Ốc rửa sạch để ráo rồi cắt nhuyễn, trộn ốc, giò sống, thịt nạc xay với sả băm, hành tỏi băm, nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, đường, ít dầu ăn. Trộn đều lên.

* Bước 2

Cắt giấy bạc vừa gọi, múc từng muỗng ốc, thêm lát ớt rồi gói lại. Cho chả ốc vào nồi hấp khoảng 10 phút.

* Bước 3

Pha mắm : nước mắm, đường, nước lọc, chanh. Tỏi ớt băm nhuyễn, sả cắt lát mỏng. Chả ốc ăn kèm lá tía tô chấm mắm chua ngọt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

khô bò ốc bươu làm sạch Thịt nạc xay Giò sống sả Hành tỏi băm tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả ốc hấp giấy bạc

Giới thiệu

Đầu bếp :