Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Xúc xích xông khói

Top 9 các món ăn được chế biến từ Xúc xích xông khói

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Làm pizza không cần lò nướng

Làm pizza không cần lò nướng

Làm pizza không cần lò nướng

Dịch covid thực hiện chỉ thị 16, con gái thích ăn nên tập tành làm. Và cũng là lần đầu tiên bố mẹ mình ăn bánh pizza hihi Lần đầu làm bánh nhưng may quá lại thành công ngoài sức tưởng tượng hihi.

Nguyên liệu

2

đế bánh pizza 20cm

20 con

Tôm tươi

50 gr

Thịt bò

3 cây

Xúc xích xông khói

2

thanh Thanh cua

1 trái

Bắp tươi

50 gr

Nấm rơm

1 quả

Ớt chuông

1 củ

Hành tây

1 hủ

Sốt cà chua tomato fresco

250 gr

Phô mai mozzarella

1

thìa cafe Tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu: - Ớt chuông rửa sạch thái sợi rồi cắt khúc vừa ăn dài 1cm. - Nấm rơm và hành tây rửa sạch cắt khoanh tròn. - Bắp tách lấy hạt. - Xúc xích cắt lát xéo vừa ăn rồi chiên sơ xém mặt - Tôm luộc bóc vỏ - Thanh cua cắt thành quân cờ - Thịt bò băm nhuyễn
Sơ chế nguyên liệu: - Ớt chuông rửa sạch thái sợi rồi cắt khúc vừa ăn dài 1cm. - Nấm rơm và hành tây rửa sạch cắt khoanh tròn. - Bắp tách lấy hạt. - Xúc xích cắt lát xéo vừa ăn rồi chiên sơ xém mặt - Tôm luộc bóc vỏ - Thanh cua cắt thành quân cờ - Thịt bò băm nhuyễn

* Bước 2

Làm sốt quét mặt bánh: Chảo nóng phi thơm tỏi băm, cho bò bằm vào đảo đều sau đó thêm vào 3 muỗng (cơm) sốt cà chua, đảo đều rồi tắt bếp. Do sốt đã có vị vừa ăn nên mình không nêm thêm vào sốt này. Nếu không thích thêm thịt thì bạn có thể bỏ qua bước này, dùng sốt fresco lun cũng được ạ.

* Bước 3

Làm topping mặt bánh: - Chảo nóng cho dầu vào rồi cho hết các nguyên liệu: ớt chuông, nấm, bắp đảo đều đến khi chín tới rồi tắt bếp (có thể nêm 1/2 muỗng cafe bột nêm). - Láng lớp dầu mỏng đều vào chảo chống dính, chờ chảo nóng cho đế bánh (mặt sần sùi) vào chiên vàng (khoảng 2phút).

* Bước 4

Trang trí bánh: Để mặt bánh được chiên vàng lên, quét đều sốt lên mặt bánh. Tiếp theo cho 1 lớp phô mai để tạo độ dính, rải đều phần topping lên mặt bánh. Xếp tôm và xúc xích xen kẽ nhau rồi đến thanh cua. Phần này tuỳ sức sáng tạo ạ :) sau đó rải phô mai lên, xếp thêm vài khoanh hành tây và cuối cùng là rắc 1 ít lá oregano lên mặt.
Trang trí bánh: Để mặt bánh được chiên vàng lên, quét đều sốt lên mặt bánh. Tiếp theo cho 1 lớp phô mai để tạo độ dính, rải đều phần topping lên mặt bánh. Xếp tôm và xúc xích xen kẽ nhau rồi đến thanh cua. Phần này tuỳ sức sáng tạo ạ :) sau đó rải phô mai lên, xếp thêm vài khoanh hành tây và cuối cùng là rắc 1 ít lá oregano lên mặt. Trang trí bánh: Để mặt bánh được chiên vàng lên, quét đều sốt lên mặt bánh. Tiếp theo cho 1 lớp phô mai để tạo độ dính, rải đều phần topping lên mặt bánh. Xếp tôm và xúc xích xen kẽ nhau rồi đến thanh cua. Phần này tuỳ sức sáng tạo ạ :) sau đó rải phô mai lên, xếp thêm vài khoanh hành tây và cuối cùng là rắc 1 ít lá oregano lên mặt.

* Bước 5

Tiếp tục láng lớp dầu mỏng đều vào chảo, chờ chảo nóng cho bánh vào (nên dùng xẻng xào để nâng bánh) để lửa nhỏ liu riu, đậy nắp (nên dùng nắp kính để dễ quan sát) từ 5-7 phút đến khi thấy phô mai chảy phủ đều thì tắt bếp. Và đây là thành phẩm ạ :)
Tiếp tục láng lớp dầu mỏng đều vào chảo, chờ chảo nóng cho bánh vào (nên dùng xẻng xào để nâng bánh) để lửa nhỏ liu riu, đậy nắp (nên dùng nắp kính để dễ quan sát) từ 5-7 phút đến khi thấy phô mai chảy phủ đều thì tắt bếp. Và đây là thành phẩm ạ :) Tiếp tục láng lớp dầu mỏng đều vào chảo, chờ chảo nóng cho bánh vào (nên dùng xẻng xào để nâng bánh) để lửa nhỏ liu riu, đậy nắp (nên dùng nắp kính để dễ quan sát) từ 5-7 phút đến khi thấy phô mai chảy phủ đều thì tắt bếp. Và đây là thành phẩm ạ :)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Phở Xào Thập Cẩm

Phở Xào Thập Cẩm

Phở Xào Thập Cẩm

Có thể ăn 2 cách khác nhau :phở xào mềm và còn lại thích ăn phở áp chảo vàng giòn Định là chỉ xào tôm với mực thôi, lo thiếu ăn nên tủ lạnh có sẵn xúc xích+thịt xông khói lấy ra làm luôn. Vậy mà cũng hết sạch, công nhận...ít ăn nghiaaaa🤣 #onhanauan

Nguyên liệu

300 g

tôm

2 con

mực ống

3 cây

xúc xích xông khói

3 lát

thịt ba rọi xông khói

200 g

cải ngọt

1 củ

cà rốt

1 củ

hành

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch lột vỏ, mực rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Xúc xích, thịt chiên sơ. Rửa sạch rau và nguyên liệu còn lại
Tôm rửa sạch lột vỏ, mực rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Xúc xích, thịt chiên sơ. Rửa sạch rau và nguyên liệu còn lại Tôm rửa sạch lột vỏ, mực rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Xúc xích, thịt chiên sơ. Rửa sạch rau và nguyên liệu còn lại

* Bước 2

Phi thơm củ hành tỏi xào tôm mực, nêm 2 m canh dầu hào, 2 m canh tương ớt (cay tuỳ thích) 1 mcf hạt nêm, xíu đường nếm vừa khẩu vị. Tôm mực vừa chín cho lần lượt, cà rốt, cải cắt khúc vừa ăn và củ hành xúc xích thịt vào sau cùng. Cho phở vào đảo đều
Phi thơm củ hành tỏi xào tôm mực, nêm 2 m canh dầu hào, 2 m canh tương ớt (cay tuỳ thích) 1 mcf hạt nêm, xíu đường nếm vừa khẩu vị. Tôm mực vừa chín cho lần lượt, cà rốt, cải cắt khúc vừa ăn và củ hành xúc xích thịt vào sau cùng. Cho phở vào đảo đều Phi thơm củ hành tỏi xào tôm mực, nêm 2 m canh dầu hào, 2 m canh tương ớt (cay tuỳ thích) 1 mcf hạt nêm, xíu đường nếm vừa khẩu vị. Tôm mực vừa chín cho lần lượt, cà rốt, cải cắt khúc vừa ăn và củ hành xúc xích thịt vào sau cùng. Cho phở vào đảo đều Phi thơm củ hành tỏi xào tôm mực, nêm 2 m canh dầu hào, 2 m canh tương ớt (cay tuỳ thích) 1 mcf hạt nêm, xíu đường nếm vừa khẩu vị. Tôm mực vừa chín cho lần lượt, cà rốt, cải cắt khúc vừa ăn và củ hành xúc xích thịt vào sau cùng. Cho phở vào đảo đều

* Bước 3

Có thể ăn bánh phở áo chảo hơi vàng giòn, rồi cho các nguyên liệu đã xào lên trên
Có thể ăn bánh phở áo chảo hơi vàng giòn, rồi cho các nguyên liệu đã xào lên trên Có thể ăn bánh phở áo chảo hơi vàng giòn, rồi cho các nguyên liệu đã xào lên trên

* Bước 4

Cho ra dĩa ăn kèm với nước tương và tương ớt. Xin mời 💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️
Cho ra dĩa ăn kèm với nước tương và tương ớt. Xin mời 💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️ Cho ra dĩa ăn kèm với nước tương và tương ớt. Xin mời 💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️ Cho ra dĩa ăn kèm với nước tương và tương ớt. Xin mời 💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh Rau Tần Ô & Xúc Xích Pháp Xông Khói

Canh Rau Tần Ô & Xúc Xích Pháp Xông Khói

Canh Rau Tần Ô & Xúc Xích Pháp Xông Khói

Món canh nấu nhanh kiểu có gì dùng nấy lai căn lẫn lộn tây ta kỳ quái nhưng vững ổn

Nguyên liệu

1 bó

cải cúc (Tần ô)

2 cây

xúc xích xông khói

1 viên

súp gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tần ô nhặt rửa sạch, xúc xích xông khói cắt lát xéo.
Tần ô nhặt rửa sạch, xúc xích xông khói cắt lát xéo. Tần ô nhặt rửa sạch, xúc xích xông khói cắt lát xéo.

* Bước 2

Nấu nước vừa đủ dùng với viên súp, cho xúc xích vào nấu 2 phút rồi đến rau, nước vừa sôi lại thì tắt lửa.
Nấu nước vừa đủ dùng với viên súp, cho xúc xích vào nấu 2 phút rồi đến rau, nước vừa sôi lại thì tắt lửa. Nấu nước vừa đủ dùng với viên súp, cho xúc xích vào nấu 2 phút rồi đến rau, nước vừa sôi lại thì tắt lửa. Nấu nước vừa đủ dùng với viên súp, cho xúc xích vào nấu 2 phút rồi đến rau, nước vừa sôi lại thì tắt lửa.

* Bước 3

Dọn ra bát rắc hành ngò dùng nóng cho bữa cơm nhà
Dọn ra bát rắc hành ngò dùng nóng cho bữa cơm nhà

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cơm chiên xúc xích bọc trứng (Omurice biến tấu kiểu VN)

Cơm chiên xúc xích bọc trứng (Omurice biến tấu kiểu VN)

Cơm chiên xúc xích bọc trứng (Omurice biến tấu kiểu VN)

Bạn yêu thích Nhật Bản, Manga, đam mê ẩm thực của đât nước Mặt trời mọc này thì chắc hẳn đã biết đến món cơm trứng thần thánh Omurice rồi. Tên của nó bắt nguồn từ sự kết hợp của tiếng Anh từ “Omu Rice”. Cơm Omurice chuẩn vị Nhật với phần sốt trộn cơm lạ miệng hơn mình đã viết ct trên bếp rồi các bạn tìm lại nhé. Hôm nay mình thay đổi với cơm chiên VN bình thường với vẻ ngoài bọc trứng đúng kiểu Omurice Nhật thôi ạ ^_^ #bepvang

Nguyên liệu

1 cây

xúc xích xông khói

4

trứng gà

1 tô

cơm trắng 2 phần ăn

2 tép

tỏi băm nhỏ

1 mc

bơ lạt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xúc xích chẻ đôi theo chiều dọc, sau đó cắt lát mỏng vừa. - Làm nóng chảo với ít dầu, cho tỏi băm và xúc xích vào xào xém cạnh. - Đập trực tiếp 1 trứng gà vào chảo xúc xích, không đảo, khi thấy trứng chín lúc này mới đảo cho trứng tơi nhiều mảnh nhỏ. Kế tiếp là đổ hết tô cơm vào. Đảo và xóc chảo cho hạt cơm săn lại. Nêm xíu muối, hạt nêm, đường và tiêu xay, nếm vừa miệng của gia đình bạn là được. Hoàn tất phần cơm chiên.
Xúc xích chẻ đôi theo chiều dọc, sau đó cắt lát mỏng vừa. - Làm nóng chảo với ít dầu, cho tỏi băm và xúc xích vào xào xém cạnh. - Đập trực tiếp 1 trứng gà vào chảo xúc xích, không đảo, khi thấy trứng chín lúc này mới đảo cho trứng tơi nhiều mảnh nhỏ. Kế tiếp là đổ hết tô cơm vào. Đảo và xóc chảo cho hạt cơm săn lại. Nêm xíu muối, hạt nêm, đường và tiêu xay, nếm vừa miệng của gia đình bạn là được. Hoàn tất phần cơm chiên. Xúc xích chẻ đôi theo chiều dọc, sau đó cắt lát mỏng vừa. - Làm nóng chảo với ít dầu, cho tỏi băm và xúc xích vào xào xém cạnh. - Đập trực tiếp 1 trứng gà vào chảo xúc xích, không đảo, khi thấy trứng chín lúc này mới đảo cho trứng tơi nhiều mảnh nhỏ. Kế tiếp là đổ hết tô cơm vào. Đảo và xóc chảo cho hạt cơm săn lại. Nêm xíu muối, hạt nêm, đường và tiêu xay, nếm vừa miệng của gia đình bạn là được. Hoàn tất phần cơm chiên.

* Bước 2

3 trứng gà còn lại đập vào chén, nêm xíu muối + 3 mc sữa tươi không đường, đánh tan. Chia trứng thành 2 phần đều nhau. Dùng chảo 24cm, cho 1/2 bơ vào đun nóng và bơ tan chảy hết, chảo nóng thì đổ 1 phần trứng vào, hạ nhỏ lửa, sau đó nghiêng chảo cho trứng láng đều tròn hết lòng chảo. Trứng chín thì trút ra khuôn hoặc tô oval cũng được. Nén 1/2 cơm chiên vào, gấp viền trứng như hình, dùng muỗng ép chặt tay để định hình khuôn hoặc tô. Sau đó úp ngược khuôn/tô vào đĩa. Ta có cơm Omurice rồi.
3 trứng gà còn lại đập vào chén, nêm xíu muối + 3 mc sữa tươi không đường, đánh tan. Chia trứng thành 2 phần đều nhau. Dùng chảo 24cm, cho 1/2 bơ vào đun nóng và bơ tan chảy hết, chảo nóng thì đổ 1 phần trứng vào, hạ nhỏ lửa, sau đó nghiêng chảo cho trứng láng đều tròn hết lòng chảo. Trứng chín thì trút ra khuôn hoặc tô oval cũng được. Nén 1/2 cơm chiên vào, gấp viền trứng như hình, dùng muỗng ép chặt tay để định hình khuôn hoặc tô. Sau đó úp ngược khuôn/tô vào đĩa. Ta có cơm Omurice rồi. 3 trứng gà còn lại đập vào chén, nêm xíu muối + 3 mc sữa tươi không đường, đánh tan. Chia trứng thành 2 phần đều nhau. Dùng chảo 24cm, cho 1/2 bơ vào đun nóng và bơ tan chảy hết, chảo nóng thì đổ 1 phần trứng vào, hạ nhỏ lửa, sau đó nghiêng chảo cho trứng láng đều tròn hết lòng chảo. Trứng chín thì trút ra khuôn hoặc tô oval cũng được. Nén 1/2 cơm chiên vào, gấp viền trứng như hình, dùng muỗng ép chặt tay để định hình khuôn hoặc tô. Sau đó úp ngược khuôn/tô vào đĩa. Ta có cơm Omurice rồi.

* Bước 3

Làm tương tự 1 phần nữa với 1/2 nguyên liệu còn lại nhé.

* Bước 4

Trình bày kèm xà lách và cà chua cắt lát. Cơm Omurice ăn kèm tương cà là đúng kiểu Nhật Bản dù phần cơm chiên biến tấu đôi chút về xúc xích và không chiên với sốt tương cà.
Trình bày kèm xà lách và cà chua cắt lát. Cơm Omurice ăn kèm tương cà là đúng kiểu Nhật Bản dù phần cơm chiên biến tấu đôi chút về xúc xích và không chiên với sốt tương cà. Trình bày kèm xà lách và cà chua cắt lát. Cơm Omurice ăn kèm tương cà là đúng kiểu Nhật Bản dù phần cơm chiên biến tấu đôi chút về xúc xích và không chiên với sốt tương cà.

* Bước 5

Tip : Link ct cơm Omurice chuẩn Nhật tại đây : https://cookpad.com/vn/cong-thuc/6537425-omurice-c%C6%A1m-chien-b%E1%BB%8Dc-tr%E1%BB%A9ng-ki%E1%BB%83u-nh%E1%BA%ADt?via=sidebar-recipes

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Mỳ tôm quốc dân xào xúc xích xông khói

Mỳ tôm quốc dân xào xúc xích xông khói

Mỳ tôm quốc dân xào xúc xích xông khói

Những ngày mệt mỏi và không biết nên ăn gì thì món ăn quốc dân này sẽ cực kì ngon miệng 😂

Nguyên liệu

1 gói

mì tôm Hảo Hảo chua cay

1

Xúc xích xông khói

3 nhánh

tỏi

2 củ

hành tím

1 thìa

Nước mắm ngon

1 thìa

đường

1 thìa

dấm hoặc chanh

1 thìa

tương ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tím bóc vỏ rửa sạch bào mỏng, phi hành thơm và zòn lên để riêng hành và mỡ phi hành

* Bước 2

Tỏi đập dập băm nhỏ, trộn chung nước mắm, đường, chanh, ớt

* Bước 3

Mì tôm trụng qua nước mới sôi 1,5p cho sợi mì vừa rời là ok bỏ ra rây cho ráo nước.

* Bước 4

Trộn mì cùng: dầu hành phi, nước mắm tỏi vừa pha, thêm giá hẹ nếu thích ăn nhiều rau, rau mùi ta (ngò rí), xúc xích xông khỏi bỏ từ tủ lạnh ra cũng trụng qua nước sôi trụng mì luôn (biến tấu với các loại thịt và đồ ăn kèm tuỳ ý)

* Bước 5

Tada xong rồi đó nhớ rắc hành phi và cho nhiều ớt 😂

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Mì Ý (Spaghetti) Xúc Xích

Mì Ý (Spaghetti) Xúc Xích

Mì Ý (Spaghetti) Xúc Xích

Spaghetti với xúc xích và rau củ các loại, có ớt chuông đủ màu, bông cải xanh sốt phô mai béo ngậy cho bữa ăn nhanh gọn những ngày bận rộn cuối năm! 😊

Nguyên liệu

2 bó

spaghetti khô

3 cây

xúc xích xông khói

100 gr

bông cải xanh

50 gr

cà rốt

100 gr

ớt chuông 3 màu xắt sợi

2 tbsp

cream cheese hoặc 3 viên phô mai bò cười

200 ml

sữa tươi không đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì spaghetti luộc với nhiều nước và chút muối trong vòng 7 phút. Nếm thấy sợi mềm nhưng lõi trong sợi còn cứng là được vì lát nữa nấu chung với sốt. Đổ mì ra rổ xả nước lạnh. Để ráo, KHÔNG trộn dầu ăn để chút mì ngấm sốt.
Mì spaghetti luộc với nhiều nước và chút muối trong vòng 7 phút. Nếm thấy sợi mềm nhưng lõi trong sợi còn cứng là được vì lát nữa nấu chung với sốt. Đổ mì ra rổ xả nước lạnh. Để ráo, KHÔNG trộn dầu ăn để chút mì ngấm sốt.

* Bước 2

Bông cải cắt miếng vừa ăn, ớt chuông xắt sợi. Trụng cà rốt, bông cải với chút muối. Xúc xích đảo sơ với xíu dầu ăn.
Bông cải cắt miếng vừa ăn, ớt chuông xắt sợi. Trụng cà rốt, bông cải với chút muối. Xúc xích đảo sơ với xíu dầu ăn. Bông cải cắt miếng vừa ăn, ớt chuông xắt sợi. Trụng cà rốt, bông cải với chút muối. Xúc xích đảo sơ với xíu dầu ăn. Bông cải cắt miếng vừa ăn, ớt chuông xắt sợi. Trụng cà rốt, bông cải với chút muối. Xúc xích đảo sơ với xíu dầu ăn.

* Bước 3

Phi tỏi thơm, thêm sữa tươi và phô mai nấu lửa nhỏ cho tan ra. Thêm mì vào đảo đều, lửa nhỏ khoảng 3ph cho ngấm sốt. Trút phần rau củ và xúc xích vào đảo đều. Rắc 1 mcf lá oregano khô và xíu tiêu xay cho thơm
Phi tỏi thơm, thêm sữa tươi và phô mai nấu lửa nhỏ cho tan ra. Thêm mì vào đảo đều, lửa nhỏ khoảng 3ph cho ngấm sốt. Trút phần rau củ và xúc xích vào đảo đều. Rắc 1 mcf lá oregano khô và xíu tiêu xay cho thơm Phi tỏi thơm, thêm sữa tươi và phô mai nấu lửa nhỏ cho tan ra. Thêm mì vào đảo đều, lửa nhỏ khoảng 3ph cho ngấm sốt. Trút phần rau củ và xúc xích vào đảo đều. Rắc 1 mcf lá oregano khô và xíu tiêu xay cho thơm Phi tỏi thơm, thêm sữa tươi và phô mai nấu lửa nhỏ cho tan ra. Thêm mì vào đảo đều, lửa nhỏ khoảng 3ph cho ngấm sốt. Trút phần rau củ và xúc xích vào đảo đều. Rắc 1 mcf lá oregano khô và xíu tiêu xay cho thơm

* Bước 4

Múc ra đĩa dùng nóng. 🐣
Múc ra đĩa dùng nóng. 🐣

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Sốt cà chua xúc xích

Sốt cà chua xúc xích

Sốt cà chua xúc xích

Với món Sốt cà chua xúc xích này, các bạn sẽ luôn có sẵn topping làm để làm Pizza, Nui, Mì Ý, Sandwich tại nhà. Cùng vào bếp nhé !!

Nguyên liệu

500 gr

xúc xích xông khói

7 trái

cà chua

1 củ

hành tây

2/3 chén

tương cà

1 mc

tỏi băm

50 gr

bơ lạt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xúc xích cắt đôi theo chiều dài, sau đó cắt lát mỏng 0,5cm. Cà chua và hành tây rửa sạch cắt hạt lựu. Tỏi băm nhỏ.
Xúc xích cắt đôi theo chiều dài, sau đó cắt lát mỏng 0,5cm. Cà chua và hành tây rửa sạch cắt hạt lựu. Tỏi băm nhỏ.

* Bước 2

Làm nóng chảo với ít dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho xúc xích vào xào xém cạnh. Kế tiếp cho cà chua và hành tây vào xào cùng. Dùng sạn đảo cho nguyên liệu hòa quyện và cà chua mềm.
Làm nóng chảo với ít dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho xúc xích vào xào xém cạnh. Kế tiếp cho cà chua và hành tây vào xào cùng. Dùng sạn đảo cho nguyên liệu hòa quyện và cà chua mềm. Làm nóng chảo với ít dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho xúc xích vào xào xém cạnh. Kế tiếp cho cà chua và hành tây vào xào cùng. Dùng sạn đảo cho nguyên liệu hòa quyện và cà chua mềm. Làm nóng chảo với ít dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho xúc xích vào xào xém cạnh. Kế tiếp cho cà chua và hành tây vào xào cùng. Dùng sạn đảo cho nguyên liệu hòa quyện và cà chua mềm.

* Bước 3

Nêm vào muối, bột ngọt, đường, nước mắm và tiêu xay. Nếm sao cho vị chua ngọt vừa miệng của bạn là được. Đảo đều, cho tiếp tương cà chua + bơ vào vào. Đun cho hỗn hợp hòa quyện. Nêm lại xem vừa vị là tắt bếp. Hoàn tất.
Nêm vào muối, bột ngọt, đường, nước mắm và tiêu xay. Nếm sao cho vị chua ngọt vừa miệng của bạn là được. Đảo đều, cho tiếp tương cà chua + bơ vào vào. Đun cho hỗn hợp hòa quyện. Nêm lại xem vừa vị là tắt bếp. Hoàn tất. Nêm vào muối, bột ngọt, đường, nước mắm và tiêu xay. Nếm sao cho vị chua ngọt vừa miệng của bạn là được. Đảo đều, cho tiếp tương cà chua + bơ vào vào. Đun cho hỗn hợp hòa quyện. Nêm lại xem vừa vị là tắt bếp. Hoàn tất.

* Bước 4

Bạn có thể luộc nui, mì Spaghetti hoặc Sandwich + topping cà chua xúc xích này vào là đúng điệu luôn ạ. Nhà mình luôn trữ sẵn món này chỉ thay đổi thịt hay xúc xích thôi, khi thì sốt cà chua xúc xích, khi thì sốt cà thịt bò băm trong tủ lạnh để có thể nhanh gọn dùng với cơm, sandwich, nui hoặc spaghetti mỗi sáng, tối khi bận rộn không nấu được thức ăn. Yummy !!
Bạn có thể luộc nui, mì Spaghetti hoặc Sandwich + topping cà chua xúc xích này vào là đúng điệu luôn ạ. Nhà mình luôn trữ sẵn món này chỉ thay đổi thịt hay xúc xích thôi, khi thì sốt cà chua xúc xích, khi thì sốt cà thịt bò băm trong tủ lạnh để có thể nhanh gọn dùng với cơm, sandwich, nui hoặc spaghetti mỗi sáng, tối khi bận rộn không nấu được thức ăn. Yummy !!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Udon Karei (Mì udon cà ri)

Udon Karei (Mì udon cà ri)

Udon Karei (Mì udon cà ri)

Nguyên liệu

300 gr

xúc xích xông khói

10 cây

thanh cua

1 củ

cà rốt to

3 củ

khoai tây

1

vĩ viên cà ri Nhật

1 mc

Hon dashi

60 ml

Mirin

4 vắt

mì Udon tươi

1 ít

đầu tôm nấu nước dùng (nhà mình có sẵn nên tận dụng thôi ạ) Các bạn có thể dùng nước hầm rau củ hoặc 10cm Konbu + 10gr cá bào đun lấy nước dùng nhé

2 mc

Ryorishu nấu cùng đầu tôm

30 ml

Ryorishu

1 mcf

muối

2 L

Nước dùng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xúc xích cắt lát xéo vừa ăn. Thanh cua cắt làm 2 xéo cạnh. - Hành tây bóc vỏ, 1/2 cắt hạt lựu, 1/2 cắt múi cau nhỏ. - Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu lớn. - Tỏi bóc vỏ cắt lát dày. - Hành boa rô cắt khoanh mỏng.
Xúc xích cắt lát xéo vừa ăn. Thanh cua cắt làm 2 xéo cạnh. - Hành tây bóc vỏ, 1/2 cắt hạt lựu, 1/2 cắt múi cau nhỏ. - Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu lớn. - Tỏi bóc vỏ cắt lát dày. - Hành boa rô cắt khoanh mỏng. Xúc xích cắt lát xéo vừa ăn. Thanh cua cắt làm 2 xéo cạnh. - Hành tây bóc vỏ, 1/2 cắt hạt lựu, 1/2 cắt múi cau nhỏ. - Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu lớn. - Tỏi bóc vỏ cắt lát dày. - Hành boa rô cắt khoanh mỏng.

* Bước 2

Đun sôi nước cùng Ryorishu, sau đó cho đầu tôm vào, hạ lửa nhỏ đun cho đầu tôm ra chất ngọt. Đun tầm 10p là hoàn tất. Lọc nước hầm tôm qua rây nhuyễn vào 1 nồi khác. Bỏ xác tôm. Đun sôi lại nồi nước tôm vừa lọc. Nêm vào Mirin + Hon dashi + muối nếm gần vừa miệng, nhạt hơn bình thường là được (vị 70 - 80% thôi nhé), vì chút nữa dùng chung với cà ri nên không cho đậm vị được nghen.
Đun sôi nước cùng Ryorishu, sau đó cho đầu tôm vào, hạ lửa nhỏ đun cho đầu tôm ra chất ngọt. Đun tầm 10p là hoàn tất. Lọc nước hầm tôm qua rây nhuyễn vào 1 nồi khác. Bỏ xác tôm. Đun sôi lại nồi nước tôm vừa lọc. Nêm vào Mirin + Hon dashi + muối nếm gần vừa miệng, nhạt hơn bình thường là được (vị 70 - 80% thôi nhé), vì chút nữa dùng chung với cà ri nên không cho đậm vị được nghen. Đun sôi nước cùng Ryorishu, sau đó cho đầu tôm vào, hạ lửa nhỏ đun cho đầu tôm ra chất ngọt. Đun tầm 10p là hoàn tất. Lọc nước hầm tôm qua rây nhuyễn vào 1 nồi khác. Bỏ xác tôm. Đun sôi lại nồi nước tôm vừa lọc. Nêm vào Mirin + Hon dashi + muối nếm gần vừa miệng, nhạt hơn bình thường là được (vị 70 - 80% thôi nhé), vì chút nữa dùng chung với cà ri nên không cho đậm vị được nghen.

* Bước 3

Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi + hành tây vào xào đến khi hành tỏi hơi ngã vàng thì cho xúc xích vào xào chín. Thêm cà rốt + khoai tây vào, xào nguyên liệu trong khoảng 1p. Tiếp theo cho nước vào xâm xấp nguyên liệu là được.
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi + hành tây vào xào đến khi hành tỏi hơi ngã vàng thì cho xúc xích vào xào chín. Thêm cà rốt + khoai tây vào, xào nguyên liệu trong khoảng 1p. Tiếp theo cho nước vào xâm xấp nguyên liệu là được. Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi + hành tây vào xào đến khi hành tỏi hơi ngã vàng thì cho xúc xích vào xào chín. Thêm cà rốt + khoai tây vào, xào nguyên liệu trong khoảng 1p. Tiếp theo cho nước vào xâm xấp nguyên liệu là được. Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi + hành tây vào xào đến khi hành tỏi hơi ngã vàng thì cho xúc xích vào xào chín. Thêm cà rốt + khoai tây vào, xào nguyên liệu trong khoảng 1p. Tiếp theo cho nước vào xâm xấp nguyên liệu là được.

* Bước 4

Đun lửa nhỏ tới khi khoai và cà rốt đã mềm thì cho vĩ cà ri Nhật vào. Khuấy đều cho viên cà ri tan hẳn. Nêm Hon dashi + Mirin vào khuấy tan đều, hỗn hợp cà ri sôi thì cho hành tây cắt múi cau vào đảo đều. Hoàn tất.
Đun lửa nhỏ tới khi khoai và cà rốt đã mềm thì cho vĩ cà ri Nhật vào. Khuấy đều cho viên cà ri tan hẳn. Nêm Hon dashi + Mirin vào khuấy tan đều, hỗn hợp cà ri sôi thì cho hành tây cắt múi cau vào đảo đều. Hoàn tất. Đun lửa nhỏ tới khi khoai và cà rốt đã mềm thì cho vĩ cà ri Nhật vào. Khuấy đều cho viên cà ri tan hẳn. Nêm Hon dashi + Mirin vào khuấy tan đều, hỗn hợp cà ri sôi thì cho hành tây cắt múi cau vào đảo đều. Hoàn tất. Đun lửa nhỏ tới khi khoai và cà rốt đã mềm thì cho vĩ cà ri Nhật vào. Khuấy đều cho viên cà ri tan hẳn. Nêm Hon dashi + Mirin vào khuấy tan đều, hỗn hợp cà ri sôi thì cho hành tây cắt múi cau vào đảo đều. Hoàn tất.

* Bước 5

Đun sôi nồi nước khác cho mì Udon vào chần, chỉ cần chần cho mì tơi ra là được. Đổ mì ra rổ ráo nước rồi chia mì vào từng tô.
Đun sôi nồi nước khác cho mì Udon vào chần, chỉ cần chần cho mì tơi ra là được. Đổ mì ra rổ ráo nước rồi chia mì vào từng tô. Đun sôi nồi nước khác cho mì Udon vào chần, chỉ cần chần cho mì tơi ra là được. Đổ mì ra rổ ráo nước rồi chia mì vào từng tô.

* Bước 6

Đun sôi lại nước dùng và nồi cà ri. Chan 2/3 nước dùng vào tô mì trước, rồi múc cà ri vào, đặt thêm thanh cua và ít hành boa rô là hoàn tất. Thưởng thức nóng bạn sẽ ngạc nhiên sao lại hấp dẫn đến như vậy 😄😍 - Bạn có thể không cho thanh cua, đổi sang gà hoặc thăn heo chiên xù (Tonkatsu) để tăng phần ngon miệng nếu thích nhé !!
Đun sôi lại nước dùng và nồi cà ri. Chan 2/3 nước dùng vào tô mì trước, rồi múc cà ri vào, đặt thêm thanh cua và ít hành boa rô là hoàn tất. Thưởng thức nóng bạn sẽ ngạc nhiên sao lại hấp dẫn đến như vậy 😄😍 - Bạn có thể không cho thanh cua, đổi sang gà hoặc thăn heo chiên xù (Tonkatsu) để tăng phần ngon miệng nếu thích nhé !! Đun sôi lại nước dùng và nồi cà ri. Chan 2/3 nước dùng vào tô mì trước, rồi múc cà ri vào, đặt thêm thanh cua và ít hành boa rô là hoàn tất. Thưởng thức nóng bạn sẽ ngạc nhiên sao lại hấp dẫn đến như vậy 😄😍 - Bạn có thể không cho thanh cua, đổi sang gà hoặc thăn heo chiên xù (Tonkatsu) để tăng phần ngon miệng nếu thích nhé !!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh kim chi

Canh kim chi

Canh kim chi

Trời Sài Gòn mưa, nấu món này ăn hợp thời tiết mà lại đơn giản , nguyên liệu dễ tìm mà vẫn rất hao cơm 😋

Nguyên liệu

300 gr

Xúc xích xông khói

200 gr

Kim Chi cải thảo xắt lát làm sẵn

300 gr

Nấm đùi gà

150 gr

Ức gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái sẵn vừa ăn tuỳ thích nấm đùi gà và xúc xích để sẵn
Thái sẵn vừa ăn tuỳ thích nấm đùi gà và xúc xích để sẵn Thái sẵn vừa ăn tuỳ thích nấm đùi gà và xúc xích để sẵn Thái sẵn vừa ăn tuỳ thích nấm đùi gà và xúc xích để sẵn

* Bước 2

Luộc ức gà lấy nước
Luộc ức gà lấy nước

* Bước 3

Bỏ dầu vào phi tỏi cho thơm, cho kim chi làm sẵn vào, cho cả nước kim chi và đảo đều
Bỏ dầu vào phi tỏi cho thơm, cho kim chi làm sẵn vào, cho cả nước kim chi và đảo đều

* Bước 4

Đổ nước luộc gà vào
Đổ nước luộc gà vào

* Bước 5

Nước sôi thì cho nấm đùi gà vào, chờ cho nấm chín rồi nêm nếm vừa ăn. Bỏ thêm 1 vài lát ớt (nếu thích cay hơn)
Nước sôi thì cho nấm đùi gà vào, chờ cho nấm chín rồi nêm nếm vừa ăn. Bỏ thêm 1 vài lát ớt (nếu thích cay hơn)

* Bước 6

Sau cùng cho thêm xúc xích xông khói vào là tắt bếp nhé!
Sau cùng cho thêm xúc xích xông khói vào là tắt bếp nhé!

* Bước 7

Canh này ăn kèm với cơm, có vị chua chua mặn mặn của nước kim chi, thêm chút dai dai từ nấm hoà quyện với mùi thơm xúc xích cũng rất chi là Hàn Quốc nhưng vẫn ko quá khó làm ! Chúc các bạn ngon miệng.
Canh này ăn kèm với cơm, có vị chua chua mặn mặn của nước kim chi, thêm chút dai dai từ nấm hoà quyện với mùi thơm xúc xích cũng rất chi là Hàn Quốc nhưng vẫn ko quá khó làm ! Chúc các bạn ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Xúc xích xông khói

Top 9 các món ăn được chế biến từ Xúc xích xông khói
Top 9 các món ăn được chế biến từ Bắp tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bắp tươi
Top 9 các món ăn được chế biến từ dẻ sườn

Top 9 các món ăn được chế biến từ dẻ sườn
Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng gà non

Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng gà non
Top 9 các món ăn được chế biến từ phô mai rắc

Top 9 các món ăn được chế biến từ phô mai rắc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne