Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột xù
1 . Chả giò Trái Cây 🍐🍏
Cách Làm Món Chả giò Trái Cây 🍐🍏 của Huyền Trân
Nguyên liệu
1/2 quả
táo 🍎
1/2
quả lê 🍐
1/2
quả Thanh long
1 gói
bột xù
1 gói
bột chiên giòn
1 gói
bánh pía cuốn chả giò
1 ít
đường và muối
1 chai
sốt Mayonnaise
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Táo, Lê và thanh Long cắt hạt lựu để chung
* Bước 2
Đổ Mayonnaise vào hỗn hợp trái cây cắt hạt lựu.Cho ít muối và đường vào trộn đều
* Bước 3
Chúng ta bắt đầu cuốn.Hình thức như cuốn chả giò bình thường nhé
* Bước 4
Chuyển sang bước tầm bột chiên giòn và bột xù
* Bước 5
Bắt chảo dầu nóng để lửa lớn lúc bỏ chả vào nhỏ lại về sau.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Chả giò hải sản
Cách Làm Món Chả giò hải sản của Bếp nhà Annie
Chả giò hải sản có nhân sốt mayonnaise đi kèm, thích hợp với các bạn thích ăn béo.
Nguyên liệu
150 g
tôm
150 g
thịt cua
300 g
mực lá
2 củ
cà rốt
2 củ
hành tây
1 bịch
bột xù
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch tôm và mực, khử mùi thịt cua bằng rượu trắng. Tôm và mực thái hột lựu, riêng thịt cua để miếng vừa ăn. Cà rốt và hành tây xắt hột lựu.
* Bước 2
Luộc hỗn hợp trên (trừ hành tây) đến khi sôi, tắt bếp, xả qua nước lạnh.
* Bước 3
Bắc chảo phi 2 muỗng canh dầu với tỏi và hành tím băm nhuyễn cho thơm. Xào hành tây trước sau đó cho hỗn hợp đã luộc trên vào. Nêm muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu vào hỗn hợp cho vừa ăn, đảo đều cho thấm.
* Bước 4
Gạn bỏ sạch nước sau khi xào, để nguội. Sau khi hỗn hợp nguội, bỏ 200g sốt mayonnaise vào và trộn đều. Có thể trộn thêm trái cây tùy ý (táo, lê, chuối…), xắt trái cây hột lựu sau đó trộn vào hỗn hợp.
* Bước 5
Cuốn hỗn hợp với bánh tráng pía. Nhúng chả giò qua lớp trứng sau đó lăn qua lớp bột chiên xù.
* Bước 6
Đổ dầu khoảng gần 2/3 chảo, để dầu sôi li ti và bắt đầu chiên. Chiên chả giò chín vàng đều là được (nhân đã được làm chín trước đó).
* Bước 7
Nước chấm ăn kèm: Sốt mayonnaise, tương cà, tương ớt theo tỉ lệ: 1:1:0.5 -->Tất cả trộn đều.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Mực chay chiên xù đơn giản
Mực chay chiên xù đơn giản
Ăn chay hiện nay đã là một xu hướng của mọi người. Ai cũng biết ăn chay là tốt cho cơ thể, tốt cho tinh thần nên gia đình mình thỉnh thoảng sẽ ăn chay vì một sức khỏe tốt. Chỉ ít bột nước nhúng hành tây vào, gắp ra rồi lăn qua bột xù chiên vàng giòn. Thế là gia đình đã có một bữa tiệc "Hải sản Mực" thơm ngon đúng điệu rồi 😋😍 (Afamily)
#teamtrees
#vaobeptrongcay
#bepvang
Nguyên liệu
2 củ
Hành tây
150 gr
Bột chiên giòn
100 gr
Bột xù
100 ml
Nước
1 chén
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tây lột vỏ và rửa sạch. Cắt hành tay thành từng lát tròn mỏng, rồi tay hành ra sao tạo thành hình vòng như những khoanh mực.
- Cho bột chiên giòn và nước vào tô khuấy đều sao cho ra hỗn hợp sánh sệt là được.
* Bước 2
Rắc một ít bột mì khô áo mỏng những khoanh hành. Sau đó nhúng vào bột mì pha, gắp hành lên cho bột chảy bớt rồi lăn vào bột xù. Phủ đều khoanh hành nhé
* Bước 3
Bắc chảo lên bếp và làm nóng dầu. Gắp từng khoanh hành đã áo bột chiên xù rồi cho vào chảo, chiên vàng đều. Sau đó gắp những khoanh mực chay đã vàng ra rây cho ráo dầu hoặc để lên dĩa có lót giấy thấm dầu.
* Bước 4
Trình bày mực chay ra đĩa, trang trí cà chua, xà lách hoặc rau mầm tùy thích. Thưởng thức cùng cơm nóng hoặc làm món ăn chơi, chấm kèm tương cà, tương ớt hoặc mayonnaise đều ngon tuyệt. Chúc cả nhà ngon miệng với món ngon dễ làm này nhé ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Mực dồn trứng muối chiên xù 💁♀️
Mực dồn trứng muối chiên xù 💁♀️
Nấu ăn : là công việc hằng ngày lặp đi lặp lại theo năm tháng ; nhưng thêm vào đó là sự sáng tạo học hỏi món mới để thêm nhiều kiến thức cho bữa cơm gia đình phong phú và hấp dẫn hơn
Cùng vào bếp với Phương chia sẻ món ngon cùng cookpad 🤗🤗
#bepvang
Nguyên liệu
200 gr
Thịt băm xay
1 củ
cà rốt
4 cây
đậu que
3 muỗng
Bột mì
300 gr
Bột xù
1
trứng gà
1 Củ
Củ cải
2 trái
cà chua
4 lá
xà lách
0,5 g
mỡ heo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Giò sống : thịt xay cho vào ngăn đá 3 h, thêm 50 g mỡ heo cho vào xay chung, xay làm giò sống; Xong cho 1/2 m bột ngọt, trứng muối hấp chín bóp mịn trộn chung cho cà rốt băm nhuyễn cùng đậu que cắt hạt lựu, nêm xíu tiêu cho thơm
* Bước 2
Cho phần nhân vào túi nilong xong cắt cái lổ cho phần nhân dồn vào con mực, dùng tăm đâm xung quanh cho thoát hơi
* Bước 3
Xong đem đi hấp cách thủy chín.nhớ dùng tăm gim cho miệng con mực kín để khi hấp không lòi nhân ra ngoài
* Bước 4
Xong cho bột mì thêm nước quậy lỏng, thêm chén trứng gà, bột xù ra tô,mực lăn qua trứng,Lăn qua tiếp bột mì, tiếp bột xù (làm 2 lần)
* Bước 5
Làm hết phần mực, cho dầu nóng chiên mực vàng,cho giấy thấm dầu con mực.là xong trang trí ít cọng xà lách
* Bước 6
Dùng củ cải tỉa hoa, cà chua cắt lát tròn cho dĩa ăn cùng tương ớt hoặc sốt mayone rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . SP.0753 - Phi Lê Cá Tai Tượng Chiên Xù
Cách Làm Món SP.0753 - Phi Lê Cá Tai Tượng Chiên Xù của Sơn Perth
#TapDeVang23
Nguyên liệu
350 g
phi lê cá tai tượng
1 quả
trứng gà
3 muỗng canh
nước lọc
30 g
bột mì khô
50 g
bột chiên giòn
100 g
bột xù
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phi lê cá rửa sạch, để ráo và thấm khô ráo. Ướp muối và tiêu để 15p cho thấm.
* Bước 2
Trộn đều bột chiền giòn, nước và trứng thành hỗn hợp đồng nhất.
* Bước 3
Áo từng miếng cá qua 1 lớp bột mì khô rồi nhúng vào hỗn hợp bột rồi lăn qua bột xù.
* Bước 4
Chào dầu thật nóng rồi thả từng miếng cá vào chiên vàng đều 2 mặt.
* Bước 5
Gắp ra để ráo dầu rồi xếp ra dĩa. Khi ăn chấm kèm tương ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . SP.0711 - Sữa Tươi Chiên Xù
SP.0711 - Sữa Tươi Chiên Xù
Đây là món ăn mà đứa em trai làm cho mình trong lúc 2 đứa ở cùng nhau trong khu cách ly để nghỉ ngơi. Hôm nay mình về làm lại để 2 anh em cùng nhau ăn cùng nhau ngắm mưa và tâm sự kể cho nhau những câu chuyện vui buồn sau bao tháng ngày cùng nhau đi chống dịch.
Nguyên liệu
500 ml
sữa tươi TH true
50 gr
bột mì số 8
50 gr
bột bắp
3 gr
muối
150 gr
bột xù
100 ml
nước lọc
30 gr
đường xay
70 gr
đường cát
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hoà tan đều sữa tươi, bột bắp, dường cát, muối. Lọc qua rây rồi đem nấu lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
* Bước 2
Thoa dầu vào khuôn hoặc lót giấy nến rồi đổ vào, dàn đều mặt rồi để tủ mát qua đêm cho bánh định hình. Lót lớp Nixon sát mặt bánh để mặt bánh không bị khô.
* Bước 3
Lấy bánh ra cắt thành khối vuông.
* Bước 4
Pha bột mì, nước và đường xay. Khuấy đều rồi lăn từng miếng bánh vào cho đều rồi lăn đều qua bột xù.
* Bước 5
Đem chiên vàng đều rồi vớt ra cho ráo dầu.
* Bước 6
Xếp ra dĩa và thưởng thức kèm trái cây nếu thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Gà chiên xù
Gà chiên xù
Nguyên liệu
1 kg
Ức gà
250g
bột mì
1 muỗng cf
muối
1 muỗng cf
tiêu
200g
bột xù
3
trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà ngâm qua nước muối sau đó rửa sạch,cắt khối vuông khoảng 2cm
* Bước 2
Cho muối và tiêu vào bột mì,trộn đều,trứng gà đánh tan.Bột xù để nguyên như hình hoặc xay nhuyễn hơn cũng ok
* Bước 3
Nhúng thịt gà cắt lần lượt qua bột mì >>> trứng >>> bột xù,chiên 4p trong dầu sôi,lửa vừa,trang trí tuỳ thích
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Phi lê cá chiên xù
Cách Làm Món Phi lê cá chiên xù của Anhchan Kitchen
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch lọc lấy thăn.
* Bước 2
Ướp ít muối,tiêu vào cá.để khoảng 10phút rồi bắt đầu cho cá vào bột mì và lăn đều, tiếp theo đập trứng ra cái bát đánh đều rồi cho cá đã tẩm bột mì vào.lật qua lật lại cho tất cả bề mặt cá đều dính trứng gà.cuối cùng lấy ra và cho vào bột xù.
* Bước 3
Cho dầu ăn lên chảo và bỏ cá vào chiên.chiên lúc nào vàng là ok rồi.
* Bước 4
Ăn kèm với sốt mayonnaise rất là ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Cá Xay chiên xù
Cách Làm Món Cá Xay chiên xù của Ankita Dung Trần
Nguyên liệu
300 g
Cá xay
3 quả
Trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Để 1 thìa hạt nêm,hành lá cắt nhuyễn, 2 thìa hành phi,nửa thìa tiêu,nửa 1 phần tư dầu ăn.Tất cả cho vào cá xay.Nhào khi cá có độ mịn k còn dính tay là ok
* Bước 2
Trứng gà bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ và khuấy đều,bột giòn khuấy 3 muỗng canh bột 1 muỗng canh nước lọc
* Bước 3
Vò cá thành viên hơi nhỏ (Vì khi chiên cá sẽ nở ra to) nhúng vào tô bột giòn đem chiên phần bột áo bên ngoài cá hơi vàng ta gắp ra lăn vào trứng đã khuấy lúc trước r tiếp tục lăn vào tô bột xù.Thả vào chảo chiên vàng r gắp ra thưởng thức nếu thích ăn cay thì ăn kèm với tương ớt nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne