Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Kho Tôm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Rose TruongThịt Kho Tôm
Một vài lưu ý khi ăn tôm:
Nhiều người có suy nghĩ ăn luôn phần đầu tôm sẽ rất tốt cho mắt. Thế nhưng chưa có bất kì nghiên cứu đáng tin cậy nào chứng minh tác dụng của đầu tôm với đôi mắt. Phần đầu tôm chủ yếu tập trung chất thải của tôm và chứa rất ít chất dinh dưỡng so với phần còn lại. Ăn đầu tôm cũng đồng nghĩa với việc bạn sẽ ăn luôn cả túi chất thải của chúng nằm ngay trên đầu.
Ngoài ra, rất nhiều người quan niệm nếu bị ho mà ăn tôm bỏ vỏ vẫn sẽ không ảnh hưởng gì đến sức khỏe. Tuy nhiên, chứng ho dai dẳng đôi khi chính là hậu quả do vị tanh của tôm gây nên. Đồng thời, nếu ăn luôn vỏ tôm khi đang ho thì phần vỏ cứng ma sát với niêm mạc họng sẽ ảnh hưởng đến hệ hô hấp. Chính vì vậy, bạn nên kiêng tôm cho đến khi tình trạng ho chấm dứt.
Nguyên liệu
350 g
thịt đùi heo
200 g
tôm đất
2,5 muỗng
mắm
1 muỗng
đường trắng
1 muỗng cafe
đường đen
3 củ
hành tím
1/4 muỗng cafe
tiêu
2 muỗng
mỡ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt cắt miếng nhỏ như con tôm đất. Tôm cắt bỏ đầu và đuôi rửa sạch để ráo. Rồi ướp với gia vị, trộn đều để 30 phút cho thấm, rồi dạt thịt qua một bên cho tôm vào trộn đều nước ướp.
* Bước 2
Cho mỡ vào chảo thắng lấy mỡ
* Bước 3
Tiếp cho 1 củ hành tím giã nhỏ vào phi cho dậy mùi thơm
* Bước 4
Cho thịt vào đảo đều, cho thịt xăn lại, rồi thêm 50ml nước đun sôi vào nấu tiếp cho thịt mềm hơn, sau đó cho tôm vào kho đến khi tôm chín còn ít nước là được, bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé!
* Bước 5
Và đây là thành phẩm vị vừa vặn, ăn cùng cơm rất ngon 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne