Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các cách làm gỏi thái
1 . Cá chiên Gỏi Thái - Fried Fish w Thai Salad Sauce
Cách Làm Món Cá chiên Gỏi Thái - Fried Fish w Thai Salad Sauce của Windie Cooking
easy and tasty :) trust me
Nguyên liệu
2 lát
lá chanh (thái sợi mỏng)
1 trái
ớt nhỏ (thái nhỏ)
1/2 trái
táo xanh (thái sợi mỏng)
3 muỗng canh
nước mắm
1 muỗng canh
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm Gỏi: trộn hỗn hợp như sau:
* Bước 2
Làm sạch Cá:
* Bước 3
Ướp Cá: dùng khăn giấy ăn lai khô 2 mặt Cá.
* Bước 4
Chiên Cá Lần 1:
* Bước 5
Chiên Cá lần 2:
* Bước 6
Bày lên món:
- Cho cá ra dĩa
- Phần gỏi để lên trên mình cá
- Chan 1 ít nước mắm gỏi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Gỏi Thái Phở Sắn
Cách Làm Món Gỏi Thái Phở Sắn của Hana Chan
Món ngon cực đã lại dễ làm cho những ngày ngán cơm, đổi vị và thưởng thức ẩm thực kiểu Thái
Nguyên liệu
300 g
Phở sắn Caromi
500 g
Nghêu hấp
100 g
Tôm hấp
1 trái
chanh
1 thìa
đường
1 quả
cà chua bổ múi cau
1 thìa
tương ớt
1/2 củ
cà rốt bào sợi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm phở sắn vào nước lạnh sạch 5 phút, vớt ra để ráo 5 phút
* Bước 2
Trong 1 tô lớn, trút nước mắm đã pha loãng, vắt chanh, đường, thả hành tím, tỏi ớt đập dập, cà chua múi cau, rau rồi tôm, mực, nghêu cùng phở sắn, 1 thìa tương ớt vào trộn đều lên cho thấm gia vị. Nêm nếm lại vừa ăn
* Bước 3
Bày lên đĩa và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Gỏi thái hải sản
Cách Làm Món Gỏi thái hải sản của Bếp nhà Lynh
Ngày ☔️ lất phất...
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Tôm bóc vỏ, bạch tuộc làm sạch cắt vừa ăn.
* Bước 2
Đem tôm, sò huyết, bạch tuộc luộc sơ hoặc luộc chín tuỳ vào mỗi người. Sò huyết tách vỏ.
* Bước 3
Xoài bào sợi, củ hành thái mỏng, cà chua bi bổ đôi. Sả lấy gốc xắt nhỏ, ngò gai, ngò rí cắt nhỏ, ớt + tỏi giả nhuyễn.
* Bước 4
Pha nước sốt: Cho 2 muống canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cf bột ngọt, 2 muỗng canh tương ớt, sả, củ hành, ớt tỏi giả nhuyễn và vắt chanh vào khuấy đều. (liều lượng có thể tuỳ chỉnh theo khẩu vị)
* Bước 5
Trộn gỏi: cho xoài, cà chua bi, tôm, sò huyết, bạch tuột, ngò rí, ngò gai vào tô to (hoặc thau) trộn đều cùng nước sốt đã làm. Sau khi tất cả thấm đều gia vị bày ra đĩa trang trí. Thế là xong món gỏi thái hải sản rồi đó các bạn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Món Thái - sôm tăm khao pốp thá lê - hay còn gọi là gỏi thái
Cách Làm Món Món Thái - sôm tăm khao pốp thá lê - hay còn gọi là gỏi thái của Phan Oanh
Thèm quá nên làm ăn chơi. Sống ở Thái bây giờ về Việt Nam không có để ăn.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ, nếu có cà chua bi thì càng tốt. Nặng hai miếng chanh, cho đường nước mắn nếu ai muốn ăn bột ngột thì cho xíu. Đặt biệt sử dụng đường thốt nốt món ăn sẽ ngon hơn. Ớt 2 trái hoặc nhiều hơn, tỏi hai tép
* Bước 2
DĂm nhẹ hỗn hộp trên. Chỗ hỗn hợp thấm. Nệm nếm vừa ăn với khẩu vị mình
* Bước 3
Bắp luộc chín. Dùng dao tách lấy hạt. Cho vào hỗn hợp bước 1
* Bước 4
Hải sản luộc chín. Cho vào hỗn hợp bước hai trộn.
* Bước 5
Món này có thể ăn kèm với xôi hoặc bún. Người thái đôi khi còn thêm ba khía, nước têm ra từ muối cá. Ngoài ra còn có thể cho thêm trứng muối.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Somtum Mực - Gỏi đu đủ mắm Thái + Mực
Cách Làm Món Somtum Mực - Gỏi đu đủ mắm Thái + Mực của Selena Nguyễn
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch rau quả, đu đủ thái sợi ngắn vừa bỏ tủ lạnh 15p cho giòn. Nên chọn đu đủ dài sợi sẽ giòn hơn, me ngâm nước nóng để lấy nước cốt. Thái miếng cà chua, cà. Mướp đắng thái miếng dọc mỏng vừa ăn. Đậu đũa bẻ vừa 1 ngón tay. Hành và tỏi lột vỏ, hành xắt lát tròn sẽ trộn vào ăn sống. Chanh xắt lát, vắt 1 phần nước cốt để trộn. Đem mực làm sạch đi hấp qua cho chín, tôm khô ngâm nước nóng cho nở
* Bước 2
Cho tỏi ớt vào cối đâm nát, thêm đậu que, tôm khô đâm nát xong thêm cốt me-nước chanh- mắm thái tỷ lệ 2-2-5. Trong quá trình trộn tuỳ nguyên liệu ít nhiều và vị mỗi người sẽ nêm nếm thêm. Dùng thìa và chày đâm nhẹ trộn đều. Tiếp đó cho cà chua, chanh lát vào đâm, tinh dầu ở vỏ chanh ra sẽ tăng vị thơm. Tiếp tục thêm mướp đắng, các loại cà, hành thái lát và tỏi nguyên tép vào đâm trộn đều
* Bước 3
Xong xuôi cho đu đủ thái sợi, hành ngò lá vào trộn cùng chày đều tay, cuối cùng cho thêm mực vào đâm đều. Nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn. Rắc snack ớt giòn tan cay cay lên nữa là chén thôi, món này ăn kèm thịt luộc và bún tươi là chuẩn luôn nè
* Bước 4
Chúc các bạn thành công ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Gỏi tôm sốt Thái 🦐🌶
Cách Làm Món Gỏi tôm sốt Thái 🦐🌶 của Nguyễn Ngọc Thủy
Nguyên liệu
1 củ
hành tím
2 cây
xả
1 củ
tỏi
5 quả
ớt
xíu
gừng
nhúm
rau thơm
3 thìa (ăn cơm)
Đường
3 thìa
nước mắm
3 thìa nước cốt
chanh
3 thìa
tương ớt
1 thìa
bột ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm mua về lột vỏ,bỏ đầu,bỏ chỉ trên dưới làm sạch.Cho tôm vào tô nặn mù tạt với chanh trộn lên rồi để ngăn mát 30 phút
Nước sốt Thái :
-1 củ hành tím,2 cây xả,1 củ tỏi,Xíu gừng,5 quả ớt,Nhúm rau thơm
- 3 thìa đường,3 thìa nuóc mắm,3 thìa tương ớt,3 thìa nước cốt chanh,1 thìa bột ớt (thìa ăn cơm)
Xay hết hỗn hợp trên
* Bước 2
Lấy tôm từ ngăn mát xếp ra đĩa rồi cho nước sốt lên trên để 5p cho ngấm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Gỏi Miến kiểu Thái
Cách Làm Món Gỏi Miến kiểu Thái của QUÂN NGUYỄN
#Seagames31
Nguyên liệu
200 g
tôm
100 g
Miến Thái
1 củ
cà rốt
1 củ
hành tây nhỏ
2 trái
chanh
1 mớ
ngò rí
3 muỗng canh
nước mắm
4 muỗng canh
đường
2 muỗng canh
tương ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Miến ngâm nở, cà rốt bào sợi, hành tây cắt sợi, hành tím bào mỏng, Ngò Rí rửa sạch. Cho hành tây, hành tím, cà rốt chung với nhau rồi vắt cốt 1 trái chanh,1 muỗng canh đường vô trộn đều cho thấm.
Miến trụng nước sôi cho vừa chín.
* Bước 2
Pha mắm trộn gỏi : lấy cọng ngò băm nhuyễn, tỏi ớt băm nhuyễn. Cho 3 muỗng canh nước mắm +3 muỗng canh đường + 3 muỗng canh cốt chanh +2 muỗng canh tương ớt vô chén khuấy tan rồi cho ngò, tỏi, ớt băm vô trộn đều.
Vắt ráo cà rốt, hành tây, hành tím. Cho chung với miến, tôm luộc bóc vỏ. Cho nước mắm vô (chừa lại 1 ít nước mắm để chấm) trộn đều. Cho lá ngò lên.
* Bước 3
Gỏi ăn kèm với bánh phồng tôm chiên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . MÓN THÁI LAN: GỎI ĐU ĐỦ SOM TUM 🇹🇭
Cách Làm Món MÓN THÁI LAN: GỎI ĐU ĐỦ SOM TUM 🇹🇭 của Annie Vo
#Daisucookpad2022 #bepcomnha #seagames31
Món gỏi đu đủ này có vị chua ngọt dễ ăn, giã trong cối để các nguyên liệu hòa quyện, kết hợp cùng mắm trộn của Thái tạo nên một hương vị đặc trưng cực kỳ hấp dẫn. Mình cùng vào bếp nha
Nguyên liệu
1 trái
đu đủ nhỏ
50 g
đậu đũa
2 trái
cà chua
30 g
tôm khô
1 bó
ngò gai
10 g
hành phi
20 g
đậu phộng rang
3 tép
tỏi
2 trái
ớt hiểm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đu đủ gọt vỏ, bào sợi, ngâm vào nước đá cho trắng và giòn, sau đó để ráo. Đậu que rửa sạch, tước phần xơ, bỏ hai đầu và cắt khúc. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Ngò gai bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ
* Bước 2
Cho tỏi, ớt, đường vào cối giã sơ, tiếp đến cho tôm khô, nước mắm trộn gỏi đu đủ vào cối giã nhẹ, tiếp đến là đậu que, cà chua giã dập, sau cùng cho đu đủ bào sợi và nước sốt trộn gỏi vào, giã từ từ từng ít một sao cho các nguyên liệu thật hòa quyện, vừa giã vừa dùng muỗng trộn đều các nguyên liệu
* Bước 3
Gắp đu đủ ra dĩa, thêm ngò gai, đậu phộng, hành phi lên trên cùng nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Gỏi Đu Đủ Xanh Ba Khía Thái Lan (Somtam)
Cách Làm Món Gỏi Đu Đủ Xanh Ba Khía Thái Lan (Somtam) của Dory
Hôm nay là bản original không fake bằng củ cải Thuỵ Điển nữa, đu đủ xanh chính hiệu làm cho món gỏi hoàn hảo hơn.
Nguyên liệu
1/2 trái
đu đủ xanh
1 trái
cà chua
Vài trái
đậu đũa hoặc đậu que Pháp
2-3 tép
tỏi
2-3 trái
ớt hiểm
1/2 trái
chanh
1 mc
nước cốt me
1 mc
nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm me với nước sôi 15 phút rồi lọc lấy cốt me, cho vào chén ba khía đã tráng sơ qua bằng nước sôi cho sạch
* Bước 2
Sơ chế các nguyên liệu, đu đủ bào ngâm nước lạnh rồi vớt ra để ráo.
* Bước 3
Đâm tỏi ớt, cho đường thốt nốt giã tan rồi đến đậu que
* Bước 4
Cho ba khía vào đâm sơ rồi nặn chanh, thêm nước mắm vào cùng đu đủ bào, cà chua, đậu phộng, vừa đâm vừa trộn đến khi đu đủ thấm mềm, nếm vừa ăn.
* Bước 5
Cho ra dĩa và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne