Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh quy bơ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trần Thị Tuyết TrinhBánh quy bơ
Mềm ♡ thơm ♡ xốp và cực kì dễ làm nhưng không hề đơn giản, công thức này mình rút ra được sau 3 lần làm
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
125 cái
400 g
bột mì đa dụng
300 g
bơ thực vật
40 g
bột sữa
200 g
đường xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bơ và đường xay đánh đến khi tan đường, dùng máy đánh trứng đánh từ nấc nhỏ nhất rồi tăng dần, bước này khá quan trọng để quyết định bánh lúc nướng có nhão hay không.
* Bước 2
Đập trứng vào đánh cho quyện trứng vào bơ và bột
* Bước 3
Rây 1 nửa bột mì và bột sữa vào tô bơ và trộn đều, đánh từ nấc nhỏ đến nấc to nhất đến khi bột mịn và nguyên liệu quyện vào nhau
* Bước 4
Tiếp tục rây lốt phần bột sữa và đường bột vào và làm như bước trên. Đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau và bột mịn là đạt
* Bước 5
Dùng đui cho bột vào tạo hình theo ý thích. Bắt bột vào giấy nến.Mình dùng chocolate chip cho vào giữa bánh. Ăn có thêm vị bạc hà rất thơm
* Bước 6
Mix cùng với bột trà xanh
* Bước 7
Bật nóng lò trước 5p. Nướng ở khay giữa lò. Nướng 20p ở nhiệt độ 175 độ C
* Bước 8
Cho bánh ra rach cho nguội hẳn
* Bước 9
Cho vào túi và đi tặng nè kk
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne