi
1 muỗng cà phê
tương ớt
1 muỗng cà phê
nước nắm
1/2
trái chanh
2 trái
ớt
2 tép
tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm các bạn đem rửa sạch, luộc sơ đổ ra bóc vỏ.
* Bước 2
Xoài bào sợi (không có bào có thể dùng dao băm hoặc xắt nhỏ). Bạn nào thích để vỏ cho giòn thì để còn không có thể gọt vỏ.
* Bước 3
Rau thơm rửa sạch xắt nhỏ.
* Bước 4
Ớt rửa sạch giã nhuyễn cùng tỏi, tiêu, đường. Sau đó pha 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng chanh. Có thể thêm bớt mặn ngọt tùy khẩu vị mỗi nguời.
* Bước 5
Cho tôm, xoài vào chung. Đổ nước pha khi nãy vào và trộn đều lên. Cuối cùng rắc rau thơm lên là hoàn thành. 😀
* Bước 6
Chúc mọi người thành công và ngon miệng ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Gỏi xoài khô sặc
Cách Làm Món Gỏi xoài khô sặc của Tình Em Miền Tây TV
xoài cắt sợi nhỏ vừa ăn
khô sặc nướng vàng
rau răm cắt 7*3=15
cho xoài vào thau cùng hỗn hợp sốt pha sẵn theo công thức bên dưới,sau cùng cho rau răm vào trộn đều,sắp khô sặc đã nướng lên mặt như hình , trang trí dĩa theo sáng tạo tuỳ ý thích nữa là xong
chúc cả nhà thành công nhé !
Nguyên liệu
1 trái
xoài tứ quý
1 con
khô sặc
5 g
rau răm
1 muỗng
rưỡi đường
1 muỗng
nước nắm
1 muỗng
tương ớt
1/2 muỗng
ớt xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt xoài thành những sợi nhỏ (để vỏ) giúp tăng phần màu sắc hấp dẫn cho món ăn
* Bước 2
Rau răm cắt 7*3=15
* Bước 3
Khô sặc nướng, xé hoặc cắt tuỳ ý thích
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Chân giò nấu giả cầy
Cách Làm Món Chân giò nấu giả cầy của Nhu
Nguyên liệu
500 gr
chân giò
100 gr
củ riềng
8
Sả cây
1/2 muỗng cafe
muối
1/2 muỗng
nước nắm
1/2 muỗng cafe
hạt nêm
6 tép
tỏi
2 muỗng
đường
1 muỗng cafe
mắm tôm
1 muỗng cafe
ngũ vị hương
1 trái
dừa lấy nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Giò heo cắt miếng vừa ăn, rửa sạch chần qua nước sôi, rửa lại thêm 1 lần bằng nước lạnh
Sả, riềng, tỏi, ớt thái mỏng hoặc thái sợi
* Bước 2
Ướp gia vị Khoảng 15p. Sau đó thắng nước màu (2 muỗng đường cát + 3 muỗng nước). Thấy đường có màu cánh dán thì cho thịt vào đảo đều cho săn lại
* Bước 3
Sau đó cho nước dừa vào nấu, nêm nếm lại theo khẩu vị của cả nhà. Mình ăn theo hơi ngọt xíu
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Chân gà sả tắc
Chân gà sả tắc
Nguyên liệu
10 cái
Chân gà
4 trái
Ớt
6 quả
Quất xanh
10 củ
Sả
2 nhánh
Gừng
1 củ
Tỏi
1 chén nhỏ
Nước nắm
1 chén nhỏ
Dấm
4 thìa cà phê
Đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà rửa sạch,chặt bỏ móng.chặt làm 2(3) miếng tùy sở thích
* Bước 2
Đặt nồi nước luộc chân gà cho vào sả dập,vài lát gừng,muối. Đui sôi thả chân gà vào (mình chỉ để sôi 5phút).sau đó đổ chân gà vào bát nước lọc,vớt ra cho vào bát nước đá 15 phút thì vớt ra để ráo nước
* Bước 3
Pha 300ml nước lọc +1 chén dấm+1 chén nước nắm +2 thìa đường+2 thìa mì chính(đun sôi) thêm gừng+ sả vào nước
* Bước 4
Sả dập thái nhỏ, tỏi thái lát,ớt thái nhỏ,quất thái lát mỏng
* Bước 5
Ướp sả quất ớt vừa thái với chân gà,cho vào lọ. Nước sau đun để nguội đổ vào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Bánh đa nem cuốn
Bánh đa nem cuốn
#duvisautet sau Tết vừa ngán vừa còn nhiều đồ dư như thịt lợn và giò nên e làm món này,vừa chống ngán vừa giải quyết đồ du thừa nhanh gọn lẹ cả nhà ạ😁😁😁😁
Nguyên liệu
500 gram
bún
2 quả
trứng
500 gram
thịt ba chỉ
300 gram
giò
1 quả
dưa chuột
2 quả
ớt
3 tép
tỏi
2 thìa canh
nước nắm
1 thìa canh
đường
200 ml
nước sôi
1 quả
chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dưa chuột cắt 2 đầu xoa hết nhựa sau đó rửa sạch,cắt đôi quả dưa rồi cắt thành thanh dài nhỏ.thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín,để nguội sau đó thái miếng mỏng
* Bước 2
Trứng đập ra bát,khuấy đều rồi cho vào chảo rán thành từng lớp vừa phải, k dầy quá,rán đến khi chín sau đó gắp ra đĩa để nguội bớt rồi thái sợi to khoảng 1cm
* Bước 3
Giò thái thành các thanh nhỏ.tỏi bóc vỏ,băm nhỏ,ớt băm nhỏ,cho vào bát nước mắm,nước sôi,đường sau đó khuấy đều đến khi đường tan hết,cho nước mắm,nước cốt chanh vào khuấy đều sau đó cho tỏi ớt băm nhỏ vào khuấy nhẹ để tỏi và ớt nổi lên.bún cắt ngắn rồi bày tất cả ra mâm rồi chén thôi ạ😁😁😁😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Bánh Bèo Từ Gạo Xay Không Cần Khuôn
Bánh Bèo Từ Gạo Xay Không Cần Khuôn
Bánh bèo là một trong những món ăn vặt nổi tiếng xứ Huế.Bánh mềm mịn ,tôm chấy sần sật ,nước nắm thơm ngọt .....
Nguyên liệu
200 g
gạo
100 ml
nước
1 chút
muối
2 mcf
Hạt nêm
50 g
Tôm khô
20 ml
nước nắm
25 g
đường
Chút
ớt 🌶
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vo sạch gạo 2-3 lần nứơc.Ngâm gạo từ 6 tiếng hoặc ngâm qua đêm
- Xả sạch với nước 2-3 lần
* Bước 2
Tôm khô ngâm mềm
Tôm tươi luộc sơ hoặc xào sơ cho săn lại.
-Xay nhuyễn tôm khô rồi cho tôm tươi đã luộc sơ vào xây chung.
- Chuẩn bị chảo chống dính cho ít dầu ăn vào.Dầu nóng cho hỗn hợp tôm vào xào đều tay.1 chút bột nêm.
xào săn tắt bếp.
* Bước 3
Hành lá cắt nhỏ cho vào chén + 1xíu muối.Dầu ăn đã nóng già.Đổ dầu vào chén hành trộn điều.
* Bước 4
Làm nước nắm
Tỉ lệ 1 nắm + 1 đường + 5 nước
* Bước 5
Chuẩn bị hấp bánh.Chuẩn bị nồi hấp.Cho dĩa 20 cm vào hấp nóng dĩa.Khi dĩa đã thật nóng thì cho bột vào.Hấp với Lửa lớn 7phút.
* Bước 6
Trình bày và 😋😋😋😋😋
* Bước 7
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Sườn cháy cạnh
Sườn cháy cạnh
Nguyên liệu
400 gr
sườn
3 thìa
nước nắm
2 thìa
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho sườn vào rán vàng các mặt
* Bước 2
Tỏi băm nhỏ phi thơm cùng 1 chút dầu sau đó đổ sườn đã rán vào đảo đều. cho nước mắm vào và tiếp tục đảo đến khi cạn mắm thì cho đường vào đến khi thấy các cạnh của sườn hơi cháy thì đổ nốt hành lá vào đảo ra và tắt bếp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Đậu phụ xốt hành hoa
Đậu phụ xốt hành hoa
Nguyên liệu
500 g
Đậu phụ
100 g
Hành hoa
100ml
Nước nắm
80 ml
Nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đâu tiên là làm nước sốt: bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm hành khô tiếp đến cho nước nắm vào cho nước lọc vào đun sôi thì vặn nhỉ lửa lưu riu
* Bước 2
Đậu phụ thái miếng to bản
* Bước 3
Bắc chảo lên cho dầu ăn vào cho dầu nóng lên thì chiên đậu phụ vào rán, khi đậu phụ rán vàng đều 2 mặt thì vớt đậu ra cho vào chảo nước sốt cho hành hạt tiêu vào đảo cho ngấm mắm rồi vướt ra đĩa là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Sườn cây nướng
Sườn cây nướng
Nguyên liệu
1 kg
sườn cây
5 tép
hành lá
2 muỗng/thìa
dầu hào
2 muỗng/thìa
nước nắm
1/2 thìa
cà phê muối
1 thìa
cà phê đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn rửa sạch để ráo. Hành rửa sạch cắt khúc, giã nhuyễn.
* Bước 2
Cho tất cả gia vị vào trộn đều. Sau đó cho sườn vào ướp qua đêm hay cho vào lò vi sóng 5-8 phút cho thịt thấm.
* Bước 3
Sau đó cho vào lò nướng. Than hay điện do tiện nghi của mỗi nhà nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne