Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các cách làm gỏi hải sản
1 . Gỏi Hải Sản miến Thái Lan
Cách Làm Món Gỏi Hải Sản miến Thái Lan của Chung Nguyễn
Nguyên liệu
100 gr
miến
100 gr
Tôm mực
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Miến ngâm mềm 90%. cà rốt bào sợi. Rau thơm cắt khúc. Pha mắm trộn gỏi nước chanh đường riềng vắt lấy nước tương ớt muối sao cho vị chua ngọt cay
* Bước 2
Cho tất cả vào thau inox rồi nước gỏi trộn đều cho trang trí làm dĩa rắc hành phi cùng bán phồng tôm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Gỏi Hải Sản
Cách Làm Món Gỏi Hải Sản của Ruby
Làm món này ăn cũng được lắm mà chồng nhất định không ăn gỏi với bánh phồng tôm
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
B.1: Cho tất cả nguyên liệu vào thố, trộn thật đều.
* Bước 2
B.2: Bày ra dĩa, trang trí rau ngò, bạc hà... và đậu phộng lên trên. Dùng kèm nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm (nếu thích).
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Gỏi khoai môn hải sản
Cách Làm Món Gỏi khoai môn hải sản của MÂY MÂY
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dưa leo, cà rốt cắt sợi ngâm với nước đá.
Tôm mực luộc chín, ngâm đá.
* Bước 2
Khoai môn cắt sợi nhỏ, áo lớp bột chiên giòn, đem chiên.
Bánh phồng tôm chiên.
* Bước 3
Nước sốt trộn gỏi: nước mắm, đường, hạt nêm, ớt, tỏi, nước chanh.
Trộn nước sốt này với dưa leo, cà rốt, tôm mực
* Bước 4
Nglieu đã chuẩn bị xong thì bày ra và ăn thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Gỏi khoai môn hải sản
Cách Làm Món Gỏi khoai môn hải sản của Phan Bao Van
@cook_7731965 chị tham gia cho vui chị nhé!
#euro2021
Gỏi khoai môn hải sản thơm ngon với vị ngọt bùi,giòn rụm của khoai môn kết hợp với vị dai giòn sần sật của mực và tôm,thích hợp để làm món khai vị lai rai khi xem bóng đá với đầy đủ hương vị chua cay mặn ngọt ăn hoài không chán và cũng hao bia lắm đấy.hihi
Nguyên liệu
300 gr
mực tươi
300 gr
tôm tươi
100 gr
bột chiên giòn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi nhỏ ngâm vào thau nước có pha ít muối.
* Bước 2
Vớt khoai môn cắt sợi nhỏ ra rổ cho ráo nước rồi trộn đều với bột chiên giòn và chiên ngập dầu cho vàng giòn.Sau đó vớt ra để ráo dầu.
* Bước 3
Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo,cắt sợi,dưa leo rửa sạch,cắt sợi.Sau đó cho cà rốt và dưa leo vào tô,thêm vào 2 muỗng canh đường và 3 muỗng canh giấm,¼ muỗng cà phê muối trộn đều. Để 15 phút rồi vắt cho ráo nước.
* Bước 4
Gừng rửa sạch, cạo vỏ, cắt thành lát nhỏ.Mực rửa sạch, khứa vảy rồng. Tôm rửa sạch để ráo.
Nấu nồi nước sôi rồi cho gừng đã cắt lát vào.Khi nước sôi cho tôm và mực vào luộc trong 5 phút.
* Bước 5
Sau đó vớt tôm và mực ra đĩa.Rồi bóc vỏ tôm.
Pha nước mắm trộn gỏi với 2 muỗng canh nước mắm,4 muỗng canh đường,1 muỗng canh nước lọc,2 muỗng canh nước cốt chanh,tỏi băm,ớt băm.
Khuấy đều cho tan.
* Bước 6
Cho khoai môn đã chiên vàng lên 1 cái dĩa.Cho dưa leo và cà rốt vào 1 cái tô.Tiếp theo cho mực,tôm đã luộc chín vào.Cho thêm rau răm đã rửa sạch và cắt nhỏ vào.Tiếp tục cho hỗn hợp nước mắm đã pha vào tô chừa lại một ít để chấm gỏi rồi cho tất cả hỗn hợp vừa trộn ở tô lên dĩa khoai môn chiên giòn,thêm trái ớt tỉa hoa lên trên.
* Bước 7
Khi ăn bạn có thể cho thêm đậu phộng rang và ăn kèm với bánh phồng tôm,cùng chén nước mắm chua ngọt.
Vậy là đã hoàn thành món gỏi khoai môn hải sản chua chua,ngọt ngọt,giòn rụm và hải sản ngọt ngon đây đúng là món khai vị tuyệt vời.🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Gỏi Tôm Dưa Leo Ớt Chuông
Cách Làm Món Gỏi Tôm Dưa Leo Ớt Chuông của Dory
Lượn quanh vườn thì có được mấy trái dưa leo nên tôi lướt sóng ngay tìm món match cho game tuần này, sẵn nhà có tôm nên tôi chọn món gỏi tôm dưa leo của bếp trưởng @minh vì ấn tượng bởi chén nước mắm trộn gỏi không có vị chua rất độc đáo. Tuy không có sẵn cà rốt củ cải nhưng vẫn đảm bảo đúng vị của nước mắm trộn, coi như là đi du lịch bếp bạn ⛵️
Cảm ơn bếp trưởng @minh đã chia sẻ món ngon cho mọi người cùng thưởng thức 😋
Nguyên liệu
200 gr
tôm 🦐
2 trái
dưa leo 🥒
1 trái
ớt paprika đỏ
1 nắm
ngò rí
1 cây
hành lá
Vài
lá tía tô
1 mc
đường vàng
2 mc
nước nóng
2 mc
nước mắm ngon
2 tép
tỏi
2 củ
hành tím
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cây nhà lá vườn có gì xài đó (mấy cái bông là cây nó trúng mưa gãy chết nên tôi cắt chơi không liên quan món ăn) rửa sạch để ráo các nguyên liệu.
* Bước 2
Làm chén nước mắm với các nguyên liệu như trên và tỏi hành ớt băm nhỏ
* Bước 3
🔪 Đi luộc tôm và xẻ lưng một tí khều chỉ đen ra nếu có, tôm mình nhỏ nên để nguyên con luôn không cắt đôi.
🔪 Dưa leo bổ đôi rồi cắt lát mỏng tầm 1-2 mm
🔪 Ớt cũng thái sợi, hành ngò tía tô đều cắt nhỏ cho hết vào âu trộn cùng tôm lột.
* Bước 4
Cuối cùng là cho nước mắm trộn vào trộn đều hết
* Bước 5
Trang trí lá ngò và ít hạt mè, món gỏi này đặc biệt vì không có nguyên liệu chua nhưng tổng thể có vị ngon hài hòa rất dễ chịu và tươi mát, thích hợp cho những ngày nóng cần món giải nhiệt.
(Nếu bạn thích vị gỏi chua ngọt chỉ cần thêm nước chanh vắt 🍋🟩)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Gỏi thái hải sản
Cách Làm Món Gỏi thái hải sản của Bếp nhà Lynh
Ngày ☔️ lất phất...
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Tôm bóc vỏ, bạch tuộc làm sạch cắt vừa ăn.
* Bước 2
Đem tôm, sò huyết, bạch tuộc luộc sơ hoặc luộc chín tuỳ vào mỗi người. Sò huyết tách vỏ.
* Bước 3
Xoài bào sợi, củ hành thái mỏng, cà chua bi bổ đôi. Sả lấy gốc xắt nhỏ, ngò gai, ngò rí cắt nhỏ, ớt + tỏi giả nhuyễn.
* Bước 4
Pha nước sốt: Cho 2 muống canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cf bột ngọt, 2 muỗng canh tương ớt, sả, củ hành, ớt tỏi giả nhuyễn và vắt chanh vào khuấy đều. (liều lượng có thể tuỳ chỉnh theo khẩu vị)
* Bước 5
Trộn gỏi: cho xoài, cà chua bi, tôm, sò huyết, bạch tuột, ngò rí, ngò gai vào tô to (hoặc thau) trộn đều cùng nước sốt đã làm. Sau khi tất cả thấm đều gia vị bày ra đĩa trang trí. Thế là xong món gỏi thái hải sản rồi đó các bạn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Gỏi mực
Cách Làm Món Gỏi mực của Lan Vy
#huongvicuabien
#GlobalApron2024
Nguyên liệu
200 gr
mực mai
1 củ
hành tây
1 củ
cà rốt
1 quả
xoài
Vài nhánh
cần tây
1 củ
tỏi
1-2 quả
ớt
1 cây
sả
1 muỗng canh
tương ớt
3 muỗng canh
nước mắm
1 quả
canh vắt lấy nước cốt
2 muỗng canh
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mực rửa sạch, đem đi luộc cho 1 cây sả đập dập vào và luộc chín, đem cắt từng miếng vừa ăn
* Bước 2
Cà rốt, xoài, hành tây rửa sạch rồi bào sợi mỏng và ngâm với nước đá
Rau cần tây rửa sạch, cắt từng miếng nhỏ
* Bước 3
Cho tỏi lột vỏ, ớt, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh đường và nước cốt chanh đem vào xay nhuyễn nêm nếm cho vừa vị
* Bước 4
Đậu phộng rang chín đem tách vỏ
* Bước 5
Cho xoài, cà rốt, hành tây, rau cần, rau thơm, mực đổ nước sốt lên và trộn đều, rắc thêm đậu phộng cho ra đĩa và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Gỏi Hoa Chuối Hải Sản
Cách Làm Món Gỏi Hoa Chuối Hải Sản của Hưng Nguyễn
Hoa chuối được trộn với nước sốt cực ngon. Mang đậm chất miền tây.
Nguyên liệu
375 gr
Đường cát
145 gr
Nước mắm
270 gr
Nước tắc
100 gr
Hành tím
50 gr
Tỏi
10 gr
Bột ngọt
1 ít
ớt xay
phần gỏi
500 gr
Mực
500 gr
Tôm bạc
500 gr
Hoa chuối
2 trái
Chanh
50 gr
Ngò gai
50 gr
Rau răm
100 gr
Khế
3 trái
Chuối già
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha sốt : đường. Nước tắc. Nước mắm. Hành tím bào. Tỏi bầm. Bột ngọt. Ớt xay. Trộn tất cả thành hổn họp sốt gỏi
* Bước 2
Bắp chuối lột vỏ già bỏ bớt. Ta lấy lỗi non rồi bào mỏng ra. Ngân nước có vắt 1 trái chanh vô cho không bị đen chuối bào
* Bước 3
Tôm mực rữa sạch. Cắt miếng vừa ăn. Sau đó luộc chính. Để ráo
* Bước 4
Tom mực luộc xong. Chan 1 ít sốt gỏi vao để 10 phút cho thấm. Sau đó đổ ra cá rổ cho ráo nước. Tiếp tục trộn hoa chuối voi hai sả mớ đổ ra rổ ráo. Cho rau rặm+ ngo gai cắt sợi vao cùng voi khế va chuối cắt lát trộn điều nhau. Ta có 1 dĩa goi ngon. Ăn kèm với bánh phòng tôm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Gỏi tôm rau muống
Cách Làm Món Gỏi tôm rau muống của Annie Vo
#SacMauDonTet
Nguyên liệu
300 g
tôm
500 g
rau muống bào
1 nắm
rau răm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm rửa sạch bỏ chỉ lưng và phần dơ trên đầu, luộc chín. Rau muống ngâm nước muối loãng 15 phút và để thật ráo nước. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ
* Bước 2
Cho tất cả vào tô lớn, cho nước trộn gỏi vào trộn đều, cho mè rang và hành phi lên trên cùng. Món này thanh mát rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne