Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ dẻ sườn

Top 9 các món ăn được chế biến từ dẻ sườn

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cách ướp nầm,sườn nướng Hàn Quốc

Cách ướp nầm,sườn nướng Hàn Quốc

Cách ướp nầm,sườn nướng Hàn Quốc

Dịch bệnh covid 19 làm gia đình mình không thể ra nhà hàng khi muốn ăn thịt nướng. Hôm nay mình xin giới thiệu đến cả nhà công thức ướp thịt nướng Hàn Quốc ngon như nhà hàng của mình. Mời cả nhà cùng tham khảo.

Nguyên liệu

500 g

nầm bò tươi

500 g

dẻ sườn

200 g

lòng heo non

200 g

sườn sụn

1 quả

táo hoặc lê

1 củ

hành tây

2 củ

tỏi

150 ml

nước

2 muỗng

đường vàng

2 muỗng

muối

3 muỗng

rượu mirin hoặc soju

3 muỗng

nước tương

1 muỗng

dầu mè

2 muỗng

sốt ướp thịt nướng (nếu thích)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dẻ sườn,lòng non,nầm sơ chế sạch cho vào hộp đựng riêng từng loại. Táo hoặc lê,hành tây,tỏi bóc vỏ thái miếng,cho vào máy xay sinh tố,thêm 150ml nước và xay nhuyễn.
Dẻ sườn,lòng non,nầm sơ chế sạch cho vào hộp đựng riêng từng loại. Táo hoặc lê,hành tây,tỏi bóc vỏ thái miếng,cho vào máy xay sinh tố,thêm 150ml nước và xay nhuyễn. Dẻ sườn,lòng non,nầm sơ chế sạch cho vào hộp đựng riêng từng loại. Táo hoặc lê,hành tây,tỏi bóc vỏ thái miếng,cho vào máy xay sinh tố,thêm 150ml nước và xay nhuyễn. Dẻ sườn,lòng non,nầm sơ chế sạch cho vào hộp đựng riêng từng loại. Táo hoặc lê,hành tây,tỏi bóc vỏ thái miếng,cho vào máy xay sinh tố,thêm 150ml nước và xay nhuyễn.

* Bước 2

Sau khi xay nhuyễn chúng ta bỏ ra rây lọc lấy nước cốt.
Sau khi xay nhuyễn chúng ta bỏ ra rây lọc lấy nước cốt. Sau khi xay nhuyễn chúng ta bỏ ra rây lọc lấy nước cốt. Sau khi xay nhuyễn chúng ta bỏ ra rây lọc lấy nước cốt.

* Bước 3

Tiếp theo chúng ta thêm 3 muỗng rượu mirin hoặc soju,3 muỗng nước tương,2 muỗng đường,2 muỗng muối và 1 muỗng dầu mè sau đó trộn đều. Chúng ta có thể thêm 2 muỗng sốt ướp thịt nướng nếu thích.
Tiếp theo chúng ta thêm 3 muỗng rượu mirin hoặc soju,3 muỗng nước tương,2 muỗng đường,2 muỗng muối và 1 muỗng dầu mè sau đó trộn đều. Chúng ta có thể thêm 2 muỗng sốt ướp thịt nướng nếu thích. Tiếp theo chúng ta thêm 3 muỗng rượu mirin hoặc soju,3 muỗng nước tương,2 muỗng đường,2 muỗng muối và 1 muỗng dầu mè sau đó trộn đều. Chúng ta có thể thêm 2 muỗng sốt ướp thịt nướng nếu thích. Tiếp theo chúng ta thêm 3 muỗng rượu mirin hoặc soju,3 muỗng nước tương,2 muỗng đường,2 muỗng muối và 1 muỗng dầu mè sau đó trộn đều. Chúng ta có thể thêm 2 muỗng sốt ướp thịt nướng nếu thích.

* Bước 4

Tiếp theo là đổ hỗn hợp nước ướp vào thịt và xoa đều cho thịt ngấm. Đậy nắp lại và để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2h trước khi ăn.
Tiếp theo là đổ hỗn hợp nước ướp vào thịt và xoa đều cho thịt ngấm. Đậy nắp lại và để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2h trước khi ăn. Tiếp theo là đổ hỗn hợp nước ướp vào thịt và xoa đều cho thịt ngấm. Đậy nắp lại và để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2h trước khi ăn. Tiếp theo là đổ hỗn hợp nước ướp vào thịt và xoa đều cho thịt ngấm. Đậy nắp lại và để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2h trước khi ăn.

* Bước 5

Thịt nướng sau khi ngấm đều nước ướp sẽ lên màu cánh gián đẹp và mùi vị thơm ngon như ở nhà hàng chúng ta vẫn thường ăn. Đặc biệt là mềm và ngọt thanh vị của củ quả.
Thịt nướng sau khi ngấm đều nước ướp sẽ lên màu cánh gián đẹp và mùi vị thơm ngon như ở nhà hàng chúng ta vẫn thường ăn. Đặc biệt là mềm và ngọt thanh vị của củ quả. Thịt nướng sau khi ngấm đều nước ướp sẽ lên màu cánh gián đẹp và mùi vị thơm ngon như ở nhà hàng chúng ta vẫn thường ăn. Đặc biệt là mềm và ngọt thanh vị của củ quả. Thịt nướng sau khi ngấm đều nước ướp sẽ lên màu cánh gián đẹp và mùi vị thơm ngon như ở nhà hàng chúng ta vẫn thường ăn. Đặc biệt là mềm và ngọt thanh vị của củ quả.

* Bước 6

Kết hợp thêm với lá vừng,kim chi,ớt sừng xanh và sữa sen tươi cũng tự tay mình làm thật là tuyệt vời. Chúc các bạn thành công.
Kết hợp thêm với lá vừng,kim chi,ớt sừng xanh và sữa sen tươi cũng tự tay mình làm thật là tuyệt vời. Chúc các bạn thành công. Kết hợp thêm với lá vừng,kim chi,ớt sừng xanh và sữa sen tươi cũng tự tay mình làm thật là tuyệt vời. Chúc các bạn thành công. Kết hợp thêm với lá vừng,kim chi,ớt sừng xanh và sữa sen tươi cũng tự tay mình làm thật là tuyệt vời. Chúc các bạn thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Dẻ Sườn Nướng Sốt Thái - BBQ Pork Rib with Thai Sauce

Dẻ Sườn Nướng Sốt Thái - BBQ Pork Rib with Thai Sauce

Dẻ Sườn Nướng Sốt Thái - BBQ Pork Rib with Thai Sauce

Chỉ đơn giản là ướp thịt với thứ nước sauce thần thánh mình đã chia sẻ ở bài trước, và nướng liu riu trong lò. Các em í sẽ lên màu đẹp đẽ như này đây.

Nguyên liệu

4

dẻ sườn

150 gr

cà rốt bi

1 trái

bắp

1 chén con

nước sốt thái

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm nước sốt em đã chia sẻ rõ ở đây
Cách làm nước sốt em đã chia sẻ rõ ở đây Cách làm nước sốt em đã chia sẻ rõ ở đây Cách làm nước sốt em đã chia sẻ rõ ở đây

* Bước 2

Sườn rửa sạch với nước muối gừng loãng. Sau đó ướp nước sốt thần thánh nha. Ướp khoảng 20-30’ ạ. Muốn ngon hơn có thể bỏ túi zíp để ngăn mát qua đêm
Sườn rửa sạch với nước muối gừng loãng. Sau đó ướp nước sốt thần thánh nha. Ướp khoảng 20-30’ ạ. Muốn ngon hơn có thể bỏ túi zíp để ngăn mát qua đêm Sườn rửa sạch với nước muối gừng loãng. Sau đó ướp nước sốt thần thánh nha. Ướp khoảng 20-30’ ạ. Muốn ngon hơn có thể bỏ túi zíp để ngăn mát qua đêm

* Bước 3

Cắt ngô làm tư. Cà rốt bi rửa sạch, để nguyên vỏ nguyên cuống. Rắc muối tiêu và quét lớp dầu ăn lên. Sau cùng là xếp sườn vào.
Cắt ngô làm tư. Cà rốt bi rửa sạch, để nguyên vỏ nguyên cuống. Rắc muối tiêu và quét lớp dầu ăn lên. Sau cùng là xếp sườn vào. Cắt ngô làm tư. Cà rốt bi rửa sạch, để nguyên vỏ nguyên cuống. Rắc muối tiêu và quét lớp dầu ăn lên. Sau cùng là xếp sườn vào.

* Bước 4

Thành quả đây ạ. Cực phẩm luôn ❤️🐷 chúc bà con thành công ah
Thành quả đây ạ. Cực phẩm luôn ❤️🐷 chúc bà con thành công ah Thành quả đây ạ. Cực phẩm luôn ❤️🐷 chúc bà con thành công ah Thành quả đây ạ. Cực phẩm luôn ❤️🐷 chúc bà con thành công ah

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh sườn hầm rau củ

Canh sườn hầm rau củ

Canh sườn hầm rau củ

Nguyên liệu

3

dẻ sườn

1

bắp ngô

2 quả

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các nguyên liệu làm sạch rồi chia miếng vừa ăn, ngâm muối 20 phút.

* Bước 2

Luộc qua sườn rồi bỏ nước đầu tiên. Trộn đều các nguyên liệu với gia vị rồi cho vào nồi áp suất hầm 15 phút là được. Lượng nước phụ thuộc vào số lượng người ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cơm rang thập cẩm

Cơm rang thập cẩm

Cơm rang thập cẩm

Nguyên liệu

1 bát cơm

nguội

2 bìa

đậu phụ

1

dẻ sườn

100 g

rau ngót

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các nguyên liệu làm sạch rồi chia miếng vừa ăn và để ráo nước.

* Bước 2

Xào săn sườn vs rau ngót. Đậu phụ rán vàng đều các mặt.

* Bước 3

Làm nóng chảo với dầu ăn rồi cho cơm vào đảo cùng cho quyện dầu. Cho các nguyên liệu đã chế biến bên trên vào đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Xôi bọc sườn chiên giòn rụm, (món ăn vặt)

Xôi bọc sườn chiên giòn rụm, (món ăn vặt)

Xôi bọc sườn chiên giòn rụm, (món ăn vặt)

Lạ mà ngon #5hthu5

Nguyên liệu

5

dẻ sườn

1 tsp

bột nêm

1/2 tsp

tiêu

1/2

nước tương

1/2 tsp

đường

Phần trắng

cọng hành băm nhỏ

1

trứng gà

2 thìa canh

bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn rửa sạch luộc chín tới với chút muối. Ướp sườn với phần trắng cọng hành, bột nêm, nước tương, tiêu và đường. Ướp 1 giờ.
Sườn rửa sạch luộc chín tới với chút muối. Ướp sườn với phần trắng cọng hành, bột nêm, nước tương, tiêu và đường. Ướp 1 giờ. Sườn rửa sạch luộc chín tới với chút muối. Ướp sườn với phần trắng cọng hành, bột nêm, nước tương, tiêu và đường. Ướp 1 giờ.

* Bước 2

Thời gian chờ ướp sườn thì mình đi nấu xôi. Nếp ngâm qua 1 đêm. Xửng nước nóng. Cho vào nếp chút dầu trộn đều, cho nếp vào xửng đậy khăn giấy lên bề mặt để hơi nước không rơi xuống. Đậy vung thỉnh thoảng kiểm tra. Nếp chín tắt bếp.
Thời gian chờ ướp sườn thì mình đi nấu xôi. Nếp ngâm qua 1 đêm. Xửng nước nóng. Cho vào nếp chút dầu trộn đều, cho nếp vào xửng đậy khăn giấy lên bề mặt để hơi nước không rơi xuống. Đậy vung thỉnh thoảng kiểm tra. Nếp chín tắt bếp. Thời gian chờ ướp sườn thì mình đi nấu xôi. Nếp ngâm qua 1 đêm. Xửng nước nóng. Cho vào nếp chút dầu trộn đều, cho nếp vào xửng đậy khăn giấy lên bề mặt để hơi nước không rơi xuống. Đậy vung thỉnh thoảng kiểm tra. Nếp chín tắt bếp. Thời gian chờ ướp sườn thì mình đi nấu xôi. Nếp ngâm qua 1 đêm. Xửng nước nóng. Cho vào nếp chút dầu trộn đều, cho nếp vào xửng đậy khăn giấy lên bề mặt để hơi nước không rơi xuống. Đậy vung thỉnh thoảng kiểm tra. Nếp chín tắt bếp.

* Bước 3

Và nếp đã chín, chuẩn bị bọc sườn hen.
Và nếp đã chín, chuẩn bị bọc sườn hen. Và nếp đã chín, chuẩn bị bọc sườn hen.

* Bước 4

Đập trứng ra chén. Lăn sườn vào trứng rồi lăn qua 1 lớp bột năng sau đó lấy xôi gói lại thật chặt tay. Xong lăn xôi bọc sườn vào bột năng lần nữa.
Đập trứng ra chén. Lăn sườn vào trứng rồi lăn qua 1 lớp bột năng sau đó lấy xôi gói lại thật chặt tay. Xong lăn xôi bọc sườn vào bột năng lần nữa. Đập trứng ra chén. Lăn sườn vào trứng rồi lăn qua 1 lớp bột năng sau đó lấy xôi gói lại thật chặt tay. Xong lăn xôi bọc sườn vào bột năng lần nữa. Đập trứng ra chén. Lăn sườn vào trứng rồi lăn qua 1 lớp bột năng sau đó lấy xôi gói lại thật chặt tay. Xong lăn xôi bọc sườn vào bột năng lần nữa.

* Bước 5

Chảo dầu nóng cho từng cuộn xôi bọc sườn vào chiên vàng đều, xong gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Xong rồi, thưởng thức thôi.
Chảo dầu nóng cho từng cuộn xôi bọc sườn vào chiên vàng đều, xong gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Xong rồi, thưởng thức thôi. Chảo dầu nóng cho từng cuộn xôi bọc sườn vào chiên vàng đều, xong gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Xong rồi, thưởng thức thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bún tôm

Bún tôm

Bún tôm

Tình cờ tớ được 1 chị người Hải Phòng chia sẻ cách làm bún tôm Hải Phòng. Từ ngày tớ biết làm, tớ k bao giờ ra tiệm ăn bún tôm nữa :d Thèm là lăn vào bếp làm liền, nhanh mà lại ngon 😍😍😍😍

Nguyên liệu

200 gr

tôm (khoảng 10 con)

2

dẻ sườn

100 gr

thịt xay

1 củ

cà rốt vừa bổ miếng

2

quả cà chua vừa, bổ múi cau

5-6 cái

nấm hương

1 cái

mộc nhĩ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm bóc đầu vỏ đem lọc lấy nước. Tôm nõn ướp chút mắm đem xào chín với mộc nhĩ (nấm tai mèo) thái sợi.

* Bước 2

Sườn thăn: phi thơm hành củ, đổ sườn vào xào săn với chút mắm. Cho cà chua bổ múi cau vào xào cùng khoảng 3' thì đổ nước tôm vào, thả thêm vào nồi nấm hương rửa sạch, cà rốt, nêm bột nêm cho vừa miệng, 2-3 củ hành khô bóc vỏ, đun đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ đun trong 20'- 30'. Gần bắc ra cho thêm một chút mắm cho dậy mùi.

* Bước 3

Thịt xay thêm chút bột canh, tiêu, cuộn lá lốt rồi rán

* Bước 4

Chuẩn bị một nồi nước sôi để chần rau muống/ cải ngọt/ rau cần, tuỳ mùa và sở thích của mọi người.

* Bước 5

Xêp ra bát: Bún sợi to, chả lá lốt, nước dùng (có sườn, cà chua, nấm hương), tôm xào mộc nhĩ, rắc thêm hành mùi tàu. Bún này ăn kèm rau sống và hoa chuối là đúng vị ạ. Chúc cả nhà ngon miệng 😍😍😍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Sườn bbq

Sườn bbq

Sườn bbq

Hôm trước đi ăn sườn ở alfresco thấy ngon quá nên em lên mạng mò tìm cách làm. Rồi học mỗi ng 1 tí em được công thức này. 😝 Mời mọi người cùng xem với em ạ!

Nguyên liệu

500 gr

dẻ sườn

1 muỗng canh

đường

1 mcf

bột canh

1 mcf

tiêu

1 mcf

bột hành

1 mcf

bột tỏi

2 muỗng canh

sốt bbq heinz

1 muỗng canh

tương cà

3 mcf

dấm

2 mcf

mixed herbs

1 mcf

xì dầu

1 mcf

mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn luộc rửa
Sườn luộc rửa

* Bước 2

Ướp với tất cả các gia vị trên và để tủ mát trong 3-4 tiếng
Ướp với tất cả các gia vị trên và để tủ mát trong 3-4 tiếng

* Bước 3

Trút vào nồi xào qua và đổ nc ướp vào đun cho mềm
Trút vào nồi xào qua và đổ nc ướp vào đun cho mềm

* Bước 4

Nc gần cạn bỏ sườn vào nướng xém 10’, phần nước tiếp tục đun sệt để làm sốt chấm
Nc gần cạn bỏ sườn vào nướng xém 10’, phần nước tiếp tục đun sệt để làm sốt chấm Nc gần cạn bỏ sườn vào nướng xém 10’, phần nước tiếp tục đun sệt để làm sốt chấm

* Bước 5

Vậy là hoàn thành! Mng cho thêm hành tây vào cũng đc nữa ạ. Tại em lười đi mua 😛
Vậy là hoàn thành! Mng cho thêm hành tây vào cũng đc nữa ạ. Tại em lười đi mua 😛 Vậy là hoàn thành! Mng cho thêm hành tây vào cũng đc nữa ạ. Tại em lười đi mua 😛

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cơm rang sườn

Cơm rang sườn

Cơm rang sườn

Thơm lừng gian bếp

Nguyên liệu

1 bát

cơm

1

dẻ sườn

4 cái

nấm hương

1/4 củ

hành tây

4 thìa

xì dầu

1 thìa

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn luộc qua rồi rửa sạch. Ướp sườn với 2 thìa xì dầu, bột tỏi, đường trong 30 phút.

* Bước 2

30' sau đem sườn chiên vàng. Để lại một chút dầu ăn, phi thơm hành tây, nấm rồi cho cơm vào đảo đều.

* Bước 3

Cho tiếp 2 thìa xì dầu vào cơm. Đảo đến khi cơm đều màu. Rắc hành lá. Tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bò kho dùng gói gia vị có sẵn cực đơn giản

Bò kho dùng gói gia vị có sẵn cực đơn giản

Bò kho dùng gói gia vị có sẵn cực đơn giản

Mình ít đi chợ truyền thống nên để gom đủ gia vị nấu món này hơi khó 😅 giải pháp tiện lợi là gói gia vị, rất tiện cho các mẹ bận rộn. Mình đã thử và vị khá là ok hihi

Nguyên liệu

500 gr

dẻ sườn

3-4 nhánh

sả

3-4 nhánh

tỏi

1 quả

dừa

1 gói

gia vị bò kho Cholimex

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi băm nhỏ. Sả cắt khúc, đập dập (trước khi ăn nhặt ra cho dễ vì nhà mình không thích ăn sả 😅) hoặc cũng có thể xắt nhỏ cho thơm hơn nhé.

* Bước 2

Dẻ sườn bò cắt miếng vừa ăn, ướp 2/3 gói gia vị.
Dẻ sườn bò cắt miếng vừa ăn, ướp 2/3 gói gia vị.

* Bước 3

Phi thơm tỏi, sả, cho bò đã ướp vào đảo đều rồi cho nước dừa xăm xắp.
Phi thơm tỏi, sả, cho bò đã ướp vào đảo đều rồi cho nước dừa xăm xắp.

* Bước 4

Trút vào nồi áp suất, hầm 40-45 phút.

* Bước 5

Cà rốt thái khúc vừa ăn, cho vào đun 15-20 phút. Có thể thêm hành tây nữa tuỳ thích nhé.
Cà rốt thái khúc vừa ăn, cho vào đun 15-20 phút. Có thể thêm hành tây nữa tuỳ thích nhé.

* Bước 6

Bò kho ăn cùng bánh mì, cơm đều ngon. Nhà mình thích dùng với bánh mì quết phô mai, hơi béo ngậy chút nhưng mà ăn rất đã 😆😆
Bò kho ăn cùng bánh mì, cơm đều ngon. Nhà mình thích dùng với bánh mì quết phô mai, hơi béo ngậy chút nhưng mà ăn rất đã 😆😆

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ dẻ sườn

Top 9 các món ăn được chế biến từ dẻ sườn
Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng gà non

Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng gà non
Top 9 các món ăn được chế biến từ phô mai rắc

Top 9 các món ăn được chế biến từ phô mai rắc
Top 9 các món ăn được chế biến từ xương ống bò

Top 9 các món ăn được chế biến từ xương ống bò
Top 9 các món ăn được chế biến từ diềm thăn bò

Top 9 các món ăn được chế biến từ diềm thăn bò
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne