Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm xôi đậu xanh

Top 9 các cách làm xôi đậu xanh

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Xôi đậu xanh (xôi vò)

Xôi đậu xanh (xôi vò)

Cách Làm Món Xôi đậu xanh (xôi vò) của Trung Nguyen

Nguyên liệu

500 gram

nếp

165 ml

nước cốt dừa

1/2 muỗng cà phê

muối

350 gram

đậu xanh

3 muỗng canh

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nếp với nước trong vòng 2 tiếng thì để ra rổ cho ráo nước. Cho muối và nước cốt dừa đã chuẩn bị vào xào lên cho nước cốt đưa rút vào nếp.

* Bước 2

Đậu xanh ngâm 2 tiếng thì đem đi hấp cho mềm thì để nguội bớt rồi xay cho mịn. Lưu ý: nếu xay đậu còn nóng thì sẽ bị vón cục nên cách tốt nhất là để nguội rồi mới đem xay thì sẽ cho ra thành phẩm mịn hơn

* Bước 3

Cho đậu xanh đã xay vào chảo xào nếp trộn đều. Đem phần xôi đã trộn đi hấp cho chín. Để xôi nguội bớt và dùng tay trộn đều để hạt xôi tơi ra. Cho 3 muỗng canh đường và trộn đều lên cho tan hết phần đường.

* Bước 4

Chúc mọi người ngon miệng 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Xôi đậu xanh lá cẩm

Xôi đậu xanh lá cẩm

Cách Làm Món Xôi đậu xanh lá cẩm của Quế Phi

Nguyên liệu

300 gr

nếp

100 gr

đậu xanh

1 lon

nước cốt dừa nhỏ

Muối, đường

vài cọng

lá dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vo rửa sạch nếp, chia làm 2 1 phần ngâm với nước cốt dừa 1 phần ngâm nước lá cẩm, thêm 50ml nước cốt dừa Ngâm trong vòng 45phút
Vo rửa sạch nếp, chia làm 2 1 phần ngâm với nước cốt dừa 1 phần ngâm nước lá cẩm, thêm 50ml nước cốt dừa Ngâm trong vòng 45phút

* Bước 2

Đậu xanh vo sạch ngâm nước nóng 1 giờ, thêm xíu muối

* Bước 3

Sau đó cho từng phần nếp lên chảo tiến hành xào nếp Khi làm như vậy xôi sau khi nấu chín sẽ mềm để qua đem cũng không bị cứng, còn tiết kiệp thời gian Cuối cùng cho đậu xanh vào xào chung với phần nếp màu trắng
Sau đó cho từng phần nếp lên chảo tiến hành xào nếp Khi làm như vậy xôi sau khi nấu chín sẽ mềm để qua đem cũng không bị cứng, còn tiết kiệp thời gian Cuối cùng cho đậu xanh vào xào chung với phần nếp màu trắng Sau đó cho từng phần nếp lên chảo tiến hành xào nếp Khi làm như vậy xôi sau khi nấu chín sẽ mềm để qua đem cũng không bị cứng, còn tiết kiệp thời gian Cuối cùng cho đậu xanh vào xào chung với phần nếp màu trắng Sau đó cho từng phần nếp lên chảo tiến hành xào nếp Khi làm như vậy xôi sau khi nấu chín sẽ mềm để qua đem cũng không bị cứng, còn tiết kiệp thời gian Cuối cùng cho đậu xanh vào xào chung với phần nếp màu trắng

* Bước 4

Hấp xôi Sau khi xào nếp xong bạn có thể tiến hành hấp xôi luôn. Còn mình thường làm buổi chiều xong cất tủ lạnh, sáng đem ra hấp rất nhanh nha Cho từng phần xôi lên chỏ hấp khoản 15ph. Cho thêm lá dứa vào nồi nước hấp cho thơm Mở nắp đảo nhẹ cho đều, hấp thêm 5ph nữa cho khoản 3 muỗng canh đường vào(cái này tuỳ khẩu vị mỗi nhà nha)
Hấp xôi Sau khi xào nếp xong bạn có thể tiến hành hấp xôi luôn. Còn mình thường làm buổi chiều xong cất tủ lạnh, sáng đem ra hấp rất nhanh nha Cho từng phần xôi lên chỏ hấp khoản 15ph. Cho thêm lá dứa vào nồi nước hấp cho thơm Mở nắp đảo nhẹ cho đều, hấp thêm 5ph nữa cho khoản 3 muỗng canh đường vào(cái này tuỳ khẩu vị mỗi nhà nha) Hấp xôi Sau khi xào nếp xong bạn có thể tiến hành hấp xôi luôn. Còn mình thường làm buổi chiều xong cất tủ lạnh, sáng đem ra hấp rất nhanh nha Cho từng phần xôi lên chỏ hấp khoản 15ph. Cho thêm lá dứa vào nồi nước hấp cho thơm Mở nắp đảo nhẹ cho đều, hấp thêm 5ph nữa cho khoản 3 muỗng canh đường vào(cái này tuỳ khẩu vị mỗi nhà nha)

* Bước 5

Sau khi cho đường vào thì tắt bếp đậy nắp thêm 5ph là đã hoàn thành món xôi đậu xanh lá cẩm Có thể dùng để ăn sáng hoặc ăn xế đều hấp dẫn nha
Sau khi cho đường vào thì tắt bếp đậy nắp thêm 5ph là đã hoàn thành món xôi đậu xanh lá cẩm Có thể dùng để ăn sáng hoặc ăn xế đều hấp dẫn nha

* Bước 6

Có thể làm thêm muối mè ăn kèm nếu thích nè
Có thể làm thêm muối mè ăn kèm nếu thích nè

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Xôi đậu xanh yến mạch

Xôi đậu xanh yến mạch

Cách Làm Món Xôi đậu xanh yến mạch của Ching Ching

Nguyên liệu

25 gr

đậu xanh

40 gr

yến mạch cán dẹp

Topping tuỳ thích: pate, ruốc, xúc xích,....

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh ngâm qua đêm Yến mạch ngâm 30'

* Bước 2

Bắc nồi lên hấp yến mạch và đậu xanh. Yến mạch nhanh chín lấy ra trước đậu xanh hấp thêm tầm 10-15' nữa

* Bước 3

Trộn yến mạch và đậu xanh lại với nhau cho topping lên

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Xôi đậu xanh mặn

Xôi đậu xanh mặn

Cách Làm Món Xôi đậu xanh mặn của Thanh Nguyet Do

Gói bánh chưng không thành và cái kết có hậu 😄

Nguyên liệu

200 gram

gạo nếp

Hành tím, tỏi, tiêu, hạt nêm, muối, xíu dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh đã cà vỏ và gạo nếp đem ngâm qua đêm

* Bước 2

Đâm hành tím và tỏi, sau đó đem phi vàng thơm. Đậu xanh và nếp ở bước trên đem rửa sạch và để ráo

* Bước 3

Trộn tất cả hỗn hợp nếp, đậu xanh, hành tím và tỏi phi vào. Thêm 1 xíu muối và hạt nêm và đảo đều.

* Bước 4

Đổ vào xửng hấp tầm 15phút sau sẽ có một dĩa xôi mặn thơm lừng. Có thể ăn kèm 1 chút chà bông, lạp xưởng,....

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Xôi đậu xanh gà nướng nồi chiên không dầu

Xôi đậu xanh gà nướng nồi chiên không dầu

Cách Làm Món Xôi đậu xanh gà nướng nồi chiên không dầu của Phan Bao Van

#bepvang Xôi đậu xanh mềm dẻo,bùi bùi.Thịt gà nướng vị đậm đà,thơm lừng rất ngon miệng cho buổi sáng của cả nhà.

Nguyên liệu

350 gr

nếp

150 gr

đậu xanh có vỏ

1/2 con

gà

Dầu hào,dầu ăn,hạt nêm,tiêu xay,nước tương

Mật ong,đường,bột ngọt,muối..

Tỏi băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh và nếp vo sạch,ngâm khoảng 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm.
Đậu xanh và nếp vo sạch,ngâm khoảng 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Đậu xanh và nếp vo sạch,ngâm khoảng 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm. Đậu xanh và nếp vo sạch,ngâm khoảng 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm.

* Bước 2

Sau đó trộn đều đậu xanh và nếp cho vào xửng nấu chín cùng xíu muối.Lúc nấu thỉnh thoảng xới cho xôi được chín đều và mềm dẻo nha.
Sau đó trộn đều đậu xanh và nếp cho vào xửng nấu chín cùng xíu muối.Lúc nấu thỉnh thoảng xới cho xôi được chín đều và mềm dẻo nha. Sau đó trộn đều đậu xanh và nếp cho vào xửng nấu chín cùng xíu muối.Lúc nấu thỉnh thoảng xới cho xôi được chín đều và mềm dẻo nha. Sau đó trộn đều đậu xanh và nếp cho vào xửng nấu chín cùng xíu muối.Lúc nấu thỉnh thoảng xới cho xôi được chín đều và mềm dẻo nha.

* Bước 3

Khi xôi gần chín thì cho vào 1 muỗng canh dầu ăn để xôi được bóng và ngon hơn.
Khi xôi gần chín thì cho vào 1 muỗng canh dầu ăn để xôi được bóng và ngon hơn. Khi xôi gần chín thì cho vào 1 muỗng canh dầu ăn để xôi được bóng và ngon hơn. Khi xôi gần chín thì cho vào 1 muỗng canh dầu ăn để xôi được bóng và ngon hơn.

* Bước 4

Gà rửa sạch để ráo và ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ,2 muỗng cà phê dầu hào,½ muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe mật ong,½ muỗng cà phê bột ngọt,1 muỗng cafe nước tương,1 muỗng cà phê đường,½ muỗng cà phê tiêu,xoa đều lên gà ướp khoảng 15 -20 phút cho thấm gia vị. - Làm nóng nồi chiên không dầu 160°C thời gian 10 phút.
Gà rửa sạch để ráo và ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ,2 muỗng cà phê dầu hào,½ muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe mật ong,½ muỗng cà phê bột ngọt,1 muỗng cafe nước tương,1 muỗng cà phê đường,½ muỗng cà phê tiêu,xoa đều lên gà ướp khoảng 15 -20 phút cho thấm gia vị. - Làm nóng nồi chiên không dầu 160°C thời gian 10 phút. Gà rửa sạch để ráo và ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ,2 muỗng cà phê dầu hào,½ muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe mật ong,½ muỗng cà phê bột ngọt,1 muỗng cafe nước tương,1 muỗng cà phê đường,½ muỗng cà phê tiêu,xoa đều lên gà ướp khoảng 15 -20 phút cho thấm gia vị. - Làm nóng nồi chiên không dầu 160°C thời gian 10 phút. Gà rửa sạch để ráo và ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ,2 muỗng cà phê dầu hào,½ muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cafe mật ong,½ muỗng cà phê bột ngọt,1 muỗng cafe nước tương,1 muỗng cà phê đường,½ muỗng cà phê tiêu,xoa đều lên gà ướp khoảng 15 -20 phút cho thấm gia vị. - Làm nóng nồi chiên không dầu 160°C thời gian 10 phút.

* Bước 5

Sau khi làm nóng nồi chiên không dầu thì cho gà vào nướng lần 1 khoảng 20 phút nhiệt 160°C.Lần 2 trở mặt nướng thêm khoảng 15-20 phút nhiệt 160°C tùy lò nướng để điều chỉnh cho phù hợp nhé.
Sau khi làm nóng nồi chiên không dầu thì cho gà vào nướng lần 1 khoảng 20 phút nhiệt 160°C.Lần 2 trở mặt nướng thêm khoảng 15-20 phút nhiệt 160°C tùy lò nướng để điều chỉnh cho phù hợp nhé. Sau khi làm nóng nồi chiên không dầu thì cho gà vào nướng lần 1 khoảng 20 phút nhiệt 160°C.Lần 2 trở mặt nướng thêm khoảng 15-20 phút nhiệt 160°C tùy lò nướng để điều chỉnh cho phù hợp nhé. Sau khi làm nóng nồi chiên không dầu thì cho gà vào nướng lần 1 khoảng 20 phút nhiệt 160°C.Lần 2 trở mặt nướng thêm khoảng 15-20 phút nhiệt 160°C tùy lò nướng để điều chỉnh cho phù hợp nhé.

* Bước 6

Múc xôi và gà nướng ra đĩa mời cả nhà cùng thưởng thức nha.Buổi sáng tràn đầy năng lượng với đĩa xôi đậu xanh gà nướng thơm ngon. 😋😋😋
Múc xôi và gà nướng ra đĩa mời cả nhà cùng thưởng thức nha.Buổi sáng tràn đầy năng lượng với đĩa xôi đậu xanh gà nướng thơm ngon. 😋😋😋 Múc xôi và gà nướng ra đĩa mời cả nhà cùng thưởng thức nha.Buổi sáng tràn đầy năng lượng với đĩa xôi đậu xanh gà nướng thơm ngon. 😋😋😋 Múc xôi và gà nướng ra đĩa mời cả nhà cùng thưởng thức nha.Buổi sáng tràn đầy năng lượng với đĩa xôi đậu xanh gà nướng thơm ngon. 😋😋😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Xôi đậu xanh

Xôi đậu xanh

Cách Làm Món Xôi đậu xanh của Thu Mèo

#bepvang 1 chút gạo nếp ngon thêm nắm đậu xanh bùi béo hô biến thành 1 món ăn sáng ngon lành😁😁😁😁

Nguyên liệu

500 gram

gạo nếp

200 gram

đậu xanh cà vỏ

1

thìa cafe muối hạt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp vo sơ cho sạch bớt bụi bẩn và cho vào ngâm nước từ 6-8h cho gạo nở mềm. Đậu xanh cho vào ngâm nước khoảng 4h cho đậu xanh nở hết.

* Bước 2

Sau khi gạo và đậu xanh đã ngâm nở, các bạn vớt gạo và đậu xanh lên, trộn vào với nhau và vo lại vài lần với nước cho thật sạch, để ráo. Trộn đều muối hạt cho gạo và đậu xanh ngấm muối.

* Bước 3

Cho gạo nếp trộn đậu xanh vào đồ cho chín trong khoảng 30 phút.sau đó xới xôi ra rá đảo đều cho xôi khô ráo k bị ướt,khi xôi nguội bớt cho ra đĩa rồi thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Xôi đậu xanh

Xôi đậu xanh

Cách Làm Món Xôi đậu xanh của Linh Phan

Món ăn sáng thay đổi khẩu vị mùa dịch

Nguyên liệu

1 chén

đậu xanh cà vỏ

1 chén

nếp ngon

Dầu ăn, muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nếp 2 tiếng, ngâm đậu khoảng 4 tiếng

* Bước 2

Vo sạch nếp, đậu xanh để ráo,

* Bước 3

Trộn nếp và gạo lại, trộn thêm 1 chút dầu ăn và chút muối, nếu có nước cốt thay dầu ăn bằng nước cốt dừa
Trộn nếp và gạo lại, trộn thêm 1 chút dầu ăn và chút muối, nếu có nước cốt thay dầu ăn bằng nước cốt dừa

* Bước 4

Làm nóng xửng hấp, Lót lớp vải xô vào xửng hấp, cho nếp vào bắt đầu hấp
Làm nóng xửng hấp, Lót lớp vải xô vào xửng hấp, cho nếp vào bắt đầu hấp

* Bước 5

Canh tầm 15p trộn đều, hấp thêm tầm 15 hoặc đến khi nào nếp và đậu chín nở
Canh tầm 15p trộn đều, hấp thêm tầm 15 hoặc đến khi nào nếp và đậu chín nở

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Xôi đậu xanh. (Nấu bằng nồi cơm điện)

Xôi đậu xanh. (Nấu bằng nồi cơm điện)

Cách Làm Món Xôi đậu xanh. (Nấu bằng nồi cơm điện) của Anh Thư

Ngày xưa mỗi lần trời mưa là mẹ e hay nấu món này cho cả nhà ăn. Dưới quê e hay gọi là cơm nếp và ăn kèm với muối mè. Giờ dịch không về nhà được. Nấu một nồi cơm nếp ngồi ăn ngắm mưa mà nhớ nhà cô cùng.😔 Hi vọng dịch Covid nhanh qua đi để cuộc sống trở lại bình thường và cho những đứa con xa quê như e sớm được về thăm gia đình.

Nguyên liệu

1 chén

rưỡi nếp loại ngon

1 chén

đâu xanh cà

1 chén

nước cốt

Đường

Muối

50 gr

Đậu phộng rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đâu xanh đem ngâm nước khoảng 1h và đãi vỏ.
Đâu xanh đem ngâm nước khoảng 1h và đãi vỏ.

* Bước 2

Nếp vo sạch cho vào nồi + đậu xanh. Cho chén nước cốt vào vào cho thêm nước vào khoảng 1/3 lóng tay. (có thể nấu hoàn toàn bằng nước cốt nếu thích béo nhiều) Cho thêm tí muối. Bật nút như nấu cơm bìh thường. (Nồi nhà e nấu 31p)
Nếp vo sạch cho vào nồi + đậu xanh. Cho chén nước cốt vào vào cho thêm nước vào khoảng 1/3 lóng tay. (có thể nấu hoàn toàn bằng nước cốt nếu thích béo nhiều) Cho thêm tí muối. Bật nút như nấu cơm bìh thường. (Nồi nhà e nấu 31p)

* Bước 3

Trong thời gian đợi xôi chín thì làm muối mè. Đậu phộng rang bóc vỏ và nghiền sơ Rang 2 muỗng canh muối, Để nguội và cho 2 muỗng canh đường và đậu phộng vào sau đó trộn đều.
Trong thời gian đợi xôi chín thì làm muối mè. Đậu phộng rang bóc vỏ và nghiền sơ Rang 2 muỗng canh muối, Để nguội và cho 2 muỗng canh đường và đậu phộng vào sau đó trộn đều. Trong thời gian đợi xôi chín thì làm muối mè. Đậu phộng rang bóc vỏ và nghiền sơ Rang 2 muỗng canh muối, Để nguội và cho 2 muỗng canh đường và đậu phộng vào sau đó trộn đều.

* Bước 4

Nấu xôi được 20p. Bật nắp cho 1 muỗng canh đường vào xới đều. Và nấu tiếp đến khi nồi tự tắt là ok.
Nấu xôi được 20p. Bật nắp cho 1 muỗng canh đường vào xới đều. Và nấu tiếp đến khi nồi tự tắt là ok.

* Bước 5

Chúc các bạn thành công🥰
Chúc các bạn thành công🥰 Chúc các bạn thành công🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Xôi đậu xanh lá dứa

Xôi đậu xanh lá dứa

Cách Làm Món Xôi đậu xanh lá dứa của Bếp của Quỳnh

#bepvang Món xôi tuổi thơ mà Mẹ thường nấu vào những ngày mùa đông. Hồi trước Mẹ nấu bếp củi, khi nấu xong phần xôi sém dưới đáy nồi mình rất thích ăn.

Nguyên liệu

1 lon

nếp

1/3 lon

đậu xanh

Lá dứa

Muối bột

Mè

Đậu phộng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nếp ngâm qua đêm, đậu xanh thì ngâm trước khoảng 2 tiếng, vo nếp và đậu xanh sạch rồi cho vào nồi cơm điện, thêm nửa thìa muối, đổ nước rất ít, vừa ngập nếp.
Nếp ngâm qua đêm, đậu xanh thì ngâm trước khoảng 2 tiếng, vo nếp và đậu xanh sạch rồi cho vào nồi cơm điện, thêm nửa thìa muối, đổ nước rất ít, vừa ngập nếp. Nếp ngâm qua đêm, đậu xanh thì ngâm trước khoảng 2 tiếng, vo nếp và đậu xanh sạch rồi cho vào nồi cơm điện, thêm nửa thìa muối, đổ nước rất ít, vừa ngập nếp.

* Bước 2

Chú ý thấy nồi xôi bắt đầu sôi thì cho lá dứa vào luôn, xới lên, khi nồi tự động nhảy qua nút warm thì xôi đã chín.
Chú ý thấy nồi xôi bắt đầu sôi thì cho lá dứa vào luôn, xới lên, khi nồi tự động nhảy qua nút warm thì xôi đã chín. Chú ý thấy nồi xôi bắt đầu sôi thì cho lá dứa vào luôn, xới lên, khi nồi tự động nhảy qua nút warm thì xôi đã chín.

* Bước 3

Rang đậu phộng rồi bỏ vỏ, rang mè, giã đậu phộng với mè, trộn với tí muối, đường, trộn đều.

* Bước 4

Xôi đậu xanh ăn với muối mè, đậu phộng giã.
Xôi đậu xanh ăn với muối mè, đậu phộng giã.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các cách làm xôi đậu xanh

Top 9 các cách làm xôi đậu xanh
Top 9 các cách làm xôi đậu biếc

Top 9 các cách làm xôi đậu biếc
Top 9 các cách làm BÁNH KẸO TẾT

Top 9 các cách làm BÁNH KẸO TẾT
Top 9 các cách làm kẹo lạc

Top 9 các cách làm kẹo lạc
Top 9 các cách làm bánh quy bơ

Top 9 các cách làm bánh quy bơ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne