Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Mì chũ

Top 9 các món ăn được chế biến từ Mì chũ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Mì xào chay

Mì xào chay

Cách Làm Món Mì xào chay của Huyen le Tran

#15ngaychay

Nguyên liệu

Mì chũ

Tàu hủ chiên

Cà rốt, nấm bào ngư

Bông cải xanh,trắng

Hành lá,dầu hào

Bột nêm,đường

Tỏi phi,tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắc nước sôi trụn mì bấm không còn cứng là được trút ra rửa qua nước lạnh xóc cho ráo cho vào tỏi phi bột nêm đường tiêu trộn đều.rau củ sơ chế.bắc nồi nước cho vào 1mcf bột nêm 1mcf dầu ăn trụn bông cải xanh bông cải trắng cà rốt cho chín 2/3 vớt ra để ráo.nấm bào ngư cắt gốc xé nhỏ lại.tàu hủ xắt sợi.bắc chảo chiên tàu hủ,vành lấy ra cjo tỏi vào phi cho nấm vào xào tiếp đến cho rau củ vào xào cho dầu hào vào thêm xíu đường xào cho rau củ thấm gia vị
Bắc nước sôi trụn mì bấm không còn cứng là được trút ra rửa qua nước lạnh xóc cho ráo cho vào tỏi phi bột nêm đường tiêu trộn đều.rau củ sơ chế.bắc nồi nước cho vào 1mcf bột nêm 1mcf dầu ăn trụn bông cải xanh bông cải trắng cà rốt cho chín 2/3 vớt ra để ráo.nấm bào ngư cắt gốc xé nhỏ lại.tàu hủ xắt sợi.bắc chảo chiên tàu hủ,vành lấy ra cjo tỏi vào phi cho nấm vào xào tiếp đến cho rau củ vào xào cho dầu hào vào thêm xíu đường xào cho rau củ thấm gia vị Bắc nước sôi trụn mì bấm không còn cứng là được trút ra rửa qua nước lạnh xóc cho ráo cho vào tỏi phi bột nêm đường tiêu trộn đều.rau củ sơ chế.bắc nồi nước cho vào 1mcf bột nêm 1mcf dầu ăn trụn bông cải xanh bông cải trắng cà rốt cho chín 2/3 vớt ra để ráo.nấm bào ngư cắt gốc xé nhỏ lại.tàu hủ xắt sợi.bắc chảo chiên tàu hủ,vành lấy ra cjo tỏi vào phi cho nấm vào xào tiếp đến cho rau củ vào xào cho dầu hào vào thêm xíu đường xào cho rau củ thấm gia vị Bắc nước sôi trụn mì bấm không còn cứng là được trút ra rửa qua nước lạnh xóc cho ráo cho vào tỏi phi bột nêm đường tiêu trộn đều.rau củ sơ chế.bắc nồi nước cho vào 1mcf bột nêm 1mcf dầu ăn trụn bông cải xanh bông cải trắng cà rốt cho chín 2/3 vớt ra để ráo.nấm bào ngư cắt gốc xé nhỏ lại.tàu hủ xắt sợi.bắc chảo chiên tàu hủ,vành lấy ra cjo tỏi vào phi cho nấm vào xào tiếp đến cho rau củ vào xào cho dầu hào vào thêm xíu đường xào cho rau củ thấm gia vị

* Bước 2

* Bước 3

Cho mì vào rau củ dùng đũa trộn lên rồi cho hành lá vào nhắc xuống cho ra dĩa để ngò rắc tiêu lên
Cho mì vào rau củ dùng đũa trộn lên rồi cho hành lá vào nhắc xuống cho ra dĩa để ngò rắc tiêu lên Cho mì vào rau củ dùng đũa trộn lên rồi cho hành lá vào nhắc xuống cho ra dĩa để ngò rắc tiêu lên Cho mì vào rau củ dùng đũa trộn lên rồi cho hành lá vào nhắc xuống cho ra dĩa để ngò rắc tiêu lên

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Mì Chũ khô trộn gà

Mì Chũ khô trộn gà

Mì Chũ khô trộn gà

#TapDeVang23 Món này mình nấu rất nhanh, không phải hầm xương nên có thể nấu ăn sáng đổi vị cho cả nhà

Nguyên liệu

1/2 con

gà

2 vắt

mì Chũ

100 g

thịt xay (tùy ý)

20 g

hành ngò

2 mc

tỏi phi

2 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì Chũ ngâm mềm rồi trộn với nước tương và tương đen cho sợi mì bóng đẹp. Gà luộc với củ hành bóc vỏ đập dập, muối, hạt nêm. Hành ngò cắt nhỏ
Mì Chũ ngâm mềm rồi trộn với nước tương và tương đen cho sợi mì bóng đẹp. Gà luộc với củ hành bóc vỏ đập dập, muối, hạt nêm. Hành ngò cắt nhỏ Mì Chũ ngâm mềm rồi trộn với nước tương và tương đen cho sợi mì bóng đẹp. Gà luộc với củ hành bóc vỏ đập dập, muối, hạt nêm. Hành ngò cắt nhỏ

* Bước 2

Gà chín có thể lọc xương hoặc để nguyên tùy ý, thêm chút thịt xay đã luộc qua nước luộc gà xếp lên trên tô mì trộn, thêm hành ngò và tỏi phi lên cho thơm nhé
Gà chín có thể lọc xương hoặc để nguyên tùy ý, thêm chút thịt xay đã luộc qua nước luộc gà xếp lên trên tô mì trộn, thêm hành ngò và tỏi phi lên cho thơm nhé Gà chín có thể lọc xương hoặc để nguyên tùy ý, thêm chút thịt xay đã luộc qua nước luộc gà xếp lên trên tô mì trộn, thêm hành ngò và tỏi phi lên cho thơm nhé Gà chín có thể lọc xương hoặc để nguyên tùy ý, thêm chút thịt xay đã luộc qua nước luộc gà xếp lên trên tô mì trộn, thêm hành ngò và tỏi phi lên cho thơm nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Mì Quảng tôm cua nấu bằng mì Chũ

Mì Quảng tôm cua nấu bằng mì Chũ

Mì Quảng tôm cua nấu bằng mì Chũ

#TapDeVang23 Món ăn gây thương nhớ, khi kết hợp với mì Chũ cũng rất ngon nhé

Nguyên liệu

300 g

tôm sú

2 con

cua

2

trứng gà hoặc 8 trứng cút

1 bịch

mì Chũ

1 cái

bánh đa

10 g

củ nén hoặc hành tím

10 g

hành ngò

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì Chũ mình dùng loại sợi trắng này rất ngon. Trụng sơ rồi để ráo
Mì Chũ mình dùng loại sợi trắng này rất ngon. Trụng sơ rồi để ráo

* Bước 2

Tôm cua rửa sạch, cho cua vào nồi cho vào nồi luộc sơ, lấy ra để riêng phần càng, chẻ đôi phần thân, xào tôm cua với củ nén và dầu màu điều cho thơm, thêm nước và gia vị cho vừa ăn. Trứng luộc chín cho vào rim chung, khi ăn chẻ đôi
Tôm cua rửa sạch, cho cua vào nồi cho vào nồi luộc sơ, lấy ra để riêng phần càng, chẻ đôi phần thân, xào tôm cua với củ nén và dầu màu điều cho thơm, thêm nước và gia vị cho vừa ăn. Trứng luộc chín cho vào rim chung, khi ăn chẻ đôi Tôm cua rửa sạch, cho cua vào nồi cho vào nồi luộc sơ, lấy ra để riêng phần càng, chẻ đôi phần thân, xào tôm cua với củ nén và dầu màu điều cho thơm, thêm nước và gia vị cho vừa ăn. Trứng luộc chín cho vào rim chung, khi ăn chẻ đôi Tôm cua rửa sạch, cho cua vào nồi cho vào nồi luộc sơ, lấy ra để riêng phần càng, chẻ đôi phần thân, xào tôm cua với củ nén và dầu màu điều cho thơm, thêm nước và gia vị cho vừa ăn. Trứng luộc chín cho vào rim chung, khi ăn chẻ đôi

* Bước 3

Gắp mì Chũ ra tô, thêm trứng, tôm cua lên trên, chan nước dùng xâm xấp tô, thêm hành ngò, đậu phộng, bánh tráng lên trên cùng là xong. Dùng kèm các loại rau giá rất ngon
Gắp mì Chũ ra tô, thêm trứng, tôm cua lên trên, chan nước dùng xâm xấp tô, thêm hành ngò, đậu phộng, bánh tráng lên trên cùng là xong. Dùng kèm các loại rau giá rất ngon Gắp mì Chũ ra tô, thêm trứng, tôm cua lên trên, chan nước dùng xâm xấp tô, thêm hành ngò, đậu phộng, bánh tráng lên trên cùng là xong. Dùng kèm các loại rau giá rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . 🌱Mì chũ dọn tủ

🌱Mì chũ dọn tủ

🌱Mì chũ dọn tủ

#15ngaychay #vetula Cuối tuần cần dọn tủ mà lại có mì chũ thế là ra món mì chũ dọn tủ 😆 Món này hơi bậy bạ không giống ai nhưng do có gì dùng đó chế đại nha các bạn thông cảm 😅

Nguyên liệu

1 bó

mì chũ

1/2

bắp cải tím

1 củ

cà rốt

1 trái

bí ngòi

1 nắm

hạt sen tươi

1 vỉ

nấm đông cô tươi

1 nắm

cả xá bấu đã ngâm nước xả bớt mặn

1 bìa

đậu hũ

1 quả

trứng (nếu bạn ăn đc trứng)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắc nồi nước sôi lên trụng mì chũ khoảng 3ph cho mềm rồi vớt ra.
Bắc nồi nước sôi lên trụng mì chũ khoảng 3ph cho mềm rồi vớt ra. Bắc nồi nước sôi lên trụng mì chũ khoảng 3ph cho mềm rồi vớt ra. Bắc nồi nước sôi lên trụng mì chũ khoảng 3ph cho mềm rồi vớt ra.

* Bước 2

Nấu nước dùng từ bắp cải tím, cà rốt, bí ngòi, hạt sen, nấm đông cô…, nêm muối hồng, đường phèn, hạt nêm chay. Làm chả trứng: đậu hũ tán nhuyễn, hành lá cắt nhỏ, cà rốt cắt nhỏ và 1 quả trứng, hạt nêm trộn đều hoặc xay ra. Cho vào xửng hấp chín, rưới lòng đỏ trứng hoặc dầu màu điều vào nếu bạn ko ăn trứng.
Nấu nước dùng từ bắp cải tím, cà rốt, bí ngòi, hạt sen, nấm đông cô…, nêm muối hồng, đường phèn, hạt nêm chay. Làm chả trứng: đậu hũ tán nhuyễn, hành lá cắt nhỏ, cà rốt cắt nhỏ và 1 quả trứng, hạt nêm trộn đều hoặc xay ra. Cho vào xửng hấp chín, rưới lòng đỏ trứng hoặc dầu màu điều vào nếu bạn ko ăn trứng. Nấu nước dùng từ bắp cải tím, cà rốt, bí ngòi, hạt sen, nấm đông cô…, nêm muối hồng, đường phèn, hạt nêm chay. Làm chả trứng: đậu hũ tán nhuyễn, hành lá cắt nhỏ, cà rốt cắt nhỏ và 1 quả trứng, hạt nêm trộn đều hoặc xay ra. Cho vào xửng hấp chín, rưới lòng đỏ trứng hoặc dầu màu điều vào nếu bạn ko ăn trứng. Nấu nước dùng từ bắp cải tím, cà rốt, bí ngòi, hạt sen, nấm đông cô…, nêm muối hồng, đường phèn, hạt nêm chay. Làm chả trứng: đậu hũ tán nhuyễn, hành lá cắt nhỏ, cà rốt cắt nhỏ và 1 quả trứng, hạt nêm trộn đều hoặc xay ra. Cho vào xửng hấp chín, rưới lòng đỏ trứng hoặc dầu màu điều vào nếu bạn ko ăn trứng.

* Bước 3

Cho mì chũ vào tô, chan nước súp và cho topping lên. Có thể ăn cùng nui.
Cho mì chũ vào tô, chan nước súp và cho topping lên. Có thể ăn cùng nui. Cho mì chũ vào tô, chan nước súp và cho topping lên. Có thể ăn cùng nui. Cho mì chũ vào tô, chan nước súp và cho topping lên. Có thể ăn cùng nui.

* Bước 4

Làm nước chấm chao cứu vãn sự lợt lạt: 1 cục chao và nước chao, 1 muỗng canh đường, nặn chanh khuấy tan. Có chén nước chấm này món gì cũng thành mỹ vị 😛
Làm nước chấm chao cứu vãn sự lợt lạt: 1 cục chao và nước chao, 1 muỗng canh đường, nặn chanh khuấy tan. Có chén nước chấm này món gì cũng thành mỹ vị 😛

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Mì chũ xào kiểu padthai

Mì chũ xào kiểu padthai

Mì chũ xào kiểu padthai

#Tapdevang23 Thèm padthai nhưng mới order được bịch mì chũ theo đề bài của Tạp Dề Vàng nên làm thử luôn. Gọi là mì nhưng sợi giống hũ tiếu vì đều làm từ gạo, tuy sợi nhỏ hơn nhưng cũng đủ dai hợp làm padthai lắm.

Nguyên liệu

1 bó

mì chũ

200 gr

tôm

2 miếng

Đậu hũ chiên

2 quả

trứng

1 nắm

cải xá bấu cắt sợi

2 vá

nước cốt me

2 vá

đường thốt nốt

1,5 vá

nước mắm

2 vá

nước

1 muỗng canh

tương ớt (tạo màu)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì chũ ngâm nước ấm khoảng 5-10ph là mềm. Không cần trụng
Mì chũ ngâm nước ấm khoảng 5-10ph là mềm. Không cần trụng Mì chũ ngâm nước ấm khoảng 5-10ph là mềm. Không cần trụng

* Bước 2

Tôm bóc vỏ (quên chụp). Cà rốt bào sợi. Giá hẹ rửa sạch cắt khúc. Xá bấu ngâm nước cho nhã mặn, xả sạch, cắt hạt lựu. Pha nước sốt mì như định lượng trên phần nguyên liệu rồi cho vào nồi nấu cho tan, nêm vừa ăn theo khẩu vị.
Tôm bóc vỏ (quên chụp). Cà rốt bào sợi. Giá hẹ rửa sạch cắt khúc. Xá bấu ngâm nước cho nhã mặn, xả sạch, cắt hạt lựu. Pha nước sốt mì như định lượng trên phần nguyên liệu rồi cho vào nồi nấu cho tan, nêm vừa ăn theo khẩu vị.

* Bước 3

Bắc chảo lên, cho dầu vào. Đợi dầu nóng cho tỏi vô phi thơm rồi cho cải xá bấu vô xào. Tiếp đến cho tôm vào xào chính 2 mặt, nêm ít hạt nêm. Gắp tôm ra chén. Tiếp tục cho mì chũ, cà rốt vào chảo, rưới nước sốt lên đảo đều cho nước sốt thấm vô mì. Đợi mì thấm sốt mềm ra thì đẩy mì sang một bên chảo, đập 2 quả trứng vào, khuấy nhẹ đến khi hơi chín thì đảo mì qua trộn tiếp cho đều.
Bắc chảo lên, cho dầu vào. Đợi dầu nóng cho tỏi vô phi thơm rồi cho cải xá bấu vô xào. Tiếp đến cho tôm vào xào chính 2 mặt, nêm ít hạt nêm. Gắp tôm ra chén. Tiếp tục cho mì chũ, cà rốt vào chảo, rưới nước sốt lên đảo đều cho nước sốt thấm vô mì. Đợi mì thấm sốt mềm ra thì đẩy mì sang một bên chảo, đập 2 quả trứng vào, khuấy nhẹ đến khi hơi chín thì đảo mì qua trộn tiếp cho đều. Bắc chảo lên, cho dầu vào. Đợi dầu nóng cho tỏi vô phi thơm rồi cho cải xá bấu vô xào. Tiếp đến cho tôm vào xào chính 2 mặt, nêm ít hạt nêm. Gắp tôm ra chén. Tiếp tục cho mì chũ, cà rốt vào chảo, rưới nước sốt lên đảo đều cho nước sốt thấm vô mì. Đợi mì thấm sốt mềm ra thì đẩy mì sang một bên chảo, đập 2 quả trứng vào, khuấy nhẹ đến khi hơi chín thì đảo mì qua trộn tiếp cho đều.

* Bước 4

Trút tôm vào, rồi cho thêm giá hẹ đảo trộn đều. Tắt bếp.
Trút tôm vào, rồi cho thêm giá hẹ đảo trộn đều. Tắt bếp. Trút tôm vào, rồi cho thêm giá hẹ đảo trộn đều. Tắt bếp.

* Bước 5

Dọn ra dĩa, có thể tráng một miếng trứng phủ lên. Nếu có đậu phộng và ớt bột nữa thì càng đầy đủ. Khi ăn nặn thêm miếng chanh nếu thích ăn chua.
Dọn ra dĩa, có thể tráng một miếng trứng phủ lên. Nếu có đậu phộng và ớt bột nữa thì càng đầy đủ. Khi ăn nặn thêm miếng chanh nếu thích ăn chua.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Mì Chũ cá chiên giòn

Mì Chũ cá chiên giòn

Mì Chũ cá chiên giòn

#TapDeVang23 Bún cá phiên bản mì Chũ, không còn cà chua nên mình thay bằng cà rốt cũng rất ngon nhé

Nguyên liệu

1 con

cá diêu hồng

1/2 cái

xương ống

1 củ

cà rốt

3 vắt

mì Chũ

1 ít

hành lá

Vài

củ hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá nhờ người bán lọc phile và cắt miếng vừa ăn, ướp với chút muối tiêu và bột nghệ cho lên màu đẹp, cá thấm lăn qua bột chiên giòn chiên vàng hai mặt, vớt ra giấy thấm dầu. Xương ống cho nước vào nấu sôi, rửa sạch lại rồi ninh với đầu và xương cá, muối, củ hành đập dập để lấy nước dùng
Cá nhờ người bán lọc phile và cắt miếng vừa ăn, ướp với chút muối tiêu và bột nghệ cho lên màu đẹp, cá thấm lăn qua bột chiên giòn chiên vàng hai mặt, vớt ra giấy thấm dầu. Xương ống cho nước vào nấu sôi, rửa sạch lại rồi ninh với đầu và xương cá, muối, củ hành đập dập để lấy nước dùng

* Bước 2

Phần thịt ở xương ống mềm thì lọc bỏ xương cá, thêm cà rốt vào nấu cùng và nêm lại với nước mắm. Khi dùng múc riêng ra nồi nhỏ, cho mì Chũ, xương ống, cà rốt vào nấu cho mì mềm thì trút ra tô, thêm cá chiên và hành cắt nhỏ lên trên. Dùng nóng rất ngon
Phần thịt ở xương ống mềm thì lọc bỏ xương cá, thêm cà rốt vào nấu cùng và nêm lại với nước mắm. Khi dùng múc riêng ra nồi nhỏ, cho mì Chũ, xương ống, cà rốt vào nấu cho mì mềm thì trút ra tô, thêm cá chiên và hành cắt nhỏ lên trên. Dùng nóng rất ngon Phần thịt ở xương ống mềm thì lọc bỏ xương cá, thêm cà rốt vào nấu cùng và nêm lại với nước mắm. Khi dùng múc riêng ra nồi nhỏ, cho mì Chũ, xương ống, cà rốt vào nấu cho mì mềm thì trút ra tô, thêm cá chiên và hành cắt nhỏ lên trên. Dùng nóng rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Mì Chũ nấu tôm thịt

Mì Chũ nấu tôm thịt

Mì Chũ nấu tôm thịt

#TapDeVang23

Nguyên liệu

100 g

thịt nạc xay

100 g

tôm tươi

4 vắt

mì chũ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt xay ướp xíu nước mắm, muối, bột ngọt, hành tím băm, dầu ăn rồi trộn cho thịt thật dẻo. Tôm lột vỏ, lấy chỉ lưng. Bắc nồi nấu sôi 2 tô lưng nước, cho tôm lên, múc từng muỗng thịt xay thả lên. Nấu sôi lại rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cho thêm ít đầu hành lá đập dập.
Thịt xay ướp xíu nước mắm, muối, bột ngọt, hành tím băm, dầu ăn rồi trộn cho thịt thật dẻo. Tôm lột vỏ, lấy chỉ lưng. Bắc nồi nấu sôi 2 tô lưng nước, cho tôm lên, múc từng muỗng thịt xay thả lên. Nấu sôi lại rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cho thêm ít đầu hành lá đập dập. Thịt xay ướp xíu nước mắm, muối, bột ngọt, hành tím băm, dầu ăn rồi trộn cho thịt thật dẻo. Tôm lột vỏ, lấy chỉ lưng. Bắc nồi nấu sôi 2 tô lưng nước, cho tôm lên, múc từng muỗng thịt xay thả lên. Nấu sôi lại rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cho thêm ít đầu hành lá đập dập.

* Bước 2

Mỳ chũ rửa sơ qua nước rồi trụng qua nước sôi chừng 2 phút. Đổ ra rổ cho ráo cho mỳ chũ vô tô, chan nước dùng nóng vô,nêm thêm xíu tiêu, hành lá cho thơm.
Mỳ chũ rửa sơ qua nước rồi trụng qua nước sôi chừng 2 phút. Đổ ra rổ cho ráo cho mỳ chũ vô tô, chan nước dùng nóng vô,nêm thêm xíu tiêu, hành lá cho thơm. Mỳ chũ rửa sơ qua nước rồi trụng qua nước sôi chừng 2 phút. Đổ ra rổ cho ráo cho mỳ chũ vô tô, chan nước dùng nóng vô,nêm thêm xíu tiêu, hành lá cho thơm. Mỳ chũ rửa sơ qua nước rồi trụng qua nước sôi chừng 2 phút. Đổ ra rổ cho ráo cho mỳ chũ vô tô, chan nước dùng nóng vô,nêm thêm xíu tiêu, hành lá cho thơm.

* Bước 3

Vậy là bạn đã có 1 tô cho bữa sáng thật ngon lành rồi nhé.
Vậy là bạn đã có 1 tô cho bữa sáng thật ngon lành rồi nhé. Vậy là bạn đã có 1 tô cho bữa sáng thật ngon lành rồi nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Mì Chũ trộn muối ớt

Mì Chũ trộn muối ớt

Mì Chũ trộn muối ớt

#TapDeVang23 Món mì trộn này làm dễ mà ngon lắm, nếu không thích nấu với mì tôm nhưng bản gốc thì hãy dùng mì gạo như mì Chũ để nấu món này nhé

Nguyên liệu

200 g

phile bò

300 g

tôm tươi

50 g

tôm khô

1 gói

cá viên

4 trái

trứng gà

1 gói

mì Chũ

50 g

hành ngò

2 mc

tỏi băm

1 mc

ớt bột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch lột vỏ, bỏ đầu và chỉ lưng, bò xào với 1mc tỏi băm, nêm chút nước tương, tôm khô ngâm mềm, bò viên và tôm cho vào nồi luộc chín với chút muối và nước mắm, mì Chũ ngâm mềm. Phi thơm 1mc tỏi băm còn lại, cho tôm khô vào xào, thêm ớt bột, hạt nêm, đường, chút nước luộc tôm tạo thành sốt trộn
Tôm rửa sạch lột vỏ, bỏ đầu và chỉ lưng, bò xào với 1mc tỏi băm, nêm chút nước tương, tôm khô ngâm mềm, bò viên và tôm cho vào nồi luộc chín với chút muối và nước mắm, mì Chũ ngâm mềm. Phi thơm 1mc tỏi băm còn lại, cho tôm khô vào xào, thêm ớt bột, hạt nêm, đường, chút nước luộc tôm tạo thành sốt trộn Tôm rửa sạch lột vỏ, bỏ đầu và chỉ lưng, bò xào với 1mc tỏi băm, nêm chút nước tương, tôm khô ngâm mềm, bò viên và tôm cho vào nồi luộc chín với chút muối và nước mắm, mì Chũ ngâm mềm. Phi thơm 1mc tỏi băm còn lại, cho tôm khô vào xào, thêm ớt bột, hạt nêm, đường, chút nước luộc tôm tạo thành sốt trộn Tôm rửa sạch lột vỏ, bỏ đầu và chỉ lưng, bò xào với 1mc tỏi băm, nêm chút nước tương, tôm khô ngâm mềm, bò viên và tôm cho vào nồi luộc chín với chút muối và nước mắm, mì Chũ ngâm mềm. Phi thơm 1mc tỏi băm còn lại, cho tôm khô vào xào, thêm ớt bột, hạt nêm, đường, chút nước luộc tôm tạo thành sốt trộn

* Bước 2

Mình dùng mì Chũ trắng loại này nhé, sau khi ngâm thì trần mì cho mềm và cho vào tô
Mình dùng mì Chũ trắng loại này nhé, sau khi ngâm thì trần mì cho mềm và cho vào tô

* Bước 3

Thêm sốt trộn và các loại topping, cho 1 trái trứng chần trong nước luộc tôm (đập trứng ra chén và đổ nhanh vào nồi nước dùng đang sôi là có món trứng trần lòng đào ăn kèm mì rất ngon), thêm hành ngò lên trên cho đẹp. Nêm lại phần nước dùng với nước mắm và múc ra chén, thêm chút hành ngò để dùng kèm mì trộn nhé
Thêm sốt trộn và các loại topping, cho 1 trái trứng chần trong nước luộc tôm (đập trứng ra chén và đổ nhanh vào nồi nước dùng đang sôi là có món trứng trần lòng đào ăn kèm mì rất ngon), thêm hành ngò lên trên cho đẹp. Nêm lại phần nước dùng với nước mắm và múc ra chén, thêm chút hành ngò để dùng kèm mì trộn nhé Thêm sốt trộn và các loại topping, cho 1 trái trứng chần trong nước luộc tôm (đập trứng ra chén và đổ nhanh vào nồi nước dùng đang sôi là có món trứng trần lòng đào ăn kèm mì rất ngon), thêm hành ngò lên trên cho đẹp. Nêm lại phần nước dùng với nước mắm và múc ra chén, thêm chút hành ngò để dùng kèm mì trộn nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Mì Chũ cá thập cẩm

Mì Chũ cá thập cẩm

Mì Chũ cá thập cẩm

#TapDeVang23 Lại một món vét tủ lạnh với topping tùy thích, sườn non hầm nấu canh mình để riêng một ít nấu cùng cá lóc và chả cá, thêm ít mì Chũ đổi vị cũng khá lạ miệng

Nguyên liệu

200 g

sườn non

100 g

chả cá chiên

4 khúc

cá lóc đồng

2 vắt

mì Chũ

20 g

hành ngò

2 củ

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn bóp muối rửa sạch, luộc sơ rồi rửa sạch lại, cho vào nồi ủ nấu sôi với muối và hành tím bóc vỏ đập dập 30 phút cho sườn mềm, sau đó đặt nồi lên bếp nấu sôi lại, cho cá vào luộc và gỡ xương, nêm thêm nước mắm, hạt nêm cho vừa vị, thêm chút dầu màu đièu cho lên màu đẹp, thêm chả cá chiên vào cho nóng

* Bước 2

Mì Chũ luộc chín tới và gắp ra tô, thêm sườn non, cá, chả cá vào tô, chan nước dùng và rắc hành ngò lên là xong. Tô mì nóng hổi, đậm đà rất hấp dẫn
Mì Chũ luộc chín tới và gắp ra tô, thêm sườn non, cá, chả cá vào tô, chan nước dùng và rắc hành ngò lên là xong. Tô mì nóng hổi, đậm đà rất hấp dẫn Mì Chũ luộc chín tới và gắp ra tô, thêm sườn non, cá, chả cá vào tô, chan nước dùng và rắc hành ngò lên là xong. Tô mì nóng hổi, đậm đà rất hấp dẫn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Mì chũ

Top 9 các món ăn được chế biến từ Mì chũ
Top 9 các món ăn được chế biến từ Tàu hủ ki

Top 9 các món ăn được chế biến từ Tàu hủ ki
Top 9 các món ăn được chế biến từ hành tây nhỏ cắt lát mỏng

Top 9 các món ăn được chế biến từ hành tây nhỏ cắt lát mỏng
Top 9 các món ăn được chế biến từ mì tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ mì tươi
Top 9 các món ăn được chế biến từ phở khô

Top 9 các món ăn được chế biến từ phở khô
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne