Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi Đu Đủ Xanh Ba Khía Thái Lan (Somtam)
Giới thiệu
Đầu bếp :
DoryCách Làm Món Gỏi Đu Đủ Xanh Ba Khía Thái Lan (Somtam) của Dory
Hôm nay là bản original không fake bằng củ cải Thuỵ Điển nữa, đu đủ xanh chính hiệu làm cho món gỏi hoàn hảo hơn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 ngườiThời gian nấu :
20 phút
1/2 trái
đu đủ xanh
1 trái
cà chua
Vài trái
đậu đũa hoặc đậu que Pháp
2-3 tép
tỏi
2-3 trái
ớt hiểm
1/2 trái
chanh
1 mc
nước cốt me
1 mc
nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm me với nước sôi 15 phút rồi lọc lấy cốt me, cho vào chén ba khía đã tráng sơ qua bằng nước sôi cho sạch
* Bước 2
Sơ chế các nguyên liệu, đu đủ bào ngâm nước lạnh rồi vớt ra để ráo.
* Bước 3
Đâm tỏi ớt, cho đường thốt nốt giã tan rồi đến đậu que
* Bước 4
Cho ba khía vào đâm sơ rồi nặn chanh, thêm nước mắm vào cùng đu đủ bào, cà chua, đậu phộng, vừa đâm vừa trộn đến khi đu đủ thấm mềm, nếm vừa ăn.
* Bước 5
Cho ra dĩa và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne