Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ múc cơm 🍚
1 . Snack cơm nguội 🍚
Cách Làm Món Snack cơm nguội 🍚 của Vi Trần (Dzi Dzi )
Nhà tềnh iu nào có baby triển ngay và luôn nhé ạ ❤
Các baby nhà em xử lý trong 1p30s😄
Nguyên liệu
4 muỗng
múc cơm 🍚
60 gr
bột mỳ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xay nhuyễn các nguyên liệu, cho vào túi bắt kem.
Để ngăn mát tủ lạnh 30p.
* Bước 2
Làm nóng chảo dầu, nặn trực tiếp vào.
Tạo hình tùy thích.
* Bước 3
Chiên vàng, cho ra giấy thấm dầu.
* Bước 4
Bàn tay nhỏ xinh kiềm chế không nổi 😂
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Bánh xèo tôm mực trứng
Bánh xèo tôm mực trứng
Rất lâu rồi cắm mặt làm việc không nấu nổi 1 món ăn. Hôm nay nhà có khách nên lăn vào bếp để làm món ăn quê hương đãi khách.
Nguyên liệu
6-8 con
mực cơm
6-8 con
tôm đất
3-4 quả
trứng gà/vịt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực cơm gỡ túi mực, gỡ xương sống lưng. Để nguyên con hoặc cắt đôi.
* Bước 2
Tôm bỏ đầu (hoặc để nếu thích). Cắt đôi theo chiều dọc nếu tôm to. Giá rửa sạch. Hành tây rửa sạch, cắt mỏng. Cho trứng vào trứng, đánh tan lòng đỏ.
* Bước 3
Pha bột bánh xèo theo hướng dẫn trên bao bì. Cắt hành lá vào hỗn hợp bột-nước. Rau ăn sống nhặt và rửa sạch. Làm mắm chua ngọt ớt tỏi.
* Bước 4
Cho chảo lên bếp nóng, cho dầu ăn vào. Sau đó nghiêng cho dầu dàn khắp chảo cho nóng đều, sau đó cho lần lượt bột vào chào và lại nghiêng cho bột chảy đều sao cho dầu đủ để chiên được bánh. Cho nhúm giá+hành tây cắt mỏng vào giữa. Gắp tôm, mực xếp lên phần bột bánh tuỳ số lượng muốn ăn. Đậy nắp chảo lại, hạ nhỏ lửa trong 30s.
* Bước 5
Giở nắp ra thấy bột chuyển trong, cho trứng vào theo lượng trứng muốn ăn. Sau đó đậy nắp lên 15s nữa. Giở nắp ra lần 2, cho thêm 1-2 muỗng ăn canh dầu ăn vào chảo, để cho đáy bánh được giòn.
* Bước 6
Khi bánh giòn, xung quanh viền tróc ra không dính chảo, phần bột tiếp xúc vs chảo chuyển sang màu cánh gián. Cho đũa chạm vào cảm giác bột cứng cáp, đều hết nguyên cái. Thì cho bánh ra vỉ cho ráo dầu.
* Bước 7
Cắt bánh làm 4, dọn ra dĩa và cuốn vs rau+bánh tráng chấm nước mắm chua ngọt. Hoặc mắm nêm đều ngon nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Cơm nguội viên chiên
Cơm nguội viên chiên
Làm mới món cơm chiên từ cơm nguội 🍚
Nguyên liệu
4 muỗng
múc cơm
2 quả
trứng 🥚🥚
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều các nguyên liệu, nêm gia vị theo khẩu vị gia đình.
* Bước 2
Vo viên
* Bước 3
Chiên nhiều dầu
* Bước 4
Cơm vàng cho ra giấy thấm dầu.
Ăn cùng tương 🌶, tương 🍅 và chút mayonnaise.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Mực hấp Gừng cuốn lá lốt ngon cực
Mực hấp Gừng cuốn lá lốt ngon cực
Mực sữa rất dễ ăn nhé
Nguyên liệu
500 gr
mực cơm
1 nắm
lá lốt
1 củ
gừng
1 thìa
bột canh
1 thìa cà phê
tiêu xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo nước, lá lốt cũng rửa sạch và nhớ chọn lá không già mà cũng khg non quá
* Bước 2
Gừng thái sợi nhỏ trộn gừng với mực và rải trên mặt mực để đĩa vào nồi hấp trong 10p là được và ăn nóng nhé.
* Bước 3
Gừng tươi hoặc nhà mình đã có sẵn gừng xay ngâm mật ong và chanh nên chỉ cho nước mắm, ớt vào nữa là món mực cuốn lá lốt rồi chấm mắm gừng là hết sẩy. Nếu ai đó thích bia thì thêm vài lon nữa còn gì bằng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Bún chả cá
Bún chả cá
Bún Chả cá ( bình định ) vì chả này ở bịnh định hihi
Nguyên liệu
0,5kg
Chả cá
200gr
Mực cơm
250gr
Bún tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế các loại củ và cắt khoanh tròn (dọc) tuỳ ý, cho 1,5 lít nước lạnh lên nấu cho các loại củ vào để tạo vị ngọt ; nấm đông cô ngâm nước cho nấm nở ; nước sôi cho xíu muối, hạt niêm, nước mắm vào nêm nếm cho vừa khẩu vị, cho nấm đông cô vào tiếp đến cho mực vào
* Bước 2
Chả cá : mình chọn loại cá ngta đã chiên sẵn nên mới chỉ cần chiên sơ lại ; Cho bún vào tô, cải thìa trụng sơ vào nước vùng rồi cho vào tô và thưởng thức nè
* Bước 3
Ăn kèm nước mắm ; muối ớt chanh tuỳ theo khẩu vị của mỗi người ạh
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Mực cơm hấp
Mực cơm hấp
E chụp buổi tối nên nhìn hình ko đc hấp dẫn cho lắm😭
Nguyên liệu
500 g
mực cơm
1 củ
Gừng
5-8 cây
Sả
1 tép
tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực để nguyên con rửa sạch để ráo nước (vì là mực cơm nên ko moi ruột ra ạ)
* Bước 2
Gừng đập dập, sả sắt mỏng phần củ phần ngọn đập dập
* Bước 3
Bỏ phần ngọn sả đập dập và ít gừng xg đáy chõ hấp tiếp đến là mực và phần sả sắt mỏng, gừng còn lại lên trên
* Bước 4
Hấp 15p là mực chín. Trong lúc chờ mực chín ta làm nc mắm gồm đường, ớt, gừng, tỏi giã nhuyễn thêm nc mắm và chanh sao cho vừa ăn đủ 3 vị chua mặn ngọt là đc
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Mực kho
Mực kho
Mực là món ăn rất tốt cho sức khỏe, các bạn cùng vào bếp làm thử món này nhé...
Nguyên liệu
400 gr
mực cơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực làm sạch bỏ mật bỏ nang, rửa sạch với nước để ráo.
* Bước 2
Làm nóng chảo cho dầu vào nóng dầu bỏ mực vào chiêm chín mực vớt ra. Cho đường vào chảo đảo đều tay đến khi đường ngả màu cánh gián cho mực vào lăn đều cho đường thắm vào mực cho bột nêm, bột ngọt, nước mắm đảo đều cho thêm ít dầu ăn vào chung để mực có vị béo. Khô nước tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Mì xào hải sản
Mì xào hải sản
Ngày chủ nhật mẹ rảnh nên sáng dậy làm Mì xào hải sản cho con trai yêu.
Nguyên liệu
1 lạng
tôm sông
3 lạng
Mực cơm
2 quả
Cà chua
2 lạng
nghêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lấy mì trứng bỏ vào nước sôi đun 2 phút.
* Bước 2
Vớt ra bỏ vào nước đá 2 phút rồi vớt ra để ráo.
* Bước 3
Tôm. Mực. Nghêu làm sạch ướp với gia vị
* Bước 4
1.m cafe knowr. 1m tiêu. 1.m mì chính. 1.m hành củ và tỏi ướp khoảng 15 phút.
* Bước 5
Bắt chảo cho dầu ăn vào phi thơm hành, tỏi cho hải sản vào tâu cho thật thơm và thấm. Sau đó ta cho mì trứng vào đảo đều 2 phút. Chúng ta cho rau thơm vào và bày ra đĩa. Trang trí món ăn cho bắt mắt và thật hấp dẫn.
* Bước 6
Chúng ta cho thành phẩm ra đĩa và cả nhà cùng thưởng thức.
* Bước 7
Chúc các bạn thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Mực cơm rim mắm
Mực cơm rim mắm
Nguyên liệu
5 lạng
mực cơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực cơm rửa sạch, để ráo nước, hấp sơ qua nếu mực chưa được hấp, nếu đã mua mực hấp rồi thì thôi.
* Bước 2
Đem chiên sơ mực, khi chiên để lửa lớn, vớt mực ra
* Bước 3
Chảo hành tỏi bằm vào phi thơm, cho mực vào đảo qua. Tiếp theo cho nước mắm, đường, tương ớt, ớt trái, hành tây vào, có thể thêm 1 chút xíu nước, nấu cho hỗn hợp vừa sệt, để lửa lớn rim cho mực thấm, nhắc xuống. (Ko rim lâu mực dễ bị dai).
* Bước 4
Cho mực ra dĩa và ăn thôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne