Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nước cốt tắc

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước cốt tắc

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gỏi xoài xanh bì heo

Gỏi xoài xanh bì heo

Cách Làm Món Gỏi xoài xanh bì heo của QUÂN NGUYỄN

Món gỏi chống ngán ngày Tết

Nguyên liệu

400 g

bì heo

1 trái

xoài xanh

1 củ

cà rốt nhỏ

1 củ

gừng nhỏ

30 g

tép sấy

50 g

nước mắm

50 g

đường

50 g

nước cốt tắc

30 g

đậu phộng rang

1 ít

rau răm

1 gói

bánh phồng tôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Da heo rửa sạch cho vào nồi ngập nước luộc với củ gừng đập dập, xíu muối cho vừa chín. Rồi vớt da heo ngâm vô thau nước đá rồi để ra rổ cho ráo nước. Cắt da heo thành sợi.
Da heo rửa sạch cho vào nồi ngập nước luộc với củ gừng đập dập, xíu muối cho vừa chín. Rồi vớt da heo ngâm vô thau nước đá rồi để ra rổ cho ráo nước. Cắt da heo thành sợi. Da heo rửa sạch cho vào nồi ngập nước luộc với củ gừng đập dập, xíu muối cho vừa chín. Rồi vớt da heo ngâm vô thau nước đá rồi để ra rổ cho ráo nước. Cắt da heo thành sợi.

* Bước 2

Xoài xanh,cà rốt gọt vỏ, bào sợi, cà rốt xóc với xíu cốt chanh,xíu đường cho bớt mùi hăng.
Xoài xanh,cà rốt gọt vỏ, bào sợi, cà rốt xóc với xíu cốt chanh,xíu đường cho bớt mùi hăng. Xoài xanh,cà rốt gọt vỏ, bào sợi, cà rốt xóc với xíu cốt chanh,xíu đường cho bớt mùi hăng.

* Bước 3

Cho 50 g nước mắm + 50 g đường vào nồi bắc bếp nấu tan đường rồi để nguội. Cho cốt tắc,tỏi ớt băm vô. Rau răm lặt rửa sạch. Bánh phồng tôm chiên giòn. Cho xoài, cà rốt, bì heo vào tô,đổ nước mắm vô trộn đều rồi cho rau răm, đậu phộng rang,tép sấy vô. Bày gỏi ra đĩa ăn kèm bánh phồng tôm.
Cho 50 g nước mắm + 50 g đường vào nồi bắc bếp nấu tan đường rồi để nguội. Cho cốt tắc,tỏi ớt băm vô. Rau răm lặt rửa sạch. Bánh phồng tôm chiên giòn. Cho xoài, cà rốt, bì heo vào tô,đổ nước mắm vô trộn đều rồi cho rau răm, đậu phộng rang,tép sấy vô. Bày gỏi ra đĩa ăn kèm bánh phồng tôm. Cho 50 g nước mắm + 50 g đường vào nồi bắc bếp nấu tan đường rồi để nguội. Cho cốt tắc,tỏi ớt băm vô. Rau răm lặt rửa sạch. Bánh phồng tôm chiên giòn. Cho xoài, cà rốt, bì heo vào tô,đổ nước mắm vô trộn đều rồi cho rau răm, đậu phộng rang,tép sấy vô. Bày gỏi ra đĩa ăn kèm bánh phồng tôm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Gỏi Xoài Khô Bò Sợi

Gỏi Xoài Khô Bò Sợi

Cách Làm Món Gỏi Xoài Khô Bò Sợi của Bòn Bon

Gỏi xoài siêu tốc ăn chơi hoặc lai rai với bia.

Nguyên liệu

1 trái

xoài xanh

2 muỗng canh

tép sấy

2 muỗng canh

khô bò sợi

Rau răm

Nước trộn gỏi

1 củ

hành tím xắt mỏng

1/2 mcf

Ớt băm

1 mcf

Nước mắm

1 mcf

Tương ớt

2 mcf

Đường

1 mcf

Nước cốt tắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bào xoài, trộn đều với gia vị phần nguyên liệu.
Bào xoài, trộn đều với gia vị phần nguyên liệu. Bào xoài, trộn đều với gia vị phần nguyên liệu.

* Bước 2

Rắc khô bò, tép sấy và rau răm.
Rắc khô bò, tép sấy và rau răm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Gỏi xơ mít trộn tôm và tai heo

Gỏi xơ mít trộn tôm và tai heo

Cách Làm Món Gỏi xơ mít trộn tôm và tai heo của Annie Vo

#TapDeVang23 Tận dụng phần xơ mít, mình làm món gỏi này khá ngon và lạ miệng Chắc hẳn các bạn đã nghe câu "Nhà ngói cây mít" (Để nói về nhà giàu mới có nhà ngói và cây mít). Từ xa xưa người ta đã thích trồng mít trước nhà, không chỉ vì để ăn trái mà còn là vì đây là loại cây mang trong mình ý nghĩa phong thủy sâu xa. Cây mít xanh tốt quanh năm, đâm chồi nảy lộc tượng trưng cho sự phát tài, phát lộc. Dù đất có cằn cỗi thì lá mít vẫn xanh ngắt tượng trưng cho sự cố gắng vươn lên không ngừng, thăng tiến trong sự nghiệp.

Nguyên liệu

200 g

xơ mít và múi mít

200 g

tôm tươi

400 g

tai heo

15 g

Đường cát

5 g

Hành tím

5 g

Muối

20 g

Nước mắm

10 g

Nước cốt tắc

10 g

Đậu phộng rang và hành phi

5 g

Đầu hành lá

10 g

Rau răm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tai heo luộc với muối + hành tím + đầu hành lá. Tai chín cho vào tô nước đá cho tai heo trắng và giòn, sau đó cắt mỏng

* Bước 2

Tiếp tục cho tôm tươi đã lấy chỉ lưng vào luộc cho tôm chín, bóc vỏ chừa đuôi. Phần nước dùng này để lại nấu món canh. Xơ mít và múi mít bỏ hạt, xé nhỏ

* Bước 3

Cho nước mắm, nước cốt tắc, đường cát vào chén khuấy đều, trộn vào hỗn hợp xơ mít, tai heo, tôm, rau răm cắt nhỏ

* Bước 4

Cuối cùng rắc hành phi và đậu phộng rang lên trên cùng
Cuối cùng rắc hành phi và đậu phộng rang lên trên cùng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Trà dâu tằm

Trà dâu tằm

Cách Làm Món Trà dâu tằm của Kim Dung .

#12thangbepvui Tháng 4 Lâm Đồng quê em đang vô mùa dâu tằm . Giữa cái thời tiết nắng nóng này làm 1 ly trà dâu tằm để giải khát thì còn gì tuyệt bằng 😋

Nguyên liệu

500 gram

dâu tằm

200 gram

đường trắng

5 ml

nước cốt chanh

1 gram

muối

1 muỗng canh

bột mì, 1 muỗng canh muối

5 gói

trà túi lọc lipton

100 ml

đường nước

50 ml

nước cốt tắc

Đá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dâu bỏ trái sâu dập, rửa sạch rồi ngâm vô thau nước có pha bột mì + muối 15 phút. Sau đó rửa lại với nước sạch. Nhúng rổ dâu vô nồi nước sôi 3 lần rồi để cho thật khô nước.
Dâu bỏ trái sâu dập, rửa sạch rồi ngâm vô thau nước có pha bột mì + muối 15 phút. Sau đó rửa lại với nước sạch. Nhúng rổ dâu vô nồi nước sôi 3 lần rồi để cho thật khô nước. Dâu bỏ trái sâu dập, rửa sạch rồi ngâm vô thau nước có pha bột mì + muối 15 phút. Sau đó rửa lại với nước sạch. Nhúng rổ dâu vô nồi nước sôi 3 lần rồi để cho thật khô nước. Dâu bỏ trái sâu dập, rửa sạch rồi ngâm vô thau nước có pha bột mì + muối 15 phút. Sau đó rửa lại với nước sạch. Nhúng rổ dâu vô nồi nước sôi 3 lần rồi để cho thật khô nước.

* Bước 2

Cho dâu vô nồi sạch, cho đường + 1gram muối + nước cốt chanh vô, trộn nhẹ tay rồi cho nồi dâu vô ngăn mát tủ lạnh để 1 ngày cho tan hết đường.
Cho dâu vô nồi sạch, cho đường + 1gram muối + nước cốt chanh vô, trộn nhẹ tay rồi cho nồi dâu vô ngăn mát tủ lạnh để 1 ngày cho tan hết đường. Cho dâu vô nồi sạch, cho đường + 1gram muối + nước cốt chanh vô, trộn nhẹ tay rồi cho nồi dâu vô ngăn mát tủ lạnh để 1 ngày cho tan hết đường. Cho dâu vô nồi sạch, cho đường + 1gram muối + nước cốt chanh vô, trộn nhẹ tay rồi cho nồi dâu vô ngăn mát tủ lạnh để 1 ngày cho tan hết đường.

* Bước 3

Sau 1 ngày lấy nồi dâu ra,lượt lấy nước dâu để riêng, trái dâu để riêng.
Sau 1 ngày lấy nồi dâu ra,lượt lấy nước dâu để riêng, trái dâu để riêng. Sau 1 ngày lấy nồi dâu ra,lượt lấy nước dâu để riêng, trái dâu để riêng.

* Bước 4

Bắc chảo nước dâu lên bếp nấu cho sôi rồi tiếp tục nấu thêm 3 phút. Tiếp đó cho trái dâu vô nấu trên lửa lớn cho nước sôi rồi hạ lửa vừa nấu thêm 5 phút nửa thì tắt bếp, để thật nguội.
Bắc chảo nước dâu lên bếp nấu cho sôi rồi tiếp tục nấu thêm 3 phút. Tiếp đó cho trái dâu vô nấu trên lửa lớn cho nước sôi rồi hạ lửa vừa nấu thêm 5 phút nửa thì tắt bếp, để thật nguội. Bắc chảo nước dâu lên bếp nấu cho sôi rồi tiếp tục nấu thêm 3 phút. Tiếp đó cho trái dâu vô nấu trên lửa lớn cho nước sôi rồi hạ lửa vừa nấu thêm 5 phút nửa thì tắt bếp, để thật nguội. Bắc chảo nước dâu lên bếp nấu cho sôi rồi tiếp tục nấu thêm 3 phút. Tiếp đó cho trái dâu vô nấu trên lửa lớn cho nước sôi rồi hạ lửa vừa nấu thêm 5 phút nửa thì tắt bếp, để thật nguội.

* Bước 5

Nếu không sử dụng hết trong ngày thì cho dâu tằm vô hũ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 5 ngày.
Nếu không sử dụng hết trong ngày thì cho dâu tằm vô hũ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 5 ngày.

* Bước 6

Pha trà: (1 ly) _ Cho gói trà lipton vô ly cho vô 150ml nước sôi hãm trà 4 phút rồi bỏ gói trà đi. _ Cho vô bình lắc trà lipton + 100ml nước dâu tằm + 10ml nước cốt tắc + 20ml đường nước + đá rồi lắc đều (Nếu ko có bình lắc thì cho tất cả nguyên liệu vô ly rồi dùng muỗng khuấy đều là được).
Pha trà: (1 ly) _ Cho gói trà lipton vô ly cho vô 150ml nước sôi hãm trà 4 phút rồi bỏ gói trà đi. _ Cho vô bình lắc trà lipton + 100ml nước dâu tằm + 10ml nước cốt tắc + 20ml đường nước + đá rồi lắc đều (Nếu ko có bình lắc thì cho tất cả nguyên liệu vô ly rồi dùng muỗng khuấy đều là được). Pha trà: (1 ly) _ Cho gói trà lipton vô ly cho vô 150ml nước sôi hãm trà 4 phút rồi bỏ gói trà đi. _ Cho vô bình lắc trà lipton + 100ml nước dâu tằm + 10ml nước cốt tắc + 20ml đường nước + đá rồi lắc đều (Nếu ko có bình lắc thì cho tất cả nguyên liệu vô ly rồi dùng muỗng khuấy đều là được). Pha trà: (1 ly) _ Cho gói trà lipton vô ly cho vô 150ml nước sôi hãm trà 4 phút rồi bỏ gói trà đi. _ Cho vô bình lắc trà lipton + 100ml nước dâu tằm + 10ml nước cốt tắc + 20ml đường nước + đá rồi lắc đều (Nếu ko có bình lắc thì cho tất cả nguyên liệu vô ly rồi dùng muỗng khuấy đều là được).

* Bước 7

Đổ trà dâu tằm ra ly rồi thưởng thức thôi 😋
Đổ trà dâu tằm ra ly rồi thưởng thức thôi 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Trà tắc xí muội(ô mai)

Trà tắc xí muội(ô mai)

Cách Làm Món Trà tắc xí muội(ô mai) của Phan Bao Van

#onhanauan Trái tắc có chứa nhiều vitamin C giúp giải khát hiệu quả đồng thời cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.Dùng để chữa ho, cảm cúm, ngăn ngừa tiểu đường còn xí muội cũng có những công dụng rất tốt cho sức khỏe không thua kém gì trái tắc,xí muội được xem là một vị thuốc giảm ho,chống khô họng,viêm họng, khản tiếng.Khi cả hai kết hợp làm đồ uống có vị chua chua,ngọt ngọt,mặn mặn sẽ cung cấp năng lượng,tăng sức đề kháng cho cơ thể và hỗ trợ miễn dịch tốt cho cả gia đình.

Nguyên liệu

Trà lipton túi lọc:4 túi

80 ml

nước đường tùy khẩu vị của từng người để gia giảm

30 ml

nước cốt tắc

4

trái xí muội

Lá bạc hà(húng lủi)

4

trái tắc cắt lát mỏng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho trà túi lọc vào ly thêm 200ml nước sôi để khoảng 10 phút cho ra trà rồi lấy túi lọc bỏ đi.
Cho trà túi lọc vào ly thêm 200ml nước sôi để khoảng 10 phút cho ra trà rồi lấy túi lọc bỏ đi. Cho trà túi lọc vào ly thêm 200ml nước sôi để khoảng 10 phút cho ra trà rồi lấy túi lọc bỏ đi. Cho trà túi lọc vào ly thêm 200ml nước sôi để khoảng 10 phút cho ra trà rồi lấy túi lọc bỏ đi.

* Bước 2

Xí muội 2 trái cắt nhỏ,2 trái giữ nguyên
Xí muội 2 trái cắt nhỏ,2 trái giữ nguyên Xí muội 2 trái cắt nhỏ,2 trái giữ nguyên Xí muội 2 trái cắt nhỏ,2 trái giữ nguyên

* Bước 3

Tắc rửa sạch để ráo và cắt đôi vắt lấy nước.Lọc bỏ hạt.
Tắc rửa sạch để ráo và cắt đôi vắt lấy nước.Lọc bỏ hạt. Tắc rửa sạch để ráo và cắt đôi vắt lấy nước.Lọc bỏ hạt. Tắc rửa sạch để ráo và cắt đôi vắt lấy nước.Lọc bỏ hạt.

* Bước 4

Cho nước trà vào ly,cho tiếp nước đường rồi khuấy đều.
Cho nước trà vào ly,cho tiếp nước đường rồi khuấy đều. Cho nước trà vào ly,cho tiếp nước đường rồi khuấy đều. Cho nước trà vào ly,cho tiếp nước đường rồi khuấy đều.

* Bước 5

Tiếp tục cho nước cốt tắc và xí muội cắt nhỏ vào khuấy đều cho đá vào đầy ly.
Tiếp tục cho nước cốt tắc và xí muội cắt nhỏ vào khuấy đều cho đá vào đầy ly. Tiếp tục cho nước cốt tắc và xí muội cắt nhỏ vào khuấy đều cho đá vào đầy ly. Tiếp tục cho nước cốt tắc và xí muội cắt nhỏ vào khuấy đều cho đá vào đầy ly.

* Bước 6

Cho ít lát tắc cắt mỏng vào,trang trí thêm trái xí muội và lá bạc hà.Khuấy đều rồi thưởng thức nhé!
Cho ít lát tắc cắt mỏng vào,trang trí thêm trái xí muội và lá bạc hà.Khuấy đều rồi thưởng thức nhé! Cho ít lát tắc cắt mỏng vào,trang trí thêm trái xí muội và lá bạc hà.Khuấy đều rồi thưởng thức nhé! Cho ít lát tắc cắt mỏng vào,trang trí thêm trái xí muội và lá bạc hà.Khuấy đều rồi thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bạch tuộc trộn cóc non

Bạch tuộc trộn cóc non

Bạch tuộc trộn cóc non

Nếu là một tín đồ của các món ăn vặt thì bạch tuộc trộn cóc non sốt Thái là món ăn cực kì thú vị và hấp dẫn. Với những miếng bạch tuộc dai giòn, cùng cóc non chua ngọt, tất cả được trộn lại cùng với nhau thêm chút nước sốt Thái pha sệt cay nhẹ, chỉ như vậy thôi đã kích thích cơn thèm ăn vặt rồi ^^ #ebepvang

Nguyên liệu

500 g

bạch tuộc

300 g

cóc non

100 g

xoài xanh

100 g

đường thốt nốt

10 g

gừng

50 g

rau răm

50 g

ngò gai

20 g

tép khô

50 ml

nước cốt tắc

80 ml

nước mắm

4 trái

ớt hiểm

3 củ

hành tím

1 muỗng canh

ớt HQ

1 muỗng cà phê

tiêu

1 muỗng cà phê

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắt chảo lên bếp đun lửa nhỏ, cho 80 ml nước mắm, 100g đường thốt nốt. Nấu tan đường sau đó để nguội.
Bắt chảo lên bếp đun lửa nhỏ, cho 80 ml nước mắm, 100g đường thốt nốt. Nấu tan đường sau đó để nguội. Bắt chảo lên bếp đun lửa nhỏ, cho 80 ml nước mắm, 100g đường thốt nốt. Nấu tan đường sau đó để nguội.

* Bước 2

Khi nước mắm đã nguội bạn cho thêm 50ml nước cốt tắc, 3 củ hành tím cắt lát, 1 muỗng canh ớt HQ
Khi nước mắm đã nguội bạn cho thêm 50ml nước cốt tắc, 3 củ hành tím cắt lát, 1 muỗng canh ớt HQ Khi nước mắm đã nguội bạn cho thêm 50ml nước cốt tắc, 3 củ hành tím cắt lát, 1 muỗng canh ớt HQ Khi nước mắm đã nguội bạn cho thêm 50ml nước cốt tắc, 3 củ hành tím cắt lát, 1 muỗng canh ớt HQ

* Bước 3

1 muỗng cà phê tiêu, Rồi dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp này lại là xong nước sốt Thái.
1 muỗng cà phê tiêu, Rồi dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp này lại là xong nước sốt Thái. 1 muỗng cà phê tiêu, Rồi dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp này lại là xong nước sốt Thái.

* Bước 4

Bắt thêm nồi lên bếp đun lửa lớn, cho vào nồi nước 10g gừng và 1 muỗng cà phê muối, 500g bạch tuộc, nấu sôi. Bạn luộc khoảng 10 phút đến khi bạch tuộc chín, rồi tắt bếp vớt bạch tuộc ra. Sau đó cắt bạch tuộc thành các miếng vừa ăn.
Bắt thêm nồi lên bếp đun lửa lớn, cho vào nồi nước 10g gừng và 1 muỗng cà phê muối, 500g bạch tuộc, nấu sôi. Bạn luộc khoảng 10 phút đến khi bạch tuộc chín, rồi tắt bếp vớt bạch tuộc ra. Sau đó cắt bạch tuộc thành các miếng vừa ăn.

* Bước 5

Rửa sơ qua bằng nước 300g cóc non, 100g xoài xanh rồi dùng dao gọt vỏ cóc, xoài cắt miếng vừa ăn. Cắt nhỏ 50g rau răm, 50g ngò gai và cắt lát 4 trái ớt hiểm.
Rửa sơ qua bằng nước 300g cóc non, 100g xoài xanh rồi dùng dao gọt vỏ cóc, xoài cắt miếng vừa ăn. Cắt nhỏ 50g rau răm, 50g ngò gai và cắt lát 4 trái ớt hiểm.

* Bước 6

Để tất cả nguyên liệu vào tô, cho nước sốt vào trộn đều và rải thêm 20gr tép khô vào và thưởng thức nè ^^
Để tất cả nguyên liệu vào tô, cho nước sốt vào trộn đều và rải thêm 20gr tép khô vào và thưởng thức nè ^^ Để tất cả nguyên liệu vào tô, cho nước sốt vào trộn đều và rải thêm 20gr tép khô vào và thưởng thức nè ^^

* Bước 7

Mlem mlem :)
Mlem mlem :) Mlem mlem :)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Trứng Cút Lộn Chiên Xù Sốt Tắc

Trứng Cút Lộn Chiên Xù Sốt Tắc

Cách Làm Món Trứng Cút Lộn Chiên Xù Sốt Tắc của Bòn Bon

#TapDeVang23 Trứng chiên xù giòn rụm cùng sốt thơm chua ngọt mùi tắc làm nên món ăn vặt rất ngon.

Nguyên liệu

20

trứng cút lộn

4 muỗng canh

Bột chiên giòn

6 muỗng canh

Bột chiên xù

Sốt tắc

1 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

đường

1 muỗng canh

tương ớt

1 muỗng canh

nước cốt tắc

Tỏi phi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc trứng cút sau khi nước sôi 7 phút. Ngâm trong nước lạnh cho tới khi trứng nguội, lột vỏ bỏ nước.
Luộc trứng cút sau khi nước sôi 7 phút. Ngâm trong nước lạnh cho tới khi trứng nguội, lột vỏ bỏ nước. Luộc trứng cút sau khi nước sôi 7 phút. Ngâm trong nước lạnh cho tới khi trứng nguội, lột vỏ bỏ nước.

* Bước 2

Pha bột chiên giòn đặc. Nhúng qua bột ướt rồi lăn qua bột chiên xù. Chiên vàng giòn ngập dầu.
Pha bột chiên giòn đặc. Nhúng qua bột ướt rồi lăn qua bột chiên xù. Chiên vàng giòn ngập dầu. Pha bột chiên giòn đặc. Nhúng qua bột ướt rồi lăn qua bột chiên xù. Chiên vàng giòn ngập dầu. Pha bột chiên giòn đặc. Nhúng qua bột ướt rồi lăn qua bột chiên xù. Chiên vàng giòn ngập dầu.

* Bước 3

Phi tỏi thơm rồi nấu sôi phần sốt. Rưới lên trứng đã chiên hoặc để chấm
Phi tỏi thơm rồi nấu sôi phần sốt. Rưới lên trứng đã chiên hoặc để chấm Phi tỏi thơm rồi nấu sôi phần sốt. Rưới lên trứng đã chiên hoặc để chấm Phi tỏi thơm rồi nấu sôi phần sốt. Rưới lên trứng đã chiên hoặc để chấm

* Bước 4

Dọn lên dùng nóng. Mlem
Dọn lên dùng nóng. Mlem Dọn lên dùng nóng. Mlem

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Gỏi rau càng cua trộn tôm thịt

Gỏi rau càng cua trộn tôm thịt

Cách Làm Món Gỏi rau càng cua trộn tôm thịt của Huyen le Tran

#ebepvang

Nguyên liệu

Rau càng cua

Tôm

Thịt

Tỏi ớt hành phi

Nước trộn

1/2 chén

giấm

2 mc

nước cốt tắc

1mc

Nước mắm

3mc

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau càng cua lặt bông ngắt khúc rồi đem ngâm và rửa sạch để ráo. tôm luộc lột vỏ. thịt chọn nạc thăn cho mềm đem luộc đập vô miếng gừng hay củ hành. thịt chín xắt bản dày. cho tôm thịt vào một tô. làm chén nước trộn gồm 1/2 chén giấm và 2 mc nước cốt tắc, 3mc đường và 1mc nước mắm
Rau càng cua lặt bông ngắt khúc rồi đem ngâm và rửa sạch để ráo. tôm luộc lột vỏ. thịt chọn nạc thăn cho mềm đem luộc đập vô miếng gừng hay củ hành. thịt chín xắt bản dày. cho tôm thịt vào một tô. làm chén nước trộn gồm 1/2 chén giấm và 2 mc nước cốt tắc, 3mc đường và 1mc nước mắm Rau càng cua lặt bông ngắt khúc rồi đem ngâm và rửa sạch để ráo. tôm luộc lột vỏ. thịt chọn nạc thăn cho mềm đem luộc đập vô miếng gừng hay củ hành. thịt chín xắt bản dày. cho tôm thịt vào một tô. làm chén nước trộn gồm 1/2 chén giấm và 2 mc nước cốt tắc, 3mc đường và 1mc nước mắm Rau càng cua lặt bông ngắt khúc rồi đem ngâm và rửa sạch để ráo. tôm luộc lột vỏ. thịt chọn nạc thăn cho mềm đem luộc đập vô miếng gừng hay củ hành. thịt chín xắt bản dày. cho tôm thịt vào một tô. làm chén nước trộn gồm 1/2 chén giấm và 2 mc nước cốt tắc, 3mc đường và 1mc nước mắm

* Bước 2

* Bước 3

Bằm tỏi ớt 2 mc. phi tỏi thơm khoảng 1mc cho vào rau, nêm chén nước trộnj sao cho chua chua ngọt ngọt rồi cho tỏi ớt vào,c hia 2 phân nửa trộn vào tôm thịt phân nửa trộn vào rau, 10 phút sau cho rau ra dĩa cho phần tôm thịt lên thêm hành phi và đậu phộng. rau càng cua chấm với nước thịt kho rệu rất ngon
Bằm tỏi ớt 2 mc. phi tỏi thơm khoảng 1mc cho vào rau, nêm chén nước trộnj sao cho chua chua ngọt ngọt rồi cho tỏi ớt vào,c hia 2 phân nửa trộn vào tôm thịt phân nửa trộn vào rau, 10 phút sau cho rau ra dĩa cho phần tôm thịt lên thêm hành phi và đậu phộng. rau càng cua chấm với nước thịt kho rệu rất ngon Bằm tỏi ớt 2 mc. phi tỏi thơm khoảng 1mc cho vào rau, nêm chén nước trộnj sao cho chua chua ngọt ngọt rồi cho tỏi ớt vào,c hia 2 phân nửa trộn vào tôm thịt phân nửa trộn vào rau, 10 phút sau cho rau ra dĩa cho phần tôm thịt lên thêm hành phi và đậu phộng. rau càng cua chấm với nước thịt kho rệu rất ngon Bằm tỏi ớt 2 mc. phi tỏi thơm khoảng 1mc cho vào rau, nêm chén nước trộnj sao cho chua chua ngọt ngọt rồi cho tỏi ớt vào,c hia 2 phân nửa trộn vào tôm thịt phân nửa trộn vào rau, 10 phút sau cho rau ra dĩa cho phần tôm thịt lên thêm hành phi và đậu phộng. rau càng cua chấm với nước thịt kho rệu rất ngon

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Trứng vịt lộn nướng muối ớt

Trứng vịt lộn nướng muối ớt

Trứng vịt lộn nướng muối ớt

#bepvang Trứng vịt lộn nướng muối ớt là món ăn vặt cực ngon với nước sốt đậm đà đủ vị mặn, ngọt, chua , cay quyện cùng vị béo của mỡ hành, đậu phộng rang với mùi thơm đặc trưng của rau răm 😋

Nguyên liệu

10 cái

trứng vịt lộn

20 gram

rau răm

50 gram

hành lá

100 gram

hành tím

50 gram

đậu phộng rang

2 muỗng canh

đường

2 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

tương ớt

1,5 muỗng canh

nước cốt tắc

1/2 muỗng cà phê

muối

1 muỗng cà phê

tỏi băm

1 muỗng cà phê

ớt bột

100 ml

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng rửa sạch sạch. Nấu sôi 1 nồi nước rồi cho trứng vô luộc chín (khoảng 20 phút) _ Trứng chín vớt ra để nguội.
Trứng rửa sạch sạch. Nấu sôi 1 nồi nước rồi cho trứng vô luộc chín (khoảng 20 phút) _ Trứng chín vớt ra để nguội.

* Bước 2

Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng rồi cho vô chảo dầu phi vàng giòn. Vớt ra rây để ráo dầu. _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Đổ 1 lượng dầu phi hành vừa đủ vô chén hành lá để làm dầu hành.
Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng rồi cho vô chảo dầu phi vàng giòn. Vớt ra rây để ráo dầu. _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Đổ 1 lượng dầu phi hành vừa đủ vô chén hành lá để làm dầu hành. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng rồi cho vô chảo dầu phi vàng giòn. Vớt ra rây để ráo dầu. _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Đổ 1 lượng dầu phi hành vừa đủ vô chén hành lá để làm dầu hành.

* Bước 3

Cho nước mắm + đường + muối + tương ớt + ớt bột + nước lọc vô tô rồi quậy đều cho tan gia vị. _ Chừa lại khoảng 1MC dầu ăn trong chảo phi hành rồi cho tỏi băm vô phi thơm. Đổ chén nước sốt vô nấu cho sôi lên rồi cho nước cốt tắc vô nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp
Cho nước mắm + đường + muối + tương ớt + ớt bột + nước lọc vô tô rồi quậy đều cho tan gia vị. _ Chừa lại khoảng 1MC dầu ăn trong chảo phi hành rồi cho tỏi băm vô phi thơm. Đổ chén nước sốt vô nấu cho sôi lên rồi cho nước cốt tắc vô nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp Cho nước mắm + đường + muối + tương ớt + ớt bột + nước lọc vô tô rồi quậy đều cho tan gia vị. _ Chừa lại khoảng 1MC dầu ăn trong chảo phi hành rồi cho tỏi băm vô phi thơm. Đổ chén nước sốt vô nấu cho sôi lên rồi cho nước cốt tắc vô nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp Cho nước mắm + đường + muối + tương ớt + ớt bột + nước lọc vô tô rồi quậy đều cho tan gia vị. _ Chừa lại khoảng 1MC dầu ăn trong chảo phi hành rồi cho tỏi băm vô phi thơm. Đổ chén nước sốt vô nấu cho sôi lên rồi cho nước cốt tắc vô nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp

* Bước 4

Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.
Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 5

Đập trứng ra chén rồi cho lên bếp ga(Nếu có bếp than thì nướng bằng bếp than nha), Cho sốt vô từng chén trứng rồi nướng cho cho nước sốt sôi lên, lấy muỗng múc sốt rưới đều lên trứng. _ Tiếp đó cho hành phi + mỡ hành + đậu phộng vô. Cuối cùng là cho rau răm rồi tắt bếp lấy trứng xuống.
Đập trứng ra chén rồi cho lên bếp ga(Nếu có bếp than thì nướng bằng bếp than nha), Cho sốt vô từng chén trứng rồi nướng cho cho nước sốt sôi lên, lấy muỗng múc sốt rưới đều lên trứng. _ Tiếp đó cho hành phi + mỡ hành + đậu phộng vô. Cuối cùng là cho rau răm rồi tắt bếp lấy trứng xuống. Đập trứng ra chén rồi cho lên bếp ga(Nếu có bếp than thì nướng bằng bếp than nha), Cho sốt vô từng chén trứng rồi nướng cho cho nước sốt sôi lên, lấy muỗng múc sốt rưới đều lên trứng. _ Tiếp đó cho hành phi + mỡ hành + đậu phộng vô. Cuối cùng là cho rau răm rồi tắt bếp lấy trứng xuống. Đập trứng ra chén rồi cho lên bếp ga(Nếu có bếp than thì nướng bằng bếp than nha), Cho sốt vô từng chén trứng rồi nướng cho cho nước sốt sôi lên, lấy muỗng múc sốt rưới đều lên trứng. _ Tiếp đó cho hành phi + mỡ hành + đậu phộng vô. Cuối cùng là cho rau răm rồi tắt bếp lấy trứng xuống.

* Bước 6

Trứng vịt lộn nướng muối ớt ăn khi còn nóng.
Trứng vịt lộn nướng muối ớt ăn khi còn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước cốt tắc

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước cốt tắc
Top 9 các món ăn được chế biến từ hành ta

Top 9 các món ăn được chế biến từ hành ta
Top 9 các món ăn được chế biến từ hạnh tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ hạnh tươi
Top 9 các món ăn được chế biến từ ruốc

Top 9 các món ăn được chế biến từ ruốc
Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau húng

Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau húng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne