Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ heavy cream

Top 9 các món ăn được chế biến từ heavy cream

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh mì nhân kem trứng chà bông

Bánh mì nhân kem trứng chà bông

Bánh mì nhân kem trứng chà bông

Giới thiệu với các bạn món ăn chơi siêu dễ mà dễ ăn đây ạ!

Nguyên liệu

7 lát

bánh mì sandwich loại hạt nguyên, sẽ có nhiều chất xơ và tốt hơn bánh mì trắng

3 quả

trứng

3 muỗng canh

mayonnaise

3 muỗng canh

heavy cream

1 muỗng cà phê

bột bắp (hay bột năng cũng được nhé!)

1 muỗng cà phê

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng. Đánh lòng đỏ lên và cho mayonnaise vào đánh tiếp cho đều.
Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng. Đánh lòng đỏ lên và cho mayonnaise vào đánh tiếp cho đều. Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng. Đánh lòng đỏ lên và cho mayonnaise vào đánh tiếp cho đều. Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng. Đánh lòng đỏ lên và cho mayonnaise vào đánh tiếp cho đều.

* Bước 2

Cho tiếp heavy cream và đường vào quậy đều. Cho bột bắp vào quậy đều. Rồi cho vào nồi không dính quậy trên lửa nhỏ cho đến khi vón vào thành 1 khối mềm. Thế là xong phần nhân.
Cho tiếp heavy cream và đường vào quậy đều. Cho bột bắp vào quậy đều. Rồi cho vào nồi không dính quậy trên lửa nhỏ cho đến khi vón vào thành 1 khối mềm. Thế là xong phần nhân. Cho tiếp heavy cream và đường vào quậy đều. Cho bột bắp vào quậy đều. Rồi cho vào nồi không dính quậy trên lửa nhỏ cho đến khi vón vào thành 1 khối mềm. Thế là xong phần nhân. Cho tiếp heavy cream và đường vào quậy đều. Cho bột bắp vào quậy đều. Rồi cho vào nồi không dính quậy trên lửa nhỏ cho đến khi vón vào thành 1 khối mềm. Thế là xong phần nhân.

* Bước 3

Cắt hết diềm bánh mì như trong hình rồi lấy chai hoặc bình nước thân tròn lăn cho bánh mì dẹp xuống. Cho nhân trứng mayonnaise vào giữa. Nếu thích có thể cho thêm chà bông như mình.
Cắt hết diềm bánh mì như trong hình rồi lấy chai hoặc bình nước thân tròn lăn cho bánh mì dẹp xuống. Cho nhân trứng mayonnaise vào giữa. Nếu thích có thể cho thêm chà bông như mình. Cắt hết diềm bánh mì như trong hình rồi lấy chai hoặc bình nước thân tròn lăn cho bánh mì dẹp xuống. Cho nhân trứng mayonnaise vào giữa. Nếu thích có thể cho thêm chà bông như mình.

* Bước 4

Gấp đôi miếng bánh mì lại, dùng một cái xiên miết các góc lại, thế là xong món bánh mì thơm ngon ai ăn cũng thích nè!
Gấp đôi miếng bánh mì lại, dùng một cái xiên miết các góc lại, thế là xong món bánh mì thơm ngon ai ăn cũng thích nè! Gấp đôi miếng bánh mì lại, dùng một cái xiên miết các góc lại, thế là xong món bánh mì thơm ngon ai ăn cũng thích nè!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Kem trái bơ

Kem trái bơ

Kem trái bơ

Mùa bơ đến rồi, bơ năm nay ngon mà rẻ nữa nè. Món khoái khẩu béo ngọt và mát lạnh con gái mình rất thích và mình nghĩ tất cả trẻ con đều thích nè. Ra quán thì đắt tiền mà ăn cũng không đã cơn thèm. Cùng làm kem bơ ăn thôi cả nhà ơi 😋

Nguyên liệu

500 gr

cơm trái bơ

100 gr

sữa chua không đường

300 ml

heavy cream

120 gr

sữa đặc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho cơm bơ và sữa chua vào máy xay nhuyễn.
Cho cơm bơ và sữa chua vào máy xay nhuyễn. Cho cơm bơ và sữa chua vào máy xay nhuyễn.

* Bước 2

Đánh bông mềm kem tươi bằng máy đánh trứng. Có thời gian thì kem tươi và que đánh để lạnh đánh bông sẽ nhanh hơn. Lưu ý : đánh bông kem đặc lại bông chóp mềm là được. Đánh bông cứng sẽ bị tách nước khi mix cùng bơ xay. Kem tươi đánh bông xong, đổ từ từ sữa đặc và bơ xay vào, trộn nhẹ nhàng.
Đánh bông mềm kem tươi bằng máy đánh trứng. Có thời gian thì kem tươi và que đánh để lạnh đánh bông sẽ nhanh hơn. Lưu ý : đánh bông kem đặc lại bông chóp mềm là được. Đánh bông cứng sẽ bị tách nước khi mix cùng bơ xay. Kem tươi đánh bông xong, đổ từ từ sữa đặc và bơ xay vào, trộn nhẹ nhàng. Đánh bông mềm kem tươi bằng máy đánh trứng. Có thời gian thì kem tươi và que đánh để lạnh đánh bông sẽ nhanh hơn. Lưu ý : đánh bông kem đặc lại bông chóp mềm là được. Đánh bông cứng sẽ bị tách nước khi mix cùng bơ xay. Kem tươi đánh bông xong, đổ từ từ sữa đặc và bơ xay vào, trộn nhẹ nhàng.

* Bước 3

Cho hỗn hợp vừa trộn vào hộp, đậy kín rồi cất ngăn đông 6 - 8h. Sau 2 tiếng lấy ra dùng máy đánh trứng đánh đều rồi cất tủ đông lại. Lười rửa thì lấy muỗng/nĩa trộn đều cũng được. Đánh/trộn kem 2 lần, mỗi lần cách 2 tiếng. Kem thành phẩm sẽ xốp ngon hơn nhé.
Cho hỗn hợp vừa trộn vào hộp, đậy kín rồi cất ngăn đông 6 - 8h. Sau 2 tiếng lấy ra dùng máy đánh trứng đánh đều rồi cất tủ đông lại. Lười rửa thì lấy muỗng/nĩa trộn đều cũng được. Đánh/trộn kem 2 lần, mỗi lần cách 2 tiếng. Kem thành phẩm sẽ xốp ngon hơn nhé. Cho hỗn hợp vừa trộn vào hộp, đậy kín rồi cất ngăn đông 6 - 8h. Sau 2 tiếng lấy ra dùng máy đánh trứng đánh đều rồi cất tủ đông lại. Lười rửa thì lấy muỗng/nĩa trộn đều cũng được. Đánh/trộn kem 2 lần, mỗi lần cách 2 tiếng. Kem thành phẩm sẽ xốp ngon hơn nhé. Cho hỗn hợp vừa trộn vào hộp, đậy kín rồi cất ngăn đông 6 - 8h. Sau 2 tiếng lấy ra dùng máy đánh trứng đánh đều rồi cất tủ đông lại. Lười rửa thì lấy muỗng/nĩa trộn đều cũng được. Đánh/trộn kem 2 lần, mỗi lần cách 2 tiếng. Kem thành phẩm sẽ xốp ngon hơn nhé.

* Bước 4

Tada, đã có kem bơ rồi !!
Tada, đã có kem bơ rồi !!

* Bước 5

Quá đơn giản để có những ly kem bơ thơm béo và mát lạnh rồi nè 😋😋😋
Quá đơn giản để có những ly kem bơ thơm béo và mát lạnh rồi nè 😋😋😋 Quá đơn giản để có những ly kem bơ thơm béo và mát lạnh rồi nè 😋😋😋 Quá đơn giản để có những ly kem bơ thơm béo và mát lạnh rồi nè 😋😋😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Kem Sầu Riêng

Kem Sầu Riêng

Kem Sầu Riêng

Bí quyết làm kem không dăm đá là hạn chế lượng nước có trong kem, nên trái cây có nước thì mình đun lên cho bớt nước, kem tươi dùng loại phần trăm béo nhiều, dùng sữa đặc thay cho sữa tươi, dùng siro bắp thay đường để kem dẻo xốp thì đánh kem tươi bông phù hợp là được. Tự làm kem tại nhà vừa dễ vừa ngon, lại an toàn nữa, cả nhà thử xem sao! * Bạn nào thích kem màu vàng cho đẹp thì thêm màu thực phẩm nha, mình chỉ dùng sầu riêng thôi nên kem không vàng lắm. ** Công thức này kem của mình ít ngọt. Lượng đường gia giảm theo khẩu vị của bạn.

Nguyên liệu

100 gr

thịt sầu riêng

80 ml

sữa đặc có đường

20 ml

heavy cream

20 ml

siro bắp hoặc 5 gr đường cát

200 ml

heavy cream để đánh bông

Thố

inox

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sầu riêng tách vỏ, hạt, lấy phần thịt, cân được 100 gr. Cho sữa đặc vào, thêm 20ml heavy cream và siro bắp hoặc đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, bắc lên bếp trong nồi đáy dày lửa vừa khuấy cho tan đường và dẻo mịn khoảng 3 phút. Bước này nếu bạn nào thích ăn thịt sầu riêng còn lợn cợn thì xay ít hoặc không xay nha. Hỗn hợp này sẽ rất ngọt để khi trộn kem tươi đánh bông là vừa.
Sầu riêng tách vỏ, hạt, lấy phần thịt, cân được 100 gr. Cho sữa đặc vào, thêm 20ml heavy cream và siro bắp hoặc đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, bắc lên bếp trong nồi đáy dày lửa vừa khuấy cho tan đường và dẻo mịn khoảng 3 phút. Bước này nếu bạn nào thích ăn thịt sầu riêng còn lợn cợn thì xay ít hoặc không xay nha. Hỗn hợp này sẽ rất ngọt để khi trộn kem tươi đánh bông là vừa. Sầu riêng tách vỏ, hạt, lấy phần thịt, cân được 100 gr. Cho sữa đặc vào, thêm 20ml heavy cream và siro bắp hoặc đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, bắc lên bếp trong nồi đáy dày lửa vừa khuấy cho tan đường và dẻo mịn khoảng 3 phút. Bước này nếu bạn nào thích ăn thịt sầu riêng còn lợn cợn thì xay ít hoặc không xay nha. Hỗn hợp này sẽ rất ngọt để khi trộn kem tươi đánh bông là vừa. Sầu riêng tách vỏ, hạt, lấy phần thịt, cân được 100 gr. Cho sữa đặc vào, thêm 20ml heavy cream và siro bắp hoặc đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, bắc lên bếp trong nồi đáy dày lửa vừa khuấy cho tan đường và dẻo mịn khoảng 3 phút. Bước này nếu bạn nào thích ăn thịt sầu riêng còn lợn cợn thì xay ít hoặc không xay nha. Hỗn hợp này sẽ rất ngọt để khi trộn kem tươi đánh bông là vừa.

* Bước 2

Để hỗn hợp nguội hoàn toàn. Chuẩn bị trước thố inox và que đánh kem của máy đánh trứng cho vào ngăn đá 1h cho lạnh.
Để hỗn hợp nguội hoàn toàn. Chuẩn bị trước thố inox và que đánh kem của máy đánh trứng cho vào ngăn đá 1h cho lạnh. Để hỗn hợp nguội hoàn toàn. Chuẩn bị trước thố inox và que đánh kem của máy đánh trứng cho vào ngăn đá 1h cho lạnh.

* Bước 3

Lấy ra cho kem heavy lạnh vào đánh tốc độ nhỏ rồi từ từ tăng dần tốc độ trung bình 2 ph. Sau đó tăng tốc độ lớn nhất đánh tới khi kem bông có chóp mềm không chảy là được. Kem này mình rót trực tiếp từ hộp ra nên KHÔNG có đường, vì phần sầu riêng mình đã cho rồi. Bạn nào muốn thêm đường vào phần kem này, phải thêm từ từ siro bắp hoặc đường bột (đường xay mịn) mới tan đường được nhé.
Lấy ra cho kem heavy lạnh vào đánh tốc độ nhỏ rồi từ từ tăng dần tốc độ trung bình 2 ph. Sau đó tăng tốc độ lớn nhất đánh tới khi kem bông có chóp mềm không chảy là được. Kem này mình rót trực tiếp từ hộp ra nên KHÔNG có đường, vì phần sầu riêng mình đã cho rồi. Bạn nào muốn thêm đường vào phần kem này, phải thêm từ từ siro bắp hoặc đường bột (đường xay mịn) mới tan đường được nhé. Lấy ra cho kem heavy lạnh vào đánh tốc độ nhỏ rồi từ từ tăng dần tốc độ trung bình 2 ph. Sau đó tăng tốc độ lớn nhất đánh tới khi kem bông có chóp mềm không chảy là được. Kem này mình rót trực tiếp từ hộp ra nên KHÔNG có đường, vì phần sầu riêng mình đã cho rồi. Bạn nào muốn thêm đường vào phần kem này, phải thêm từ từ siro bắp hoặc đường bột (đường xay mịn) mới tan đường được nhé.

* Bước 4

Trộn phần sầu riêng đã chuẩn bị vào, dùng phới trộn 1 chiều để kem không vữa, không xẹp bong bóng.
Trộn phần sầu riêng đã chuẩn bị vào, dùng phới trộn 1 chiều để kem không vữa, không xẹp bong bóng. Trộn phần sầu riêng đã chuẩn bị vào, dùng phới trộn 1 chiều để kem không vữa, không xẹp bong bóng.

* Bước 5

Cho kem vào hộp để vào ngăn đông nhiệt độ lạnh nhất. Sau 1h lấy ra đảo đều. Để lại vào ngăn đông ít nhất 4 tiếng tới khi kem đông lại hoàn toàn là dùng được. Khi ăn dùng muỗng kim loại hoặc muỗng múc scoop ngâm nước ấm lau ráo múc để viên kem có bề mặt láng mịn đẹp. Dùng kèm sốt chocolate nếu thích.
Cho kem vào hộp để vào ngăn đông nhiệt độ lạnh nhất. Sau 1h lấy ra đảo đều. Để lại vào ngăn đông ít nhất 4 tiếng tới khi kem đông lại hoàn toàn là dùng được. Khi ăn dùng muỗng kim loại hoặc muỗng múc scoop ngâm nước ấm lau ráo múc để viên kem có bề mặt láng mịn đẹp. Dùng kèm sốt chocolate nếu thích. Cho kem vào hộp để vào ngăn đông nhiệt độ lạnh nhất. Sau 1h lấy ra đảo đều. Để lại vào ngăn đông ít nhất 4 tiếng tới khi kem đông lại hoàn toàn là dùng được. Khi ăn dùng muỗng kim loại hoặc muỗng múc scoop ngâm nước ấm lau ráo múc để viên kem có bề mặt láng mịn đẹp. Dùng kèm sốt chocolate nếu thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cream tart

Cream tart

Cream tart

một dòng bánh đang cực hot trên thị trường

Nguyên liệu

1

Trứng to

1 muỗng cà phê

Vani

3/4 cup

Bột hạnh nhân

2 muỗng canh

bột bắp

2 1/8 cup

Bột

1/3 cup

Đường cát

1 cup

Đường bột

1/2 muỗng cà phê

muối

1/2 muỗng cà phê

Vanilla chiết xuất

1 1/2 cup

Heavy cream

1 1/3 cup

sữa nguyên kem

1 tsp

Gelatin,

1

muỗng nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ để nhiệt độ phòng đánh bông

* Bước 2

Cho đường xay vào đánh cho quện,rồi cho trứng gà vào đánh cho bông mịn,muối vào đánh cùng

* Bước 3

Vani, trộn bột mì,hạnh nhân vào cho hòa quện,xong bỏ vào tủ lạnh cho cứng rồi mới đem ra tạo hình

* Bước 4

Cắt theo hình muốn làm
Cắt theo hình muốn làm

* Bước 5

Xong thì bỏ tủ lạnh cho định hình

* Bước 6

15 phút sau bật lò nướng 170 độ nướng 15 phút xong mang ra

* Bước 7

Làm kem ;đánh bông bơ,đường xay,heavy cream,sữa nguyên kem

* Bước 8

Gelatin cho vào nước cho tan rồi đổ vào hỗn hợp

* Bước 9

Trang trí lên bánh
Trang trí lên bánh

* Bước 10

Thêm các loại kẹo hay hoa tùy thích
Thêm các loại kẹo hay hoa tùy thích

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Gordon Ramsay's Sticky Date Pudding

Gordon Ramsay's Sticky Date Pudding

Gordon Ramsay's Sticky Date Pudding

I wanted to recreate Gordon’s signature dessert but reduced his toffee sauce recipe by half. Would he kick me out of his kitchen I’m wondering 🙊 btw I can’t stop watching Hell's Kitchen, send help 😵

Nguyên liệu

145 g (3/4 cup)

dates, pits removed, roughly chopped

1/2 teaspoon

baking soda

1/4 cup

boiling water

3 tbsp (42 g)

unsalted butter, room temperature

6 tbsp (84 g)

light brown sugar

1

egg

78 g

all-purpose flour

1/2 tsp

baking powder

1/4 cup (57 g)

unsalted butter

1/2 cup (113 g)

packed brown sugar

1 tbsp (15 ml)

milk

1 tbsp (15 ml)

heavy cream

1 tbsp (17 g)

corn syrup

pinch

kosher salt

1 tbsp (15 ml)

bourbon (optional)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Place the dates and baking soda in a heat-proof bowl or measuring cup. Pour boiling water over and press the dates down with a spoon so they’re submerged. Let sit for 10 minutes.
Place the dates and baking soda in a heat-proof bowl or measuring cup. Pour boiling water over and press the dates down with a spoon so they’re submerged. Let sit for 10 minutes.

* Bước 2

In the mixing bowl, cream butter and sugar on high until light and fluffy, about 1 minute. Reduce speed to medium, add the egg and continue to mix until combined, scraping down the sides of the bowl as needed. With the mixer on low, add flour and baking powder and mix until just combined.
In the mixing bowl, cream butter and sugar on high until light and fluffy, about 1 minute. Reduce speed to medium, add the egg and continue to mix until combined, scraping down the sides of the bowl as needed. With the mixer on low, add flour and baking powder and mix until just combined.

* Bước 3

Preheat the oven to 350˚F (175˚C).

* Bước 4

Puree the dates using a blender or immersion blender. Pour the mixture directly into the bowl of the stand mixer mix on low until well combined.
Puree the dates using a blender or immersion blender. Pour the mixture directly into the bowl of the stand mixer mix on low until well combined. Puree the dates using a blender or immersion blender. Pour the mixture directly into the bowl of the stand mixer mix on low until well combined.

* Bước 5

Grease and flour a 6-cup muffin tin. Divide the batter evenly between the prepared cavities and place in the oven. Bake for 17-19 minutes, until a toothpick inserted in the center comes out mostly clean. Allow the cakes to cool for about 5 minutes before turning out onto a plate or tray.
Grease and flour a 6-cup muffin tin. Divide the batter evenly between the prepared cavities and place in the oven. Bake for 17-19 minutes, until a toothpick inserted in the center comes out mostly clean. Allow the cakes to cool for about 5 minutes before turning out onto a plate or tray. Grease and flour a 6-cup muffin tin. Divide the batter evenly between the prepared cavities and place in the oven. Bake for 17-19 minutes, until a toothpick inserted in the center comes out mostly clean. Allow the cakes to cool for about 5 minutes before turning out onto a plate or tray.

* Bước 6

While the cakes are baking, make the Toffee Sauce: combine all ingredients (except bourbon) in a small saucepan. Bring to a boil, stirring occasionally to dissolve the sugar, and boil for 3 minutes until thickened. Remove from heat, stir in bourbon, and allow to cool slightly before spooning over the puddings. Serve immediately.
While the cakes are baking, make the Toffee Sauce: combine all ingredients (except bourbon) in a small saucepan. Bring to a boil, stirring occasionally to dissolve the sugar, and boil for 3 minutes until thickened. Remove from heat, stir in bourbon, and allow to cool slightly before spooning over the puddings. Serve immediately. While the cakes are baking, make the Toffee Sauce: combine all ingredients (except bourbon) in a small saucepan. Bring to a boil, stirring occasionally to dissolve the sugar, and boil for 3 minutes until thickened. Remove from heat, stir in bourbon, and allow to cool slightly before spooning over the puddings. Serve immediately. While the cakes are baking, make the Toffee Sauce: combine all ingredients (except bourbon) in a small saucepan. Bring to a boil, stirring occasionally to dissolve the sugar, and boil for 3 minutes until thickened. Remove from heat, stir in bourbon, and allow to cool slightly before spooning over the puddings. Serve immediately.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bell Pepper Pasta with Ground Pork

Bell Pepper Pasta with Ground Pork

Bell Pepper Pasta with Ground Pork

This spicy, creamy, red bell pepper sauce will dress your pasta in gorgeous color and flavors!

Nguyên liệu

200 g

spinach fettuccine or your choice of pasta

1

red bell pepper, thinly sliced

1 1/2 tbsp

olive oil

1/2

white onion, thinly sliced

1

cloves garlic, thinly sliced

1/2 tsp

chilli flakes

1 tbsp

tomato paste

200 ml

heavy cream

400 g

ground pork

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

To remove the skin of the pepper, coat with a touch of oil and then place in the oven and cook until the skin starts to char slightly, moving the pepper around until evenly charred all the way around. You don’t need too much char for this. Once charred, place in a bowl and cover in plastic wrap and let it steam for 15 minutes. Using your knife, scrape the skin off the pepper, remove the seeds and stem, and cut them into thin slices.
To remove the skin of the pepper, coat with a touch of oil and then place in the oven and cook until the skin starts to char slightly, moving the pepper around until evenly charred all the way around. You don’t need too much char for this. Once charred, place in a bowl and cover in plastic wrap and let it steam for 15 minutes. Using your knife, scrape the skin off the pepper, remove the seeds and stem, and cut them into thin slices. To remove the skin of the pepper, coat with a touch of oil and then place in the oven and cook until the skin starts to char slightly, moving the pepper around until evenly charred all the way around. You don’t need too much char for this. Once charred, place in a bowl and cover in plastic wrap and let it steam for 15 minutes. Using your knife, scrape the skin off the pepper, remove the seeds and stem, and cut them into thin slices.

* Bước 2

Bring a pot of salted water to a boil along with a large frying pan on medium high heat. Add olive oil and get the onions in first to get them going. Season with salt and once softened and begins to turn translucent, add the bell peppers. Cook for a few minutes until the onions are fully translucent and soft and starting to brown slightly. Add the garlic, chili flakes and cook until the garlic softens and begins to slightly brown around the edges.
Bring a pot of salted water to a boil along with a large frying pan on medium high heat. Add olive oil and get the onions in first to get them going. Season with salt and once softened and begins to turn translucent, add the bell peppers. Cook for a few minutes until the onions are fully translucent and soft and starting to brown slightly. Add the garlic, chili flakes and cook until the garlic softens and begins to slightly brown around the edges. Bring a pot of salted water to a boil along with a large frying pan on medium high heat. Add olive oil and get the onions in first to get them going. Season with salt and once softened and begins to turn translucent, add the bell peppers. Cook for a few minutes until the onions are fully translucent and soft and starting to brown slightly. Add the garlic, chili flakes and cook until the garlic softens and begins to slightly brown around the edges. Bring a pot of salted water to a boil along with a large frying pan on medium high heat. Add olive oil and get the onions in first to get them going. Season with salt and once softened and begins to turn translucent, add the bell peppers. Cook for a few minutes until the onions are fully translucent and soft and starting to brown slightly. Add the garlic, chili flakes and cook until the garlic softens and begins to slightly brown around the edges.

* Bước 3

Mix tomato paste into the vegetables and cook for 2-3 minutes. Next add heavy cream, lower the heat to medium and cook for about 5 minutes or until the cream has thickened. Let cool slightly and then blend until smooth. Set aside 1 cup of sauce or more for this meal and reserve the rest in a jar. You know you will come back to it soon enough 😁
Mix tomato paste into the vegetables and cook for 2-3 minutes. Next add heavy cream, lower the heat to medium and cook for about 5 minutes or until the cream has thickened. Let cool slightly and then blend until smooth. Set aside 1 cup of sauce or more for this meal and reserve the rest in a jar. You know you will come back to it soon enough 😁 Mix tomato paste into the vegetables and cook for 2-3 minutes. Next add heavy cream, lower the heat to medium and cook for about 5 minutes or until the cream has thickened. Let cool slightly and then blend until smooth. Set aside 1 cup of sauce or more for this meal and reserve the rest in a jar. You know you will come back to it soon enough 😁 Mix tomato paste into the vegetables and cook for 2-3 minutes. Next add heavy cream, lower the heat to medium and cook for about 5 minutes or until the cream has thickened. Let cool slightly and then blend until smooth. Set aside 1 cup of sauce or more for this meal and reserve the rest in a jar. You know you will come back to it soon enough 😁

* Bước 4

Once the salted water starts boiling, throw your choice of pasta in.
Once the salted water starts boiling, throw your choice of pasta in.

* Bước 5

While pasta is almost cooked, fry the ground pork with salt and pepper until light brown color in the same frying pan on medium heat. Add the sauce back to the pan and get it on a lower heat, mix all together.

* Bước 6

Then 1-2 minutes before the pasta is perfectly cooked, add it to the sauce with a tablespoon or two of the pasta water, marry the sauce, the meat and the pasta until the pasta becomes perfectly al dente. Turn the heat off, toss in some grated parmesan until creamy and thickened. Enjoy!
Then 1-2 minutes before the pasta is perfectly cooked, add it to the sauce with a tablespoon or two of the pasta water, marry the sauce, the meat and the pasta until the pasta becomes perfectly al dente. Turn the heat off, toss in some grated parmesan until creamy and thickened. Enjoy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . No-Churn Dulce de Leche Biscoff Ice Cream

No-Churn Dulce de Leche Biscoff Ice Cream

No-Churn Dulce de Leche Biscoff Ice Cream

Sweet Dulce de Leche and Biscoff cookie crumbs fully loaded into this rich and creamy ice cream! If that didn't grab your attention I dont know what will 😜

Nguyên liệu

2 cups

heavy cream

1 can (13.4 oz)

Dulce de Leche

70 g

Biscoff cookies, crushed

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Place the dulce de leche in a big bowl minus 2 tablespoons if you want to decorate the top of the ice cream with swirled dulce de leche. This is totally optional. If you don't want to do this just place the entire can in the bowl and set aside.

* Bước 2

In another bowl, whip the heavy cream until it holds stiff.
In another bowl, whip the heavy cream until it holds stiff.

* Bước 3

Gently mix a scoop of the whipped cream into the dulce de leche. This lightens the dulce de leche and makes it easier to fold into the rest of the whipped cream.
Gently mix a scoop of the whipped cream into the dulce de leche. This lightens the dulce de leche and makes it easier to fold into the rest of the whipped cream.

* Bước 4

Transfer the rest of the whipped cream to the bowl with the dulce de leche. Gently begin folding the whipped cream and crushed Biscoff cookies into the dulce de leche — be careful not to deflate the mixture too much or over-mix.
Transfer the rest of the whipped cream to the bowl with the dulce de leche. Gently begin folding the whipped cream and crushed Biscoff cookies into the dulce de leche — be careful not to deflate the mixture too much or over-mix.

* Bước 5

Pour the ice cream mixture into a freezer container. Smooth the top. Drop the reserved dulce de leche across the top of the ice cream and swirl it around with a butter knife, if desired. Cover the container with plastic wrap. Freeze for 6 hours or up to overnight.
Pour the ice cream mixture into a freezer container. Smooth the top. Drop the reserved dulce de leche across the top of the ice cream and swirl it around with a butter knife, if desired. Cover the container with plastic wrap. Freeze for 6 hours or up to overnight.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Mini Guanciale Spinach Quiche

Mini Guanciale Spinach Quiche

Mini Guanciale Spinach Quiche

Perfect portion for 2, no leftover!

Nguyên liệu

1

pie crust

20 g

guanciale, thinly sliced

2

garlic gloves, chopped

60 g

spinach leaves

1

large egg

80 ml

heavy cream

80 ml

milk

20 g

grated parmesan

pinch

nutmeg

pinch

cayenne

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Make the crust 2 hours in advance following this recipe

* Bước 2

Preheat your oven to 375F (190C), place a baking tray on middle rack.

* Bước 3

In a frying pan, fry the guanciale on medium heat until lightly crispy, no need to add fat here as the guanciale will sweat out. Remove the guanciale and set aside.
In a frying pan, fry the guanciale on medium heat until lightly crispy, no need to add fat here as the guanciale will sweat out. Remove the guanciale and set aside. In a frying pan, fry the guanciale on medium heat until lightly crispy, no need to add fat here as the guanciale will sweat out. Remove the guanciale and set aside.

* Bước 4

In the same pan on medium heat, fry garlic with the leftover fat. Add spinach, season with some salt and cook until softened. Do not over cook. Set aside.
In the same pan on medium heat, fry garlic with the leftover fat. Add spinach, season with some salt and cook until softened. Do not over cook. Set aside.

* Bước 5

In a mixing bowl, bring together egg, milk, heavy cream, parmesan, pinch of cayenne, nutmeg and salt and whisk to combine.
In a mixing bowl, bring together egg, milk, heavy cream, parmesan, pinch of cayenne, nutmeg and salt and whisk to combine.

* Bước 6

Take out the prepared crust. Place spinach on the bottom of the crust and layer with fried guanciale. Carefully pour over the liquid mixture all the way to the edge.
Take out the prepared crust. Place spinach on the bottom of the crust and layer with fried guanciale. Carefully pour over the liquid mixture all the way to the edge. Take out the prepared crust. Place spinach on the bottom of the crust and layer with fried guanciale. Carefully pour over the liquid mixture all the way to the edge.

* Bước 7

Bake in the oven for 30 minutes or until golden brown on top. Dinner is served!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Assorted Chocolate Dipped Ice Cream Bars

Assorted Chocolate Dipped Ice Cream Bars

Assorted Chocolate Dipped Ice Cream Bars

These homemade magnum-inspired ice cream bars are creamy and full of flavors. Here we have Pistachio, Peanut Butter and Berries because why have one flavor when you can make three 😁

Nguyên liệu

20 g

finely ground pistachio

15 ml

sweetened condensed milk

37 ml

heavy cream

20 g

creamy peanut butter

15 ml

milk

1/4 tsp

sugar

pinch

salt

20 g

any type of berries purée

120 g

good quality dark chocolate

15 ml (1 tbsp)

coconut oil

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Flavor prepping: combine all ingredients except the heavy cream of 3 flavors respectively in 3 separate bowls. Mix using a whisk until well blended.

* Bước 2

In another mixing bowl, beat the heavy cream until stiff peaks form and divide in 3 portions. Carefully using a rubber spatula, fold each portion of the whipped cream into each flavor bowl.

* Bước 3

Pour into the ice cream moulds. Freeze for at least 4 hours.

* Bước 4

Chocolate Coat: place the chocolate and coconut oil into a microwave safe bowl. Melt in the microwave using 15 second bursts. Stir well between each burst. There should be no lumps of chocolate or coconut oil remaining. Pour melted chocolate into a tall and skinny glass. Let cool slightly. Prep your working space with a baking sheet lined with parchment paper, it will get messy!

* Bước 5

Demould the ice cream. While holding the stick, immediately dip ice cream into melted chocolate then very gently shake the ice cream a bit so that coating will run through it without setting too thick. The chocolate coating should set in 30-60 seconds at room temp. If you have a warm kitchen and coating does not seem to set, open the freezer door and hold the ice cream “into the freezer” with the help of the stick. The chocolate coat will set in this cold temp fairly quickly.

* Bước 6

Place the ice cream bars (on the baking sheet) into the freezer. After they've had a chance to firm back up for 60-90 minutes, serve or wrap them individually in aluminum foil and store in a freezer-safe container. Best eaten after 3 minutes out of the freezer.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ heavy cream

Top 9 các món ăn được chế biến từ heavy cream
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước hoa cam

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước hoa cam
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột số 13

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột số 13
Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa tươi ấm

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa tươi ấm
Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ động vật

Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ động vật
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne