Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ cánh gà công nghiệp
1 . Cánh Gà nướng Mật Ong
Cánh Gà nướng Mật Ong
Nguyên liệu
15 gr
mật ong
10 gr
nước tương
10 gr
dầu mè
10 gr
dầu hào
1 củ
gừng nhỏ
5 củ
tỏi đơn côi
1 thìa cafe
bột nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ép hoặc vắt gừng và tỏi lấy nước, xác bỏ
* Bước 2
Cắt cánh gà làm 3 khúc lấy dĩa đâm cho dễ thấm gia vị
* Bước 3
Trộn nước ép gừng tỏi, mật ong, dầu mè, dầu hào, nước tương, bột nêm ướp chung với gà càng lâu càng ngon
* Bước 4
Nướng cánh gà với than thì ngon hơn nhưng lại dễ cháy và hơi độc nên em nướng bằng nồi chiên không dầu. 5' nhiệt độ 160 phết thêm sốt còn thừa tiếp tục nướng 3' nhiệt độ 20p (lật đều 2 mặt làm như trên)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Gà rán sốt chua ngọt
Gà rán sốt chua ngọt
Nghỉ dịch cô vít các chị em làm gì?
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà mua siêu thị về, rửa sạch với muối. Nếu muốn gà mềm các mẹ có thể ngâm qua sữa tươi. Mình để nguyên vì gà công nghiệp cũng mềm Sau đó để thật ráo nước.
* Bước 2
Sau khi gà ráo nước, chuẩn bị rán gà. Đổ ngập dầu rồi nhúng gà qua bột chiên giòn 1 lượt rồi thả vào. Trong lúc đợi gà chín mình cùng chuẩn bị nước sốt nhé
* Bước 3
Mình pha 2 bát con nước sốt thái cùng 1 bát con nước tương (xì dầu). Pha cùng chút xíu xiu nước. Tiếp đến phi thơm 1 ít hành củ
* Bước 4
Gà đã rán xong, các mẹ đun sốt lên đợi sôi nêm nếm độ chua mặn ngọt rồi cho gà vào đảo đều cho ngấm.
* Bước 5
Đổ ra đĩa, rắc hành vừa phi lên. Tadaaaa choén thuiii. Chúc các mẹ thành công 😘😘
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Gà Nướng Mật Ong
Gà Nướng Mật Ong
Trời mát làm món nướng là số dách. Gà công nghiệp bình thường ăn bở hơi chán nhưng nướng lại ổn. Món này thay vì ướp lâu trong ngăn mát để thấm, nếu không có thời gian, bạn vẫn có thể ướp nhanh mà cho ra thành phẩm cũng ngon không kém nhé.
Nguyên liệu
2 mc
dầu hào
1 mcf
muối
1 mc
nước tương
1 mc
nước mắm
1 mcf
tiêu xay
1 mcf
bột tỏi
1 mcf
bột hành
1 mcf
bột ớt
1 mcf
đường cát
1 mcf
ngũ vị hương
2 mc
mật ong
2 mc
dầu ăn
1 kg
cánh gà công nghiệp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều các nguyên liệu ở phần sốt ướp, trừ dầu ăn.
* Bước 2
Cánh gà công nghiệp mua về rửa sạch với muối dấm, để ráo nước. Cắt theo các khớp cánh làm 3 khúc. Phần đầu cánh bỏ hoặc nướng riêng, vì nhỏ dễ cháy. Dùng nĩa xăm vào khúc thịt gà dày để ướp thấm gia vị. Trộn đều gà với sốt ướp để thấm 30 ph. Sau đó thêm dầu ăn trộn đều lần nữa.
* Bước 3
Nướng trên lửa than hồng, lật giở nhiều lần, vừa nướng vừa dùng cọ silicone quét đều sốt ướp lên từng miếng gà. Không nướng lửa ngọn dễ cháy vì có mật ong. Cách này làm gà ướp ít thời gian mà vẫn thấm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Cánh Gà Chiên Sốt Me
Cánh Gà Chiên Sốt Me
Gà công nghiệp tuy mềm bở nhạt nhẽo, nhưng cánh với chân lại ăn ngon, Bòn Bon hay mua về chế biến các kiểu vì cuồng gặm cánh gà ;)) Món sốt me chua cay ngọt mặn đủ vị để ăn cơm hay ăn chơi hông ngán. Mời cả nhà ha!
Nguyên liệu
500 g
cánh gà công nghiệp
1 muỗng cà phê
tỏi phi
3 muỗng canh
nước me
1 muỗng canh
tương ớt
1 muỗng cà phê
dầu hào
1/2 muỗng canh
nước mắm
2 muỗng canh
đường
1 mcf
Mè trắng rang vàng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà mua về rửa sạch với nước muối loãng, cắt làm 3 khúc, chần sơ cánh gà với nước sôi 5 phút, để ráo ướp muối 2 tiếng. Có thể châm cánh gà bằng nĩa để thấm gia vị. Xóc với ít bột bắp áo bề mặt cánh, chiên với lửa vừa
* Bước 2
Cánh gà vàng thì vớt ra để ráo dầu
* Bước 3
Làm sốt: trong chén nhỏ trộn đều các gia vị với nhau nếm thử chua cay mặn ngọt vừa ăn
* Bước 4
Cho gà lên chảo vặn lửa vừa, cho sốt me đảo đều thấm gà là được
* Bước 5
Gắp ra đĩa rắc mè rang. Dùng nóng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Cánh gà sốt coke
Cánh gà sốt coke
Món ngon dễ làm, lại hao cơm!
Nguyên liệu
200 ml
Coca (Pepsi)
1 ít
gừng thái chỉ
1 ít
tỏi băm
2 muỗng cà phê
hạt nêm
1/2 muỗng cà phê
muối
1 muỗng cà phê
nước mắm
1 muỗng cà phê
tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà rửa sạch với muối, chặt miếng vừa ăn, làm nóng chảo, cho dầu vào, dầu nóng cho cánh gà vào chiên, giảm lửa, sau 7' lật mặt kia, chiên thêm 3' bỏ vào ít gừng cho thơm! 1' sau khi cho gừng thì gắp ra bỏ giấy thấm dầu!
* Bước 2
Đổ dầu trong chảo ra, chỉ chừa lại tí xíu, mở lửa to cho tỏi băm và gừng còn lại vào, đảo nhanh tay, thơm nức mũi lun
* Bước 3
1' sau cho cánh gà vào đảo đều, đổ 200ml coca vào, giảm lửa vừa, nêm tất cả gia vị chuẩn bị vào, đun 10' hỗn hợp sẽ keo lại, nêm lại theo khẩu vị
* Bước 4
Em bày theo kiểu cơm dĩa lun, cho khỏe, đỡ rửa chén nhiu 😃😃 Tối nay ăn kèm với Bí Ngòi (zucchini) xào tỏi! Chuẩn cơm mẹ nấu 👌👌
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Cánh gà chiên nước mắm vị mật ong
Cánh gà chiên nước mắm vị mật ong
Vị ngọt thanh của mật ong sẽ khiến bạn ngất ngây, ăn kèm xôi hoặc cơm, bánh mì cả nhà nhé
Nguyên liệu
1 kg
cánh gà công nghiệp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà rửa sạch, cắt khúc, dùng cán dao dần nhẹ cho xương bên trong gãy. Khi ướp gà sẽ thấp
* Bước 2
Ướp với xíu nước mắm, hạt nêm và lòng trắng trứng gà khoản 1h cho thấm, đừng ướp quá mặn.
* Bước 3
Chiên cánh gà trong chảo dầu cho vàng đều, vớt ra để ráo dầu. Ta có thể chuẩn bị sẳn trước khi đãi tiệc
* Bước 4
Trước khi ăn, hoà 2 muỗng nước mắm + 2 muỗng mật ong + 2 muỗng đường + 2 muỗng nước. Nêm thấy vị vừa ăn, cho thêm tiêu và ớt băm vào. Khoáy tan đều hỗn hợp trên. Phi hành tỏi thơm, cho hỗn hợp nước mắm vào, đảo hơi kẹo nước, cho cánh gà chiên vào đảo đều cho đến khi cánh gà thấm đều gia vị là được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Cánh gà chiên bơ tỏi
Cánh gà chiên bơ tỏi
Món cánh gà chiên giòn thêm vào vị bơ và tỏi phi vàng mùi thơm bay lan tỏa cả không gian bếp .
Nguyên liệu
1 kg
cánh gà công nghiệp
1 mc
bột nghệ
1 mcf
muối
100 gr
bơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà rửa sạch, bắt nồi nước sôi cho bột nghệ và muối và cánh gà luộc sơ cho cánh gà hơi chín.
* Bước 2
Cánh gà sau khi để nguội cho vào bao nilon cho bột bắp vào, túm bao lại và trộn đều sao cho bột bao quanh cánh gà
* Bước 3
Bắt chảo dầu nóng cho cánh gà vào chiên cho giòn vớt ra
* Bước 4
Dùng chảo sạch cho ít dầu vào cho tỏi bằm phi vàng cho bơ vào cùng muối tiêu và chút bột nêm đảo nhanh tay cho đều cho cánh gà đã chiên giòn vào chảo bơ tỏi, xóc cánh gà cho thấm bơ
* Bước 5
Cánh gà chiên giòn bơ tỏi chấm với muối tiêu chanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Gà chiên mật ong
Gà chiên mật ong
Tất cả những điều về món này là: đơn giản nhất, dễ làm nhất, ... và ăn rất đưa cơm.
Nguyên liệu
5 cái
Cánh gà công nghiệp:
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, xát với rượu trắng, muối. Để ráo
* Bước 2
Ướp với: 2m nước mắm, 1/2m hạt nêm, 1,5m đường, 1m bột ngọt, 1m dầu hào, 1m mật ong. Thêm chút dầu ăn, trộn đều để khoảng 10' là thịt ngấm gia vị
* Bước 3
Đem chiên ngập dầu khi dầu đã nóng già.
* Bước 4
Chú ý: vì có mật ong và đường, nên khi chiên mn để ý, nếu ko sẽ rất dễ cháy.
* Bước 5
Bày ra đĩa đã lót giấy thấm dầu. Chúc mn ngon miệng !!! ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Cánh gà chiên mắm
Cánh gà chiên mắm
Vì con zai thích ăn nên cứ đi BigC mình lại nhặt 1 khay 6 cánh thịt gà CP về làm cho zai 😜
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà sát muối rửa sạch. Chặt đôi. Để ráo nước rồi cho vào chiên vàng. Một số bài luộc hoặc trần trước nhg mình thấy không cần. Cánh dễ nát hơn rán trực tiếp. Mình chiên lửa vừa. Đậy nắp 1 chút là chín. Rán vàng giòn da cho ngon
* Bước 2
Nước mắm pha cùng với 1 thìa đường và ít nước. Mình không nhớ tỉ lệ lắm vì pha theo cảm tính😅
* Bước 3
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Phi thơm. Đổ nước mắm đã pha vào và đổ cánh gà vào đun nhỏ lửa cho ngấm và nước hơi keo lại là được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne