Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm món chính

Top 9 các cách làm món chính

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Món chính Giáng sinh : Vịt nướng

Món chính Giáng sinh : Vịt nướng

Món chính Giáng sinh : Vịt nướng

Tiệc giáng sinh món chính luôn là các món nướng nhưng thống dụng nhất là vịt nướng nguyên con.

Nguyên liệu

1 con

vịt khoảng 2 đến 3 kg

4 củ

Cà rốt

60 ml

nước dùng gà

4 tép

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt làm sạch bỏ ruột. Sau đó nhồi sung khô và táo khô vào giữa cùng muối và tiêu may bụng vịt lại. Chà muối tiêu cùng tỏi băm bên ngoài da ướp 2-3 tiếng.

* Bước 2

Cho vịt vào một nồi nướng có nắp. Đậy nắp và nướng ơ nhiệt độ 200 độ C 1 tiếng 30 phút. Sau đó chẻ táo và cà rốt,2 tép tỏi cùng hành Tây xung quanh rắc ít muối tiêu, ít nước dùng gà rồi tiếp tục nướng 1 tiếng 15 phút với nhiệt độ 180 độ C. Sau đó mở nắp nướng 15-20 phút cho vịt vàng da là xong.

* Bước 3

Cắt vịt cho ra dĩa ăn kèm khoai Tây nghiền và bắp cải chua hoặc củ cải đường chua

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Phần ngon nhất của thịt heo: secreto hay chính là thịt nọng heo

Phần ngon nhất của thịt heo: secreto hay chính là thịt nọng heo

Phần ngon nhất của thịt heo: secreto hay chính là thịt nọng heo

Mình là tín đồ của thịt heo, cũng ăn thử các loại heo có sẵn trên thị trường và mua cả đồ nhập khẩu đông lạnh. Con heo thì ở đâu cũng thế, nhập khẩu hay đồ trong nước cũng chỉ có ngần ấy thịt, có điều heo nhập sẽ có phần cắt khác với heo trong nước. Và với mình, phần ngon nhất của heo chính là secreto (sau khi tìm hiểu thì hóa ra chính là nọng heo hot trên mặt báo 1 thời). Nếu mua được heo Iberico nữa thì với mình, phần này có thể so sánh với bò Kobe. Vì phần thịt nọng heo thì mỗi con heo có rất ít thôi, lại còn có mỡ chìm với thịt tương tự như mỡ chìm ở bò kobe (phần mỡ này nhiều axit oleic nên tốt hơn với mỡ nằm dưới da). Để ăn ngon nhất thì nhà mình thái lát mỏng, áp chảo, cho vài lát tỏi nữa. Miếng thịt này không hề ngấy mà giòn tan trong miệng, rất hợp với khẩu vị người Việt mình

Nguyên liệu

1/2 kí

thịt nọng heo/secreto

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt mua về, bạn lọc bớt mỡ thừa, thái lát dọc thớ thịt tỏi thái lát

* Bước 2

Chảo cho vài giọt dầu ăn, để lửa to số 8-9, cho miếng thịt vào áp chảo và cho thêm cả các lát tỏi. rắc vài hạt muối cho vừa ăn Khi miếng thịt hơi xém vàng lật lại cho miếng kia cũng hơi vàng là ăn được. cắt nhỏ ăn cơm, bánh mì đều rất ngon
Chảo cho vài giọt dầu ăn, để lửa to số 8-9, cho miếng thịt vào áp chảo và cho thêm cả các lát tỏi. rắc vài hạt muối cho vừa ăn Khi miếng thịt hơi xém vàng lật lại cho miếng kia cũng hơi vàng là ăn được. cắt nhỏ ăn cơm, bánh mì đều rất ngon Chảo cho vài giọt dầu ăn, để lửa to số 8-9, cho miếng thịt vào áp chảo và cho thêm cả các lát tỏi. rắc vài hạt muối cho vừa ăn Khi miếng thịt hơi xém vàng lật lại cho miếng kia cũng hơi vàng là ăn được. cắt nhỏ ăn cơm, bánh mì đều rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bento box 13: Bánh bao thịt kho Đài Loan

Bento box 13: Bánh bao thịt kho Đài Loan

Cách Làm Món Bento box 13: Bánh bao thịt kho Đài Loan của Khuong Trinh

Mình làm theo công thức ytb Diễm Nauy

Nguyên liệu

1 kg

ba chỉ

200 ml

Nước tương

100 g

Đường đen

Quế, hồi, tỏi, gừng, hành tím, rễ ngò

Ăn kèm:

Cà rốt

Dưa chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt trụng sơ qua nước sôi cho bớt mùi. Rang hồi quế cho thơm, cho gia vị nước tương đường đen vào đun đến khi tan. Cho ba chỉ vào, nhúng đều các mặt cho thấm.

* Bước 2

Cho thêm nước sao cho thịt ngập trong nước, cho tỏi, rễ ngò, hành tím,.. vào nấu cùng. Thỉnh thoảng trở mặt thịt. Để lửa liu riu đậy nắp đun trong tầm 1h.

* Bước 3

Bánh bao mình mua siêu thị, hấp cho mềm.

* Bước 4

Cà rốt bào sợi, ngâm tí giấm đường. Dưa chua cắt nhỏ, bóp đường cho bớt mặn.

* Bước 5

Lấy 1 ít nước kho thịt đun cho kẹo lại. Làm thêm sốt mayonaise + tương ớt để trét lên bánh. Nhồi nhân, đồ chua, sốt vào. Mình luộc thêm trứng ngâm vào nước kho thịt giống trứng ngâm tương ăn ramen cũng rất ngon.
Lấy 1 ít nước kho thịt đun cho kẹo lại. Làm thêm sốt mayonaise + tương ớt để trét lên bánh. Nhồi nhân, đồ chua, sốt vào. Mình luộc thêm trứng ngâm vào nước kho thịt giống trứng ngâm tương ăn ramen cũng rất ngon. Lấy 1 ít nước kho thịt đun cho kẹo lại. Làm thêm sốt mayonaise + tương ớt để trét lên bánh. Nhồi nhân, đồ chua, sốt vào. Mình luộc thêm trứng ngâm vào nước kho thịt giống trứng ngâm tương ăn ramen cũng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Mực Nhồi Thịt Sốt Cà Chua

Mực Nhồi Thịt Sốt Cà Chua

Cách Làm Món Mực Nhồi Thịt Sốt Cà Chua của Rose Truong

#12thangbepvui Món của tháng 7

Nguyên liệu

500 g

mực lá

130 g

thịt xay

10 g

miến

1 tai

nấm mèo

2 củ

hành tím

1 ít

tiêu

1 muỗng

tương cà chua

1 trái

cà chua beef

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Ướp thịt heo xay với gia vị: tiêu, hành tím, muối, nấm mèo (mộc nhĩ), miến. Rồi nhồi thịt vào mực.
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Ướp thịt heo xay với gia vị: tiêu, hành tím, muối, nấm mèo (mộc nhĩ), miến. Rồi nhồi thịt vào mực.

* Bước 2

Làm nóng chảo cho dầu ăn vào, rồi cho mực vào chiên (để hạn chế văng dầu khi chiên nên dùng giấy ăn lau khô mực, hoặc áo lớp bột chiên giòn). Khi mực chín, cho cà chua bằm nhỏ vào nấu với 50ml nước lọc, 1 muỗng tương cà chua. Sau đó nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
Làm nóng chảo cho dầu ăn vào, rồi cho mực vào chiên (để hạn chế văng dầu khi chiên nên dùng giấy ăn lau khô mực, hoặc áo lớp bột chiên giòn). Khi mực chín, cho cà chua bằm nhỏ vào nấu với 50ml nước lọc, 1 muỗng tương cà chua. Sau đó nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào, rồi cho mực vào chiên (để hạn chế văng dầu khi chiên nên dùng giấy ăn lau khô mực, hoặc áo lớp bột chiên giòn). Khi mực chín, cho cà chua bằm nhỏ vào nấu với 50ml nước lọc, 1 muỗng tương cà chua. Sau đó nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào, rồi cho mực vào chiên (để hạn chế văng dầu khi chiên nên dùng giấy ăn lau khô mực, hoặc áo lớp bột chiên giòn). Khi mực chín, cho cà chua bằm nhỏ vào nấu với 50ml nước lọc, 1 muỗng tương cà chua. Sau đó nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào, rồi cho mực vào chiên (để hạn chế văng dầu khi chiên nên dùng giấy ăn lau khô mực, hoặc áo lớp bột chiên giòn). Khi mực chín, cho cà chua bằm nhỏ vào nấu với 50ml nước lọc, 1 muỗng tương cà chua. Sau đó nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Thịt bò xào lá cách

Thịt bò xào lá cách

Cách Làm Món Thịt bò xào lá cách của Huyen le Tran

#12thangbepvui #globalapron2024

Nguyên liệu

500 g

thịt bò

500 g

lá cách

4 tép

sả

1 trái

ớt sừng không cay

4 tép

tỏi

1lít

nước cốt dừa dão

2 mc

nước cốt kẹo

1/2 mc

muối

1 mc

nước mắm

4 mc

đường

50 g

đậu phộng

1/2 cái

củ hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá cách chọn lá,đọt non rửa sạch xắt khoảng 1cm.tỏi sả ớt xay nhuyễn. thịt bò xắt mỏng sớ ngang ướp vào 1mc dầu ăn 1/2mcf bột nêm,xíu tiêu.
Lá cách chọn lá,đọt non rửa sạch xắt khoảng 1cm.tỏi sả ớt xay nhuyễn. thịt bò xắt mỏng sớ ngang ướp vào 1mc dầu ăn 1/2mcf bột nêm,xíu tiêu. Lá cách chọn lá,đọt non rửa sạch xắt khoảng 1cm.tỏi sả ớt xay nhuyễn. thịt bò xắt mỏng sớ ngang ướp vào 1mc dầu ăn 1/2mcf bột nêm,xíu tiêu. Lá cách chọn lá,đọt non rửa sạch xắt khoảng 1cm.tỏi sả ớt xay nhuyễn. thịt bò xắt mỏng sớ ngang ướp vào 1mc dầu ăn 1/2mcf bột nêm,xíu tiêu.

* Bước 2

Bắc chảo cho dầu ăn vào dầu nóng cho tỏi sả ớt vào phi thơm.sau đó cho thịt bò vào xào tái rồi cho nước cốt dừa vào.nước cốt dừa sôi nêm lại vừa khẩu vị thì cho lá cách vào lá cách xanh thì nhắc xuống cho nước cốt kẹo vào.
Bắc chảo cho dầu ăn vào dầu nóng cho tỏi sả ớt vào phi thơm.sau đó cho thịt bò vào xào tái rồi cho nước cốt dừa vào.nước cốt dừa sôi nêm lại vừa khẩu vị thì cho lá cách vào lá cách xanh thì nhắc xuống cho nước cốt kẹo vào. Bắc chảo cho dầu ăn vào dầu nóng cho tỏi sả ớt vào phi thơm.sau đó cho thịt bò vào xào tái rồi cho nước cốt dừa vào.nước cốt dừa sôi nêm lại vừa khẩu vị thì cho lá cách vào lá cách xanh thì nhắc xuống cho nước cốt kẹo vào. Bắc chảo cho dầu ăn vào dầu nóng cho tỏi sả ớt vào phi thơm.sau đó cho thịt bò vào xào tái rồi cho nước cốt dừa vào.nước cốt dừa sôi nêm lại vừa khẩu vị thì cho lá cách vào lá cách xanh thì nhắc xuống cho nước cốt kẹo vào.

* Bước 3

Cho ra tô rắc đậu phộng lên
Cho ra tô rắc đậu phộng lên Cho ra tô rắc đậu phộng lên Cho ra tô rắc đậu phộng lên

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cà Tím Om Thịt Heo

Cà Tím Om Thịt Heo

Cách Làm Món Cà Tím Om Thịt Heo của Rose Truong

#mamcommuahe #nongtraiCookpad

Nguyên liệu

300 g

cà tím

150 g

thịt heo xay

1 củ

tỏi cô đơn

1 củ

hành tím

1/3 muỗng cafe

muối

1 ít

tiêu

2 muỗng

dầu ăn

1 muỗng

dầu hào

Hành ngò

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà tím rửa sạch cắt miếng vừa ăn ngâm nước muối pha loãng. Khi nấu thì rửa lại cho sạch sẽ.

* Bước 2

Thịt heo xay ướp với gia vị: muối, tiêu xay, hành tím.

* Bước 3

Làm nóng chảo cho dầu ăn và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm, rồi cho thịt và cà tím vào xào lên, cho thêm 100ml nước vào, rồi đậy nắp lại, om chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả hành ngò vào, rắc ít thêm tiêu. Cho ra dĩa

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Canh Cải Bó Xôi Tôm Thịt

Canh Cải Bó Xôi Tôm Thịt

Cách Làm Món Canh Cải Bó Xôi Tôm Thịt của Rose Truong

#mamcommuahe #nongtraiCookpad

Nguyên liệu

300 g

cải bó xôi

100 g

thịt xay

150 g

tôm sú biển

1/2 muỗng cafe

muối

1 muỗng cafe

mắm

1 ít

tiêu

1 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo

* Bước 2

Tôm thịt ướp với gia vị

* Bước 3

Nấu sôi nước cho tôm thịt vào nấu sôi lên vớt thật sạch bọt, rồi nấu thêm 10 phút, tiếp cho rau cải bó xôi cắt miếng vừa ăn vào nấu chín. Nên nếm lại cho vừa khẩu vị, múc canh ra tô.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cải Thảo Cuộn Tôm Thịt Kiểu Đài Loan

Cải Thảo Cuộn Tôm Thịt Kiểu Đài Loan

Cách Làm Món Cải Thảo Cuộn Tôm Thịt Kiểu Đài Loan của Huỳnh Phát

#NongTraiCookpad #DuLichTrenBanAn #GlobalApron2024 Năm 2017, mình được mời sang Đài Loan biểu diễn giao lưu văn hoá nhân Lễ hội Lồng đèn… Trong bữa ăn đoàn Việt Nam được chiêu đãi ngay ngày đầu trên xứ Đài có nhiều món ăn ngon và lạ. Trong đó, có món ăn này có vẻ quen quen vì nó gợi nhớ đến món Canh Bắp Cải Cuộn Thịt. Thế nhưng, kết cấu bên trong thì lại có cả tôm, thịt, khoai và cả nếp. Và nước dùng của món này vừa có vị dầu hào, lại có chút chua chua của giấm Tiều… Nhân thử thách “Du lịch trên bàn ăn” của tuần này, mình xin thử làm lại món này với phiên bản theo ký ức của mình cách đây 7 năm. Ba nguyên liệu mình chọn cho món ăn này nằm ở 3 nhóm 1 - 2 và 4. Đó là: KHOAI SỌ - CẢI THẢO và THỊT HEO #CaiThaoCuonTomThitKieuDaiLoan #HuynhPhatKitchen

Nguyên liệu

300 gam

tôm sú đã lột vỏ

200 gam

thịt heo xay

50 gam

khoai sọ

30 gam

nếp

8 cái

lá cải thảo

5 nhánh

hành lá

3 tsp

hạt nêm

1 tsp

bột ngọt

1/2 tsp

muối

1.5 tsp

tiêu

1 tsp

đường

1 tbsp

dầu hào

1 tbsp

dầu mè

1 tbsp

giấm Tiều

700 ml

nước dùng (hoặc nước lọc)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu. Nếp ngâm nước nóng khoảng 30 phút cho mềm. Khoai sọ xắt hạt lựu nhỏ. Cải thảo tách lấy 8 lá đều nhau, rửa sạch.
Chuẩn bị các nguyên liệu. Nếp ngâm nước nóng khoảng 30 phút cho mềm. Khoai sọ xắt hạt lựu nhỏ. Cải thảo tách lấy 8 lá đều nhau, rửa sạch. Chuẩn bị các nguyên liệu. Nếp ngâm nước nóng khoảng 30 phút cho mềm. Khoai sọ xắt hạt lựu nhỏ. Cải thảo tách lấy 8 lá đều nhau, rửa sạch. Chuẩn bị các nguyên liệu. Nếp ngâm nước nóng khoảng 30 phút cho mềm. Khoai sọ xắt hạt lựu nhỏ. Cải thảo tách lấy 8 lá đều nhau, rửa sạch.

* Bước 2

Hành lá lấy phần gốc của 5 nhánh, băm nhỏ. Tôm băm nhuyễn 2/3, còn lại 1/3 xắt hạt lựu lớn. Cho thịt xay vào chung với tôm.
Hành lá lấy phần gốc của 5 nhánh, băm nhỏ. Tôm băm nhuyễn 2/3, còn lại 1/3 xắt hạt lựu lớn. Cho thịt xay vào chung với tôm. Hành lá lấy phần gốc của 5 nhánh, băm nhỏ. Tôm băm nhuyễn 2/3, còn lại 1/3 xắt hạt lựu lớn. Cho thịt xay vào chung với tôm. Hành lá lấy phần gốc của 5 nhánh, băm nhỏ. Tôm băm nhuyễn 2/3, còn lại 1/3 xắt hạt lựu lớn. Cho thịt xay vào chung với tôm.

* Bước 3

Cho khoai sọ, nếp, gốc hành lá và 1 quả trứng gà vào chung tôm, thịt. Nêm vào đó: 2tsp hạt nêm + 1tsp bột ngọt + 1/2tsp muối + 1tsp tiêu + 1/2tbsp dầu mè… Trộn tất cả lên cho thật đều.
Cho khoai sọ, nếp, gốc hành lá và 1 quả trứng gà vào chung tôm, thịt. Nêm vào đó: 2tsp hạt nêm + 1tsp bột ngọt + 1/2tsp muối + 1tsp tiêu + 1/2tbsp dầu mè… Trộn tất cả lên cho thật đều. Cho khoai sọ, nếp, gốc hành lá và 1 quả trứng gà vào chung tôm, thịt. Nêm vào đó: 2tsp hạt nêm + 1tsp bột ngọt + 1/2tsp muối + 1tsp tiêu + 1/2tbsp dầu mè… Trộn tất cả lên cho thật đều. Cho khoai sọ, nếp, gốc hành lá và 1 quả trứng gà vào chung tôm, thịt. Nêm vào đó: 2tsp hạt nêm + 1tsp bột ngọt + 1/2tsp muối + 1tsp tiêu + 1/2tbsp dầu mè… Trộn tất cả lên cho thật đều.

* Bước 4

Bắc một chảo nước cho gần sôi. Ta thả 8 chiếc lá cải thảo vào trụng cho đến khi mềm thì vớt ra, cho vào thau nước lạnh. Ta cắt bớt một phần gốc lá bên dưới để bớt cứng rồi chuẩn bị cuốn nhân.
Bắc một chảo nước cho gần sôi. Ta thả 8 chiếc lá cải thảo vào trụng cho đến khi mềm thì vớt ra, cho vào thau nước lạnh. Ta cắt bớt một phần gốc lá bên dưới để bớt cứng rồi chuẩn bị cuốn nhân. Bắc một chảo nước cho gần sôi. Ta thả 8 chiếc lá cải thảo vào trụng cho đến khi mềm thì vớt ra, cho vào thau nước lạnh. Ta cắt bớt một phần gốc lá bên dưới để bớt cứng rồi chuẩn bị cuốn nhân.

* Bước 5

Trải từng chiếc lá cải thảo ra thớt. Chia nhân làm 8 phần. Cho 1 phần nhân vào ngay khoảng 1/3 chính giữa lá cải. Ta gấp phần cuống lá lên trước rồi phủ phần ngọn lá chồng lên. Lần lượt cuộn hết 8 chiếc lá cải thảo.
Trải từng chiếc lá cải thảo ra thớt. Chia nhân làm 8 phần. Cho 1 phần nhân vào ngay khoảng 1/3 chính giữa lá cải. Ta gấp phần cuống lá lên trước rồi phủ phần ngọn lá chồng lên. Lần lượt cuộn hết 8 chiếc lá cải thảo. Trải từng chiếc lá cải thảo ra thớt. Chia nhân làm 8 phần. Cho 1 phần nhân vào ngay khoảng 1/3 chính giữa lá cải. Ta gấp phần cuống lá lên trước rồi phủ phần ngọn lá chồng lên. Lần lượt cuộn hết 8 chiếc lá cải thảo. Trải từng chiếc lá cải thảo ra thớt. Chia nhân làm 8 phần. Cho 1 phần nhân vào ngay khoảng 1/3 chính giữa lá cải. Ta gấp phần cuống lá lên trước rồi phủ phần ngọn lá chồng lên. Lần lượt cuộn hết 8 chiếc lá cải thảo.

* Bước 6

Sau khi cuốn xong, ta mang các cuộn cải thảo đi hấp trong khoảng 15 phút thì lấy ra. Trong lúc đó, ta phi thơm hành tỏi băm trong dầu nóng. Sau đó hạ nhỏ lửa, cho vào đó 1tbsp dầu hào + 1/2tbsp dầu mè + 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1/2tsp tiêu + 1tsp đường rồi đảo đều lên cho tan gia vị. Cho tiếp 700ml nước dùng (nếu không có thì cho nước lọc) vào. Nấu sôi lên, nêm nếm vừa ăn thì cho tiếp 1tbsp giấm Tiều vào.
Sau khi cuốn xong, ta mang các cuộn cải thảo đi hấp trong khoảng 15 phút thì lấy ra. Trong lúc đó, ta phi thơm hành tỏi băm trong dầu nóng. Sau đó hạ nhỏ lửa, cho vào đó 1tbsp dầu hào + 1/2tbsp dầu mè + 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1/2tsp tiêu + 1tsp đường rồi đảo đều lên cho tan gia vị. Cho tiếp 700ml nước dùng (nếu không có thì cho nước lọc) vào. Nấu sôi lên, nêm nếm vừa ăn thì cho tiếp 1tbsp giấm Tiều vào. Sau khi cuốn xong, ta mang các cuộn cải thảo đi hấp trong khoảng 15 phút thì lấy ra. Trong lúc đó, ta phi thơm hành tỏi băm trong dầu nóng. Sau đó hạ nhỏ lửa, cho vào đó 1tbsp dầu hào + 1/2tbsp dầu mè + 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1/2tsp tiêu + 1tsp đường rồi đảo đều lên cho tan gia vị. Cho tiếp 700ml nước dùng (nếu không có thì cho nước lọc) vào. Nấu sôi lên, nêm nếm vừa ăn thì cho tiếp 1tbsp giấm Tiều vào. Sau khi cuốn xong, ta mang các cuộn cải thảo đi hấp trong khoảng 15 phút thì lấy ra. Trong lúc đó, ta phi thơm hành tỏi băm trong dầu nóng. Sau đó hạ nhỏ lửa, cho vào đó 1tbsp dầu hào + 1/2tbsp dầu mè + 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1/2tsp tiêu + 1tsp đường rồi đảo đều lên cho tan gia vị. Cho tiếp 700ml nước dùng (nếu không có thì cho nước lọc) vào. Nấu sôi lên, nêm nếm vừa ăn thì cho tiếp 1tbsp giấm Tiều vào.

* Bước 7

Thả các cuộn cải thảo vào phần nước dùng, đậy nắp nấu lửa nhỏ trong vòng 15 phút nữa thì tắt bếp. Rắc 2tbsp hành lá xắt nhỏ lên món ăn.
Thả các cuộn cải thảo vào phần nước dùng, đậy nắp nấu lửa nhỏ trong vòng 15 phút nữa thì tắt bếp. Rắc 2tbsp hành lá xắt nhỏ lên món ăn. Thả các cuộn cải thảo vào phần nước dùng, đậy nắp nấu lửa nhỏ trong vòng 15 phút nữa thì tắt bếp. Rắc 2tbsp hành lá xắt nhỏ lên món ăn. Thả các cuộn cải thảo vào phần nước dùng, đậy nắp nấu lửa nhỏ trong vòng 15 phút nữa thì tắt bếp. Rắc 2tbsp hành lá xắt nhỏ lên món ăn.

* Bước 8

Gắp các cuộn cải thảo ra dĩa. Chan một ít nước dùng lên. Rắc thêm tiêu, hành lá và trang trí bằng một nhánh ngò rí rồi thưởng thức cùng cơm nóng.
Gắp các cuộn cải thảo ra dĩa. Chan một ít nước dùng lên. Rắc thêm tiêu, hành lá và trang trí bằng một nhánh ngò rí rồi thưởng thức cùng cơm nóng. Gắp các cuộn cải thảo ra dĩa. Chan một ít nước dùng lên. Rắc thêm tiêu, hành lá và trang trí bằng một nhánh ngò rí rồi thưởng thức cùng cơm nóng. Gắp các cuộn cải thảo ra dĩa. Chan một ít nước dùng lên. Rắc thêm tiêu, hành lá và trang trí bằng một nhánh ngò rí rồi thưởng thức cùng cơm nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Mì Quảng Xào Tôm Thịt Eat Clean

Mì Quảng Xào Tôm Thịt Eat Clean

Cách Làm Món Mì Quảng Xào Tôm Thịt Eat Clean của Nguyễn Hoàng Yến

#ebepvang Mì Quảng xào phiên bản vetula có gì nấu nấy ✨

Nguyên liệu

Mì Quảng tươi

150 g

Thịt nạc

100 g

nõn tôm biển

1 miếng

đậu phụ chiên

Hành tây, ớt chuông, ngò rí

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng chảo với 1 ít dầu đủ láng chảo, cho thịt vào xào lửa lớn, sau đó cho tôm vào xào, tôm đổi màu thì cho đậu phụ xắt lấy mỏng vào, cho vào 1mc nước mắm tỏi ớt giã nhuyễn.
Làm nóng chảo với 1 ít dầu đủ láng chảo, cho thịt vào xào lửa lớn, sau đó cho tôm vào xào, tôm đổi màu thì cho đậu phụ xắt lấy mỏng vào, cho vào 1mc nước mắm tỏi ớt giã nhuyễn.

* Bước 2

Nếu nhạt vị thì có thể chan thêm một ít nước mắm tỏi ớt. Mình nấu theo kiểu eat clean ít gia vị nên sẽ hơi nhạt so với khẩu vị chung.
Nếu nhạt vị thì có thể chan thêm một ít nước mắm tỏi ớt. Mình nấu theo kiểu eat clean ít gia vị nên sẽ hơi nhạt so với khẩu vị chung.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các cách làm món chính

Top 9 các cách làm món chính
Top 9 các cách làm món ăn kèm

Top 9 các cách làm món ăn kèm
Top 9 các cách làm món tráng miệng

Top 9 các cách làm món tráng miệng
Top 9 các cách làm ĂN SÁNG

Top 9 các cách làm ĂN SÁNG
Top 9 các cách làm bánh mì

Top 9 các cách làm bánh mì
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne