Trang chủ
Gia vị
Công thức
💚 Bánh Cookies Sô Cô La Đen Siêu Xốp Nhẹ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Dory💚 Bánh Cookies Sô Cô La Đen Siêu Xốp Nhẹ
Cách làm này hơi khác với cookies truyền thống nên thành phẩm có độ mềm xốp bên trong, kết cấu nhẹ không tạo cảm giác đặc cứng như các loại cookies thông thường.
Như thường lệ bánh của mình luôn ít đường hơn thông thường nên các bếp có thể tăng thêm đường nếu thích ngọt hơn nhé.
#ebepvang
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
Nướng 10-12 phút ở 180°Csô cô la đen 🍫
bơ lạt 🧈
đường
bột vani hoặc tinh chất vani
bột mì đa dụng
bột nở
muối nở baking soda
muối nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng, đường và chút muối đánh lên vài phút cho bông nhẹ
* Bước 2
Bơ và sô cô la đen quay trong lò vi sóng cho tan, hoà đều trộn cùng hỗn hợp trên
* Bước 3
Khi hỗn hợp đồng nhất rây bột và bột nở, muối nở vào trộn đều, hỗn hợp sệt sệt hơi chảy
* Bước 4
Cho vào một túi plastic cắt đầu nhỏ nặn thành các viên tròn dẹp cỡ 3 cm, rắc sô cô la viên lên
* Bước 5
🍪 Nướng 180°C trong 10-12 phút, nướng càng lâu bánh càng giòn vỏ hơn, trạng thái mềm xốp 👉🏻 giòn xốp theo thời gian nướng.
🍪 Bánh ra lò để thật nguội rồi mới dùng xẻng dẹp lấy ra, vì bên trong mềm nên bạn cố lấy khi còn nóng bánh sẽ vỡ.
🍪 Thưởng thức với một tách trà chiều…
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne