Mứt dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huong Nguyen

Mứt dừa

Nhâm nhi sợi mứt dừa có vị thơm của lá dứa, trà xanh, vani hay nước hoa cam...cùng tách trà vào những dịp cuối tuần bên bạn bè, người thân cũng vô cùng thú vị. Làm mứt dừa đòi hỏi kiên nhẫn nên các bạn đừng vội nhé.😍

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa mua về thái sợi (Dừa non)/ bào mỏng (Dừa bánh tẻ) rửa sạch dưới vòi nước(Có thể trần qua nước sôi) cho sạch dầu. Cho đường vào ướp từ 5 - 7h cùng với màu tùy thích.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Khi đường tan hết, sợi mứt trong thì cho lên chảo sên. Có thể bật lửa vừa hoặc to cho tới khi lượng nước đường giảm còn 1/2 thì hạ lửa nhỏ, cho tinh chất vani hoặc nước hoa cam vào, đảo liền tay tới khi gần kết tinh thì hạ lửa ở mức thấp nhất đảo nhanh và liên tục.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khi thấy có 1 lớp đường mỏng áo bên ngoài miếng dừa thì vừa đảo vừa xóc cho đường tơi ra và khô. Đảo tiếp tới khi đường kết tinh, hoặc có thể tắt bếp và tiếp tục đảo tới khi thấy mứt khô ráo là đạt.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne