Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Thịt gà
1 . Mâm cỗ Tết xa…
Cách Làm Món Mâm cỗ Tết xa… của Phạm Thảo
Năm thứ 4 đón Tết xa nhà.Năm nào cũng vậy,dù công việc bận đến đâu cũng luôn thu xếp để có thời gian làm 1 mâm cỗ Tết.😘
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vì làm vội nên trình bày cũng không được đẹp mắt cho lắm!🥲
* Bước 2
Mâm cỗ được hoàn thiện lúc hơn 12h đêm…vì cũng thấm mệt rồi nên không chụp được chi tiết từng món
* Bước 3
Dù có hẳn 2 hoa tay nhưng cũng không gánh nổi bình hoa…
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Thịt đông
Cách Làm Món Thịt đông của katomi
Thịt đông ngày tết ✨🤤
Nguyên liệu
5 lạng
bì
3 kg
thịt gà
2
móng giò
2 thìa
Nước mắm
2 thìa
hạt nêm
1 thìa
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trần bì qua nước sôi, sơ chế sạch sẽ
* Bước 2
Cho bì, thịt gà, móng vào nồi đảo đều. Cho 2 thìa mắm, 2 thìa bột nêm, 1 thìa đường
* Bước 3
Đảo 10' cho đến khi ngấm gia vị thì cho thêm nước (nước sấp sấp là được)
* Bước 4
Đun tầm 30' đến khi chín đều, vớt bì ra (bì chỉ làm đông nước chứ không ăn), cho thêm tiêu đun tiếp 5' rồi tắt bếp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Cơm rang kim chi
Cách Làm Món Cơm rang kim chi của vlanhn
Nguyên liệu
2 ống
cơm
300 gr
kim chi
150 gr
thịt gà
120 gr
thịt hộp spam (tuỳ thích)
50 gr
xúc xích (tuỳ thích)
100 gr
giò lụa (tuỳ thích)
2 quả
trứng
5 thìa cơm
xì dầu
1 thìa cơm
tương ớt hàn
1 thìa
đường
1 thìa
dầu mè
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn tất cả nguyên liệu nước sốt
* Bước 2
Áp chảo thịt gà cho ra dầu và hơi xém. Cho xúc xích, giò, kim chi vào rang đều cùng
* Bước 3
Cho cơm, nước sốt vào đảo đều. Có thể nêm xíu mắm nếu thấy nhạt
* Bước 4
Đảo đến khi cơm săn là có thể bày ra đĩa. Ốp trứng lòng đào để lên trên cơm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Đậu nưa xào kim chi gà và nấm đùi gà
Cách Làm Món Đậu nưa xào kim chi gà và nấm đùi gà của Zu Yu
Tiếp tục với những món ăn với đậu nưa
Nguyên liệu
1/2 miếng
đậu nưa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt các người liệu thành dạng vừa ăn
* Bước 2
Thịt gà ướp với nước tương trong 15 phút
* Bước 3
Bắt chảo làm nóng dầu ăn cho tỏi vào phi thơm
* Bước 4
Cho gà vào chiên vàng đều 2 mặt
* Bước 5
Tiếp tục cho nấm và kim chi vào xào, ở bước này bạn sẽ cho đường vào xào và nêm cho vừa với khẩu vị, vì gà đã có ướp với nước tương nên mính sẽ không nêm thêm gia vị khác vì như thế sả khá mặn
* Bước 6
Khi nấm gần chín tiếp tục cho đậu nưa vào xào thêm 10 phút nữa
* Bước 7
Sau đó bạn có thể cho ra dĩa và dùng, nếu dùng với cơm trắng sẽ rất là bắt cơm nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Bún gạo lứt xào kim chi ức gà
Cách Làm Món Bún gạo lứt xào kim chi ức gà của Anh quỳnh
Tiếp tục eatclean nhé
Nguyên liệu
250 g
thịt gà
100 g
kim chi
100 g
bún gạo lứt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Luộc bún gạo lứt
* Bước 2
Xào kim chi cùng thịt gà
* Bước 3
Trộn bún với thịt gà nêm nếm gia vị là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Chà bông gà
Chà bông gà
Nguyên liệu
1 kg
Thịt gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt gà luộc vs lá chanh củ hành
* Bước 2
20phut, cho vào bọc đập dẹp xé nhỏ
* Bước 3
Trộn sốt 3 muỗng đường 3 muỗng nước tương 3 muỗng nước mắm 2 muỗng tương cà 1 muỗng tương ớt trộn đều trộn vào thịt gà xao nhanh tay trên lửa nhỏ khoảng 30 phút thành phẩm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Ăn dặm - Chà bông gà
Cách Làm Món Ăn dặm - Chà bông gà của Mẹ MonMin
Thịt gà là loại thực phẩm ít có khả năng gây dị ứng nhưng mẹ vẫn phải cho bé ăn thử để nhận biết. Ngoài ra, từ lâu thịt gà đã được coi là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bé như giúp bổ mắt (giàu vitamin A), phát triển răng và xương chắc khỏe, tăng cân tốt...
Nguyên liệu
300 gram
thịt gà
1 muỗng cà phê
nước mắm
10
lá chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà đem hấp cùng lá chanh, các m cũng có thể luộc cùng gừng, xã, lá chanh, lá trúc
* Bước 2
Gà chín xé tơi và giã bông ra, sau đó để lên bếp không dầu thêm vào 1 muỗn cà phê nước mắm (các m có thể ko để, or với bé lớn hơn thì niêm thêm nước mắm, muối để chà bông đậm đà hơn nha).
* Bước 3
Rang vàng thì để vào máy xây nhuyễn, sau đó rang lại thêm 1 lần để chà bông vàng thơm hơn, mẻ này mìh rang cho 1 bé 6m+ và 1 bé 13m+ nên mìh ko xây nhuyễn mịn, độ nhuyễn tuỳ vào các bé của các m nhé
* Bước 4
Để nguội cho vào lọ thuỷ tinh bảo quản nơi thoáng mát ăn trong 1 tuần nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Gà rang muối tôm phủ chà bông
Cách Làm Món Gà rang muối tôm phủ chà bông của Arany Green
Sử dụng nồi chiên không dầu hoặc chảo chống dính ạ ^^ #comnhadongian
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp xíu tiêu, tỏi băm. Cho vào nồi chiên không dầu.
* Bước 2
Chiên bằng nồi khoảng 10 phút (200 độ C) thì trở thịt gà cho vàng đều, trát xíu muối tôm lên, chiên thêm khoảng 7-10 phút nữa. Nếu không sử dụng NCKD, mọi người chiên vàng thịt gà trước nha, để ráo dầu. Sau đó cho thịt gà vào chảo chống dính với 1 ít muối tôm (không chế dầu ăn nữa) --> đảo đều khoảng 5 phút cho muối thấm đều lên miếng gà.
* Bước 3
Cuối cùng, gắp thịt gà ra dĩa, phủ miếng chà bông lên trên. Ăn với cơm siêu ngon luôn ạ ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Bánh bao nhân thịt gà ruốc nấm healthy
Cách Làm Món Bánh bao nhân thịt gà ruốc nấm healthy của Hoàng Minh Hà
Trời lạnh lạnh thế này mà có chiếc bánh bao nóng hổi, thơm ngon lại healthy thì còn gì bằng nhỉ. CT này mình dùng bột mì mềm nguyên cám (unbleached fine pastry flour) và bột mì đa dụng để bánh nở to và có màu đẹp. Nếu không có bột mì mềm thì dùng bột mì nguyên cám thường cũng được nhé.
Nguyên liệu
150 g
bột mì đa dụng
5 g
muối
60 ml
nước ấm (35-40°C)
3 g
baking powder
1 tbs
dầu olive
150 g
thịt gà
150 g
ruốc nấm hương
1 thìa
bột năng + 40ml nước lạnh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm phần vỏ bánh: Trộn 250g bột mì nguyên cám, 150g bột mì đa dụng, 5g muối, 3g baking powder và 5g men khô vào một tô (lưu ý không để men tiếp xúc trực tiếp với muối).
* Bước 2
Lấy tô khác, cho 140ml sữa tươi không đường, 60ml nước, 1 lòng trắng trứng, 20g đường ăn kiêng (hoặc mật ong) và 1 thìa dầu olive vào trộn đều đến khi hỗn hợp tan hết và hoà quyện.
* Bước 3
Đào 1 hố nhỏ trong tô bột, đổ hỗn hợp sữa trứng dầu olive trên vào, trộn đều thành một khối bột. Nếu bột khô quá có thể cho thêm chút nước. Bọc bột lại để nghỉ 20 phút trước khi nhào bột.
* Bước 4
Sau khi bột nghỉ, nhào bột bằng máy hoặc bằng tay. Nếu nhào bằng tay thì đổ khối bột ra mặt bàn sạch có rắc chút bột áo, nhào đến khi bột dẻo mịn không dính tay là được (khoảng 30 phút). Trong quá trình nhào bột có thể linh hoạt cho thêm chút nước (nếu bột khô) hoặc chút bột (nếu bột nhão).
* Bước 5
Nhào bột xong, túm tròn khối bột lại cho vào một tô to có quét lớp dầu ăn mỏng xung quanh thành tô, bọc kín tô để ủ bột. Có thể quét lớp dầu ăn mỏng lên mặt bột để bột không bị khô. Ủ bột trong khoảng 1h30 phút đến 2 giờ đến khi bột nở gấp đôi. Có thể ủ bột bằng lò nướng để bột nở hơn bằng cách bật nóng lò ở nhiệt độ 100°C trong 10 phút sau đó tắt lò đi, cho tô bột vào ủ (tuy nhiên cần chú ý nhiệt độ ủ để tránh ủ nhiệt quá cao làm bánh bị hơi mùi men)
* Bước 6
Làm nhân bánh: trong lúc đợi bột nở sẽ làm nhân bánh. Thịt gà sơ chế sạch, luộc chín rồi xé sợi nhỏ. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, cho thịt gà và ruốc nấm vào đảo đều. Nêm gia vị cho vừa ăn. Pha hỗn hợp 1 thìa bột năng + 40ml nước đổ vào chảo, trộn đều để các nguyên liệu kết dính lại với nhau.
* Bước 7
Bột bánh nở đủ là khi chọc ngón tay vào giữa khối bột thấy bột không phồng trở lại. Lấy khối bột ra mặt bàn, nhào sơ rồi chia khối bột thành 10 phần bằng nhau (65g/phần), vo tròn lại. Đậy khăn nhẹ cho nghỉ khoảng 15 phút.
* Bước 8
Sau 15 phút, lấy từng viên bột ra, túm gáy bột vo lại rồi cán tròn (rìa mỏng, ở giữa dày hơn). Cho nhân vào giữa (30g/phần), rồi tạo hình bánh bao. Lót giấy nến chống dính dưới đế bánh. Trong lúc làm nhớ đậy khăn lên các phần bột chưa làm để bột không bị khô nhé.
* Bước 9
Sau khi cho nhân và tạo hình bánh xong, đậy khăn ủ tiếp trong khoảng 20-30 phút cho đến khi bánh nở gần gấp đôi thì đem đi hấp.
* Bước 10
Hấp bánh: đổ nước vào 1/3 nồi, đun sôi lửa to. Xếp bánh vào xửng hấp, để khoảng cách để bánh nở không dính vào nhau. Đậy một chiếc khăn xô (đã nhúng qua nước, vắt khô) lên mặt bánh rồi đậy nắp lại.
* Bước 11
Nước trong nồi sôi to bùng mới cho xửng bánh vào hấp. Có thể cho ít giấm hoặc nước cốt chanh vào nước để bánh hấp mịn. Hấp bánh trong khoảng 20-25 phút (lưu ý trong lúc hấp bánh không được mở vung). Hấp xong để bánh trong nồi khoảng 5 phút rồi mới lấy ra để bánh không bị xẹp.
* Bước 12
Bánh hấp xong có thể ăn nóng ngay. Bảo quản bánh bằng cách để bánh nguội hoàn toàn rồi bọc lại hoặc cho vào hộp kín, cho vào ngăn mát tủ lạnh (nếu ăn trong 1 tuần) hoặc ngăn đông (nếu ăn lâu dài hơn). Khi ăn chỉ cần lấy bánh ra cho bớt lạnh (hoặc rã đông) rồi cho vào hấp lại khoảng 10-15 phút là có chiếc bánh vô cùng thơm ngon lại đảm bảo dinh dưỡng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne