Trang chủ BÁNH Bánh Xèo Măng Trúc Chay
Bánh Xèo Măng Trúc Chay yêu thích

Bánh Xèo Măng Trúc Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Bánh Xèo Măng Trúc Chay

#TapDeVang23 Mình biết tới măng trúc này khi ăn quán món bắc ở Sài Gòn. Măng trúc nhỏ bằng ngón tay ở quán được xào bò, xà tỏi, xào lá lốt. Măng giòn sần sật, ngọt ngọt. Mình thấy làm nhân bánh xèo sẽ ngon nên món này ra đời. 👉 Măng có hàm lượng calo thấp và chất xơ cao, nên có thể giúp cảm giác no lâu hơn, giảm lượng thực phẩm tiêu thụ và do đó giúp trong việc kiểm soát và giảm cân.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

1 giờ
200 gr

Bột bánh xèo

450 ml

nước

200 gr

Măng trúc

2 miếng

Đậu hũ

50 gr

Giá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng này loại lớn nên mình sẽ cắt nhỏ miếng vừa ăn, luộc lại để ráo. Pha bột bánh xèo với nước để nghỉ 20 ph.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Phi thơm hành poro thêm măng vào xào. Nêm ít muối. Thêm tàu hũ ky lá chiên bóp vụn. Đậu hũ chiên xắt miếng vừa ăn.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nước mắm chay chua ngọt: đường:nước mắm:cốt chanh: nước lọc tỉ lệ 2:2:1:4 thêm tỏi ớt băm là được.

* Bước 4

Quậy bột đều rồi đổ vào chảo. Thêm măng, tàu hũ, giá … bánh giòn rìa thì gấp lại. Ăn kèm rau sống, nước mắm chua ngọt chay.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

món chay ngon MÓN CHAY ăn chay ngon món chay dễ làm BÁNH Bột bánh xèo nước Măng trúc đậu hũ giá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Xèo Măng Trúc Chay Bánh Xèo Măng Trúc Chay
sao : Bòn Bon
Bánh Cuốn và Cách Pha Nước Mắm Bánh Cuốn và Cách Pha Nước Mắm
sao : Bòn Bon
Bánh Đậu Xanh Lạnh Thái Lan - Bánh Nậm Đậu Xanh (Mung Bean Jelly) Bánh Đậu Xanh Lạnh Thái Lan - Bánh Nậm Đậu Xanh (Mung Bean Jelly)
sao : Bòn Bon
Bánh Chuối Hấp Cốt Dừa Bánh Chuối Hấp Cốt Dừa
sao : Bòn Bon

Món ăn tương tự

Bánh Xèo Măng Trúc Chay

Bánh Xèo Măng Trúc Chay
Bánh BÒ xốp vị chuối

Bánh BÒ xốp vị chuối
Bánh bột năng khuấy

Bánh bột năng khuấy
Canh bánh phồng tôm

Canh bánh phồng tôm
Bánh qui sữa chua nhân dừa

Bánh qui sữa chua nhân dừa
Bánh bông tuyết trứng muối, chà bông, rong biển

Bánh bông tuyết trứng muối, chà bông, rong biển
Nước đường bánh nướng

Nước đường bánh nướng
Bánh bí đỏ chiên/nướng

Bánh bí đỏ chiên/nướng
Bánh nướng thập cẩm (nướng nồi chiên)

Bánh nướng thập cẩm (nướng nồi chiên)
Bánh nướng nhân sữa dừa hạnh nhân

Bánh nướng nhân sữa dừa hạnh nhân
Bánh cốm hấp

Bánh cốm hấp
Bánh nếp hoa đậu biếc

Bánh nếp hoa đậu biếc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne