Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Mỡ
1 . Bánh Chưng Chiên
Cách Làm Món Bánh Chưng Chiên của Rose Truong
Năm nay chiên bánh chưng mà ngại dầu mỡ, nên mình cho rất ít mỡ, bánh vẫn giòn thơm ngon😋😋
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm nóng chảo cho mỡ và bánh chưng vào chiên cho vàng giòn, chọn lửa nhỏ vừa nhé để bánh vàng giòn đều
* Bước 2
Cho ra dĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua...
* Bước 3
Hoặc ăn kèm dưa món
* Bước 4
Hì hì... đây là món mình ưa thích😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Giò lụa (chả lụa)
Cách Làm Món Giò lụa (chả lụa) của Quỳnh Hương Hoa
#mamcoTet
🌼Giò lụa được chế biến từ thịt tươi dùng trong bữa ăn hàng ngày hoặc đám tiệc hoặc phối hợp với bánh mì , với xôi thịt và rất nhiều món khác.
🌼Tết giò lụa cũng được ăn như một món không thể thiếu trong mâm cơm , được mang ra đãi khách lại rai bên ly rượu xuân .
Nguyên liệu
700 gr
Thịt
300 gr
mỡ
1/2 muỗng
muối
1 Muỗng
đường
5 muỗng
nước mắm
1/2 muỗng
bột ngọt
gói
Lá chuối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt chọn thật tươi, vừa xẻ còn nóng, thái miếng con chì. Mỡ chọn không quá dày quá mỏng, thái miếng để ngăn đông cho lạnh Và muỗng canh nước lạnh từ đá.
* Bước 2
Xay thịt trước, nêm muối đường bột ngọt. Sau đó bỏ mỡ vào xay tiếp, cho nước mắm
* Bước 3
Xay khoảng 3 phút cho hạt tiêu nếu thích sau 20s tắt. Lấy thịt ra bỏ vào lá chuối và gói nhanh tay
* Bước 4
Cho vào nồi nước đã sôi, luộc trong 50 phút rồi vớt ra, để ráo
* Bước 5
Xin mời cả nhà cùng ăn nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Mơ ngâm muối
Cách Làm Món Mơ ngâm muối của Thu Mèo
#sachsanhXANH hũ mơ muối của e giờ mới khoe mn ạ,được cho ít mơ ăn k hết để thì hỏng nên làm hũ mơ muối để uống dần😁😁😁😁
Nguyên liệu
1 kg
mơ
300 gram
muối hạt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mơ mua về lọc hết những quả xấu, dập, chỉ để lại những quả tươi, căng mọng và chín.Rửa sạch mơ rồi vớt ra, để ráo.
* Bước 2
Rải một lớp muối hạt bên dưới lọ rồi xếp mơ lên trên. Tiếp tục 1 lớp muối, 1 lớp mơ cho đến khi cho hết mơ vào lọ. Lớp muối trên cùng dày hơn một chút.Lấy que tre hay một túi nước sạch nén chặt mơ rồi đậy kín nắp.Để lọ mở ngâm nơi khô ráo, thoáng mát tầm 2 tháng là có thể lấy ra dùng được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Nước mơ ngâm 100% thành công
Cách Làm Món Nước mơ ngâm 100% thành công của Phuong Nguyen
Sắp đến mùa mơ rùi các b nên có 1 hũ nước mơ trong nhà .Nước mơ rất tốt cho hệ tiêu hóa .nhất là bạn hay bị chướng hơi đầy bụng nên làm nhé
Nguyên liệu
10 kg
Mơ
10 kg
Đường vàng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mơ rửa sạch
* Bước 2
Lấy tăm nhọn cho cho phần bún tách khỏi quả mơ
* Bước 3
Để phơi thật khô ráo.không được còn 1 giọt nước nào trên quả mơ b nhé
* Bước 4
Đổ hết đường vào mơ từng lớp từng lớp 1 đảm bảo phải hết 10kg mơ cho 10kg đường
* Bước 5
Bạn ghi chú ngày làm hũ mơ.sau 3 tháng bạn lọc bỏ quả mơ bỏ đi vì mơ ngâm quá 3 tháng sẽ sinh chất độc hại không tốt co cơ thể.sau 3 tháng b có thể dùng được.Mơ càng để lâu màu sẽ càng đẹp uống càng ngon.Chúc các bạn thành công vào mùa mơ năm nay nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Mơ, xoài ướp
Cách Làm Món Mơ, xoài ướp của Thuy Dung
Nguyên liệu
3 lạng
mơ
1 quả
xoài non
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đập mơ, thái mỏng xoài non
* Bước 2
Trộn 3 thìa canh đường, 1 thìa cf bột canh, 1 quả ớt thái nhỏ, 1 củ gừng đập dập. Trộn đểu với mơ và xoài là oánh chén luôn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Mứt Quả Mơ (Apricot Jam)
Cách Làm Món Mứt Quả Mơ (Apricot Jam) của Trang Z.
Nguyên liệu
2 kg
mơ
125 ml
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mơ ngâm rửa với nước muối loãng sau đó để ráo nước. Cắt nhỏ bỏ hạt.
* Bước 2
Cho tất cả thịt mơ vào nồi + nước. Đun trên lửa vừa khuấy đều tay đến khi mơ nhão ra thành hỗn hợp sệt sệt. Nếu thích mứt mịn thì xay nhuyễn rồi lượt lại nhé
* Bước 3
Cho đường vào, tiếp tục đun trên lửa nhỏ vừa khoảng 10p nữa. Mứt bắt đầu sệt lại, màu bóng hơn, thử mứt nếu không chảy thành dòng là được nhé. Khử trùng lọ thủy tinh + nắp bằng cách trụng nước sôi hoặc cho vào lò nướng 120*C - 10p
* Bước 4
Nhanh tay cho hh mứt vào lọ khi còn nóng, đậy chặt nắp. Để nguội và trữ ở nơi thoáng mát, bóng râm. Khi đã mở ra sd thì cho vào tủ lạnh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Nem nướng (món ngon đãi tiệc)
Nem nướng (món ngon đãi tiệc)
Nem nướng là món ăn phổ biến trong đám tiệc ở miền tây nam bộ .tuy nhiên mỗi người mỗi cách chế biến và cách nêm nếm .mình xin chia sẽ cách chế biến riêng của mình cùng mọi người #5hthu5
Nguyên liệu
750 g
nạc thăn
150 g
mỡ
100 g
chả cá thác lác
1 củ
Tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mỡ luộc xắt nhuyển ướp đường cho trong
* Bước 2
Tỏi đem nướng lột vỏ quết nhuyển.thịt xắt mỏng đem ướp tỏi đường bột ngọt muối tiêu cho thấm.sau vhuwngf nửa tiếng đem quết thịt cho nhuyển
* Bước 3
Cho chả cá vào quết chung nêm vừa ăn cuối cùng cho mỡ vào.nhồi thịt cho hòa quyên thịt chả cá mỡ.
* Bước 4
Cho chút mỡ vào chén để thấm tay rồi vắt viên tròn dùng đủa ăn 1 lần ghim thành sâu 8 viên để khi dọn 1 bàn là 3 ghim 24 viên.liều lượng này lam được 3 bàn có thể làm trước 1 ngày cho dễ nướng
* Bước 5
Đốt than nướng sẽ ngon hơn.than nóng quá phải để dịu lai mới nướng.nướng hết đêm tuốt mỗi dĩa 3 sâu 24 viên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Ốc Hương Xào Me
Ốc Hương Xào Me
Một buổi sáng dạo quanh chợ, thấy ốc hương bò lổm nhổm ngon quá nên chợt nghĩ nấu món này! Tiếc quá không có ai lai rai cùng mình nhỉ😂🤣
Nguyên liệu
1/2 kg
ốc hương biển
2 muỗng canh
nước sốt me cay
1 muỗng
tỏi dã dập
1 muỗng
mỡ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc mua về ngăm cho bớt cát, rửa lại thật sạch. Nên chọn ốc tươi còn sống
* Bước 2
Phi tỏi với ít mỡ cho dậy mùi, cho ốc hương vào xào và thêm nước sốt me, nấu sôi cho chín thấm ốc.Nước Sốt Me Cay😜😜😍 https://cookpad.com/vn/cong-thuc/2505769-n%C6%B0%E1%BB%9Bc-s%E1%BB%91t-me-cay%F0%9F%98%9C%F0%9F%98%9C%F0%9F%98%8D
* Bước 3
Cho ra dĩa rắc thêm ít đậu phụng rang, rau thơm rau răm và muối tiêu chanh hoặc muối hải sản chấm kèm nếu thích
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Thịt Kho Tôm
Thịt Kho Tôm
Một vài lưu ý khi ăn tôm:
Nhiều người có suy nghĩ ăn luôn phần đầu tôm sẽ rất tốt cho mắt. Thế nhưng chưa có bất kì nghiên cứu đáng tin cậy nào chứng minh tác dụng của đầu tôm với đôi mắt. Phần đầu tôm chủ yếu tập trung chất thải của tôm và chứa rất ít chất dinh dưỡng so với phần còn lại. Ăn đầu tôm cũng đồng nghĩa với việc bạn sẽ ăn luôn cả túi chất thải của chúng nằm ngay trên đầu.
Ngoài ra, rất nhiều người quan niệm nếu bị ho mà ăn tôm bỏ vỏ vẫn sẽ không ảnh hưởng gì đến sức khỏe. Tuy nhiên, chứng ho dai dẳng đôi khi chính là hậu quả do vị tanh của tôm gây nên. Đồng thời, nếu ăn luôn vỏ tôm khi đang ho thì phần vỏ cứng ma sát với niêm mạc họng sẽ ảnh hưởng đến hệ hô hấp. Chính vì vậy, bạn nên kiêng tôm cho đến khi tình trạng ho chấm dứt.
Nguyên liệu
350 g
thịt đùi heo
200 g
tôm đất
2,5 muỗng
mắm
1 muỗng
đường trắng
1 muỗng cafe
đường đen
3 củ
hành tím
1/4 muỗng cafe
tiêu
2 muỗng
mỡ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt cắt miếng nhỏ như con tôm đất. Tôm cắt bỏ đầu và đuôi rửa sạch để ráo. Rồi ướp với gia vị, trộn đều để 30 phút cho thấm, rồi dạt thịt qua một bên cho tôm vào trộn đều nước ướp.
* Bước 2
Cho mỡ vào chảo thắng lấy mỡ
* Bước 3
Tiếp cho 1 củ hành tím giã nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm
* Bước 4
Cho thịt vào đảo đều, cho thịt xăn lại, rồi thêm 50ml nước đun sôi vào nấu tiếp cho thịt mềm hơn, sau đó cho tôm vào kho đến khi tôm chín còn ít nước là được, bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé!
* Bước 5
Và đây là thành phẩm vị vừa vặn, ăn cùng cơm rất ngon 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne