Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh xèo Miền trung
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoa Xương RồngBánh xèo Miền trung
Đây là công thức kinh doanh được
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
1 phútgạo
nước
bia
đậu xanh không vỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm gạo vào đậu xanh trong nước qua đêm. Nếu gấp thì ngâm trong nước nóng tối thiểu 1 tiếng
* Bước 2
Sau khi ngâm chắt hết nước ngâm và vo sạch lại với nước.
* Bước 3
Cho tất cả gạo, đâu xanh, 1200ml nước, 1 lon bia, 2 muỗng cf đầy hạt nêm, 0,5 muỗng cf muối xay nhuyễn(xay lâu để hỗn hợp thật nhuyễn nhé)
* Bước 4
Lược lại bột qua ray
* Bước 5
Tiếp theo mình đổ bánh nhé.
Mình sử dụng khuôn bánh xèo miền trung vì mình kinh doanh, các bạn k có khuông thì sử dụng chảo chống dính.
* Bước 6
Để lửa lớn cho chảo nóng. Cho 1 muỗng canh dầu, cho thịt vào xào chín trước, sau đó cho tôm vào dảo sơ 2 mặt, tiếp theo cho hành tây bào vào. Dùng vá canh múc 1 vá bột cho vào chảo. Đảo đều chảo để bánh được dàn đều và mỏng, giòn, gấp đôi bánh lại vào cho ra rổ chảy dầu
* Bước 7
Pha nước chấm: sử dụng 1 loại vá để pha không bị lệch vị nhé.
3 vá đường vàng
8 vá nước sôi(khuấy đều cho tan đường)
3 vá nước mắm
1 vá giấm.
* Bước 8
Bào thêm đu đủ sợi, cà rốt sợi ăn kèm cho ngon nhe. Mình ăn 2 loại cả đồ chua nữa.
Ôi mẹ ơi ngon quá 😆.
* Bước 9
Chúc các bạn thành công với món bánh xèo này nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne