Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá hồi xông khói
1 . Gỏi Cuốn Cá Hồi Xông Khói & Rau Xanh
Cách Làm Món Gỏi Cuốn Cá Hồi Xông Khói & Rau Xanh của Dory
Tuần này nhà có quá nhiều cá xông khói và rau nên món này đã được khai trương, kết hợp khá ổn áp và lành mạnh vì chỉ toàn rau cỏ và cá hồi cuốn với bánh tráng.
Nguyên liệu
1 củ
cà rốt
1 muỗng
nước mắm
1 muỗng
đường
1/2 muỗng
dấm
2 muỗng
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nước mắm, đường, dấm, nước nấu sôi lăn tăn cùng vài lát củ cải trắng 10 phút cho đậm đà
* Bước 2
Cà rốt củ cải bào dây ngâm chút dấm đường làm dưa chua ăn kèm, có thể ngâm trước vài tiếng rồi vắt bỏ nước dấm.
* Bước 3
Bắp cải cắt nhuyễn cho dễ gói, dưa leo cắt que, cá hồi cắt lát dày vừa 1 cuốn, các loại rau xanh rửa sạch.
* Bước 4
Cuốn các nguyên liệu lại bằng bánh tráng nhúng qua nước ấm cho mềm
* Bước 5
Băm tỏi ớt thả vào tô nước mắm, thêm ít đồ chua vào và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Salad Bơ Cá Hồi Xông Khói
Cách Làm Món Salad Bơ Cá Hồi Xông Khói của Bòn Bon
Mùa bơ tới rồi, bơ sáp chín mềm dẻo, ngọt tự nhiên, béo bùi hết sảy. Bơ làm được nhiều món ngon, dễ nhất là salad, nhà có rau củ gì cho vào đều được.
#12thangbepvui
Nguyên liệu
1/2 trái
bơ sáp chín
50 gr
cá hồi xông khói
1/2 trái
ớt chuông bào mỏng
1 muỗng canh
cà rốt bào sợi
1/5 mcf
mè rang
2 muỗng canh
Sốt dầu dấm hoặc sốt mayonais
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau trái, cá hồi cắt vừa ăn.
* Bước 2
Cho ra đĩa, trộn đều sốt và mè rang.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Salad Cá Hồi Xông Khói, Bơ & Rau Quả Sốt Chanh
Salad Cá Hồi Xông Khói, Bơ & Rau Quả Sốt Chanh
Ý tưởng kết hợp cho món salad, có thể dùng các loại rau khác theo ý thích của bạn.
#ebepvang
Nguyên liệu
100 gr
cá hồi xông khói
1 khúc
dưa leo 🥒
1/2 trái
bơ 🥑
Vài
lá tía tô
Vài
lá húng lủi
3 mcf
dầu olive
3 mcf
nước cốt chanh
1 mcf
đường
1/3 mcf
muối
1/4 mcf
tiêu
1 tép
tỏi mài nhuyễn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt nhỏ xà lách, tía tô, xếp các loại rau khác lên dĩa
* Bước 2
Cắt dưa leo, bơ đặt lên trên rau
* Bước 3
Cá hồi xông khói cắt khối vuông vừa ăn xếp lên trên
* Bước 4
Thêm nụ bạch hoa, làm nước sốt chanh dùng kèm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Salad Cá Hồi Cải Xoăn Kale
Salad Cá Hồi Cải Xoăn Kale
Cải xoăn ăn sống hơi dai nên mình kết hợp với xà lách cho dễ ăn nha. Món này mình dùng sốt dầu dấm hay mayo đều ngon.
#GlobalApron2024
#chiecgiobimat
#gioxanh
Nguyên liệu
50 gr
cá hồi xông khói
3 nhánh
cải xoăn kale
4 trái
cà chua bi
1 muỗng canh
bắp cải tím bào sợi
2 muỗng canh
Sốt mè rang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải kale lấy phần lá, cắt nhỏ vừa ăn, rửa sạch. Cải kale ăn sống hơi dai nên mình trộn thêm xà lách cho giòn
* Bước 2
Cá hồi xông khói xắt khúc
* Bước 3
Rau củ cắt miếng vừa ăn, trộn đều với sốt mè rang, rất thơm ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Salad bơ cá hồi
Salad bơ cá hồi
Buổi tối giản dị, thanh đạm mà lại ấm áp!
Nguyên liệu
1 trái
bơ ngon (vừa chín tới)
200 gr
hỗn hợp xà lách các loại
150 gr
cá hồi xông khói
1 muỗng cơm
dầu olive
1/2 muỗng cà phê
tiêu xay
1/3 muỗng cà phê
muối
1 xíu
hỗn hợp lá thơm của Ý
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xà lách rửa sạch, ngâm nước muối loãng, vớt ra xả sạch để ráo! Em mua hỗn hợp rau trong Annam Gourmet! Ngon bổ rẻ
* Bước 2
Bơ thái miếng vừa ăn, vắt ít nước cốt chanh lên cho không bị thâm! Em mua bơ 64 Dalak ăn ngon rụng rời!
* Bước 3
Pha sốt: dầu olive + nước cốt chanh + hỗn hợp lá khô basil + xíu muối (cực ít do cá hồi đã mặn sẵn) trộn đều cho cà chua vào đảo đều!
* Bước 4
Tiếp đến cho rau + bơ+ 1/2 cá hồi thái miếng vừa ăn vào sốc đều (không dùng đũa sẽ làm nát bơ)!
* Bước 5
Cho ra đĩa, xếp cá hồi còn lại lên! Khi ăn gắp kèm cá + bơ + rau! Thêm ly vang trắng là tuyệt hảo
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Bánh mì phô mai với cá hồi xông khói
Bánh mì phô mai với cá hồi xông khói
Vì nhà còn cây baguette và phô mai kem tươi nên món này đã ra đời. Đây là món finger food siêu dễ, siêu nhanh, mà lại dễ ăn, người lớn trẻ em gì đều có thể thích cả. Vào bếp làm thử nhe bạn ơi!
Nguyên liệu
1/2 cái
bánh mì baguette
Vài cọng
thì là
6 lát
cá hồi xông khói
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nướng lại bánh mì baguette cho nóng, rồi cắt lát mỏng, chừng 1cm
* Bước 2
Cắt phô mai kem tươi ra thành lát mỏng rồi đặt lên bánh mì
* Bước 3
Lấy cá hồi ra đặt lên tiếp
* Bước 4
Sau cùng là lấy thì là tươi trang trí lên trên là xong rồi! Bon appetit!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Trứng Cuộn Trái Bơ Cá Hồi
Trứng Cuộn Trái Bơ Cá Hồi
Mùa bơ tới rồi cùng mình làm cho bé món ăn ngon đầy dinh dưỡng này nhé.
#12thangbepvui
Nguyên liệu
1/2 trái
bơ sáp chín
4 lát
cá hồi xông khói
3
trứng gà
1/2 mcf
bột bắp pha với 2 mcf nước lọc
1 chút
muối tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xắt cá hồi xông khói thành lát mỏng dài
* Bước 2
Quậy trứng với gia vị rồi rây bỏ lợn cợn
* Bước 3
Dùng chảo chữ nhật, cho 1 vá trứng vào trước, thêm bơ, cá hồi cuộn lại đẩy một phía, sau đó cho thêm trứng láng chảo rồi cuộn tiếp, làm vậy thêm 1 lần nữa. Được 2 cuộn
* Bước 4
Cắt miếng vừa ăn, dùng kèm sốt cà, mayo.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Món khai vị Noel : cá hồi xông khói với củ cải đường,kem wasabi
Món khai vị Noel : cá hồi xông khói với củ cải đường,kem wasabi
Giáng sinh với người châu Âu là ngày quây quần bên gia đình cùng nhau ăn ún. Món này được xếp vào món khai vị của bữa tiệc vì không nóng ấm như món chính và nhanh, nhiều nguyên liệu tươi như món gỏi khai vị ơn Việt Nam. Và mình cũng đã hứa sẽ đăng bài nấu món ăn mùa giáng sinh nên bây giờ thực hiện :v
Khẩu phần 4 người
Thời gian 15 phút
Nguyên liệu
250 g
Cá hồi xông khói
1/2 trái
Chanh vàng
1 muỗng cà phê
Wasabi
150 g
Creme fraiche
2 củ
Hành tím
1 muỗng canh
Dấm gạo
1 muỗng canh
Mật ong
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho kem Creme fraiche vào một chén nhỏ cùng ít muối, ít tiêu, và 1 muỗng cà phê wasabi, cùng ít nước cốt chanh trộn đều.
* Bước 2
Một chén khác cho 1 muỗng canh dấm cùng ít muối quậy tan rồi cho thêm ít bột ớt cùng 1,5 muỗng canh dầu, cùng 1 muỗng canh mật ong trộn đều.
* Bước 3
Băm nhỏ hành củ, hành lá, cá hồi cắt hạt lựu rồi cho vào tô nhỏ cùng ít muối, ít nước cốt chanh cùng ít bột ớt trộn đều.
* Bước 4
Củ cải đường đã luộc cắt miếng mỏng.
* Bước 5
Trang trí : xếp củ cải đường lên dĩa, dũng một khuôn tròn nhỏ ướm lên dĩa cho cá hồi dàn đều, tiếp theo cho hỗn hợp kem wasabi lên dàn đều rồi lấy khuôn ra, rắc ít rau mầm Chia lên. Rưới hỗn hợp sốt dầu dấm lên rồi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Toast Cá Hồi Xông Khói Cùng Phô Mai Kem/ Smoked Salmon With Cream Cheese Toast
Toast Cá Hồi Xông Khói Cùng Phô Mai Kem/ Smoked Salmon With Cream Cheese Toast
Vẫn trong serie của món khai vị, lai rai cùng ly champage là hợp lý hết sảy.
Nguyên liệu
200 gr
cá hồi xông khói
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh mì cắt lát mỏng nướng cho giòn.
* Bước 2
Cá hồi cắt miếng vừa ăn. Cream cheese quết lên bánh mì rồi cho cá hồi xông khói lên trên.
* Bước 3
Bày ra thớt ăn khai vị.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne