Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm xôi mặn

Top 9 các cách làm xôi mặn

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cơm dĩa kiểu xôi mặn

Cơm dĩa kiểu xôi mặn

Cách Làm Món Cơm dĩa kiểu xôi mặn của Annie Vo

#tiechoachonang #GlobalApron2024 Cơm làm kiểu này ngon lắm lắm

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp chuối bào trộn cà chua và sốt thịt nướng
Bắp chuối bào trộn cà chua và sốt thịt nướng Bắp chuối bào trộn cà chua và sốt thịt nướng Bắp chuối bào trộn cà chua và sốt thịt nướng

* Bước 2

Cơm dĩa kiểu xôi mặn
Cơm dĩa kiểu xôi mặn Cơm dĩa kiểu xôi mặn Cơm dĩa kiểu xôi mặn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Xôi mặn khoai tây nghiền

Xôi mặn khoai tây nghiền

Cách Làm Món Xôi mặn khoai tây nghiền của Annie Vo

#TapDeVang23 Món xôi mặn thông thường thêm khoai tây nghiền và củ cải đường ngâm chua ngọt, trang trí cùng các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. Món này giúp mình giành giải nhì trong một cuộc thi nấu ăn cùng khoai tây Mỹ

Nguyên liệu

100 g

pate

10 củ

hành tím

100 g

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ và nghiền nhuyễn, thêm chút muối tiêu trộn đều, dùng khuôn tạo hình hoa trang trí. Pate mua sẵn hoặc làm theo công thức mình chia sẻ đính kèm
Khoai tây rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ và nghiền nhuyễn, thêm chút muối tiêu trộn đều, dùng khuôn tạo hình hoa trang trí. Pate mua sẵn hoặc làm theo công thức mình chia sẻ đính kèm Khoai tây rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ và nghiền nhuyễn, thêm chút muối tiêu trộn đều, dùng khuôn tạo hình hoa trang trí. Pate mua sẵn hoặc làm theo công thức mình chia sẻ đính kèm

* Bước 2

Tôm khô ngâm nước cho mềm, để ráo rồi đảo qua đầu hành, thêm chút đường. Gà rim tương tự với thịt băm, thêm chút nước tương cho gà có màu đẹp. Hành tím bào mỏng và phi vàng, để nguội cho giòn. Gạo nếp vo sạch, nấu xôi bằng nồi cơm điện.
Tôm khô ngâm nước cho mềm, để ráo rồi đảo qua đầu hành, thêm chút đường. Gà rim tương tự với thịt băm, thêm chút nước tương cho gà có màu đẹp. Hành tím bào mỏng và phi vàng, để nguội cho giòn. Gạo nếp vo sạch, nấu xôi bằng nồi cơm điện. Tôm khô ngâm nước cho mềm, để ráo rồi đảo qua đầu hành, thêm chút đường. Gà rim tương tự với thịt băm, thêm chút nước tương cho gà có màu đẹp. Hành tím bào mỏng và phi vàng, để nguội cho giòn. Gạo nếp vo sạch, nấu xôi bằng nồi cơm điện. Tôm khô ngâm nước cho mềm, để ráo rồi đảo qua đầu hành, thêm chút đường. Gà rim tương tự với thịt băm, thêm chút nước tương cho gà có màu đẹp. Hành tím bào mỏng và phi vàng, để nguội cho giòn. Gạo nếp vo sạch, nấu xôi bằng nồi cơm điện.

* Bước 3

Chả cắt sợi mỏng, phi hành đảo qua cho thơm. Thịt băm đảo qua với đầu hành, nước mắm, hạt nêm. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ, đầu hành để riêng, cho dầu ăn vào chén hành lá, thêm chút hạt nêm quay lò vi sóng 30 giây làm mỡ hành. Củ cải đường cắt lát mỏng, ngâm giấm đường chua ngọt. Khi dùng cho xôi ra dĩa, thêm topping tùy ý kèm khoai tây nghiền, củ cải đường ngâm chua ngọt, cà rốt nhí luộc
Chả cắt sợi mỏng, phi hành đảo qua cho thơm. Thịt băm đảo qua với đầu hành, nước mắm, hạt nêm. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ, đầu hành để riêng, cho dầu ăn vào chén hành lá, thêm chút hạt nêm quay lò vi sóng 30 giây làm mỡ hành. Củ cải đường cắt lát mỏng, ngâm giấm đường chua ngọt. Khi dùng cho xôi ra dĩa, thêm topping tùy ý kèm khoai tây nghiền, củ cải đường ngâm chua ngọt, cà rốt nhí luộc Chả cắt sợi mỏng, phi hành đảo qua cho thơm. Thịt băm đảo qua với đầu hành, nước mắm, hạt nêm. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ, đầu hành để riêng, cho dầu ăn vào chén hành lá, thêm chút hạt nêm quay lò vi sóng 30 giây làm mỡ hành. Củ cải đường cắt lát mỏng, ngâm giấm đường chua ngọt. Khi dùng cho xôi ra dĩa, thêm topping tùy ý kèm khoai tây nghiền, củ cải đường ngâm chua ngọt, cà rốt nhí luộc

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Xôi mặn nhiều topping

Xôi mặn nhiều topping

Cách Làm Món Xôi mặn nhiều topping của Annie Vo

Món xôi mặn luôn là món ăn rất hấp dẫn và được lòng cả nhà. Ngoài tôm khô và lạp xưởng, hôm nay mình cho thêm chả cá chiên và cá viên chiên rim nước mắm dùng kèm rất hấp dẫn

Nguyên liệu

1 bịch

cá viên

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lạp xưởng chiên nước cho chín rồi chiên vàng, tôm khô ngâm nước cho mềm, cho cá viên vào chảo chiên khi lạp xưởng chín
Lạp xưởng chiên nước cho chín rồi chiên vàng, tôm khô ngâm nước cho mềm, cho cá viên vào chảo chiên khi lạp xưởng chín Lạp xưởng chiên nước cho chín rồi chiên vàng, tôm khô ngâm nước cho mềm, cho cá viên vào chảo chiên khi lạp xưởng chín Lạp xưởng chiên nước cho chín rồi chiên vàng, tôm khô ngâm nước cho mềm, cho cá viên vào chảo chiên khi lạp xưởng chín

* Bước 2

Cá thác lác thêm tiêu và hạt nêm, đầu hành vào quết cho dai, vo từng viên cho vào chảo chiên cùng lạp xưởng và cá viên
Cá thác lác thêm tiêu và hạt nêm, đầu hành vào quết cho dai, vo từng viên cho vào chảo chiên cùng lạp xưởng và cá viên Cá thác lác thêm tiêu và hạt nêm, đầu hành vào quết cho dai, vo từng viên cho vào chảo chiên cùng lạp xưởng và cá viên Cá thác lác thêm tiêu và hạt nêm, đầu hành vào quết cho dai, vo từng viên cho vào chảo chiên cùng lạp xưởng và cá viên

* Bước 3

Phi thơm tỏi rồi cho tôm khô đã ngâm mềm vào đảo đều, sau đó trộn đều các nguyên liệu khác
Phi thơm tỏi rồi cho tôm khô đã ngâm mềm vào đảo đều, sau đó trộn đều các nguyên liệu khác Phi thơm tỏi rồi cho tôm khô đã ngâm mềm vào đảo đều, sau đó trộn đều các nguyên liệu khác Phi thơm tỏi rồi cho tôm khô đã ngâm mềm vào đảo đều, sau đó trộn đều các nguyên liệu khác

* Bước 4

Cho nước mắm tỏi ớt vào rim cho tất cả topping thấm đều
Cho nước mắm tỏi ớt vào rim cho tất cả topping thấm đều Cho nước mắm tỏi ớt vào rim cho tất cả topping thấm đều Cho nước mắm tỏi ớt vào rim cho tất cả topping thấm đều

* Bước 5

Cắt nhỏ hành lá làm mỡ hành. Gạo nếp nấu nồi cơm điện thành xôi, dùng khuôn tạo hình trái tim
Cắt nhỏ hành lá làm mỡ hành. Gạo nếp nấu nồi cơm điện thành xôi, dùng khuôn tạo hình trái tim Cắt nhỏ hành lá làm mỡ hành. Gạo nếp nấu nồi cơm điện thành xôi, dùng khuôn tạo hình trái tim Cắt nhỏ hành lá làm mỡ hành. Gạo nếp nấu nồi cơm điện thành xôi, dùng khuôn tạo hình trái tim

* Bước 6

Cho xôi ra dĩa, thêm các topping lên trên, dùng kèm cà muối xổi rất hợp
Cho xôi ra dĩa, thêm các topping lên trên, dùng kèm cà muối xổi rất hợp Cho xôi ra dĩa, thêm các topping lên trên, dùng kèm cà muối xổi rất hợp Cho xôi ra dĩa, thêm các topping lên trên, dùng kèm cà muối xổi rất hợp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Ruốc (tép biển) khô rang mặn ngọt, ăn cùng xôi mặn

Ruốc (tép biển) khô rang mặn ngọt, ăn cùng xôi mặn

Cách Làm Món Ruốc (tép biển) khô rang mặn ngọt, ăn cùng xôi mặn của Hoàng Ngọc

Mùa con ruốc miền Trung đến rồi, bé nhà mình thích ăn món này với xôi trắng hoặc cơm lắm!

Nguyên liệu

2 chén

Ruốc khô

2 muỗng canh

dầu ăn

2 củ

hành tím

1 muỗng canh

đường

1 muỗng canh

nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cần chọn mua con ruốc khô ở chỗ nào thật tươi, ruốc có mùi thơm chứ không hề hôi, nơi bán rửa sạch trong nước biển rồi mới phơi nên không hề có cát. Mình chỉ rửa thật nhanh qua nước lạnh 1 lần cho sạch bụi chứ không ngâm, đổ ra rổ thưa hong ráo nước, để giữ ruốc giòn không bị mềm.
Cần chọn mua con ruốc khô ở chỗ nào thật tươi, ruốc có mùi thơm chứ không hề hôi, nơi bán rửa sạch trong nước biển rồi mới phơi nên không hề có cát. 
Mình chỉ rửa thật nhanh qua nước lạnh 1 lần cho sạch bụi chứ không ngâm, đổ ra rổ thưa hong ráo nước, để giữ ruốc giòn không bị mềm.

* Bước 2

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm 2 củ hành tím rồi cho 2 chén ruốc vào, đảo liên tục vài phút cho ruốc ráo nước rửa.
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm 2 củ hành tím rồi cho 2 chén ruốc vào, đảo liên tục vài phút cho ruốc ráo nước rửa. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm 2 củ hành tím rồi cho 2 chén ruốc vào, đảo liên tục vài phút cho ruốc ráo nước rửa. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm 2 củ hành tím rồi cho 2 chén ruốc vào, đảo liên tục vài phút cho ruốc ráo nước rửa.

* Bước 3

Nếu bạn thích ăn cay thì cho thêm tương ớt hoặc ớt rim kiểu Hội An vào, đảo đều. Vậy là xong rồi.
Nếu bạn thích ăn cay thì cho thêm tương ớt hoặc ớt rim kiểu Hội An vào, đảo đều. Vậy là xong rồi. Nếu bạn thích ăn cay thì cho thêm tương ớt hoặc ớt rim kiểu Hội An vào, đảo đều. Vậy là xong rồi.

* Bước 4

Mình làm 1 lúc nhiều rồi cho vào hộp, cất trong ngăn mát. Khi nào ăn lấy ra từng ít hâm nóng lại. Nhà mình ăn xôi mặn với ruốc nè.
Mình làm 1 lúc nhiều rồi cho vào hộp, cất trong ngăn mát. Khi nào ăn lấy ra từng ít hâm nóng lại. Nhà mình ăn xôi mặn với ruốc nè. Mình làm 1 lúc nhiều rồi cho vào hộp, cất trong ngăn mát. Khi nào ăn lấy ra từng ít hâm nóng lại. Nhà mình ăn xôi mặn với ruốc nè. Mình làm 1 lúc nhiều rồi cho vào hộp, cất trong ngăn mát. Khi nào ăn lấy ra từng ít hâm nóng lại. Nhà mình ăn xôi mặn với ruốc nè.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Xôi mặn thập cẩm (nấu nồi cơm điện)

Xôi mặn thập cẩm (nấu nồi cơm điện)

Cách Làm Món Xôi mặn thập cẩm (nấu nồi cơm điện) của Bảo Bình

#bepchay #ebepvang #Daisucookpad2022

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, nấm đùi gà xắt hạt lựu. Đậu hũ cắt mỏng, chiên vàng sau đó cũng xắt hạt lựu

* Bước 2

Vo sạch gạo, ngâm gạo khoảng 30’. Cho gạo vào nồi cơm, cho cà rốt vào. Rắc thêm chút muối, đổ nước xăm xắp mặt gạo. Bật nút nấu. Khi xôi chín lấy đũa đánh tơi lên.
Vo sạch gạo, ngâm gạo khoảng 30’.
Cho gạo vào nồi cơm, cho cà rốt vào. Rắc thêm chút muối, đổ nước xăm xắp mặt gạo. Bật nút nấu. Khi xôi chín lấy đũa đánh tơi lên.

* Bước 3

Trong khi chờ xôi chín, ta xào nấm, đậu với nước mắm chay, hạt nêm, boa rô và tiêu. Xào khoảng 10- 15’ cho các nguyên liệu thấm gia vị và hơi săn lại.
Trong khi chờ xôi chín, ta xào nấm, đậu với nước mắm chay, hạt nêm, boa rô và tiêu. Xào khoảng 10- 15’ cho các nguyên liệu thấm gia vị và hơi săn lại.

* Bước 4

Cho phần nấm, đậu vào xôi trộn đều. Rưới thêm xíu dầu ăn nếu thích béo hơn.
Cho phần nấm, đậu vào xôi trộn đều. Rưới thêm xíu dầu ăn nếu thích béo hơn. Cho phần nấm, đậu vào xôi trộn đều. Rưới thêm xíu dầu ăn nếu thích béo hơn. Cho phần nấm, đậu vào xôi trộn đều. Rưới thêm xíu dầu ăn nếu thích béo hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Xôi mặn

Xôi mặn

Cách Làm Món Xôi mặn của Annie Vo

#Daisucookpad2022 #bepcomnha Món xôi mặn cùng thịt băm rang và các loại topping tùy ý, thật hấp dẫn từ người lớn đến trẻ nhỏ

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp vo sạch, cho vào nồi cơm điện nấu. Tôm khô ngâm mềm, đảo qua dầu ăn

* Bước 2

Thịt băm rang nước mắm https://cookpad.com/vn/cong-thuc/16140719-th%E1%BB%8Bt-bam-rang-n%C6%B0%E1%BB%9Bc-m%E1%BA%AFm?ref=you_tab_my_recipes
Thịt băm rang nước mắm https://cookpad.com/vn/cong-thuc/16140719-th%E1%BB%8Bt-bam-rang-n%C6%B0%E1%BB%9Bc-m%E1%BA%AFm?ref=you_tab_my_recipes

* Bước 3

Gà nướng bơ https://cookpad.com/vn/cong-thuc/15959463-ga-n%C6%B0%E1%BB%9Bng-b%C6%A1?ref=you_tab_my_recipes
Gà nướng bơ https://cookpad.com/vn/cong-thuc/15959463-ga-n%C6%B0%E1%BB%9Bng-b%C6%A1?ref=you_tab_my_recipes

* Bước 4

Pate gan heo https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13372932-pate-gan-heo?ref=you_tab_my_recipes
Pate gan heo https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13372932-pate-gan-heo?ref=you_tab_my_recipes

* Bước 5

Mâm xôi với topping đủ loại rất hấp dẫn
Mâm xôi với topping đủ loại rất hấp dẫn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bữa sáng cho bé : Xôi mặn

Bữa sáng cho bé : Xôi mặn

Cách Làm Món Bữa sáng cho bé : Xôi mặn của Lá Xanh

Nguyên liệu

20 g

tôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp vo sạch cho nước vào nấu đến khi nếp chín để lửa nhỏ và cho tí dầu ăn vào.

* Bước 2

Tôm cho vào máy xay nhuyễn. Hành tím phi thơm lấy ra 1 ít khi hoàn thành rắc lên mặt xôi phần còn lại cho tôm vào đảo đều đến khi tôm chín. Cho xôi đã nấu chín vào tô, thêm tôm + ruốc cá hồi + rong biển tách muối cắt nhỏ + hành phi. Giờ thì cho thực khách nhí thưởng thức thôi 😆

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Xôi mặn

Xôi mặn

Cách Làm Món Xôi mặn của Hoàng Ngọc

Món ăn sáng phổ biến ở SG

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu xôi: thường món này ăn xôi trắng. Mình nấu nhanh bằng nồi cơm điện.
Nấu xôi: thường món này ăn xôi trắng. Mình nấu nhanh bằng nồi cơm điện. Nấu xôi: thường món này ăn xôi trắng. Mình nấu nhanh bằng nồi cơm điện. Nấu xôi: thường món này ăn xôi trắng. Mình nấu nhanh bằng nồi cơm điện.

* Bước 2

Các thành phần của món xôi mặn: - Chả lụa thái sợi - Lạp xưởng thái lát hoặc thái hạt lựu - Pate gan heo - Chà bông heo - Có thể thêm trứng gà chiên mỏng rồi thái sợi
Các thành phần của món xôi mặn:
- Chả lụa thái sợi
- Lạp xưởng thái lát hoặc thái hạt lựu
- Pate gan heo
- Chà bông heo
- Có thể thêm trứng gà chiên mỏng rồi thái sợi

* Bước 3

Xới xôi ra chén/dĩa, phết ít mỡ hành và pate lên xôi, rồi xếp các thứ lên, cuối cùng rắc hành phi. Có thể thêm chút nước tương và tương ớt nữa là xong, ăn nào!
Xới xôi ra chén/dĩa, phết ít mỡ hành và pate lên xôi, rồi xếp các thứ lên, cuối cùng rắc hành phi. Có thể thêm chút nước tương và tương ớt nữa là xong, ăn nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Xôi mặn

Xôi mặn

Cách Làm Món Xôi mặn của Thủy Tiênn

Nguyên liệu

2 chén nhỏ

nếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp ngâm khoảng 4 tiếng có thể ngâm qua đêm sẽ ngon hơn

* Bước 2

Hành củ cắt thái nhỏ phi lên, còn dầu dư đổ vào hành lá

* Bước 3

Bỏ xôi vào nồi cơm điện. Khi nào nút nhảy bật nồi kiểm tra nhé. Có thể thêm nước cốt dừa cho thơm. Sau đó bày ra đĩa nè ^^
Bỏ xôi vào nồi cơm điện. Khi nào nút nhảy bật nồi kiểm tra nhé. Có thể thêm nước cốt dừa cho thơm. Sau đó bày ra đĩa nè ^^

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne