Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ dầu mè

Top 9 các món ăn được chế biến từ dầu mè

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Súp gà nấm

Súp gà nấm

Cách Làm Món Súp gà nấm của Mỹ Tiên

Trời mưa nấu ăn ngon lắm mí bạn ơi

Nguyên liệu

1 chén đầy

bột năng

8 cục

nấm đông cô

2

trứng bắc thảo

250 g

gà có xương

1/2 chén

hành ngò

15

trứng cút

2 muỗng

dầu mè

1 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng cà phê

muối

1 muỗng cà phê

bột ngọt

2 muỗng cơm

hạt nêm

1/2 củ

hành tây

2

trứng gà ta

1 muỗng cà phê

tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun 1.5L nước kèm với gà và hành tây trong vòng 25 phút. Đun sôi liu riu

* Bước 2

Ngâm nấm đông cô (nếu mua loại khô) trong nước 10 phút cho nở bung ra. Sau đó cắt lát mỏng

* Bước 3

Sau khi nước nồi sôi, nếu cạn quá cho thêm nước vào đủ khẩu phần ăn. Sau đó vớt gà ra xé sợi mỏng.

* Bước 4

Cho nấm vào nồi, muốn bỏ thêm rau củ gì thì mọi người cắt nhỏ cho vào luôn, nếu gọn thì có thể dùng rau củ cắt sẵn đóng gói ạ. Vớt hành tây bỏ ra ngoài

* Bước 5

Nêm nồi nước với muối, hạt nêm và bột ngọt. Bỏ thịt gà đã xé sợi vào. Đánh trứng gà đổ từ từ vào nồi nước đang sôi

* Bước 6

Sau khi nếm vừa vị thì đánh bột năng với nước rồi bỏ vào nồi khuấy. Nên bỏ lượng vừa đủ để thiếu thì bỏ thêm ạ.

* Bước 7

Cắt trứng bắc thảo mua sẵn, múc súp ra

* Bước 8

Thêm hành ngò, trứng cút, nước tương và dầu mè, hành phi, tiêu và sa tế là vừa ngon ạ
Thêm hành ngò, trứng cút, nước tương và dầu mè, hành phi, tiêu và sa tế là vừa ngon ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Rau Diếp Cuốn Phi Lê Bò Áp Chảo & Kim Chi Chấm Sốt Ssamjang Hàn Quốc

Rau Diếp Cuốn Phi Lê Bò Áp Chảo & Kim Chi Chấm Sốt Ssamjang Hàn Quốc

Cách Làm Món Rau Diếp Cuốn Phi Lê Bò Áp Chảo & Kim Chi Chấm Sốt Ssamjang Hàn Quốc của Dory

Lá rau diếp đặc biệt to mập rất hợp các món cuốn chấm tươi không cần bánh tráng, và đây là một món cuốn làm rất nhanh với tiêu chí nhà có gì làm đó, một bữa chiều trong 15 phút rất nhanh gọn nhưng đầy đủ thịt rau và lại rất hấp dẫn.

Nguyên liệu

1 cây

rau diếp (xà lách romaine)

1 nắm

húng lủi

1 nắm

rau răm

1 trái

dưa leo

300 gr

bò phi Lê

Sốt Ssamjang Hàn Quốc (2 người)

2 mc

sốt doenjang

1 mc

sốt gochujang

1 mc

siro phong

2 mc

dầu mè

1 mc

mè rang

2 tép

tỏi

1/2

củ hành Tây

1 cây

hành lá

1 mcf

ớt xắt (optional)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch rau xà lách rau thơm, mấy lá rau diếp dài quá có thể cắt đôi, lá non để nguyên, cắt que dưa leo
Rửa sạch rau xà lách rau thơm, mấy lá rau diếp dài quá có thể cắt đôi, lá non để nguyên, cắt que dưa leo Rửa sạch rau xà lách rau thơm, mấy lá rau diếp dài quá có thể cắt đôi, lá non để nguyên, cắt que dưa leo Rửa sạch rau xà lách rau thơm, mấy lá rau diếp dài quá có thể cắt đôi, lá non để nguyên, cắt que dưa leo

* Bước 2

Cắt nhỏ hành tỏi trộn với các nguyên liệu là xong chén sốt trong 5 phút
Cắt nhỏ hành tỏi trộn với các nguyên liệu là xong chén sốt trong 5 phút Cắt nhỏ hành tỏi trộn với các nguyên liệu là xong chén sốt trong 5 phút Cắt nhỏ hành tỏi trộn với các nguyên liệu là xong chén sốt trong 5 phút

* Bước 3

Áp chảo bò nhanh trên lửa lớn rồi cắt thành miếng vừa cuốn
Áp chảo bò nhanh trên lửa lớn rồi cắt thành miếng vừa cuốn Áp chảo bò nhanh trên lửa lớn rồi cắt thành miếng vừa cuốn Áp chảo bò nhanh trên lửa lớn rồi cắt thành miếng vừa cuốn

* Bước 4

Cuốn chấm thôi, có thể thêm cà rốt xoài xanh hoặc bất cứ rau quả nào bạn có. Tôi cuốn thêm một ít kim chi cũng rất hợp 👌🏻
Cuốn chấm thôi, có thể thêm cà rốt xoài xanh hoặc bất cứ rau quả nào bạn có. Tôi cuốn thêm một ít kim chi cũng rất hợp 👌🏻 Cuốn chấm thôi, có thể thêm cà rốt xoài xanh hoặc bất cứ rau quả nào bạn có. Tôi cuốn thêm một ít kim chi cũng rất hợp 👌🏻

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Thịt kho trứng

Thịt kho trứng

Cách Làm Món Thịt kho trứng của Nguyễn Y Bình

Nguyên liệu

358 g

thịt

2 muỗng

nước mắm

1/2 muỗng

tiêu

1/2 muỗng

ớt bột

1 muỗng

tương ớt

1 muỗng

đường

1 muỗng

dầu mè

4 quả

trứng gà

Dầu ăn

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc trứng trong 10 phút hoặc có thể hấp khi nấu cơm
Luộc trứng trong 10 phút hoặc có thể hấp khi nấu cơm

* Bước 2

Thịt cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, chiên thịt lên chảo.
Thịt cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, chiên thịt lên chảo. Thịt cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, chiên thịt lên chảo. Thịt cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, chiên thịt lên chảo.

* Bước 3

Khi thịt chuyển màu đưa trứng vào chảo
Khi thịt chuyển màu đưa trứng vào chảo

* Bước 4

Đổ hỗn hợp nước sốt (gồm tiêu, nước mắm, ớt bột, tương ớt, đường, dầu mè) đã được chuẩn bị sẵn vào thức ăn
Đổ hỗn hợp nước sốt (gồm tiêu, nước mắm, ớt bột, tương ớt, đường, dầu mè) đã được chuẩn bị sẵn vào thức ăn

* Bước 5

Nấu chín rồi tắt bếp. Có thể bỏ ít hành lá cho đẹp mắt
Nấu chín rồi tắt bếp. Có thể bỏ ít hành lá cho đẹp mắt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh kim chi cá thu đao

Canh kim chi cá thu đao

Cách Làm Món Canh kim chi cá thu đao của Trần Nguyên

#Ancathang4 #GlobalApron2024

Nguyên liệu

2-4

con: cá thu đao

1/4 cái

:kim chi

1

nửa hành tây

1/2 nhánh

hành lá

1-2 thìa

bột ớt Hàn Quốc

1 thìa

đường

1 thìa

dầu mè

1 ít

tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Kim chi, hành tây thái miếng vừa ăn. Cá thu đao làm sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

* Bước 2

Cho kim chi vào xào với dầu mè trong khoảng 2phút. Tiếp đến đổ nước vào nồi cho ngập kim chi rồi đun trong khoảng 2phút.

* Bước 3

Cho cá thu đao, 1thìa đường, 1ít tỏi băm, tương đậu Hàn Quốc vào đun trong 5phút. Khi nào canh bắt đầu sôi thì cho hành tây, 1 thìa bột ớt Hàn Quốc vào đun trong 3phút(nếu thấy nhạt có thể cho thêm muối). Cuối cùng cho hành lá vào đun thêm một chút nữa rồi tắt bếp.
Cho cá thu đao, 1thìa đường, 1ít tỏi băm, tương đậu Hàn Quốc vào đun trong 5phút. Khi nào canh bắt đầu sôi thì cho hành tây, 1 thìa bột ớt Hàn Quốc vào đun trong 3phút(nếu thấy nhạt có thể cho thêm muối). Cuối cùng cho hành lá vào đun thêm một chút nữa rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cải bó xôi trộn mè

Cải bó xôi trộn mè

Cách Làm Món Cải bó xôi trộn mè của Kim Dung .

#rauxanhthanhmat #GlobalApron2024 Cải bó xôi trộn mè thơm ngon, thanh mát cho bữa cơm gia đình 😋

Nguyên liệu

500 gram

cải bó xôi

2 muỗng canh

mè trắng

2 muỗng canh

tỏi băm

3 muỗng canh

nước tương

1 muỗng canh

dầu mè

1 muỗng cà phê

đường

Dầu ăn, muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế : _ Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc. _ Mè trắng rang vàng thơm. _ Cho dầu ăn vô chảo bắc lên bếp, dầu nóng cho tỏi băm vô phi vàng giòn, đổ ra rây cho ráo dầu.
Sơ chế : _ Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc. _ Mè trắng rang vàng thơm. _ Cho dầu ăn vô chảo bắc lên bếp, dầu nóng cho tỏi băm vô phi vàng giòn, đổ ra rây cho ráo dầu. Sơ chế : _ Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc. _ Mè trắng rang vàng thơm. _ Cho dầu ăn vô chảo bắc lên bếp, dầu nóng cho tỏi băm vô phi vàng giòn, đổ ra rây cho ráo dầu. Sơ chế : _ Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc. _ Mè trắng rang vàng thơm. _ Cho dầu ăn vô chảo bắc lên bếp, dầu nóng cho tỏi băm vô phi vàng giòn, đổ ra rây cho ráo dầu.

* Bước 2

Nấu sôi 1,5 lít nước, cho vô 1/2 MC muối, đổ rau vô luộc 2 phút rồi vớt ra thau nước đá ngâm 5 phút, đổ ra rổ bóp nhẹ rau cho hết nước.
Nấu sôi 1,5 lít nước, cho vô 1/2 MC muối, đổ rau vô luộc 2 phút rồi vớt ra thau nước đá ngâm 5 phút, đổ ra rổ bóp nhẹ rau cho hết nước. Nấu sôi 1,5 lít nước, cho vô 1/2 MC muối, đổ rau vô luộc 2 phút rồi vớt ra thau nước đá ngâm 5 phút, đổ ra rổ bóp nhẹ rau cho hết nước. Nấu sôi 1,5 lít nước, cho vô 1/2 MC muối, đổ rau vô luộc 2 phút rồi vớt ra thau nước đá ngâm 5 phút, đổ ra rổ bóp nhẹ rau cho hết nước.

* Bước 3

Nước sốt: Cho nước tương + đường + dầu mè + tỏi phi + 1,5MC mè rang vô chén, quậy đều cho tan đường.
Nước sốt: Cho nước tương + đường + dầu mè + tỏi phi + 1,5MC mè rang vô chén, quậy đều cho tan đường.

* Bước 4

Rưới nước sốt vô tô cải bó xôi rồi trộn đều.
Rưới nước sốt vô tô cải bó xôi rồi trộn đều. Rưới nước sốt vô tô cải bó xôi rồi trộn đều. Rưới nước sốt vô tô cải bó xôi rồi trộn đều.

* Bước 5

Cho cải bó xôi trộn mè ra đĩa, rắc hết phần mè rang còn lại lên trên. Ăn với cơm nóng.
Cho cải bó xôi trộn mè ra đĩa, rắc hết phần mè rang còn lại lên trên. Ăn với cơm nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cải Bó Xôi Trộn Sốt Dầu Hào

Cải Bó Xôi Trộn Sốt Dầu Hào

Cách Làm Món Cải Bó Xôi Trộn Sốt Dầu Hào của Huỳnh Phát

#GlobalApron2024 #RauXanhThanhMat Trước giờ, cải Bó Xôi thường được dùng trong các món xào. Nhưng với những người ngại dầu mỡ thì sẽ ít chọn món xào. Vì vậy, hôm nay, chúng ta hãy cùng thực hiện một món ăn khá ngon từ cải Bó Xôi và một số nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, theo nguyên tắc trộn với sốt. Thế nhưng, đây lại không phải là món Salad. Nhìn thì nó có vẻ giống một món Panchan của Hàn Quốc. Thế nhưng, hương vị của nó lại khá Việt Nam. Chúng ta cùng vào bếp nha! #CaiBoXoiTronSotDauHao #HuynhPhatKitchen

Nguyên liệu

350 gam

cải Bó Xôi

100 gam

cà rốt

10 gam

gừng

2 tbsp

mè trắng

1 tbsp

nước tương

1 tbsp

dầu hào (nếu ăn chay thì dùng dầu hào chay)

2 tbsp

đường

1/2 tsp

muối

1/2 tsp

hạt nêm

1 tbsp

dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu. Cải rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm. Phân riêng phần lá và phần cọng. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Gừng gọt vỏ, xắt sợi. Mè trắng rang vàng.
Chuẩn bị các nguyên liệu. Cải rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm. Phân riêng phần lá và phần cọng. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Gừng gọt vỏ, xắt sợi. Mè trắng rang vàng. Chuẩn bị các nguyên liệu. Cải rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm. Phân riêng phần lá và phần cọng. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Gừng gọt vỏ, xắt sợi. Mè trắng rang vàng. Chuẩn bị các nguyên liệu. Cải rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm. Phân riêng phần lá và phần cọng. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Gừng gọt vỏ, xắt sợi. Mè trắng rang vàng.

* Bước 2

Bắc chải nước lên bếp. Cho vào 1tbsp đường phèn. Nấu khi nước sối và đường phèn tan, ta thả cải Bó Xôi vào luộc.
Bắc chải nước lên bếp. Cho vào 1tbsp đường phèn. Nấu khi nước sối và đường phèn tan, ta thả cải Bó Xôi vào luộc. Bắc chải nước lên bếp. Cho vào 1tbsp đường phèn. Nấu khi nước sối và đường phèn tan, ta thả cải Bó Xôi vào luộc. Bắc chải nước lên bếp. Cho vào 1tbsp đường phèn. Nấu khi nước sối và đường phèn tan, ta thả cải Bó Xôi vào luộc.

* Bước 3

Luộc khoảng 15-20 giây, khi thấy cải chuyển màu xanh đậm thì vớt ra, cho vào thau đá để làm nguội cải ngay. Cách này sẽ giúp cải giữ được màu xanh đậm. Và khi luộc cải, chúng ta hãy luộc riêng phần cọng và phần lá vì thời gian chín của hai phần này không giống nhau. Khi cải đã nguội hoàn toàn, ta vớt ra, ép nhẹ cho cải ráo bớt nước.
Luộc khoảng 15-20 giây, khi thấy cải chuyển màu xanh đậm thì vớt ra, cho vào thau đá để làm nguội cải ngay. Cách này sẽ giúp cải giữ được màu xanh đậm. Và khi luộc cải, chúng ta hãy luộc riêng phần cọng và phần lá vì thời gian chín của hai phần này không giống nhau. Khi cải đã nguội hoàn toàn, ta vớt ra, ép nhẹ cho cải ráo bớt nước. Luộc khoảng 15-20 giây, khi thấy cải chuyển màu xanh đậm thì vớt ra, cho vào thau đá để làm nguội cải ngay. Cách này sẽ giúp cải giữ được màu xanh đậm. Và khi luộc cải, chúng ta hãy luộc riêng phần cọng và phần lá vì thời gian chín của hai phần này không giống nhau. Khi cải đã nguội hoàn toàn, ta vớt ra, ép nhẹ cho cải ráo bớt nước. Luộc khoảng 15-20 giây, khi thấy cải chuyển màu xanh đậm thì vớt ra, cho vào thau đá để làm nguội cải ngay. Cách này sẽ giúp cải giữ được màu xanh đậm. Và khi luộc cải, chúng ta hãy luộc riêng phần cọng và phần lá vì thời gian chín của hai phần này không giống nhau. Khi cải đã nguội hoàn toàn, ta vớt ra, ép nhẹ cho cải ráo bớt nước.

* Bước 4

Cà rốt đã bào sợi, ta cho vào 1/2tsp muối + 1/2tsp đường, xóc đều cho cà rốt ướp đều gia vị. Để khoảng 15 phút cho cà rốt mềm. Sau đó, ta mang cà rốt ra xả lại với nước lạnh, vắt ráo nước rồi cho vào thau trộn cùng với cải Bó Xôi.
Cà rốt đã bào sợi, ta cho vào 1/2tsp muối + 1/2tsp đường, xóc đều cho cà rốt ướp đều gia vị. Để khoảng 15 phút cho cà rốt mềm. Sau đó, ta mang cà rốt ra xả lại với nước lạnh, vắt ráo nước rồi cho vào thau trộn cùng với cải Bó Xôi. Cà rốt đã bào sợi, ta cho vào 1/2tsp muối + 1/2tsp đường, xóc đều cho cà rốt ướp đều gia vị. Để khoảng 15 phút cho cà rốt mềm. Sau đó, ta mang cà rốt ra xả lại với nước lạnh, vắt ráo nước rồi cho vào thau trộn cùng với cải Bó Xôi. Cà rốt đã bào sợi, ta cho vào 1/2tsp muối + 1/2tsp đường, xóc đều cho cà rốt ướp đều gia vị. Để khoảng 15 phút cho cà rốt mềm. Sau đó, ta mang cà rốt ra xả lại với nước lạnh, vắt ráo nước rồi cho vào thau trộn cùng với cải Bó Xôi.

* Bước 5

Cho 2/3 số gừng đã xắt sợi vào thau trộn luôn. Pha nước sốt: 1tbsp nước tương + 1tbsp dầu hào + 1.5tbsp đường + 1/2tsp hạt nêm. Khuấy đều cho hỗn hợp tan ra hết, cho vào thau trộn và trộn đều lên.
Cho 2/3 số gừng đã xắt sợi vào thau trộn luôn. Pha nước sốt: 1tbsp nước tương + 1tbsp dầu hào + 1.5tbsp đường + 1/2tsp hạt nêm. Khuấy đều cho hỗn hợp tan ra hết, cho vào thau trộn và trộn đều lên. Cho 2/3 số gừng đã xắt sợi vào thau trộn luôn. Pha nước sốt: 1tbsp nước tương + 1tbsp dầu hào + 1.5tbsp đường + 1/2tsp hạt nêm. Khuấy đều cho hỗn hợp tan ra hết, cho vào thau trộn và trộn đều lên. Cho 2/3 số gừng đã xắt sợi vào thau trộn luôn. Pha nước sốt: 1tbsp nước tương + 1tbsp dầu hào + 1.5tbsp đường + 1/2tsp hạt nêm. Khuấy đều cho hỗn hợp tan ra hết, cho vào thau trộn và trộn đều lên.

* Bước 6

Cho vào thau trộn 1tbsp dầu mè + 1.5 mè trắng rang vàng rồi trộn đều tất cả lên. Cho món ăn vào ngăn mát tủ lạnh 15-20 phút. Sau đó, cho ra dĩa, rắc lên trên 1/2tbsp mè trắng rang + 1/3 lượng gừng xắt sợi còn lại lên trên rồi dọn lên thưởng thức. Món này cho vào tủ mát, khi dùng, món ăn hơi lạnh sẽ rất ngon.
Cho vào thau trộn 1tbsp dầu mè + 1.5 mè trắng rang vàng rồi trộn đều tất cả lên. Cho món ăn vào ngăn mát tủ lạnh 15-20 phút. Sau đó, cho ra dĩa, rắc lên trên 1/2tbsp mè trắng rang + 1/3 lượng gừng xắt sợi còn lại lên trên rồi dọn lên thưởng thức. Món này cho vào tủ mát, khi dùng, món ăn hơi lạnh sẽ rất ngon. Cho vào thau trộn 1tbsp dầu mè + 1.5 mè trắng rang vàng rồi trộn đều tất cả lên. Cho món ăn vào ngăn mát tủ lạnh 15-20 phút. Sau đó, cho ra dĩa, rắc lên trên 1/2tbsp mè trắng rang + 1/3 lượng gừng xắt sợi còn lại lên trên rồi dọn lên thưởng thức. Món này cho vào tủ mát, khi dùng, món ăn hơi lạnh sẽ rất ngon. Cho vào thau trộn 1tbsp dầu mè + 1.5 mè trắng rang vàng rồi trộn đều tất cả lên. Cho món ăn vào ngăn mát tủ lạnh 15-20 phút. Sau đó, cho ra dĩa, rắc lên trên 1/2tbsp mè trắng rang + 1/3 lượng gừng xắt sợi còn lại lên trên rồi dọn lên thưởng thức. Món này cho vào tủ mát, khi dùng, món ăn hơi lạnh sẽ rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Chả giò chay

Chả giò chay

Cách Làm Món Chả giò chay của Hoa Nguyen

Nguyên liệu

1 củ

khoai môn

1 củ

sắn

1 củ

cà rốt

2 miếng

đậu hủ trắng

Đậu xanh

Vài

tai Nấm mèo

Vài

tai Nấm đông cô

Vài

tép hành tím

Hành lá

1 quả

Bắp

Dầu mè

Bột năng

Hạt nêm

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ sắn, khoai môn, cà rốt bào sợi, nấm mèo, Nấm đông cô ngâm mềm cắt sợi, hành lá hành tím cắt nhỏ. Đậu xanh nấu mềm. Trộn tất cả các nguyên liệu trên với chút bột năng. Nêm nếm vừa ăn. Cuốn lại với bánh tráng. Chiên giòn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chả giò cá lóc

Chả giò cá lóc

Cách Làm Món Chả giò cá lóc của Cuong Tran

Tưởng nhớ mẹ thân yêu

Nguyên liệu

1 con 800g

Cá lóc

300 g

Tôm

200 g

Giò sống

200 g

Nạc xay

100 g

Thịt cua

100 g

Nấm mèo

10g

Bột ngọt

10g

bột nêm

5g

tiêu

5g

dâu mè

30g

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lóc mua về lấy phi le lát cá mỏng khoảng 15 cm

* Bước 2

Nhân cả :tôm lột vỏ.quết nhuyễn Hành tim băm nhuyễn cho tôm giò sống nạc xay thịt cua và giá vị vào trộn đều để 15 phút cho nhân thấm

* Bước 3

Lấy tùng miếng cá cho nhân vào cuốn như chả giò. Xong lần vào bột chiên giòn. Hột gà đã đánh tan và cuối cùng là bột xù. Cho chảo dầu nóng lên cho chả gio chiên vàng ăn kèm sốt majone

* Bước 4

Chúc các bạn được món ăn mới ngon la

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Thịt kho Đông Pha (Dongpo Pork)

Thịt kho Đông Pha (Dongpo Pork)

Cách Làm Món Thịt kho Đông Pha (Dongpo Pork) của Hannah Ng

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ

Hắc xì dầu

Nước tương

Rượu Thiệu Hưng (rượu nếp)

Lá Nguyệt quế, hoa hồi, quế

Hành lá, gừng, gia vị nêm

Cải thìa

Dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần thịt rửa sạch cắt khúc, sau đó buộc chỉ (để giữ cho miếng thịt trong khi nấu không biến dạng) đem luộc với ít gừng

* Bước 2

Bỏ hành lá cắt khúc và gừng vào nồi, bỏ thịt đã luộc lên trên (nhớ đặt phần da bì phía dưới)
Bỏ hành lá cắt khúc và gừng vào nồi, bỏ thịt đã luộc lên trên (nhớ đặt phần da bì phía dưới)

* Bước 3

Tiếp đó pha 1 chén gia vị bên ngoài sẵn rùi đổ vào (hắc xì dầu, dầu mè, nước tương, rượu, đường, muối) gia giảm tuỳ khẩu vị mỗi người. Thêm lá Nguyệt quế, hoa hồi và quế thanh vào. Đun lửa nhỏ đến khi thịt mềm. Lưu ý (nếu dùng rượu Thiệu Hưng sẽ ra màu đỏ rất đẹp, còn bạn nào dùng rượu nếp thì hơn sậm màu tí thui.)
Tiếp đó pha 1 chén gia vị bên ngoài sẵn rùi đổ vào (hắc xì dầu, dầu mè, nước tương, rượu, đường, muối) gia giảm tuỳ khẩu vị mỗi người. Thêm lá Nguyệt quế, hoa hồi và quế thanh vào. Đun lửa nhỏ đến khi thịt mềm. Lưu ý (nếu dùng rượu Thiệu Hưng sẽ ra màu đỏ rất đẹp, còn bạn nào dùng rượu nếp thì hơn sậm màu tí thui.)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ dầu mè

Top 9 các món ăn được chế biến từ dầu mè
Top 9 các món ăn được chế biến từ hạt nêm

Top 9 các món ăn được chế biến từ hạt nêm
Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng gà ta

Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng gà ta
Top 9 các món ăn được chế biến từ nếp ngỗng

Top 9 các món ăn được chế biến từ nếp ngỗng
Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành phi

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hành phi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne