Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh quy bơ Danisa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoài LinhBánh quy bơ Danisa
Giống bánh Danisa đến 99,99% 😍
Nguyên liệu
bơ nhạt
đường bột
sữa bột
bột sư tử
whipping
bột mì cái cân
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng, cắt miếng nhỏ, đánh cùng đường bột đến khi bông trắng. Để đánh bơ tốt nhất nên chia đường thành nhiều phần. Nếu không mua được đường bột, dùng máy xay xay đường kính trắng đến mịn là ok
* Bước 2
Thêm trứng, whipping vào đánh đều. Lưu ý vét thành âu để hỗn hợp đều hơn
* Bước 3
Rây bột mì, bột sư tử, sữa bột vào trộn đều. Bột sử tử có tác dụng tạo mùi khiến bánh thơm như Danisa. Nếu không mua được có thể bỏ qua nhưng bánh sẽ không dậy mùi lắm. Ở bước này nên trộn bằng phới tránh trộn bằng máy quá lâu sẽ gây chai bột => bánh bị cứng
* Bước 4
Dùng cookie press đề tạo hình cho bánh. Nếu không có cookie press, các bạn cho bột vào túi bắt kem rồi tạo hình như hình bên. Lưu ý không nên cho quá nhiều bột vào túi sẽ khó khi bóp bột. Bạn cũng nên lồng 2 túi bắt kem để chắc tay hơn khi bóp bột.
* Bước 5
Cho bột vào tủ lạnh 15p. Trong lúc đó làm nóng lò ở 220 độ
* Bước 6
Cho bánh vào nướng 220 độ trong 5p rồi hạ nhiệt xuống 160 độ đến khi bánh chín vàng. Không được mở cửa lò sẽ khiến nhiệt hạ đột ngột ảnh hưởng đến chất lượng bánh
* Bước 7
Bánh chín để nguội bảo quản trong túi kín. Dùng khoảng 1 tuần
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne