Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các cách làm giò lụa
1 . Chả lụa kho nấm đùi gà
Cách Làm Món Chả lụa kho nấm đùi gà của Lyn Huynh
Nhà mình thì không ăn chay nên mình dùng chả lụa. Nếu các bạn ăn chay có thể đổi thành chả chay ạk.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu: nấm, hành lá rửa sạch. Nấm và chả lụa cắt miếng vừa ăn, hành lá cắt nhỏ.
* Bước 2
Làm nóng chảo, cho dầu phi thơm hành tím, cho nấm đùi gà vào. Nêm dầu hào, nước tương, đường và 1 chén nước lọc. Để hỗn hợp sốt sôi lên thì cho chả lụa vào. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình. Kho với lửa vừa để chả lụa và nấm thấm sốt. Để sốt keo lại thì rắc xíu tiêu và hành lá lên và dọn ra dĩa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Cơm Chiên Trứng,Bắp,Cà Rốt,Đậu Ve,Xúc Xích,Chả Lụa
Cách Làm Món Cơm Chiên Trứng,Bắp,Cà Rốt,Đậu Ve,Xúc Xích,Chả Lụa của Phan Bao Van
#chiecgiobimat
#GlobalApron2024
#giovang
Cơm chiên tuy đơn giản nhưng đầy đủ sắc màu rất hấp dẫn và thơm ngon.
Nguyên liệu
1 tô
cơm nguội
2 cây
xúc xích
100 gr
đậu côve
100 gr
chả lụa
2
củ tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 3 quả trứng gà vào chén nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm,1/muỗng muỗng cà phê nước mắm và xíu bột ngọt trộn đều.Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho trứng vào chiên chín thì cho ra đĩa,để nguội cắt nhỏ.
* Bước 2
Rửa sạch cà rốt và đậu côve rồi cắt hạt lựu.Chả lụa,xúc xích cắt thành hạt lựu.Tỏi bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ.Bắp lột vỏ rửa sạch rồi tách hạt.
* Bước 3
Cơm trộn 1 quả trứng gà và xíu bột nghệ trộn đều.
Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi cho cơm vào đảo đều sau đó cho cà rốt,bắp hạt và đậu côve vào trộn đều.
* Bước 4
Tiếp tục cho xúc xích và chả lụa vào trộn đều cho 2,5 muỗng canh hạt nêm vào cơm chiên trộn đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn thêm hành lá và ngò rí cắt nhỏ vào.
* Bước 5
Rắc thêm ít tiêu cho thơm múc cơm ra chén mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Mì tôm xào rau muống giò lụa
Cách Làm Món Mì tôm xào rau muống giò lụa của Thu Mèo
#12thangbepvui đăng bù công thức tháng 1 nha mọi người😅😅😅,chán cơm thèm mì là đây,cách giải quyết đống giò trong tủ lạnh ngày tết của e
Nguyên liệu
1 g
mì tôm
1 nắm
rau muống
1 khoanh
giò lụa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau muống nhặt lấy phần non,cắt khúc rửa sạch để ráo,giò lụa thái mỏng vừa ăn
* Bước 2
Úp mì đến khi mì nở thì chắt hết nước,ngâm mì vào nước lạnh cho mì săn lại sau đó vớt mì ra rổ để ráo nước
* Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho rau muống vào xào đến khi rau chín tới thì cho mì tôm và giò lụa vào đảo đều,thêm gói dầu và gói gia vị mì vào,nêm nếm vừa ăn,xào đến khi thấy mì hơi xém cạnh thì tắt bếp,múc mì ra đĩa rồi ăn nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Chả Lụa Chay Kho Nước Tương
Cách Làm Món Chả Lụa Chay Kho Nước Tương của Bòn Bon
#12thangbepvui
mùng 1 Tết, nhà mình cúng mâm chay có món cơm trắng ăn cùng chả lụa kho, rau củ xào chay, canh chua chay.
Nguyên liệu
300 gr
chả lụa chay
1 muỗng cf
Dầu hào chay (nếu thích)
1 mcf
Nước tương
1 mcf
Hành tỏi băm (hoặc poro)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chả lụa cắt miếng vừa ăn. Bắc chảo cho xíu dầu phi hành tỏi thơm cho chả lụa vào xào. Thêm dầu hào nước tương nấu cho thấm. Nhấc ra rắc tiêu xay và hành lá cắt khúc.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Chả Lụa Kho Tiêu
Cách Làm Món Chả Lụa Kho Tiêu của Rose Truong
#mamcomcuame
Nguyên liệu
300 g
chả lụa
1 muỗng
tỏi
5 muỗng
xì dầu
2 muỗng
đường
1 muỗng cafe
tiêu
1 muỗng
dầu hào
4 muỗng
dầu ăn hoặc mỡ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chả lụa cắt thành khúc 6cm x 1cm.
* Bước 2
Tiếp theo cho tất cả gia vị vào chảo, nấu sôi lên rồi cho chả lụa vào rim nhỏ lửa. Thỉnh thoảng đảo đều tay cho đến khi thấy nước kho kẹo lại chỉ còn một ít là được.
* Bước 3
Tắt bếp, rồi cho thêm chút bột tiêu vào là xong. Múc chả lụa kho ra đĩa sâu lòng và trang trí bằng một ít lá rau mùi và lát ớt sừng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Mì gói chả lụa chiên
Cách Làm Món Mì gói chả lụa chiên của Moni Kien
Nguyên liệu
1 gói
mì
750 ml
nước
1 củ
Hành tím
5 lát
chả lụa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chả lụa cắt lát, đem chiên vàng 2 mặt.
Băm nhuyễn hành tím,phi thơm và đổ nước vào.
Nấu nước sôi, xé gói gia vị mì nêm nếm cho vừa khẩu vị.
Bỏ mì vào nấu vừa chín. Đổ ra tô, xếp chả lụa chiên lên, rau thơm sắc nhuyễn rắc lên trên. Cuối cùng là thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Chả Lụa Kho Nước Tương Đơn Giản Không Cay
Cách Làm Món Chả Lụa Kho Nước Tương Đơn Giản Không Cay của Dory
Đây là món chả kho đơn giản cho các mem không biết ăn cay và cũng không thích tiêu.
Nguyên liệu
1 khúc
chả lụa
1 tép
tỏi
1 củ
hành tím
1 mc
nước tương
1/3 mc
đường
Chút xíu
bột ngọt (optional)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chả lụa cắt khúc vừa ăn
* Bước 2
Hành tỏi cắt nhỏ phi thơm rồi cho chả vào kho cùng các gia vị tới khi ráo nước, đảo đều liên tục
* Bước 3
Dùng với cơm nóng. Hôm nay mình làm cho một mem không biết ăn tiêu và ớt nên rất đơn giản, các bạn ăn được cay nên thêm ít ớt vào kho chung sẽ ngon hơn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Gỏi Rau Tiến Vua Chả Lụa
Cách Làm Món Gỏi Rau Tiến Vua Chả Lụa của Dory
Món gỏi vetula nhà có gì làm đó nhưng thay vì tiến vua thì tiến cho hai con gấu mập ở nhà.
#TapDeVang23
Nguyên liệu
50 gr
rau tiến vua khô
2 khoanh
chả lụa tầm 2 cm
1 củ
cà rốt nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau tiến vua khô rửa sạch bụi bẩn rồi ngâm trong nước lạnh (nước không nóng) trong 3 giờ, trong khi ngâm có thể thay nước nhiều lần nếu thấy nước ngâm vàng.
* Bước 2
Rau ngâm xong nở giòn, rửa sạch lại lần nữa rồi cắt khúc vừa ăn ngâm với nước đá lạnh và nước cốt 1/2 trái chanh cho giòn trong 10 phút rồi vắt nhẹ tay để trên ray cho ráo nước
* Bước 3
🔪 Cà rốt cắt mỏng trộn với tí muối cho ra bớt nước rồi bóp vắt ráo với tí dấm
🔪 Băm tỏi ớt làm nước mắm chua ngọt tỉ lệ 1 đường 1 chanh 1 nước mắm.
* Bước 4
Rau răm cắt nhỏ, vắt ráo cà rốt, chả cắt que mỏng trộn tất cả cùng nước mắm đã pha và để thấm 5 phút
* Bước 5
Cho ra dĩa, rắc hành phi đậu phộng rang và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Chả lụa chay cuốn lá lốt chiên
Cách Làm Món Chả lụa chay cuốn lá lốt chiên của Bảo Bình
Bếp nhà đang sẵn có 1 bó lá lốt. Làm gì đây ta???
Mình chế luôn món chả lụa (giò lụa) cuốn lá lốt chiên. Đơn giản vậy nhưng hương vị thơm thơm của lá lốt quyện cùng vị chả lụa chay rất cuốn đấy nhé
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt chả lụa thành từng miếng nhỏ cỡ ngón tay
Dùng sả và ớt ướp chả lụa, trộn đều
* Bước 2
Dùng lá lốt cuốn từng miếng chả lại.
Sau đó cho 1 xíu xiu dầu ăn vào chảo, chiên sơ miếng chả với lửa hơi lớn.
Các bạn có thể chiên vàng nếu thích.
Món này ăn cơm, bún hoặc dùng như món ăn chơi đều phù hợp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne