Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh cuốn Tây Hồ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Elly TrầnBánh cuốn Tây Hồ
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
2gbột năng
bột gạo
nước
mộc nhĩ
đậu nhỏ
thịt heo xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn 200g bột năng với 300g bột gạo với 1 lít nước quậy đều. Lắng để qua đêm. Sáng chắt nước trong và đổ vào lượng nước bằng lượng đã đổ đi. Cho 1 nhúm muối và 1 muỗng canh dầu hành phi vào.
* Bước 2
Xào nhân: thịt cắt hạt lựu, củ đậu cắt hạt lựu, mộc nhĩ băm, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe dầu hào. Phi hành băm cho thơm rồi cho hỗn hợp vào xào lửa lớn khoảng 2 phút.
* Bước 3
Dùng 1 chảo chống dính size vừa. Để lửa nhỏ, số 2 hoặc 3. Quét 1 lớp dầu hành phi, đổ 1 muỗng canh bột tráng đều đậy nắp đợi 5s rồi úp chảo xuống 1 cái dĩa có bôi dầu sẵn. Cho nhân vào cuộn lại.
* Bước 4
Rau sắt nhỏ, trụng giá. Sắt chả lụa. Nước chấm: 500ml nước lọc, 50g đường, 50ml nước mắm, 1 muỗng chanh hoặc tắc, tỏi ớt băm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne