Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt thái hạt lựu
1 . Bánh gối nhân thịt gà
Bánh gối nhân thịt gà
#ebepvang
Bánh gối nhân thịt gà thơm ngon,lạ miệng cả nhà ai cũng thích.😋
Nguyên liệu
250 gr
bột mì
30 gr
bột gạo
100-120 ml
nước lọc
25 gr
bơ nhạt hoặc dầu ăn
30 g
cà rốt thái hạt lựu
50 g
hành tây
30 g
củ sắn
10 g
nấm mèo khô
30 gr
hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nhân bánh:
- Cho 200g thịt gà bằm vào tô thêm 10g nấm mèo ngâm mềm, băm nhỏ,30g cà rốt thái hạt lựu, 30g củ sắn thái hạt lựu (chần nước sôi rồi vắt ráo nước),50g hành tây thái hạt lựu,hành lá cắt nhỏ thêm hạt nêm,bột ngọt, tiêu,dầu mè vào để 10 phút cho thấm gia vị rồi cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho tất cả nguyên liệu vào xào chín cho ra tô.
* Bước 2
Đun chảy bơ trên bếp nóng.Rây mịn bột mì,bột nở trộn hai loại bột với nhau.Cho 100ml- 120ml sữa tươi, ½ muỗng muối vào phần bơ đã đun nóng, khuấy đều rồi đổ từ từ vào bột.Tránh đổ bột quá nhanh vì bột sẽ dễ bị nhão.Cho một ít dầu ăn lên tay,dùng tay nhào bột mì từ 15-20p đến khi tạo thành khối dẻo mịn.Đậy kín tô bột bằng màng bọc thực phẩm,ủ trong 30 phút.
Ủ bột xong lấy bột ra chia từng phần nhỏ rồi lấy dụng cụ cán bột,cán mỏng miếng bột.Cho nhân vào giữa rồi gấp mép lại.
* Bước 3
Cho chảo dầu lên bếp chờ dầu nóng cho bánh vào chiên vàng đều 2 mặt vớt ra giấy thấm dầu.Vậy là đã hoàn thành món bánh gối nhân thịt gà thơm ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Đậu Hũ Non Xốt Nấm Chay
Đậu Hũ Non Xốt Nấm Chay
#bepvang #vaobepvuive
Nguyên liệu
1 cây
tàu hủ non
1 củ
cà rốt thái hạt lựu
1 nắm
Đậu hà lan
5 tai
nấm đông cô tươi cắt lát
1/2 củ
hành tây cắt hạt lựu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tây xào xém vàng cho đậu, cà rốt, nấm vào
* Bước 2
Thêm 1/2 mcf hạt nêm, 2 mcf dầu hào, 1 mcf đường, 1/2 cup nước nấu chín, lửa liu riu
* Bước 3
Khuấy 2 mcf bột bắp với 2 mcf nước cho vào khuấy từ từ đến khi đạt độ sánh nhẹ.
* Bước 4
Nếu muốn ăn đậu hũ thấm đều thì cắt đậu hủ cho vào chảo nấu khoảng 2p. Nếu không thì cắt đậu hũ hâm microwave cho nóng đều là đạt. Rưới xốt lên trên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Bánh gối hình con cá
Bánh gối hình con cá
#bepvang
Bánh gối hình con cá các bé nhìn thôi là đã thích mê.🥰🤩❤
Nguyên liệu
200 g
thịt heo xay
10 g
nấm mèo khô
5 cây
nấm hương ngâm nở
30 g
cà rốt thái hạt lựu
30 g
củ sắn
50 g
hành tây
30 gr
hành lá
250 gr
bột mì
30 gr
bột gạo
100-120 ml
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nhân bánh:
- 200g thịt heo xay,10g nấm mèo khô,ngâm mềm, băm nhỏ,5 cây nấm hương ngâm nở, rửa sạch,băm nhỏ,30g cà rốt thái hạt lựu, 30g củ sắn thái hạt lựu (chần nước sôi rồi vắt ráo nước),50g hành tây thái hạt lựu,1chút hành lá thái nhỏ thêm hạt nêm,bột ngọt, tiêu,dầu mè rồi cho nguyên liệu vào chảo xào chín.
- Hạt tiêu làm mắt cá
* Bước 2
Lưu ý: Ở phần nhân này có thể biến tấu theo sở thích của mình, có thể thêm tôm, trứng cút hoặc nếu ăn chay thì thay thế thịt bằng đậu hũ hoặc nhân rau củ quả.
- Trộn các nguyên liệu làm nhân đều nhau.
* Bước 3
Vỏ bánh: Trộn tất cả các nguyên liệu làm vỏ bánh rồi nhồi bột cho dẻo mịn, đậy kín, đem ủ khoảng 30 phút
* Bước 4
Tạo hình cho bánh: Bột sau khi ủ xong, lấy chia thành các phần bằng nhau. Lấy 1 phần bột cán mỏng, cán dầy quá sẽ bị cứng không giòn. Cho ít nhân vào giữa như trong hình.
- Sau đó dùng dao cắt phần bột bên ngoài nhân thành các đường chéo như hình trên.
Sau đó, bắt đầu gói các đường chéo đó lại. Lưu ý, bắt chéo các dải này để tạo hình vảy cá cho đẹp mắt.
* Bước 5
Gói các dải chéo nhau cho đến hết. Lưu ý khi gói, các dải nên để khít nhau để tránh cho nhân bên trong lòi ra. Đính hạt tiêu mắt cá.
* Bước 6
Cho dầu ăn vào chảo, rồi cho cá vào chiên ngập dầu đến khi cá chín vàng giòn là được. Vớt bánh ra để lên giấy thấm dầu rồi thưởng thức với nước mắm chua ngọt hoặc với xốt Mayonnaise Aji-Mayo+tương ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Pizza đế bí ngô- sốt bò bằm kiểu Ý kèm homemade sốt cà chua
Pizza đế bí ngô- sốt bò bằm kiểu Ý kèm homemade sốt cà chua
Bí đỏ là món ăn giàu dinh dưỡng, nhiều vitamin. Mình rất thích loại quả này vì làm bánh, nấu chè đều ngon và có màu vàng rất đẹp, hấp dẫn. Nhân ngày hội bí ngô ta tha hồ làm các món về bí ngô điển hình là làm đế pizza bằng quả này rất thơm ngon: vỏ rất giòn, ăn quá "đã "! 😊
Nguyên liệu
3 g
men nở
1
trứng gà
20 g
mật ong
2 g
muối tinh
20 g
dầu Oliu
60 g
tương cà chua
1 củ
hành tây
1 nhánh
cần tây
4-5 tép
tỏi
2 thìa
Oregano khô
2 thìa
lá Basil khô
12 g
đường
3 g
muối
3 g
hạt tiêu
10 g
bơ nhạt
150 g
thịt bò xay
4 nhánh
tỏi băm nhỏ
60 ml
rượu vang đỏ
1/2 củ
cà rốt thái hạt lựu
1/4 củ
hành tây thái hạt lựu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho tất cả các nguyên liệu phần A vào máy trộn bột đánh thành khối mịn mượt, ko dính nhào 5-10’.
* Bước 2
Thoa dầu vào bát to, nặn hình tròn, đậy khăn ướt ủ bột vào trong lò cho nở gấp đôi.
* Bước 3
Đấm xẹp bột, chia 3 phần. Ủ thêm 15'. Sau đó nặn hình tuỳ thích: tròn, vuông...
* Bước 4
Cách làm sốt cà chua: xay mịn cà chua, cần tây, hành tây.
* Bước 5
Xào bơ với tỏi, cho hh cà chua xay vào đảo đều. Cho tương cà, đường vào đảo đều. Nêm vừa miệng. Đun tầm 20' cho hh đặc lại thì cho lá oregano, basil vào trộn đều. Tắt bếp rắc hạt tiêu.
* Bước 6
Phần topping: cho dầu Oliu vào xào với tỏi, cho tiếp hành tây vào đảo đều. Thêm cà rốt đảo đều cho sôi một lúc. Cho 90g sốt cà chua ở trên vào trộn đều. Cho thịt bò vào đảo tiếp và cho rượu vang vào trộn đều. Tắt bếp.
* Bước 7
Bật lò 250oC trước khi nướng 40'. Nếu có đá nướng pizza thì cho vào lò, ko có thì cho khay nướng pizza vào lò cho nóng.
* Bước 8
Trộn hành tây với ớt chuông cùng dầu oliu. Xếp 1 lớp mỏng pizza sauce 2-3 thìa canh; 1 lớp mỏng phô-mai bào, sốt thịt bò bằm, 1 lớp phô-mai lên trên cùng.
* Bước 9
Nướng pizza ở nhiệt 250oC trong 12-15' ở rãnh thấp nhất lò. Khi thấy mặt bánh và đế bánh vàng, phô-mai sôi lăn tăn là OK.
* Bước 10
Thành phẩm: Đế bánh giòn tan, phần nhân đậm đà quyện pho mai dai dai, thơm ngon khó cưỡng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Cháo Bào Ngư 전복죽
Cháo Bào Ngư 전복죽
Mấy hôm nay mưa gió thất thường nên hai baby ko chịu ăn uống gì,vậy là em lại lăn vào bếp nấu cháo bào ngư cho hai cu nhóc.
Nguyên liệu
100 g
gạo nếp + 80g gạo tẻ
1/2 củ
cà rốt thái hạt lựu
1 củ
hành khô băm nhỏ
2 cái
nấm hương thái hạt lựu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lấy dao cạo phần miệng của bào ngư cho sạch nhớt và bẩn đã bám lâu ngày,bắc xửng nước lên bếp cho bào ngư vào hấp (khi nào nước sôi được 1~2phút là tắt bếp gắp bào ngư ra luôn)
* Bước 2
Bào ngư đã hấp chín thì bóc bỏ phần nội tạng đi(phần được khoanh bằng bút đó ạ)
* Bước 3
Thái bào ngư thành miếng vừa ăn,mình nấu cho hai nhóc nên thái hạt lựu. Bắc chảo lên bếp phi thơm hành khô thì cho bào ngư vào đảo qua,nêm thêm ít muối.Tât bếp múc bào ngư ra bát để.(ko đảo lâu sẽ làm thịt bị dai)
* Bước 4
Gạo nếp và gạo tẻ trộn lẫn ngâm 1~2 tiếng rồi cho vào nồi,đổ nước luộc gà vào đun đến khi gạo nở hết,tiếp đến cho nấm hương và cà rốt vào đun đến khi nồi cháo đặc theo ý muốn.Nêm ít muối vào nồi cháo sao cho vừa ăn
* Bước 5
Cuối cùng cho bào ngư vào rồi tắt bếp
* Bước 6
Cho hành lá vào bát rồi múc cháo vào,rắc thêm ít tiêu xay.❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Quý Vị Ngon Miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Bánh lá đinh lăng và bắp nếp
Bánh lá đinh lăng và bắp nếp
Mới có thêm một túi lá đinh lăng nên sẽ tiếp tục với series lá đinh lăng và sức khoẻ
Nguyên liệu
200 gr
thịt ba rọi
1 nắm
lá đinh lăng
1 thìa
bột chiên giòn
1/3 củ
cà rốt thái hạt lựu
1 thìa cf
nhỏ muối
1/3 thìa
gia vị tiêu xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt, cà rốt và bắp nếp đã sẵn
* Bước 2
Lá đinh lăng đã rửa sạch và sẽ thái nhỏ
* Bước 3
Các thành phần món ăn đã chế biến, thịt cũng xay nhuyễn, bắp cũng xay nhuyễn
* Bước 4
Thịt đã xay
* Bước 5
Để hết vào tô để chuẩn bị trộn
* Bước 6
Cho luôn muối, tiêu và bột chiên vào nhé
* Bước 7
Trộn và nhồi cho dẻo, để cho ngấm khoảng 30' là tối thiểu
* Bước 8
Dầu và thêm chút gừng vào dầu cho thơm rồi vắt bánh để chiên với lửa vừa cho chín tới
* Bước 9
Chấm với tương ớt, tương cà chua và myonaire
* Bước 10
Trộn 3 thành phần này lại
* Bước 11
Sau khi chiên chín tới thì cho vào nồi chiên khg khí để rút bớt dầu và giòn hơn, cứ để trong nồi này đến khi ăn thì lấy ra cho nóng. Công nhận nồi này tác dụng tốt ghê.
* Bước 12
Chắc các cháu sẽ thích vì mình còn thích nữa là 😎
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Cháo yến mạch củ cải cà rốt
Cháo yến mạch củ cải cà rốt
Tiếp tục series #chaoyenmach
#eatclean #healthy
Nguyên liệu
1 cup
yến mạch cán dẹt
1 cup
Củ cải thái hạt lựu
1 cup
Cà rốt thái hạt lựu
1 thìa
thịt băm xào sẵn
1/3 cup
Hành tây thái hạt lựu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắc nồi lên bếp, cho thịt băm, củ cải, cà rốt vào đảo đều. Thêm nước, đun.
* Bước 2
Khi nước vừa sôi, cho yến mạch vào. Vì là yến mạch cán dẹt nên thời gian nấu lâu hơn, khoảng tầm 7-10p. Nếu nấu yến mạch ăn liền, thì khi nào rau củ đã chín mềm, hẵng cho yến mạch vào nhé.
* Bước 3
Khi yến mạch đã nở, rau củ mềm, cho hành tây vào, khuấy đều. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
* Bước 4
Tắt bếp và múc ra bát, thưởng thức 😊
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Cháo Yến Mạch thịt băm
Cháo Yến Mạch thịt băm
Nguyên liệu
50 g
yến mạch
250 ml
nước
10 k
thịt heo băm
1/2 củ
cà rốt thái hạt lựu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xào thịt băm với ít nước
* Bước 2
Sau đó cho nước vào nấu sôi, thêm cà rốt vào.
* Bước 3
Khi nước sôi bỏ yến mạch vào nấu tầm 3 - 5p, sau đó nêm nếm vừa ăn thấy cháo nhừ thì bắt xuống. Thêm hành và tiêu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Pasta
Pasta
Nguyên liệu
300 gr
mỳ ý luộc chín
300 gr
thịt bò xay
2 quả
cà chua
1/2 củ
hành tây thái hạt lựu
1/2 củ
cà rốt thái hạt lựu
10 gr
bơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tất cả nguyên liệu xào chín và om trong sốt cà chua khoảng 30 phút
* Bước 2
Sau đó trộn mỳ đã luộc chín vào nồi sốt cho mì thấm vị.
* Bước 3
Thưởng thức cùng phô mai parmesan
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne