Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Bắp tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bắp tươi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Làm pizza không cần lò nướng

Làm pizza không cần lò nướng

Làm pizza không cần lò nướng

Dịch covid thực hiện chỉ thị 16, con gái thích ăn nên tập tành làm. Và cũng là lần đầu tiên bố mẹ mình ăn bánh pizza hihi Lần đầu làm bánh nhưng may quá lại thành công ngoài sức tưởng tượng hihi.

Nguyên liệu

20 con

Tôm tươi

1 trái

Bắp tươi

1 quả

Ớt chuông

1 củ

Hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu: - Ớt chuông rửa sạch thái sợi rồi cắt khúc vừa ăn dài 1cm. - Nấm rơm và hành tây rửa sạch cắt khoanh tròn. - Bắp tách lấy hạt. - Xúc xích cắt lát xéo vừa ăn rồi chiên sơ xém mặt - Tôm luộc bóc vỏ - Thanh cua cắt thành quân cờ - Thịt bò băm nhuyễn
Sơ chế nguyên liệu:
- Ớt chuông rửa sạch thái sợi rồi cắt khúc vừa ăn dài 1cm.
- Nấm rơm và hành tây rửa sạch cắt khoanh tròn.
- Bắp tách lấy hạt.
- Xúc xích cắt lát xéo vừa ăn rồi chiên sơ xém mặt
- Tôm luộc bóc vỏ
- Thanh cua cắt thành quân cờ
- Thịt bò băm nhuyễn

* Bước 2

Làm sốt quét mặt bánh: Chảo nóng phi thơm tỏi băm, cho bò bằm vào đảo đều sau đó thêm vào 3 muỗng (cơm) sốt cà chua, đảo đều rồi tắt bếp. Do sốt đã có vị vừa ăn nên mình không nêm thêm vào sốt này. Nếu không thích thêm thịt thì bạn có thể bỏ qua bước này, dùng sốt fresco lun cũng được ạ.

* Bước 3

Làm topping mặt bánh: - Chảo nóng cho dầu vào rồi cho hết các nguyên liệu: ớt chuông, nấm, bắp đảo đều đến khi chín tới rồi tắt bếp (có thể nêm 1/2 muỗng cafe bột nêm). - Láng lớp dầu mỏng đều vào chảo chống dính, chờ chảo nóng cho đế bánh (mặt sần sùi) vào chiên vàng (khoảng 2phút).

* Bước 4

Trang trí bánh: Để mặt bánh được chiên vàng lên, quét đều sốt lên mặt bánh. Tiếp theo cho 1 lớp phô mai để tạo độ dính, rải đều phần topping lên mặt bánh. Xếp tôm và xúc xích xen kẽ nhau rồi đến thanh cua. Phần này tuỳ sức sáng tạo ạ :) sau đó rải phô mai lên, xếp thêm vài khoanh hành tây và cuối cùng là rắc 1 ít lá oregano lên mặt.
Trang trí bánh:
Để mặt bánh được chiên vàng lên, quét đều sốt lên mặt bánh. Tiếp theo cho 1 lớp phô mai để tạo độ dính, rải đều phần topping lên mặt bánh. Xếp tôm và xúc xích xen kẽ nhau rồi đến thanh cua. Phần này tuỳ sức sáng tạo ạ :) sau đó rải phô mai lên, xếp thêm vài khoanh hành tây và cuối cùng là rắc 1 ít lá oregano lên mặt. Trang trí bánh:
Để mặt bánh được chiên vàng lên, quét đều sốt lên mặt bánh. Tiếp theo cho 1 lớp phô mai để tạo độ dính, rải đều phần topping lên mặt bánh. Xếp tôm và xúc xích xen kẽ nhau rồi đến thanh cua. Phần này tuỳ sức sáng tạo ạ :) sau đó rải phô mai lên, xếp thêm vài khoanh hành tây và cuối cùng là rắc 1 ít lá oregano lên mặt.

* Bước 5

Tiếp tục láng lớp dầu mỏng đều vào chảo, chờ chảo nóng cho bánh vào (nên dùng xẻng xào để nâng bánh) để lửa nhỏ liu riu, đậy nắp (nên dùng nắp kính để dễ quan sát) từ 5-7 phút đến khi thấy phô mai chảy phủ đều thì tắt bếp. Và đây là thành phẩm ạ :)
Tiếp tục láng lớp dầu mỏng đều vào chảo, chờ chảo nóng cho bánh vào (nên dùng xẻng xào để nâng bánh) để lửa nhỏ liu riu, đậy nắp (nên dùng nắp kính để dễ quan sát) từ 5-7 phút đến khi thấy phô mai chảy phủ đều thì tắt bếp. Và đây là thành phẩm ạ :) Tiếp tục láng lớp dầu mỏng đều vào chảo, chờ chảo nóng cho bánh vào (nên dùng xẻng xào để nâng bánh) để lửa nhỏ liu riu, đậy nắp (nên dùng nắp kính để dễ quan sát) từ 5-7 phút đến khi thấy phô mai chảy phủ đều thì tắt bếp. Và đây là thành phẩm ạ :)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Xôi bắp

Xôi bắp

Xôi bắp

Hôm nay rằm, cũng là tháng lễ Vu Lan, tôi lại nấu mâm chay, và xôi chè,. Lần này thì nhà có nhiều bắp tươi quá, tôi bèn nghĩ nấu xôi bắp tươi, vừa mau lại không mắc công ngâm bắp! #bepvang #vaobepvuive

Nguyên liệu

1 cup

nếp

1 tbsp

dừa sấy

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vo nếp và bắp cho sạch. Sau luộc sơ bắp bằng nồi cơm điện cho mềm tý, đoạn trút gạo nếp vào nấu luôn. Cho 2 tsp muối vào trộn đều, cùng nước cốt dừa xâm xấp mặt nếp. Khi nút bật là nếp chín, nhưng để 10' sau hãy xới tơi nếp
Vo nếp và bắp cho sạch. Sau luộc sơ bắp bằng nồi cơm điện cho mềm tý, đoạn trút gạo nếp vào nấu luôn. Cho 2 tsp muối vào trộn đều, cùng nước cốt dừa xâm xấp mặt nếp. Khi nút bật là nếp chín, nhưng để 10' sau hãy xới tơi nếp Vo nếp và bắp cho sạch. Sau luộc sơ bắp bằng nồi cơm điện cho mềm tý, đoạn trút gạo nếp vào nấu luôn. Cho 2 tsp muối vào trộn đều, cùng nước cốt dừa xâm xấp mặt nếp. Khi nút bật là nếp chín, nhưng để 10' sau hãy xới tơi nếp Vo nếp và bắp cho sạch. Sau luộc sơ bắp bằng nồi cơm điện cho mềm tý, đoạn trút gạo nếp vào nấu luôn. Cho 2 tsp muối vào trộn đều, cùng nước cốt dừa xâm xấp mặt nếp. Khi nút bật là nếp chín, nhưng để 10' sau hãy xới tơi nếp

* Bước 2

Cuối cùng rắc dừa xấy, đơm xôi ra, có thể rắc thêm tý hành phi cho thơm
Cuối cùng rắc dừa xấy, đơm xôi ra, có thể rắc thêm tý hành phi cho thơm Cuối cùng rắc dừa xấy, đơm xôi ra, có thể rắc thêm tý hành phi cho thơm Cuối cùng rắc dừa xấy, đơm xôi ra, có thể rắc thêm tý hành phi cho thơm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chả Bắp Chiên

Chả Bắp Chiên

Chả Bắp Chiên

Món ăn vặt khá vui cho các bạn nhỏ, hoặc thêm món cho bữa cơm chay!

Nguyên liệu

4 trái

bắp tươi

1 xíu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp tươi, nên chọn trái vừa không quá già cũng không non. Bào mỏng rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với xíu muối. Nếu ăn cay bạn có thể cho thêm ớt và tiêu
Bắp tươi, nên chọn trái vừa không quá già cũng không non. Bào mỏng rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với xíu muối. Nếu ăn cay bạn có thể cho thêm ớt và tiêu

* Bước 2

Rồi cho từng muỗng bắp vào chảo chiên vàng đều hai mặt
Rồi cho từng muỗng bắp vào chảo chiên vàng đều hai mặt

* Bước 3

Có thể ăn kèm tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonnaise nữa
Có thể ăn kèm tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonnaise nữa

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bắp Tươi Hầm Đậu Đen Xanh Lòng

Bắp Tươi Hầm Đậu Đen Xanh Lòng

Bắp Tươi Hầm Đậu Đen Xanh Lòng

Nguyên liệu

1 ít

muối

1 xíu xiu

đường phèn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu đen xanh lòng mua về rửa sạch sẽ bụi bặm, xong ngâm qua đêm để hầm cho nhanh chín (ngâm trước khi đi ngủ để mai mua bắp về là hầm luôn nhé)
Đậu đen xanh lòng mua về rửa sạch sẽ bụi bặm, xong ngâm qua đêm để hầm cho nhanh chín (ngâm trước khi đi ngủ để mai mua bắp về là hầm luôn nhé)

* Bước 2

Bắp mua về rửa sạch, nên mua loại bắp vừa không quá non hoặc quá già
Bắp mua về rửa sạch, nên mua loại bắp vừa không quá non hoặc quá già

* Bước 3

Cho cả hai vào nồi áp suất với ít muối, xíu đường phèn rồi hầm tầm 40 phút là chín.

* Bước 4

Bắp hầm chín, thơm ngon! Thưởng thức nha. Bạn có thể ăn cùng muối mè, muối đậu phộng rất ngon luôn😍👍
Bắp hầm chín, thơm ngon! Thưởng thức nha. Bạn có thể ăn cùng muối mè, muối đậu phộng rất ngon luôn😍👍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Ăn dặm cho bé: Giò hầm rau củ

Ăn dặm cho bé: Giò hầm rau củ

Ăn dặm cho bé: Giò hầm rau củ

Món canh dinh dưỡng, có thể nấu như cánh, nấu với bún/nui đều được ạ. Món này thích hợp với các bé ăn thô tót, thích ăn mỡ da nữa ạ

Nguyên liệu

1 khoanh

giò heo

3 khoanh

mướp non

2 khoanh

bắp tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giò heo hầm 2 tiếng trên lửa riu riu. Kiểm tra thịt chín mềm là được
Giò heo hầm 2 tiếng trên lửa riu riu. Kiểm tra thịt chín mềm là được

* Bước 2

Tiếp theo cho hạt sen vào nấu thêm 20 phút, rồi cho bắp vào.
Tiếp theo cho hạt sen vào nấu thêm 20 phút, rồi cho bắp vào.

* Bước 3

Khi bắp chín, cho mướp vào nấu 5 phút. Cuối cùng cho cải thảo vào chín thì tắt bếp.
Khi bắp chín, cho mướp vào nấu 5 phút. Cuối cùng cho cải thảo vào chín thì tắt bếp. Khi bắp chín, cho mướp vào nấu 5 phút. Cuối cùng cho cải thảo vào chín thì tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bắp xào lườn gà

Bắp xào lườn gà

Bắp xào lườn gà

Lâu rồi không xào lườn gà, hôm nay thấy siêu thị có bắp tươi bán nên nghĩ tới món này. Vào bếp thì phải thích và đam mê nếu không món ăn sẽ mặn, đắng, nhạt hoặc cháy. Những ngày này mình có nhiều tâm sự vì có 3 đứa cháu, mỗi đứa ở mỗi phương ( 1 bé ở Tokyo, 1 bé ở Đà lạt và 1 bé ở Sài gòn), xa cách làm mình dồn vào bếp và nấu nhiều món cũng như mỗi món đều hướng về ẩm thực cho các bé.

Nguyên liệu

200 gr

lườn gà

2 muỗng canh

dầu olive

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp rửa sạch, lườn gà thái mỏng, nhỏ, hành buoro cũng thái nhỏ
Bắp rửa sạch, lườn gà thái mỏng, nhỏ, hành buoro cũng thái nhỏ

* Bước 2

Cho hành vào xào trước
Cho hành vào xào trước

* Bước 3

Tiếp đến là bắp, nêm chút xíu muối, xào khoảng 5’ cho bắp chí rồi cho thịt gà vào, thịt gà đã ướp muối và nước tương nên không nêm thêm gì
Tiếp đến là bắp, nêm chút xíu muối, xào khoảng 5’ cho bắp chí rồi cho thịt gà vào, thịt gà đã ướp muối và nước tương nên không nêm thêm gì Tiếp đến là bắp, nêm chút xíu muối, xào khoảng 5’ cho bắp chí rồi cho thịt gà vào, thịt gà đã ướp muối và nước tương nên không nêm thêm gì

* Bước 4

Xào cho thịt gà chín nhưng chín tới là tắt bếp nhưng vẫn để vậy trên bếp một lúc. Lườn gà rất dễ bị khô nên phải canh để gữi độ mềm mà vẫn ngon
Xào cho thịt gà chín nhưng chín tới là tắt bếp nhưng vẫn để vậy trên bếp một lúc. Lườn gà rất dễ bị khô nên phải canh để gữi độ mềm mà vẫn ngon Xào cho thịt gà chín nhưng chín tới là tắt bếp nhưng vẫn để vậy trên bếp một lúc. Lườn gà rất dễ bị khô nên phải canh để gữi độ mềm mà vẫn ngon

* Bước 5

Thêm hành, ngò nữa là chén thôi. Vì buổi tối nên ăn ít cơm mà tăng cường rau và thịt gà là rất tốt cho sức khoẻ.
Thêm hành, ngò nữa là chén thôi. Vì buổi tối nên ăn ít cơm mà tăng cường rau và thịt gà là rất tốt cho sức khoẻ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Phở khô trộn thập cẩm ở Tokyo

Phở khô trộn thập cẩm ở Tokyo

Phở khô trộn thập cẩm ở Tokyo

Trưa chủ nhật nên làm món nhiều rau ăn cho mát vì hôm nay thời tiết nắng và nóng.

Nguyên liệu

1 củ

cà rốt

1 củ

hành tây

2 thìa cf

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp tách hạt cho vào lò vi sóng quay 3'..
Bắp tách hạt cho vào lò vi sóng quay 3'..

* Bước 2

Giá gội nước sôi, rau thái vừa ăn
Giá gội nước sôi, rau thái vừa ăn

* Bước 3

Cà rốt bào chỉ, hành tây mài mỏng, ướp với chút muối và cho vào ngăn đá khoảng 10'. Vắt bớt nước và thêm thìa nước chanh, thìa cf đường thốt nốt, trộn đều
Cà rốt bào chỉ, hành tây mài mỏng, ướp với chút muối và cho vào ngăn đá khoảng 10'. Vắt bớt nước và thêm thìa nước chanh, thìa cf đường thốt nốt, trộn đều

* Bước 4

Sếp hết vào đĩa và tô
Sếp hết vào đĩa và tô

* Bước 5

Bánh phở khô luộc nhiều nước với chút muối (nếu muốn bánh bóng mượt thì cho dầu vào nước luộc) luộc sôi 5' và ngâm trong nồi thêm 2' thì đổ ra rổ sả nước với cách này bánh phở mềm ngon như tươi
Bánh phở khô luộc nhiều nước với chút muối (nếu muốn bánh bóng mượt thì cho dầu vào nước luộc) luộc sôi 5' và ngâm trong nồi thêm 2' thì đổ ra rổ sả nước với cách này bánh phở mềm ngon như tươi

* Bước 6

Mình không cho nhiều phở vào đĩa mà ai thích thì ăn thêm. Nước mắm chan cũng được pha như các loại nước mắm chua ngọt khác.
Mình không cho nhiều phở vào đĩa mà ai thích thì ăn thêm. Nước mắm chan cũng được pha như các loại nước mắm chua ngọt khác.

* Bước 7

Thịt ba chỉ có nhiều mỡ nên mình thái xong thì áp chảo cho ra hết mỡ (được 1 bát con) sau đó ướp với hành tỏi, bột nghệ, nước tương, dầu hào, tiêu và chút muối, ướp chung với tôm luôn. Thời gian ướp khoảng 10-15'. Cho chảo thật nóng, bếp để lớn và rang trong 2-3' là được.
Thịt ba chỉ có nhiều mỡ nên mình thái xong thì áp chảo cho ra hết mỡ (được 1 bát con) sau đó ướp với hành tỏi, bột nghệ, nước tương, dầu hào, tiêu và chút muối, ướp chung với tôm luôn. Thời gian ướp khoảng 10-15'. Cho chảo thật nóng, bếp để lớn và rang trong 2-3' là được.

* Bước 8

Vậy là sếp thịt tôm lên từng phần, chan nước mắm và thêm tương ớt nếu ai thích.
Vậy là sếp thịt tôm lên từng phần, chan nước mắm và thêm tương ớt nếu ai thích.

* Bước 9

Bữa trưa chủ nhật cùng vợ chồng con gái thật hạnh phúc. Vui hơn nữa cho người đứng bếp là đồ ăn hết sạch, chắc mọi người cũng đói nữa. 🤣
Bữa trưa chủ nhật cùng vợ chồng con gái thật hạnh phúc. Vui hơn nữa cho người đứng bếp là đồ ăn hết sạch, chắc mọi người cũng đói nữa. 🤣

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh khoai tây

Bánh khoai tây

Bánh khoai tây

Để góp phần làm phong phú lễ hội cho Tết dân tộc nên mình đã làm món bánh này mạnh dạn đăng lên mong mọi người tham khảo.

Nguyên liệu

3 củ

khoai tây

1 bó

rau mùi

1 thìa

muối

2 miếng

phô mai

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây gọt vỏ cắt miếng, ngâm trong nước muối khoảng 5p. Bắp cắt hạt, lạp xường thái miếng tròng mỏng hoặc thái nhỏ nếu thích.
Khoai tây gọt vỏ cắt miếng, ngâm trong nước muối khoảng 5p. Bắp cắt hạt, lạp xường thái miếng tròng mỏng hoặc thái nhỏ nếu thích.

* Bước 2

Khoai sau khi ngâm thì hấp chín, nghiền mịn lúc khoai còn nóng. Trộn bắp, lạp xường, khoai và 1/2 lượng rau mùi
Khoai sau khi ngâm thì hấp chín, nghiền mịn lúc khoai còn nóng. Trộn bắp, lạp xường, khoai và 1/2 lượng rau mùi

* Bước 3

Nhào chung cùng phô mai cho đều
Nhào chung cùng phô mai cho đều

* Bước 4

Vắt thành tùng vắt tròn đều như thế này
Vắt thành tùng vắt tròn đều như thế này

* Bước 5

Pha bột chiên giòn cùng 1 bát nhỏ nước và mùi thái nhỏ còn lại, cho 1/2 thìa nhỏ ăn sữa chua muối vào
Pha bột chiên giòn cùng 1 bát nhỏ nước và mùi thái nhỏ còn lại, cho 1/2 thìa nhỏ ăn sữa chua muối vào

* Bước 6

Nhúng bánh khoai tây đã vắt vào bột chiên giòn và chiên trong chảo dầu vừa ngập bánh. Chiên vàng 2 mặt bánh và giòn trên lửa nhỏ
Nhúng bánh khoai tây đã vắt vào bột chiên giòn và chiên trong chảo dầu vừa ngập bánh. Chiên vàng 2 mặt bánh và giòn trên lửa nhỏ

* Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Sữa bắp (Ngô)

Sữa bắp (Ngô)

Sữa bắp (Ngô)

Nguyên liệu

1,5 lít

nước

250 gram

đường

2 ống

vani

1 bịch

sữa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp rửa sạch để ráo, cho vào máy xay, đổ1,5lit nước vào và xay nhuyễn.
Bắp rửa sạch để ráo, cho vào máy xay, đổ1,5lit nước vào và xay nhuyễn.

* Bước 2

Sau khi xay nhuyễn, cho vào ray lọc bã bắp đổ, nước cốt cho vào nồi
Sau khi xay nhuyễn, cho vào ray lọc bã bắp đổ, nước cốt cho vào nồi Sau khi xay nhuyễn, cho vào ray lọc bã bắp đổ, nước cốt cho vào nồi

* Bước 3

Cho nước cốt lên bếp, để nhỏ lửa dùng muỗng khuấy nhẹ theo 1 chiều. Cho vani vào, thấy ấm và đổi màu nhẹ ta cho sữa tươi và sữa đặc được chuẩn bị sẵn vào và đường. tiếp tục đảo đến khi xôi và tắt bếp. Để nguội và cho vào tủ lạnh thưởng thức thôi
Cho nước cốt lên bếp, để nhỏ lửa dùng muỗng khuấy nhẹ theo 1 chiều. Cho vani vào, thấy ấm và đổi màu nhẹ ta cho sữa tươi và sữa đặc được chuẩn bị sẵn vào và đường. tiếp tục đảo đến khi xôi và tắt bếp. Để nguội và cho vào tủ lạnh thưởng thức thôi Cho nước cốt lên bếp, để nhỏ lửa dùng muỗng khuấy nhẹ theo 1 chiều. Cho vani vào, thấy ấm và đổi màu nhẹ ta cho sữa tươi và sữa đặc được chuẩn bị sẵn vào và đường. tiếp tục đảo đến khi xôi và tắt bếp. Để nguội và cho vào tủ lạnh thưởng thức thôi Cho nước cốt lên bếp, để nhỏ lửa dùng muỗng khuấy nhẹ theo 1 chiều. Cho vani vào, thấy ấm và đổi màu nhẹ ta cho sữa tươi và sữa đặc được chuẩn bị sẵn vào và đường. tiếp tục đảo đến khi xôi và tắt bếp. Để nguội và cho vào tủ lạnh thưởng thức thôi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne