Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ món chính Phần ngon nhất của thịt heo: secreto hay chính là thịt nọng heo

Phần ngon nhất của thịt heo: secreto hay chính là thịt nọng heo

Name: Cách nấu món Phần ngon nhất của thịt heo: secreto hay chính là thịt nọng heo - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

thao nguyen

Phần ngon nhất của thịt heo: secreto hay chính là thịt nọng heo

Mình là tín đồ của thịt heo, cũng ăn thử các loại heo có sẵn trên thị trường và mua cả đồ nhập khẩu đông lạnh. Con heo thì ở đâu cũng thế, nhập khẩu hay đồ trong nước cũng chỉ có ngần ấy thịt, có điều heo nhập sẽ có phần cắt khác với heo trong nước. Và với mình, phần ngon nhất của heo chính là secreto (sau khi tìm hiểu thì hóa ra chính là nọng heo hot trên mặt báo 1 thời). Nếu mua được heo Iberico nữa thì với mình, phần này có thể so sánh với bò Kobe. Vì phần thịt nọng heo thì mỗi con heo có rất ít thôi, lại còn có mỡ chìm với thịt tương tự như mỡ chìm ở bò kobe (phần mỡ này nhiều axit oleic nên tốt hơn với mỡ nằm dưới da). Để ăn ngon nhất thì nhà mình thái lát mỏng, áp chảo, cho vài lát tỏi nữa. Miếng thịt này không hề ngấy mà giòn tan trong miệng, rất hợp với khẩu vị người Việt mình

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

1/2 kí

thịt nọng heo/secreto

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt mua về, bạn lọc bớt mỡ thừa, thái lát dọc thớ thịt tỏi thái lát

* Bước 2

Chảo cho vài giọt dầu ăn, để lửa to số 8-9, cho miếng thịt vào áp chảo và cho thêm cả các lát tỏi. rắc vài hạt muối cho vừa ăn Khi miếng thịt hơi xém vàng lật lại cho miếng kia cũng hơi vàng là ăn được. cắt nhỏ ăn cơm, bánh mì đều rất ngon