Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bông điên điển

Top 9 các món ăn được chế biến từ bông điên điển

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gỏi chay

Gỏi chay

Cách Làm Món Gỏi chay của Trương Quang Đạt

Thanh tịnh <3

Nguyên liệu

1 trái

cà chua

100 gr

ngó sen

100 gr

mít non

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm ngâm nước muối, rửa sạch, chần sơ qua nước sôi. Ngó sen rửa sạch, sắc cọng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

* Bước 2

Mít non luộc chín với ít muối và giấm, vớt ra nước lạnh, xé sợi nhỏ. Bông điên điển nên lựa loại nhỏ, tách rời từng bông, nhặt bỏ cành cứng, rửa sạch lại với nước.

* Bước 3

Nước mắm làm vừa ăn hợp khẩu vị có thể theo công thức: 5 thìa cf nước mắm, 3 đường, 1 bột ngọt, nước cốt 1 trái chanh, gừng, ớt băm nhuyễn.
Nước mắm làm vừa ăn hợp khẩu vị có thể theo công thức: 5 thìa cf nước mắm, 3 đường, 1 bột ngọt, nước cốt 1 trái chanh, gừng, ớt băm nhuyễn.

* Bước 4

Cho tất cả hỗn hợp trên vào một cái soong lớn, rồi từ từ thêm nước mắm vào trộn đều cho vừa ăn là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bữa Cơm Gia Đình 35

Bữa Cơm Gia Đình 35

Bữa Cơm Gia Đình 35

-Cơm -Khô cá đù một nắng chiên -Đậu que xào tỏi -Canh bông điên điển nấu cua Vì Yêu Mà Nấu💕

Nguyên liệu

1/2 kg

đậu que

1/2 kg

cua đồng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khô cá đù một nắng chiên giòn. Xem món này trên Cookpad nè! https://cookpad.com/vn/cong-thuc/7524430-kho-ca-du-m%E1%BB%99t-n%E1%BA%AFng?invite_token=upKGY9B8SeihHtB7oybm6ux5
Khô cá đù một nắng chiên giòn. Xem món này trên Cookpad nè! https://cookpad.com/vn/cong-thuc/7524430-kho-ca-du-m%E1%BB%99t-n%E1%BA%AFng?invite_token=upKGY9B8SeihHtB7oybm6ux5

* Bước 2

Đậu que xào tỏi. Xem món này trên Cookpad nè! https://cookpad.com/vn/cong-thuc/7688395-d%E1%BA%ADu-que-xao-t%E1%BB%8Fi-chay?invite_token=RniZZgquCFNQdGzYSH69G2NV
Đậu que xào tỏi. Xem món này trên Cookpad nè! https://cookpad.com/vn/cong-thuc/7688395-d%E1%BA%ADu-que-xao-t%E1%BB%8Fi-chay?invite_token=RniZZgquCFNQdGzYSH69G2NV Đậu que xào tỏi. Xem món này trên Cookpad nè! https://cookpad.com/vn/cong-thuc/7688395-d%E1%BA%ADu-que-xao-t%E1%BB%8Fi-chay?invite_token=RniZZgquCFNQdGzYSH69G2NV

* Bước 3

Canh bông điên điển nấu cua đồng. Xem món này trên Cookpad nè! https://cookpad.com/vn/cong-thuc/7688480-canh-cua-bong-dien-di%E1%BB%83n?invite_token=73WLrvvLuqSkKaurNLzPxL1S
Canh bông điên điển nấu cua đồng. Xem món này trên Cookpad nè! https://cookpad.com/vn/cong-thuc/7688480-canh-cua-bong-dien-di%E1%BB%83n?invite_token=73WLrvvLuqSkKaurNLzPxL1S Canh bông điên điển nấu cua đồng. Xem món này trên Cookpad nè! https://cookpad.com/vn/cong-thuc/7688480-canh-cua-bong-dien-di%E1%BB%83n?invite_token=73WLrvvLuqSkKaurNLzPxL1S

* Bước 4

Bữa cơm này rất tuyệt vời cho những ngày ngán thịt cá. Yummy yummy😋😋😋
Bữa cơm này rất tuyệt vời cho những ngày ngán thịt cá. Yummy yummy😋😋😋 Bữa cơm này rất tuyệt vời cho những ngày ngán thịt cá. Yummy yummy😋😋😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh Cua Bông Điên Điển

Canh Cua Bông Điên Điển

Canh Cua Bông Điên Điển

Vị ngọt thanh từ cua, hoà nguyện với vị ngọt của bông điên điển thi thoảng cũng có hơi nhân nhẫn (mà không biết lý do vì đâu). Vì cũng lần đầu tiên cả nhà ăn bông điên điển. Nói chung là ngon, cả nhà rất thích nên ăn thật là “khí thế” luôn😆😆😆 #batcanhthanhmat

Nguyên liệu

1/2 kg

cua đồng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông điên điển lặt cuống, rửa sạch. Cua đồng còn sống nhờ người bán xay dùm (nhớ lấy gạch cua). Cho cua xay vào tô nước, dùng tay bóp nhẹ cho thịt cua tan vào nước, sau đó lược kĩ lấy nước
Bông điên điển lặt cuống, rửa sạch. Cua đồng còn sống nhờ người bán xay dùm (nhớ lấy gạch cua). Cho cua xay vào tô nước, dùng tay bóp nhẹ cho thịt cua tan vào nước, sau đó lược kĩ lấy nước Bông điên điển lặt cuống, rửa sạch. Cua đồng còn sống nhờ người bán xay dùm (nhớ lấy gạch cua). Cho cua xay vào tô nước, dùng tay bóp nhẹ cho thịt cua tan vào nước, sau đó lược kĩ lấy nước Bông điên điển lặt cuống, rửa sạch. Cua đồng còn sống nhờ người bán xay dùm (nhớ lấy gạch cua). Cho cua xay vào tô nước, dùng tay bóp nhẹ cho thịt cua tan vào nước, sau đó lược kĩ lấy nước

* Bước 2

Phi thơm ít đầu hành lá cho gạch cua vào xào thơm rồi cho nước cua vào. Nêm 1,5 m canh hạt nêm+1 m canh nước mắm+1/2 mcf đường, để lửa vừa, khuấy nhẹ để cua không bị dính đáy nồi
Phi thơm ít đầu hành lá cho gạch cua vào xào thơm rồi cho nước cua vào. Nêm 1,5 m canh hạt nêm+1 m canh nước mắm+1/2 mcf đường, để lửa vừa, khuấy nhẹ để cua không bị dính đáy nồi Phi thơm ít đầu hành lá cho gạch cua vào xào thơm rồi cho nước cua vào. Nêm 1,5 m canh hạt nêm+1 m canh nước mắm+1/2 mcf đường, để lửa vừa, khuấy nhẹ để cua không bị dính đáy nồi Phi thơm ít đầu hành lá cho gạch cua vào xào thơm rồi cho nước cua vào. Nêm 1,5 m canh hạt nêm+1 m canh nước mắm+1/2 mcf đường, để lửa vừa, khuấy nhẹ để cua không bị dính đáy nồi

* Bước 3

Phần cua kết dính lại vớt ra cho vào chén, để riêng. Nêm nếm lại vừa ăn, cho bông điên điển vào, tắt bếp
Phần cua kết dính lại vớt ra cho vào chén, để riêng. Nêm nếm lại vừa ăn, cho bông điên điển vào, tắt bếp Phần cua kết dính lại vớt ra cho vào chén, để riêng. Nêm nếm lại vừa ăn, cho bông điên điển vào, tắt bếp

* Bước 4

Cho canh ra tô thêm ít tiêu. Dùng nóng với cơm, khô chiên và đậu que xào tỏi. Xin mời...💁‍♀️
Cho canh ra tô thêm ít tiêu. Dùng nóng với cơm, khô chiên và đậu que xào tỏi. Xin mời...💁‍♀️ Cho canh ra tô thêm ít tiêu. Dùng nóng với cơm, khô chiên và đậu que xào tỏi. Xin mời...💁‍♀️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh chua cua bông điên điển

Canh chua cua bông điên điển

Canh chua cua bông điên điển

Nguyên liệu

1 trái

cà chua

1 vắt

me

2 tép

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông điên điển rửa sạch để khô, bông súng bỏ vỏ bên ngoài cắt khúc, cà chua cắt múi cau, đậu rồng cắt khúc tuỳ thích, cải nồi cắt miếng vuông, tỏi băm nhỏ, rau thơm cắt nhuyễn để bỏ vô canh, cua làm sạch tách mai lấy gạch để riêng.
Bông điên điển rửa sạch để khô, bông súng bỏ vỏ bên ngoài cắt khúc, cà chua cắt múi cau, đậu rồng cắt khúc tuỳ thích, cải nồi cắt miếng vuông, tỏi băm nhỏ, rau thơm cắt nhuyễn để bỏ vô canh, cua làm sạch tách mai lấy gạch để riêng.

* Bước 2

Cho dầu vào nồi phi thơm với tỏi, cho gạch cua, cà chua vào xào, sau đó cho cua vào xào sơ, sau đos cho nước vào nấu sôi, cho me vào chén cho nước canh vào dầm và cho vô nước, nêm nếm gia vị: đường, bột nêm, nước mắm và xíu muối nêm nếm cho vừa khẩu vị, cho cải nồi vaog trước rồi tiếp đến đậu rồng, bông súng, bông điên điển đợi sôi lại tắt bếp cho rau thơm vào là xong.
Cho dầu vào nồi phi thơm với tỏi, cho gạch cua, cà chua vào xào, sau đó cho cua vào xào sơ, sau đos cho nước vào nấu sôi, cho me vào chén cho nước canh vào dầm và cho vô nước, nêm nếm gia vị: đường, bột nêm, nước mắm và xíu muối nêm nếm cho vừa khẩu vị, cho cải nồi vaog trước rồi tiếp đến đậu rồng, bông súng, bông điên điển đợi sôi lại tắt bếp cho rau thơm vào là xong. Cho dầu vào nồi phi thơm với tỏi, cho gạch cua, cà chua vào xào, sau đó cho cua vào xào sơ, sau đos cho nước vào nấu sôi, cho me vào chén cho nước canh vào dầm và cho vô nước, nêm nếm gia vị: đường, bột nêm, nước mắm và xíu muối nêm nếm cho vừa khẩu vị, cho cải nồi vaog trước rồi tiếp đến đậu rồng, bông súng, bông điên điển đợi sôi lại tắt bếp cho rau thơm vào là xong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Miến Dẹp Trùng Khánh Nấu Bông Điên Điển

Miến Dẹp Trùng Khánh Nấu Bông Điên Điển

Miến Dẹp Trùng Khánh Nấu Bông Điên Điển

Này là một bài review món miến bản to Trùng Khánh sốt cay ăn liền mới tậu có kết hợp thêm chút hoa cỏ cho đỡ tội lỗi với bản thân.

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch bông điên điển để đó, khui bịch miến
Rửa sạch bông điên điển để đó, khui bịch miến Rửa sạch bông điên điển để đó, khui bịch miến Rửa sạch bông điên điển để đó, khui bịch miến

* Bước 2

Luộc 3-4 phút là mềm rồi, nó vẫn đục đục chứ không trong suốt như ảnh quảng cáo 🤨
Luộc 3-4 phút là mềm rồi, nó vẫn đục đục chứ không trong suốt như ảnh quảng cáo 🤨 Luộc 3-4 phút là mềm rồi, nó vẫn đục đục chứ không trong suốt như ảnh quảng cáo 🤨

* Bước 3

Bỏ bông vào và tắt lửa cho ra tô, thêm mấy gói gia vị là xong món
Bỏ bông vào và tắt lửa cho ra tô, thêm mấy gói gia vị là xong món Bỏ bông vào và tắt lửa cho ra tô, thêm mấy gói gia vị là xong món

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bông điên điển chiên giòn

Bông điên điển chiên giòn

Bông điên điển chiên giòn

#12thangbepvui #GlobalApron2024

Nguyên liệu

1/2 mcf

tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lặt và rửa bông điên điển ráo.thịt xay nhuyển,tép lặt rửa sạch.hành lá xắt nhỏ.trộn chung tất cả cho vào bột nêm,tiêu cho thêm nước để cho sền sệt.bắc chảo dầu nhiều,dầu nóng lấy khoảng 1 vá ban bằng trên một cái dĩa dùng dao lấy lên cho vào dầu và phải để ngập dầu để bánh được giòn,bột càng mỏng bánh càng giòn
Lặt và rửa bông điên điển ráo.thịt xay nhuyển,tép lặt rửa sạch.hành lá xắt nhỏ.trộn chung tất cả cho vào bột nêm,tiêu cho thêm nước để cho sền sệt.bắc chảo dầu nhiều,dầu nóng lấy khoảng 1 vá ban bằng trên một cái dĩa dùng dao lấy lên cho vào dầu và phải để ngập dầu để bánh được giòn,bột càng mỏng bánh càng giòn Lặt và rửa bông điên điển ráo.thịt xay nhuyển,tép lặt rửa sạch.hành lá xắt nhỏ.trộn chung tất cả cho vào bột nêm,tiêu cho thêm nước để cho sền sệt.bắc chảo dầu nhiều,dầu nóng lấy khoảng 1 vá ban bằng trên một cái dĩa dùng dao lấy lên cho vào dầu và phải để ngập dầu để bánh được giòn,bột càng mỏng bánh càng giòn Lặt và rửa bông điên điển ráo.thịt xay nhuyển,tép lặt rửa sạch.hành lá xắt nhỏ.trộn chung tất cả cho vào bột nêm,tiêu cho thêm nước để cho sền sệt.bắc chảo dầu nhiều,dầu nóng lấy khoảng 1 vá ban bằng trên một cái dĩa dùng dao lấy lên cho vào dầu và phải để ngập dầu để bánh được giòn,bột càng mỏng bánh càng giòn

* Bước 2

Làm chén nước mắm tỏi ớt ăn kèm rau như bánh xèo
Làm chén nước mắm tỏi ớt ăn kèm rau như bánh xèo Làm chén nước mắm tỏi ớt ăn kèm rau như bánh xèo Làm chén nước mắm tỏi ớt ăn kèm rau như bánh xèo

* Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh xèo thập cẩm

Bánh xèo thập cẩm

Bánh xèo thập cẩm

#bepvang

Nguyên liệu

300 g

tôm

300 g

mực

200 g

giá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm cắt đầu đuôi rửa sạch, mực rửa sạch cắt lát, nấm kim châm ngâm nước pha muối rồi rửa sạch, bông điên điển lặt bỏ cọng rồi rửa sạch, thịt ba rọi rửa sạch cắt mỏng. Thịt, tôm, mực xào sơ với xíu hạt nêm. Cho bột bánh xèo vào nồi, cho 1 lít nước khuấy tan, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn và hành lá cắt nhỏ.
Tôm cắt đầu đuôi rửa sạch, mực rửa sạch cắt lát, nấm kim châm ngâm nước pha muối rồi rửa sạch, bông điên điển lặt bỏ cọng rồi rửa sạch, thịt ba rọi rửa sạch cắt mỏng. Thịt, tôm, mực xào sơ với xíu hạt nêm. Cho bột bánh xèo vào nồi, cho 1 lít nước khuấy tan, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn và hành lá cắt nhỏ. Tôm cắt đầu đuôi rửa sạch, mực rửa sạch cắt lát, nấm kim châm ngâm nước pha muối rồi rửa sạch, bông điên điển lặt bỏ cọng rồi rửa sạch, thịt ba rọi rửa sạch cắt mỏng. Thịt, tôm, mực xào sơ với xíu hạt nêm. Cho bột bánh xèo vào nồi, cho 1 lít nước khuấy tan, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn và hành lá cắt nhỏ. Tôm cắt đầu đuôi rửa sạch, mực rửa sạch cắt lát, nấm kim châm ngâm nước pha muối rồi rửa sạch, bông điên điển lặt bỏ cọng rồi rửa sạch, thịt ba rọi rửa sạch cắt mỏng. Thịt, tôm, mực xào sơ với xíu hạt nêm. Cho bột bánh xèo vào nồi, cho 1 lít nước khuấy tan, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn và hành lá cắt nhỏ.

* Bước 2

Làm nóng chảo với xíu dầu ăn, cho vá bột lên tráng thật mỏng cho se mặt thì cho nấm kim châm, bông điên điển, giá, tôm, mực, thịt ba rọi mỗi thứ 1 ít rồi đậy nắp lại.
Làm nóng chảo với xíu dầu ăn, cho vá bột lên tráng thật mỏng cho se mặt thì cho nấm kim châm, bông điên điển, giá, tôm, mực, thịt ba rọi mỗi thứ 1 ít rồi đậy nắp lại. Làm nóng chảo với xíu dầu ăn, cho vá bột lên tráng thật mỏng cho se mặt thì cho nấm kim châm, bông điên điển, giá, tôm, mực, thịt ba rọi mỗi thứ 1 ít rồi đậy nắp lại.

* Bước 3

Pha mắm chanh đường tỏi ớt, rau sống rửa sạch. Bánh xèo đổ xong ăn liền nóng giòn rất ngon.
Pha mắm chanh đường tỏi ớt, rau sống rửa sạch. Bánh xèo đổ xong ăn liền nóng giòn rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh xèo chay

Bánh xèo chay

Bánh xèo chay

Bánh xèo miền tây giòn, béo và đậm đà

Nguyên liệu

200 gr

giá

02 muỗng canh

bột chiên giòn

01 muỗng cafe

bột nghệ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm, bông điên điển, giá rửa sạch để ráo xào sơ và nêm hạt nêm vừa ăn múc ra tô
Nấm, bông điên điển, giá rửa sạch để ráo xào sơ và nêm hạt nêm vừa ăn múc ra tô Nấm, bông điên điển, giá rửa sạch để ráo xào sơ và nêm hạt nêm vừa ăn múc ra tô

* Bước 2

Dừa vắt lấy 1 lít nước cốt pha với bột bánh xèo, vừa pha vừa quậy bột tan đều, tiếp đến cho 02 muỗng canh bột chiên giòn, 01 muỗng canh dầu ăn
Dừa vắt lấy 1 lít nước cốt pha với bột bánh xèo, vừa pha vừa quậy bột tan đều, tiếp đến cho 02 muỗng canh bột chiên giòn, 01 muỗng canh dầu ăn

* Bước 3

Bắt chảo lên bếp cho tí dầu rồi cho 01 muỗng canh bột lên chảo nghiêng cho đều, tiếp đến cho giá, nấm, bông điên điển vào và đậy nắp chảo khoảng 02p. Sau đó mở nắp và xem bánh giòn chưa. Bánh giòn thì rưới 01 ít dầu ăn vào vành bánh để dễ lấy bánh ra ko bị dính
Bắt chảo lên bếp cho tí dầu rồi cho 01 muỗng canh bột lên chảo nghiêng cho đều, tiếp đến cho giá, nấm, bông điên điển vào và đậy nắp chảo khoảng 02p. Sau đó mở nắp và xem bánh giòn chưa. Bánh giòn thì rưới 01 ít dầu ăn vào vành bánh để dễ lấy bánh ra ko bị dính Bắt chảo lên bếp cho tí dầu rồi cho 01 muỗng canh bột lên chảo nghiêng cho đều, tiếp đến cho giá, nấm, bông điên điển vào và đậy nắp chảo khoảng 02p. Sau đó mở nắp và xem bánh giòn chưa. Bánh giòn thì rưới 01 ít dầu ăn vào vành bánh để dễ lấy bánh ra ko bị dính

* Bước 4

Chúng ta có thể dùng chảo ko dính đổ sẽ dễ hơn và bánh cũng rất ngon. Cuối cùng là dọn bánh ra bàn và mời cả nhà dùng thôi nè 😊😊
Chúng ta có thể dùng chảo ko dính đổ sẽ dễ hơn và bánh cũng rất ngon. Cuối cùng là dọn bánh ra bàn và mời cả nhà dùng thôi nè 😊😊 Chúng ta có thể dùng chảo ko dính đổ sẽ dễ hơn và bánh cũng rất ngon. Cuối cùng là dọn bánh ra bàn và mời cả nhà dùng thôi nè 😊😊

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh chua cá lóc bông điên điển

Canh chua cá lóc bông điên điển

Canh chua cá lóc bông điên điển

#vaobepvuive Đây là một món ăn vô cùng đặc trưng của vùng sông nước miền Tây với những bông điên điển nở vàng rực, nấu cùng cá lóc hoặc cá linh, cả nhà quây quần bên mâm cơm nóng hổi ngày mưa thì thật tuyệt vời

Nguyên liệu

1 con

cá lóc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu
Nguyên liệu

* Bước 2

Cá lóc rửa sạch cắt khúc. Bông điên điển rửa sạch để ráo. Rau ôm và ngò gai rửa sạch cắt nhỏ. Ớt sừng cắt khoanh
Cá lóc rửa sạch cắt khúc. Bông điên điển rửa sạch để ráo. Rau ôm và ngò gai rửa sạch cắt nhỏ. Ớt sừng cắt khoanh

* Bước 3

Cá lóc chiên sơ với dầu ăn cho vàng hai mặt
Cá lóc chiên sơ với dầu ăn cho vàng hai mặt Cá lóc chiên sơ với dầu ăn cho vàng hai mặt

* Bước 4

Đặt nồi nước lên bếp. Nước sôi cho cá vào nấu chín, nêm nước mắm, đường, giấm, muối cho món canh có vị chua chua ngọt ngọt nhé. Nước sôi cho bông điên điển vào khuấy đều và tắt bếp
Đặt nồi nước lên bếp. Nước sôi cho cá vào nấu chín, nêm nước mắm, đường, giấm, muối cho món canh có vị chua chua ngọt ngọt nhé. Nước sôi cho bông điên điển vào khuấy đều và tắt bếp Đặt nồi nước lên bếp. Nước sôi cho cá vào nấu chín, nêm nước mắm, đường, giấm, muối cho món canh có vị chua chua ngọt ngọt nhé. Nước sôi cho bông điên điển vào khuấy đều và tắt bếp

* Bước 5

Múc canh ra tô, cho rau ôm và ngò gai cắt nhỏ lên mặt. Thêm vài lát ớt sừng cho món ăn thêm hấp dẫn nhé
Múc canh ra tô, cho rau ôm và ngò gai cắt nhỏ lên mặt. Thêm vài lát ớt sừng cho món ăn thêm hấp dẫn nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne