Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bò thốt nốt bằng nckd
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Selena NguyễnBánh bò thốt nốt bằng nckd
Mình up công thức gốc mình làm, nhưng do ăn ít ngọt nên thấy công thức này ngọt quá, bạn nào ăn ít ngọt thì giảm đường nhé
Nguyên liệu
nước cốt dừa
bột năng
bột nở
bột gạo
đường thốt nốt
trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột gạo và bột năng lại với nhau
* Bước 2
Nấu đường thốt nốt ở lửa vừa, thêm 15ml nước lọc. Lưu ý Không khuấy lên, nếu không đều thì chỉ nên lắc chảo. Đường sôi hoàn toàn cho thêm 7,5ml nước lọc và tắt bếp
* Bước 3
Thêm cốt dừa vào hỗn hợp khuấy đều bằng phới theo 1 chiều. Dùng tay kiểm tra nhiệt độ hôn hợp, chỉ khi nào âm ấm mới cho hôn hợp và hỗn hợp bột trước đó. Dùng phới lồng quấy theo 1 chiều đến khi bột tan hết
* Bước 4
Rây trứng vào 1 âu khác, rây lại lần thứ 2 thì rây thẳng vào hỗn hợp ở trên, thêm 2 giọt vani (nếu có) dùng phới lồng khuấy theo 1 chiều. Rây hỗn hợp thu được thêm 3 lần nữa
* Bước 5
Rây xong cho thêm 7,5ml dầu dừa khuấy đều
* Bước 6
Chống dính khuôn nhôm bằng dầu ăn, cho vào nckd làm nóng khuôn 160 độ 7-10p. Rây bột nở vào hỗn hợp khuấy đều, thấy bọt khí nổi lên là ok
* Bước 7
Khi khuôn còn nóng rây hỗn hợp vào khuôn. Nướng 2 lần 150 độ 30p và 130 độ 20-30p. Xiên tăm không dính thì bánh chín nhé. Tuỳ thuộc vào nckd của nhà để canh nhiệt nhé, nồi nhà mình nhiệt mạnh nên mình nướng 140 độ 30p và 120 độ 20p
* Bước 8
Chúc các bạn thành công ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne