Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh cuốn (làm bằng bánh tráng)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Anh HoangBánh cuốn (làm bằng bánh tráng)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần nhân: ướp thịt heo xay với 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Xắt nhỏ cà rốt trộn vào thịt heo xay. Ướp 20 phút
* Bước 2
Nấm mèo đem về ngâm nước, sau khi nấm đã nở, thì rửa sạch rồi xắt nhỏ. Hành tím cắt nhỏ.
* Bước 3
Bắt bếp, cho dầu ăn. Đợi dầu nóng cho hành tím vào (lửa nhỏ), tiếp theo cho phần thịt, cà rốt lúc nảy vào xào, đến khi thịt săn lại, cho nấm mèo vào. Xào đến khi chín hết. Tắt bếp để nguội
* Bước 4
Phần bánh cuốn (bánh tráng) :lựa loại dày 1 xíu. Vì khi cuốn sẽ không bị rớt phần nhân. Chuẩn bị 1 tô nước cho 1 ít dầu ăn vào. Nhúng bánh tráng vào đem ra cho phần nhân rồi cuốn lại. Trong lúc cuốn bánh. Chuẩn bị nồi hấp, khi cho bánh vào khay hấp, phải để nước thật sôi. Trên khi quết 1 ít dầu ăn cho bánh đừng dính vào khay.
* Bước 5
Phần nước chấm:
Tỏi và ớt băm nhuyễn, 1 chén nước lọc, 1 chén nước mắm, 2 muỗng canh dấm (hoặc 1 nước cốt chanh), 3 muỗng canh đường. Bắt bếp lửa nhỏ. Quậy điều. Cho tỏi băm và ớt băm vào. Sau đó tắt bếp. (Tuỳ theo mọi người điều chỉnh lại cho vừa khẩu vị ạ)
* Bước 6
Kết quả cùng thưởng thức 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne