Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh cuốn hoa đậu biếc tráng chảo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Chói in the kitchenBánh cuốn hoa đậu biếc tráng chảo
Buổi sáng chất lượng và an toàn tại nhà với bánh cuốn tráng chảo.
Những nguyên liệu có thể trữ sẵn tại nhà. Bột đóng gói sẵn, các loại nem chả, hành phi, nấm mèo khô, rau thơm, ớt luôn sẵn trong tủ lạnh. Bí quyết để có thể trữ giá ăn được vài ngày mà vẫn tươi ngon là bạn có thể hút chân không và cất tủ lạnh. Hoặc có thể thay giá bằng xà lách mềm cắt nhuyễn như Hải Nam bán.
Nhân bánh cuốn đơn giản với củ sắn, nấm mèo, thịt băm. Từ tối hôm trước có thể xào rồi chia phần cất tủ lạnh. Sáng dậy chỉ pha bột và nước mắm là xong.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 ngườiThời gian nấu :
40 phútbột bánh cuốn Tài Ký
sắn
thịt băm, trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha bột theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì. Mình cho thêm ít trà đậu biếc vào cho có màu đẹp. Thêm chút dầu oliu.
* Bước 2
Xào nhân với củ sẵn cắt lựu, thịt băm, nấm mèo, hành tây, nêm muối mắm và tiêu.
* Bước 3
Tráng bánh với chảo không dính. Tráng mỏng và cho nhân vào, sau đó dùng đũa và muỗng cuộn lại. Chuẩn vị sẵn chén dầu ăn để chấm sơ đũa muỗng khi cuộn bánh sẽ ko dính
* Bước 4
Có thể tráng thêm trứng nếu muốn, sau khi tráng bột bạn đạp trứng vào và đậy nắp, sau khi lòng trắng trứng chín bạn gấp mép bánh lại và cho ra đĩa.
* Bước 5
Nước mắm cực đơn giản theo Google: Nước chấm bánh cuốn miền Nam sẽ được pha theo tỉ lệ 4 nước mắm + 1 giấm ăn + 3 nước sôi để nguội + 2 nước cốt chanh + 3 đường. Khuấy đều cho đến khi tan nước mắm. Tiếp theo đó, bạn băm nhuyễn tỏi và ớt rồi cho vào.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne