Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh chưng
1 . Gợi Ý Mâm Cỗ Cúng Ngày Tết 13 Món
Cách Làm Món Gợi Ý Mâm Cỗ Cúng Ngày Tết 13 Món của Emily Luu
Bài viết mang tính chất gợi ý ý tưởng lên món cho mâm cỗ cúng bạn hoàn toàn có thể tự làm tại gia trong dịp lễ tết này nhé.
Nguyên liệu
nắm
Nem
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xôi gấc- gạo nếp ngâm qua đêm. Gấc lấy phần ruột sau đó đêm trộn với gạo nếp đã ngâm, và xíu dầu ăn, muối. Sau đó đem đồ xôi. Khi đồ nhớ đảo đều cho xôi được đều màu đẹp
* Bước 2
Bánh chưng bóc phấn lá dùng nẹp cắt làm tám miếng đều nhau
* Bước 3
Đậu dẹt luộc: Đậu hái ở vườn nhà, cắt bỏ hai đầu, đêm luộc lửa to với chút muối trắng
* Bước 4
Su hào cà rốt xào lòng gà: Lòng gà sơ chế sạch với muối, cắt nhỏ vừa ăn, xào thơm với hành khô và nước mắm, sau cùng cho cà rốt và su hào (cắt miếng nhỏ) vào xào chung. Nêm thêm xíu hạt nêm và mì chính, tiêu.
* Bước 5
Tôm sú hấp bia: Cho tôm sú vào xửng hấp, lót phía đít nồi là lá xả, hấp cùng bia, rất thơm ngon ngọt thịt.
* Bước 6
Cần xào thịt bò: phi thơm tỏi, cho bò đã ướp vào xào cho bò săn lại sau đó, cho rau cần vào xào chung, xào nhanh nêm vừa ăn và tắt bếp. Cần nhanh nhừ nên xào nhanh tay.
* Bước 7
Giò thủ và giò nạc cắt khoanh to, rùi cắt miếng nhỏ hình tam giác. Có cỗ bàn cắt thế này bày cho đẹp.
* Bước 8
Canh khoai tây, cà rốt hầm xương: Cho xương vào hầm cùng muối, cho nhừ sau đó cho khoai tây và cà rốt vào hầm chung cho ngọt nước.
Khi khoai và cà rốt chín ta cho thêm hành lá và múc ra bát
* Bước 9
Gà hầm ngải cứu, hạt sen và táo tàu. Gà mổ bụng, nhét vào bụng ngải cứu, táo tâù, hạt sen và hầm trong 1 tiếng. Nêm muối, hạt nêm, mì chính cho vừa cái nước dùng, khi hầm, gia vị sẽ ngấm vào gà.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Cơm Quê Ngày Tết
Cách Làm Món Cơm Quê Ngày Tết của Emily Luu
Tết mọi người về tới đâu rồi, chứ ở quê em là đang ăn tết cả tháng nay rùi đấy ạ. Nhìn mâm cơm các bác thấy rạo rực xuân sang chưa hehe
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phi tỏi thơm, cho bò đã ướp với xíu hạt nêm, mắm vào xào, bò săn lại thì cho rau cần, xào nhanh lửa to. Nêm thêm xíu hạt nêm và tiêu, tắt bếp, vớt ra đĩa
* Bước 2
Bánh chưng bóc vỏ lá, láy nẹp để chia bánh thành 8 miếng như hình.
* Bước 3
Các loại giò là nhà làm hết, lúc nào rảnh mình sẽ chia sẻ từng công thức một, bảo quản ngăn mát tủ lạnh khi nào ăn thì lấy ra cắt khoanh như hình.
* Bước 4
Dưa nấu sườn non ăn với rau xà lách sân vườn.
Phi thơm hành khô, cho sườn vào xào với chút nước mắm, sườn săn lại cho dưa (nhà muối) vào xào chung, sau đó đậy nắp nồi lại cho cả dưa và sườn ngấm gia vị, khi nào cạn nước ta cho nước sấp mặt, cắt 3 trái cà chua vào và ninh lửa trung bình nhỏ, cho cả sườn và dưa mềm ra. Khi ăn ăn vói rau sống cực ngon. Mấy món chua chua cay cay chống ngán cực tốt cho mâm cơm ngày tết các bác ạ
* Bước 5
Mâm cơm nhà em ấy. Đậm chất quê hương
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Cơm ngày tết
Cách Làm Món Cơm ngày tết của Thủy Nguyễn
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nem rán
* Bước 2
Rau củ luộc
* Bước 3
Gà luộc
* Bước 4
Canh măng sườn
* Bước 5
Bánh chưng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Bánh chưng chiên
Cách Làm Món Bánh chưng chiên của Annie Vo
#Vietnamfoodtour
Bánh chưng chưa dùng hết có thể cấp đông trong tủ lạnh, khi cần có thể lấy ra chiên ngay, không cần rã đông mà bánh vẫn rất ngon
Nguyên liệu
1 cái
bánh chưng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh chưng bóc vỏ, cắt lát và chiên giòn hai mặt với dầu ăn. Nên chiên lửa nhỏ để bánh chín vàng đều nhé
* Bước 2
Bánh vàng giòn dùng kèm với nước mắm tỏi ớt và chà bông rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Kimbap bánh chưng rán vetula
Cách Làm Món Kimbap bánh chưng rán vetula của Pham Huyen
Người Việt ăn kimbap... bánh chưng để dọn tủ lạnh nào các bạn ơi!
#bepvang
Nguyên liệu
1/2 chiếc
bánh chưng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm 1 chiếc bánh chưng chiên nước nhưng hình vuông kích cỡ bằng lá rong biển nhen
Cách làm bánh chưng chiên nước đây ạ!.
* Bước 2
Nhà có gì bạn dùng nấy để cuộn nhen. Nhà mình có giò, xúc xích, ớt chuông, cà rốt và rau mùi. Thái thành thanh dài như thế này nhen
* Bước 3
Trải rong biển ra, rồi đặt bánh chưng chiên, đặt các thứ lên rồi cuộn vào nè.
* Bước 4
1/2 cái bánh chưng được 3 cuộn này.
* Bước 5
Cắt kimbap ra, chấm cùng sốt me và sốt mayonaize nè.
* Bước 6
Mlem mlem😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Mẹo Bóc Bánh Chưng Đoảng Mấy Cũng Làm Được 🧧
Cách Làm Món Mẹo Bóc Bánh Chưng Đoảng Mấy Cũng Làm Được 🧧 của Emily Luu
Ở bài viết này mình muốn chia sẻ cách bóc bánh chưng cực nhanh không cần dùng tới dao kéo gì hết. Chắc hẳn có rất nhiều người biết rồi, nhưng mình cũng chắc rằng có nhiều người vẫn chưa biết.
Vậy nên tiện lúc mình bóc chiếc bánh chưng thơm lành này, sẽ chụp ảnh từng bước để chia sẻ với các bạn trẻ mới vào bếp.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bóc tách sạch phần lá bánh. Dùng ngay phần nẹp gói bánh để cắt bánh. Phần nẹp mình tẽ làm đôi sao cho cái bản không qúa to, khi cắt sẽ bị dính thịt.
Làm 4 phần nẹp
- để dọc chia bánh làm đôi
- để ngang bánh, lúc này sẽ chia bánh làm 4
- để xéo góc 45 độ lần lượt hai bên chia bánh làm 6 và 8
* Bước 2
Úp ngược chiếc bánh chưng lại mặt bên kia
* Bước 3
Nhớ số thứ tự lần lượt của những chiếc nẹp lúc nãy để xiết bánh thế này sẽ không bị kéo phần thịt bên trong ra ngoài.
Làm như vậy 4 lần sẽ cắt được chiếc bánh chưng thành 8 miếng bằng nhau vuông vức.
* Bước 4
Xiến một miếng thì nhân bên trong còn nguyên hình, rất đẹp mắt.
Chúc các bạn thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Bánh chưng chiên nước
Cách Làm Món Bánh chưng chiên nước của Pham Huyen
Dọn tủ lạnh sau Tết nào các bạn ơi!
#bepvang
#duvisautet
Nguyên liệu
1/2 chiếc
bánh chưng
150 ml
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh chưng cắt thành miếng dày khoảng 2cm đặt vào chảo chống dính, đổ nước lọc vào. Nước sôi để nhỏ lửa cho bánh ngấm nước mềm ra.
* Bước 2
Bánh mềm dùng muỗng dằm nát. Khi nước cạn, 1 mặt vàng thì lật mặt trên xuống.
* Bước 3
Chiên vàng đều 2 mặt như vầy nà!
* Bước 4
Xong rồi để bánh ra đĩa, trang trí, cho tương cà, tương ớt lên, rắc ruốc nếu muốn. Hoặc coi như đế pizza, phết tương cà và cho phô mai mozzarella lên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Bánh chưng chiên ăn kèm với dưa món
Cách Làm Món Bánh chưng chiên ăn kèm với dưa món của Phan Bao Van
#duvisautet
Mua cái bánh chưng cúng tất niên mà ai nhìn cái bánh chưng cũng ngán nên thôi cứ chiên lên giòn giòn,nóng nóng ăn kèm dưa món chắc chắn sẽ giải quyết được vấn đề tồn dư thôi nè.Hihi 😋
Nguyên liệu
1 cái
bánh chưng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo,sau đó cho bánh chưng đã cắt từng miếng nhỏ vào chiên giòn đều 2 mặt.
* Bước 2
Sau đó cho bánh chưng chiên ra đĩa và 1 đĩa dưa món giòn giòn đậm đà thơm ngon.
* Bước 3
Vậy là đã có món bánh chưng chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn.😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Bánh chưng nước lọc
Cách Làm Món Bánh chưng nước lọc của Phạm Lê Chiến Tuyến
Món này mình nấu cho gia đình ăn trong những ngày tết để tránh dầu mỡ.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt lát bánh chưng.
* Bước 2
Cho bánh chưng vào chảo rồi đổ vừa nước, để lửa nhỏ.
* Bước 3
Đợi sôi lăn tăn thì ép bánh chưng dàn đều thành hình tròn để cạn nước rồi chúng ta lật bánh đều đặn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne