Trang chủ BÁNH Nước đường bánh nướng
Nước đường bánh nướng yêu thích

Nước đường bánh nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pham Huyen

Nước đường bánh nướng

Đây là công thức nấu nước đường làm bánh nướng trung thu, mình làm bao nhiêu năm nay, thấy rất ngon. Sau này mình dùng nước đường này làm vỏ bánh dứa cũng rất ngon.

Nguyên liệu

1/2 quả

Dứa

600 g

Nước

1 kg

Đường vàng (đường mía hạt hoặc đường hoa mai)

200 g

đường làm caramen

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun 200g đường trên lửa nhỏ để thắng caramen, khi đường vừa chuyển màu cánh gián (không để lâu quá sẽ bị đắng) thì cho 600g nước vào. Cho 1 kg đường vào nước khuấy tan, khi đường sôi, hạ nhỏ lửa liu riu và KHÔNG KHUẤY nữa để tránh hiện tượng lại đường.

* Bước 2

Chanh vắt nước, bỏ hạt, thả vỏ chanh + nước chanh + dứa cắt nhỏ vào nước đường.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nấu 40-45 phút đến khi thả 1 giọt nước đường vào bát nước lã thì đường TAN RA thành một quầng tròn là đạt. Nếu đường không tan là đặc quá, cần phải thêm nước, còn đường tan loãng hòa trong nước là chưa đạt, cần đun thêm cho cạn nước.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Để ít nhất 2 tuần mới sử dụng. Nước đường để 1 năm trở ra sẽ ngon hơn. Đây là hũ nước đường mình để được 3 năm, không những không lại đường mà còn thơm và sánh như mật ong vậy nè!
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

món nướng BÁNH dừa nước Đường vàng (đường mía hạt hoặc đường hoa mai) đường làm caramen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Nước đường bánh nướng Nước đường bánh nướng
sao : Pham Huyen
Cá chỉ vàng khô nướng nckd Cá chỉ vàng khô nướng nckd
sao : Pham Huyen
Đậu hấp trứng, thịt băm Đậu hấp trứng, thịt băm
sao : Pham Huyen
Bông cải trắng hấp trứng Bông cải trắng hấp trứng
sao : Pham Huyen

Món ăn tương tự

Nước đường bánh nướng

Nước đường bánh nướng
Bánh bí đỏ chiên/nướng

Bánh bí đỏ chiên/nướng
Bánh nướng thập cẩm (nướng nồi chiên)

Bánh nướng thập cẩm (nướng nồi chiên)
Bánh nướng nhân sữa dừa hạnh nhân

Bánh nướng nhân sữa dừa hạnh nhân
Bánh cốm hấp

Bánh cốm hấp
Bánh nếp hoa đậu biếc

Bánh nếp hoa đậu biếc
Bánh cuộn quế

Bánh cuộn quế
Bánh dứa hơi sai nhưn cũm được k tệ 🥲

Bánh dứa hơi sai nhưn cũm được k tệ 🥲
Bánh cà rốt phủ dừa

Bánh cà rốt phủ dừa
Banana almond cake

Banana almond cake
Bánh lọt lá dứa cốt dừa

Bánh lọt lá dứa cốt dừa
Bánh trái mãng cầu

Bánh trái mãng cầu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne