Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bột hotcake

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột hotcake

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . #butter cookies

#butter cookies

#butter cookies

#teamtrees 🌳🌟 #tetviet #miennam #bepvang

Nguyên liệu

500 gr

bột hotcake

1 muỗng cafe

bột carrot

1 muỗng cafe

bột hoa đậu biếc

1 muỗng cafe

bột súp lơ

1 muỗng cafe

bột cacao

1 muỗng cafe

bơ ghee

250 ml

sữa chia thành 5 phần mỗi phần 50ml

5 túi

bắt kem

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng 500gr bột hotcake chia đều ra 5 phần bằng nhau. Lần lượt cho bột cacao, hoa đậu biếc, carrot, súp lơ và bơ ghee vào trộn đều lên.
Dùng 500gr bột hotcake chia đều ra 5 phần bằng nhau. Lần lượt cho bột cacao, hoa đậu biếc, carrot, súp lơ và bơ ghee vào trộn đều lên. Dùng 500gr bột hotcake chia đều ra 5 phần bằng nhau. Lần lượt cho bột cacao, hoa đậu biếc, carrot, súp lơ và bơ ghee vào trộn đều lên.

* Bước 2

Tiếp theo, chia 250ml sữa tươi cho vào 5 thau bột trộn đều lên tạo độ đặc như hình và đều bột không vốn cục. Để vào túi bắt bông kem có gắn chui để tạo kiểu.
Tiếp theo, chia 250ml sữa tươi cho vào 5 thau bột trộn đều lên tạo độ đặc như hình và đều bột không vốn cục. Để vào túi bắt bông kem có gắn chui để tạo kiểu. Tiếp theo, chia 250ml sữa tươi cho vào 5 thau bột trộn đều lên tạo độ đặc như hình và đều bột không vốn cục. Để vào túi bắt bông kem có gắn chui để tạo kiểu.

* Bước 3

Đã tạo kiểu như ý thích có lot giấy nến Mở lò trước 10p với nhiệt độ 180 độ. Nướng bánh 15p nhiệt độ 180 độ.
Đã tạo kiểu như ý thích có lot giấy nến Mở lò trước 10p với nhiệt độ 180 độ. Nướng bánh 15p nhiệt độ 180 độ. Đã tạo kiểu như ý thích có lot giấy nến Mở lò trước 10p với nhiệt độ 180 độ. Nướng bánh 15p nhiệt độ 180 độ.

* Bước 4

Bánh chín để nguội. Khi lấy ra bánh không bị dính giấy nến là ok. Bánh thơm ngon giòn dễ ăn.
Bánh chín để nguội. Khi lấy ra bánh không bị dính giấy nến là ok. Bánh thơm ngon giòn dễ ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Ăn dặm - Muffin sữa chua nam việt quốc không bột nở

Ăn dặm - Muffin sữa chua nam việt quốc không bột nở

Ăn dặm - Muffin sữa chua nam việt quốc không bột nở

Có thể nói rằng, quả việt quất là một trong những loại quả tốt cho bé nhất. Là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng từ các món ăn dặm bởi quả việt quất #cookwithkana

Nguyên liệu

7 quả

nam việt quất sấy khô

4 muỗng canh

bột hotcake

2 muỗng canh

sữa chua

1 quả

trứng gà

10 ml

sữa ct (sữa tươi, nước)

5 ml

bơ lạc tan chảy

2 ml

dầu ăn

1 muỗng cafe

đường thốt nốt

1/4 muỗng cafe

bột quế (k có bỏ qua)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Việt quất thái nhỏ theo độ thô của bé, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, chén để lòng trắng cho đường vào đánh bông

* Bước 2

Sữa chua để nhiệt độ phòng, cho tất cả thành phần ướt vào trộn đều (lòng đỏ trứng, bơ lạt, sữa ct) sau đó cho 1/2 phần lòng trắng trứng đáh bông khấy đều vào, rây bột hotcake, bột quế, nam việt quất trộn đều sau cùng để 1/2 lòng trắng trứng vào trộn nhanh, khuôn thoa dầu cho ướt, chế hỗn hợp vào khuôn chế 2/3 thôi vì bánh sẽ nở đầy, nếu thấy hỗn hợp đặc quá có thể thêm sữa ct

* Bước 3

Phần đánh lòng trắng trứng rất quan trọng, đáh càng bôngi bánh càng nở, bé dưới 1 tuổi hạn chế ăn lòng trắng nhưng nếu chọn giữa lòng trắng và bột nở thì lòng trắng vẫn sẽ an toàn cho bé hơn

* Bước 4

Hấp bánh 20p, gim tăm k dính là bánh chín, trong luac hấp tránh mở nắp kẻo bắp xẹp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh chuối hấp- Ăn dặm

Bánh chuối hấp- Ăn dặm

Bánh chuối hấp- Ăn dặm

Bé 10m ăn thô khá

Nguyên liệu

1/2 quả

chuối

40 ml

sữa công thức(sữa mẹ)

50 g

bột hotcake

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối dùng nĩa nghiền nhuyễn, trộn chung với bột và sữa cho đến khi hh đặc lại

* Bước 2

Để hh nghỉ 10p rồi bỏ vào nồi hấp 20p l, dùng tăm thử khô là bánh chín

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bông lan bất bại bằng nckd

Bông lan bất bại bằng nckd

Bông lan bất bại bằng nckd

Lần này mình làm theo công thức bông lan bất bại của Savoury days, chỉ căn chỉnh lại nhiệt độ cho phù hợp với nckd, và ô là la, bất bại thật này híhí, bánh đàn hồn, cốt vững, đáng ra sẽ nở cao hơn nhưng vì mình làm thử mẻ đầu còn canh tgian chưa chuẩn phải lấy ra ktra rồi nướng tiếp nên chỉ nở được tầm 4cm, cố gắng lần sau nè ❤ #bepvang #montrangmieng #doivimoituan

Nguyên liệu

30 gr

bột hotcake

10 gr

bột bắp

20 gr

dầu ăn/bơ đun chảy

10 gr

sữa tươi không đường nhiệt độ phòng

3

trứng nhiệt độ phòng (58-60gr/quả cả vỏ)

60 gr

đường

1/2 muỗng cà phê

cream of tartar hoặc nước cốt chanh

1 nhúm

muối nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây bột hotcake và bột bắp vào 1 chén, trộn đều. Nếu dùng bột mì đa dụng thay thế bột hotcake thì tỉ lệ bột mì:bột bắp là 1:1 nhé. Đong sữa và dầu ăn vào 1 chén. Tách lòng đỏ và lòng trắng vào 2 âu khác nhau.
Rây bột hotcake và bột bắp vào 1 chén, trộn đều. Nếu dùng bột mì đa dụng thay thế bột hotcake thì tỉ lệ bột mì:bột bắp là 1:1 nhé. Đong sữa và dầu ăn vào 1 chén. Tách lòng đỏ và lòng trắng vào 2 âu khác nhau.

* Bước 2

Làm nóng lò trước ở 140°

* Bước 3

Dùng máy đánh lòng tắng ở tốc độ thấp, đến khi có bọt lớn thì thêm muối và cream of tartar vào
Dùng máy đánh lòng tắng ở tốc độ thấp, đến khi có bọt lớn thì thêm muối và cream of tartar vào

* Bước 4

Tiếp tục đánh tốc độ thấp đến khi thấy bọt nhỏ, mịn như bọt xà phòng thì thêm từ từ 60gr đường vào, đánh ở tốc độ cao
Tiếp tục đánh tốc độ thấp đến khi thấy bọt nhỏ, mịn như bọt xà phòng thì thêm từ từ 60gr đường vào, đánh ở tốc độ cao

* Bước 5

Tiếp tục đánh ở tốc độ cao đến khi bọt có vân, bóng dẻo thì hạ đánh ở tốc độ vừa, khi nào có chóp đứng hơi ngoặt xuống là đạt
Tiếp tục đánh ở tốc độ cao đến khi bọt có vân, bóng dẻo thì hạ đánh ở tốc độ vừa, khi nào có chóp đứng hơi ngoặt xuống là đạt

* Bước 6

Tiếp tục đánh ở tốc độ thấp, cho từng lòng đỏ vào đánh 5-10s cho mỗi lòng đỏ, thu được hỗn họp mịn, bông vàng nhạt
Tiếp tục đánh ở tốc độ thấp, cho từng lòng đỏ vào đánh 5-10s cho mỗi lòng đỏ, thu được hỗn họp mịn, bông vàng nhạt

* Bước 7

Dùng muỗng quấy chén sữa và dầu ăn cho tan bớt, đổ vào thành âu hỗn hợp, tiếp tục đánh ở tốc độ thấp nhất cho quyện đều
Dùng muỗng quấy chén sữa và dầu ăn cho tan bớt, đổ vào thành âu hỗn hợp, tiếp tục đánh ở tốc độ thấp nhất cho quyện đều

* Bước 8

Chia bột đã rây làm 2-3 phần, rây từng phần vào hỗn hợp, cố gắng rây cho phủ đều bề mặt cho dễ trộn đều, đánh ở tốc độ thấp nhất để trộn, đánh 10-15s cho mỗi lần rây bột vào hh
Chia bột đã rây làm 2-3 phần, rây từng phần vào hỗn hợp, cố gắng rây cho phủ đều bề mặt cho dễ trộn đều, đánh ở tốc độ thấp nhất để trộn, đánh 10-15s cho mỗi lần rây bột vào hh

* Bước 9

Đổ hh vào khuôn, gõ nhẹ vài cái cho bớt bọt khí ở dưới
Đổ hh vào khuôn, gõ nhẹ vài cái cho bớt bọt khí ở dưới

* Bước 10

Lúc này lò đã được làm nóng trước bỏ khuôn bột vào nướng 130°-60p. Bánh chín lấy ra khỏi khuôn, úp ngược lên rack cho nguội. Bánh này chị SD cất trong ngăn mát tủ lạnh được 2 ngày ăn vẫn rất ngon nhé
Lúc này lò đã được làm nóng trước bỏ khuôn bột vào nướng 130°-60p. Bánh chín lấy ra khỏi khuôn, úp ngược lên rack cho nguội. Bánh này chị SD cất trong ngăn mát tủ lạnh được 2 ngày ăn vẫn rất ngon nhé Lúc này lò đã được làm nóng trước bỏ khuôn bột vào nướng 130°-60p. Bánh chín lấy ra khỏi khuôn, úp ngược lên rack cho nguội. Bánh này chị SD cất trong ngăn mát tủ lạnh được 2 ngày ăn vẫn rất ngon nhé Lúc này lò đã được làm nóng trước bỏ khuôn bột vào nướng 130°-60p. Bánh chín lấy ra khỏi khuôn, úp ngược lên rack cho nguội. Bánh này chị SD cất trong ngăn mát tủ lạnh được 2 ngày ăn vẫn rất ngon nhé

* Bước 11

Chúc các mom thành công ❤

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Muffin cam sữa chua

Muffin cam sữa chua

Muffin cam sữa chua

Mình làm theo công thức của chị Quỳnh Nga, sau vài lần fail thì cũng khá ổn, bé nhâm nhi cực khoái luôn

Nguyên liệu

80 g

bột hotcake

1/2 tsp

bột nở

5 g

đường thốt nốt

1

lòng đỏ trứng gà

1 quả

cam vàng

1/2

hũ sữa chua không đường

1 ít

vỏ cam bào

1 ít

nguyên liệu rắc bánh tùy thích (hạt gai dầu, nho khô)

1 tsp

bơ ghee đun chảy

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn hh khô: bột hotcake, bột nở. Trộn hh ướt: lòng đỏ trứng gà đánh mạnh tay, cho tiếp sữa chua, vỏ cam bào, nước ép cam vàng, đường thốt nốt, bơ đun chảy vào đánh mạnh tay càng mạnh càng tốt, thu được hỗn hợp sền sệt

* Bước 2

Bỏ hỗn hợp vào khuôn, rắc thêm hạt gai dầu hoặc nho khô tùy thích, cho vào nồi hấp, phủ khăn màn lên trên (mình không làm bước này nên bánh bị ướt và bị rổ to, rút kinh nghiệm nhé hihii).

* Bước 3

Hấp trong 15-20p, trong khi hấp không mở ra xem bánh sẽ xẹp, hấp xong tắt bếp và đợi 5p sau mới mở nồi hấp ra

* Bước 4

Chúc các mom thành công ❤
Chúc các mom thành công ❤

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh hình thú

Bánh hình thú

Bánh hình thú

#bepvang

Nguyên liệu

50 gr

bột hotcake

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạn trộn bột với bơ trứng và sữa. Khuấy đều lên cho tan hết bột và có độ sền vừa fai (tuỳ theo bạn cho số lượng nhà) đánh lòng trắng trứng cho có chóp nhọn mềm với ít đường trắng.
Bạn trộn bột với bơ trứng và sữa. Khuấy đều lên cho tan hết bột và có độ sền vừa fai (tuỳ theo bạn cho số lượng nhà) đánh lòng trắng trứng cho có chóp nhọn mềm với ít đường trắng. Bạn trộn bột với bơ trứng và sữa. Khuấy đều lên cho tan hết bột và có độ sền vừa fai (tuỳ theo bạn cho số lượng nhà) đánh lòng trắng trứng cho có chóp nhọn mềm với ít đường trắng. Bạn trộn bột với bơ trứng và sữa. Khuấy đều lên cho tan hết bột và có độ sền vừa fai (tuỳ theo bạn cho số lượng nhà) đánh lòng trắng trứng cho có chóp nhọn mềm với ít đường trắng.

* Bước 2

Hoà lòng trắng vào lòng đỏ rồi trộn đều lên từ dưới lên trên. Cho tan hết. Dùng máy làm bánh đổ bánh vào. Đập nắp lại khoảng 8-10p là bánh chín. Bạn xem đèn chuyển màu xanh mở ra kiểm tra xem bánh vàng nhiều chưa. Còn muốn vàng hơn thì cho thêm chút nữa.
Hoà lòng trắng vào lòng đỏ rồi trộn đều lên từ dưới lên trên. Cho tan hết. Dùng máy làm bánh đổ bánh vào. Đập nắp lại khoảng 8-10p là bánh chín. Bạn xem đèn chuyển màu xanh mở ra kiểm tra xem bánh vàng nhiều chưa. Còn muốn vàng hơn thì cho thêm chút nữa. Hoà lòng trắng vào lòng đỏ rồi trộn đều lên từ dưới lên trên. Cho tan hết. Dùng máy làm bánh đổ bánh vào. Đập nắp lại khoảng 8-10p là bánh chín. Bạn xem đèn chuyển màu xanh mở ra kiểm tra xem bánh vàng nhiều chưa. Còn muốn vàng hơn thì cho thêm chút nữa. Hoà lòng trắng vào lòng đỏ rồi trộn đều lên từ dưới lên trên. Cho tan hết. Dùng máy làm bánh đổ bánh vào. Đập nắp lại khoảng 8-10p là bánh chín. Bạn xem đèn chuyển màu xanh mở ra kiểm tra xem bánh vàng nhiều chưa. Còn muốn vàng hơn thì cho thêm chút nữa.

* Bước 3

Bánh đã nở và chín vàng. Lấy bánh ra ngoài. Bánh vừa ăn không ngọt và cũng không quá ngán vì bánh nhỏ. Chúc cả nhà được như ý!
Bánh đã nở và chín vàng. Lấy bánh ra ngoài. Bánh vừa ăn không ngọt và cũng không quá ngán vì bánh nhỏ. Chúc cả nhà được như ý! Bánh đã nở và chín vàng. Lấy bánh ra ngoài. Bánh vừa ăn không ngọt và cũng không quá ngán vì bánh nhỏ. Chúc cả nhà được như ý!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Pancake

Pancake

Pancake

Nguyên liệu

200 gr

bột hotcake

1 quả

trứng gà

80 ml

nước lọc (tạo bột sền sệt là được)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột vào âu lần lượt cho trứng gà và nước vào. Trộn đều lên cho hỗn hợp mịn và sệt là được.

* Bước 2

Cho chảo không dính lên bếp. Dùng muỗng đổ vào chảo tạo hình tròn. Để lửa vừa để không bị khét bánh. Đến khi thấy bánh sôi có hình bóng bóng nhỏ thì đổi mặt. Để khoảng vài giây là bánh chín đều.

* Bước 3

Chúc các bạn được như ý!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh pancake vị hoa đậu biếc

Bánh pancake vị hoa đậu biếc

Bánh pancake vị hoa đậu biếc

#teamtrees 🌳🌟 #bepvang

Nguyên liệu

80 gr

bột hotcake

1 muỗng nhỏ

bột hoa đậu biếc

1 quả

trứng gà ta

40 ml

sữa tươi không đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng âu đựng bột. Bạn cho bột vào rồi cho thêm bột hoa đậu biếc vào trộn đều lên.
Dùng âu đựng bột. Bạn cho bột vào rồi cho thêm bột hoa đậu biếc vào trộn đều lên.

* Bước 2

Sau đó, cho trứng và sữa vào khuấy đều cho tan hết bột để tạo độ sền.
Sau đó, cho trứng và sữa vào khuấy đều cho tan hết bột để tạo độ sền.

* Bước 3

Tiếo theo cho vào khuôn. Khi bánh chín là thấy bề mặt bánh có lổ nhỏ li ti là trở mặt bánh. Bánh vàng thơm ngon và béo.
Tiếo theo cho vào khuôn. Khi bánh chín là thấy bề mặt bánh có lổ nhỏ li ti là trở mặt bánh. Bánh vàng thơm ngon và béo. Tiếo theo cho vào khuôn. Khi bánh chín là thấy bề mặt bánh có lổ nhỏ li ti là trở mặt bánh. Bánh vàng thơm ngon và béo.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh muffin hoa đậu biếc #teamtress 🌟🌳

Bánh muffin hoa đậu biếc #teamtress 🌟🌳

Bánh muffin hoa đậu biếc #teamtress 🌟🌳

Nguyên liệu

200 gr

bột hotcake

1 quả

trứng gà

1/2 muỗng cafe

bột hoa đậu biếc

70 ml

sữa tươi không đường

1 ít

dầu hoa cải

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột vào thau lần lượt cho sữa tươi trứng gà, bột hoa đậu biếc trộn đều lên tạo hỗn hợp sền mịn. Rồi cho ít dầu hoa cải vào trộn cho tan hết dầu với bột. Sẽ tạo ra hỗn hợp màu xanh.
Cho bột vào thau lần lượt cho sữa tươi trứng gà, bột hoa đậu biếc trộn đều lên tạo hỗn hợp sền mịn. Rồi cho ít dầu hoa cải vào trộn cho tan hết dầu với bột. Sẽ tạo ra hỗn hợp màu xanh. Cho bột vào thau lần lượt cho sữa tươi trứng gà, bột hoa đậu biếc trộn đều lên tạo hỗn hợp sền mịn. Rồi cho ít dầu hoa cải vào trộn cho tan hết dầu với bột. Sẽ tạo ra hỗn hợp màu xanh.

* Bước 2

Thoa dầu vào khuôn để chống dính bánh khi hấp. Bánh hấp 15p là chín. Trong quá trình hấp. Không được mở nấp ra. Dùng tăm thử nếu bánh chín thì nột khô Không dính tăm.
Thoa dầu vào khuôn để chống dính bánh khi hấp. Bánh hấp 15p là chín. Trong quá trình hấp. Không được mở nấp ra. Dùng tăm thử nếu bánh chín thì nột khô Không dính tăm. Thoa dầu vào khuôn để chống dính bánh khi hấp. Bánh hấp 15p là chín. Trong quá trình hấp. Không được mở nấp ra. Dùng tăm thử nếu bánh chín thì nột khô Không dính tăm.

* Bước 3

Bánh nở căng bóng và xốp mềm dễ ăn, thơm ngon nha cả nhà.
Bánh nở căng bóng và xốp mềm dễ ăn, thơm ngon nha cả nhà. Bánh nở căng bóng và xốp mềm dễ ăn, thơm ngon nha cả nhà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột hotcake

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột hotcake
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột chùm ngây

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột chùm ngây
Top 9 các món ăn được chế biến từ đường mịn

Top 9 các món ăn được chế biến từ đường mịn
Top 9 các món ăn được chế biến từ tinh bột ngô

Top 9 các món ăn được chế biến từ tinh bột ngô
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt thái hạt lựu

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt thái hạt lựu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne