Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các cách làm tré
1 . Tré trộn
Cách Làm Món Tré trộn của Bếp Xì Trum
Nguyên liệu
05 cây
tré
1 trái
xoài xanh
2 trái
dưa leo
1 cây
nem chua huế (250gr)
1 ít
rau răm, húng cây
05 trái
tắc
01 củ
hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu:
+ Tré cắt bỏ phần rơm, lá ổi đánh tơi phần tré thành sợi
+ Hành tây thái sợi
+ Tắc vắt lấy nước cốt
* Bước 2
Xoài xanh bào sợi
+ Dưa leo thái lát mỏng vừa ăn
+ Rau răm, rau húng rửa sạch thái nhỏ
+ Nem + chả : cắt miếng vừa ăn
+ ớt cắt sợi
* Bước 3
CHẾ BIẾN NGUYÊN LIỆU - TRỘN TRÉ
+ Cho lần lượt các nguyên liệu đã được sơ chế vào thau trộn đều : Tré, xoài xanh thái sợi, dưa leo, ớt thái sợi, chả, nem, 1/2 rau răm + rau húng
+ Sau đó cho nước cốt tắc + muối tiêu vào trộn đều.
+ Tùy khẩu vị của từng gia đình mà gia giảm nguyên liệu sao cho vừa miệng.
* Bước 4
THÀNH PHẨM
+ Cho Tré đã trộn ra dĩa, trang trí 1/2 rau húng + rau răm còn lại.
+ Có thể trang trí thêm đậu phông hoặc mè rang tùy thích
+ Món này có thể ăn kèm với bánh phồng tôm hoặc nước mắm pha tùy thích
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Vào bếp cùng con: salad dầu dấm trộn tré
Cách Làm Món Vào bếp cùng con: salad dầu dấm trộn tré của minh!
Salad dầu dấm là món yêu thích của các bạn nhỏ nhà mình. Nhân dịp mua được cây tré Bình Định và mấy quả chanh Măng Đen mọng nước, mình mới nghĩ ra ý tưởng làm món này. Từ đầu tới cuối mấy bạn nhỏ làm gần hết, mình đứng kế bên chụp hình với tư vấn khi cần thôi ạ :)) và quan trọng hơn là: các bạn nhỏ đã thích thêm một món đặc sản của Việt Nam, chính là món tré hay thịt heo lên men chua. Hai bạn xử lý gần hết sau khi làm xong, mẹ chỉ được vét nồi thôi ạ :))
Nguyên liệu
1 quả
cà chua hữu cơ
1 cây
hành boa rô hữu cơ
1 cây
tré rơm Bình Định
1.5 muỗng canh
đường nâu hữu cơ
1.5 muỗng canh
nước mắm
2 muỗng canh
dầu ăn gạo lứt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên là rửa cà chua và hành boa rô.
* Bước 2
Cắt đôi 1 quả chanh để vắt lấy nước cốt.
* Bước 3
Cắt hành boa rô thành miếng nhỏ.
* Bước 4
Trong khi 1 bạn cắt hành thì bạn kia cho đường vào nước cốt chanh quậy cho tan. Sau đó cho thêm nước mắm và dầu ăn vào quậy đều. Lấy một ít để lên trên mu bàn tay để thử xem vị có vừa chưa ạ.
* Bước 5
Tiếp đó, cắt cà chua thành miếng nhỏ.
* Bước 6
Cho hành boa rô và cà chua đã cắt nhỏ vào thố rau trộn đã được rửa sạch và để ráo nước. Đổ nước sốt dầu giấm lên trên.
* Bước 7
Tiếp đó là mở tré ra.
* Bước 8
Dùng tay tách các miếng thịt tré rời ra.
* Bước 9
Trộn đều lên và thưởng thức thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Gỏi Tré Trộn Xoài Xanh
Cách Làm Món Gỏi Tré Trộn Xoài Xanh của Dory
Món gỏi tré thập cẩm này có thể kết hợp với các món giò chả dùng kèm trong các bữa ăn ngày tết chống ngán hiệu quả với vị chua cay thơm ngon đặc trưng.
Nguyên liệu
2 cây
tré
2 khoanh
da bao
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xoài non cắt lát mỏng hoặc thái sợi tuỳ ý
* Bước 2
Tré bóp tơi cho vào chung âu xoài
* Bước 3
Thêm da bao thái nhỏ hình que
* Bước 4
Đâm tỏi ớt và xắt rau răm, đậu phộng rang vào
* Bước 5
Nặn thêm tắc hoặc chanh nếu xoài không đủ chua, nêm 1 mcf nước mắm và 1 mcf đường cát trộn đều, gia giảm theo khẩu vị cá nhân và thưởng thức với cơm hoặc dùng như mồi nhắm bia gụ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Tré trộn
Cách Làm Món Tré trộn của Huyen le Tran
#daisucookpad2022
#beplairai
#ebepvang
Nguyên liệu
1/2 kg
da heo
600 g
thịt nạc
100
riềng
100 g
tỏi
3 mc
nước mắm
2 mc
đường
1/2 mcf
bột ngọt
100 g
thính gạo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rang gạo vàng xay nhuyễn làm thính.da heo cạo rửa sạch đem luộc trong nước nặn miếng chanh và vài lát gừng, da chín vớt để nguội xắt sợi. tỏi giã nhuyển, riềng cạo sạch xắt sợi, thịt đem luộc cũng cho gừng và chút bột nêm. thịt chín lấy ra để nguội xắt bản mỏng khoảng ngón tay.
* Bước 2
Nước mắm đường bột ngọt nấu tan để nguội.cho da heo và thính vào trộn đều tiếp đến riềng, tỏi, thịt và cuối cùng rưới nước mắm vào trộn kỹ cho tất cả hòa quyện gia vị. cho vào bọc nilon ém chặc lấy thớt dằn lên. khi tré nguội đem cắt từng miếng rồi dùng wrap quấn từng miến mỗi miếng cho 1 lát ớt lên. khi ăn gỡ từng miếng ăn rất gọn
* Bước 3
* Bước 4
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Nem chả tré trộn
Cách Làm Món Nem chả tré trộn của Hoàng Ngọc
Gần đây mình mới biết món này nè, do thấy các gánh bán rong ở SG. Gốc món này hình như là từ Bình Định, chứ ở Đà Nẵng chỉ ăn tré trộn với húng lủi và đậu phộng giã thôi.
Nguyên liệu
4
nem chua
1 trái
dưa leo
1 củ
hành tây
1/2 trái
xoài xanh (mình không có)
2-3 trái
tắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tré gỡ ra, nem chả thái miếng vừa ăn
* Bước 2
Hành tây thái sợi dày rồi ngâm nước cho khỏi hăng. Dưa leo thái miếng vừa ăn. Xoài xanh thái sợi. Rau thơm nhặt lấy lá.
* Bước 3
Cho tất cả vào 1 thau to, rưới nước cốt 3 trái tắc vào, thêm 1/2 muỗng cafe muối tiêu, 2 muỗng cafe tương ớt rim miền Trung, 1 muỗng canh đậu phộng giã dập. Trộn đều lên là xong rồi đó. Ăn thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Tré trộn xoài xanh
Cách Làm Món Tré trộn xoài xanh của Nguyen Thanh Mai
Món này có thể thêm bớt các nguyên liệu đa dạng mà trộn vẫn rất ngon. Tận dụng tủ lạnh ngày tết trộn kèm giò chả, nem chua...sẽ ngon hơn nếu trộn cùng rau thơm và rau răm.
#BepVang
Nguyên liệu
1 cây
tré
50 gr
nem chua
50 gr
chả lụa
50 gr
chả bê
1 chén
Xoài bào
trái
Ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Như mình đã giới thiệu ở trên, có gì cho đó, có thể thay thế xoài bằng cóc bào. Cho hỗn hợp vào thố, trộn cùng 1 muỗng cốt chanh, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng xì dầu, 1/2 muỗng đường. Tuỳ độ chua của tré và nem chua mà gia giảm lượng đường + chanh. Tỏi thái lát mỏng, ớt trái cắt khúc nhỏ, nhiều ít tuỳ khẩu vị
* Bước 2
Sẽ ngon hơn nếu trộn cùng rau thơm và rau răm thái khúc. Nếu thích ăn đậu phộng có thể rải thêm lên trên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Tré trộn
Cách Làm Món Tré trộn của QUÂN NGUYỄN
#bepvang
Nguyên liệu
3 cây
tré Bình Định
6 miếng
nem chua
5 cây
chả lá
1 trái
xoài xanh
1 ít
rau răm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chả, nem cắt miếng vừa ăn, xoài gọt vỏ cắt lát mỏng. Rau răm lặt rửa sạch. Pha mắm gồm : 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2muỗng canh nước cốt chanh, tỏi ớt băm.
* Bước 2
Cho tất cả nguyên liệu vô thau trộn đều. Cho rau răm và đậu phộng rang lên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Tré Trộn Xoài 🥭
Cách Làm Món Tré Trộn Xoài 🥭 của Emily Luu
Được Chị bạn cho cây tré, vậy là em tậu ngay quả xoài xanh (cũng chả được xanh lắm, ương ương ạ) về làm món tré trộn huyền thoại.
Nguyên liệu
1 cây
tré
1 trái
xoài
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xoài bằm. Phần nước sốt trộn theo tỉ lệ: 1 mc nước mắm, 1 mc đường, 1 trái chanh, 1/2 mc dầu olive. Trộn tất cả các nguyên liệu và tré lại với nhau.
Rắc húng quế lên trên cùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Tré Trộn
Cách Làm Món Tré Trộn của Rose Truong
#comnhadongian
Được người em tặng cho chùm tré Bình Định quá xá ngon luôn, mình nghĩ trộn thêm rau, trong lúc chuẩn bị mình lại nghĩ thêm xoài xanh chắc sẽ ngon 😋, mà ngon thật nha😍🤪👏
Nguyên liệu
2 cây
tré Bình Định
1/2 trái
xoài xanh
1 chén
rau răm
1 ít
rau thơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau rửa sạch sẽ để ráo, xoài bào sợi.
* Bước 2
Cho tré ra dĩa bóp và trộn tơi ra
* Bước 3
Cho rau và xoài vào trộn đều, tuỳ khẩu vị cho thêm ớt vào. Nếm lại cho vừa khẩu vị.
* Bước 4
Vậy là có dĩa tré trộn thơm ngon rồi😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne