Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh cuốn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Elly TrầnBánh cuốn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bột pha thêm 50g bột năng cho bánh dai thêm 1l nước để qua đêm để lắng. Hôm sau chắt bõ nước trong phía trên rồi đổ thêm 1 lượng nước bằng lượng đổ đi, cho 1 nhúm muối và 2 muỗng dầu hành phi.
* Bước 2
Dùng 1 chảo chống dính size vừa để đổ bánh. Dùng 1 chén dầu nhúng khăn giấy hoặc dùng chổi quét dầu (dùng dầu hành phi cho thơm). Quét 1 lớp dầu lên chảo nóng rồi đổ 1 muỗng canh bột, tráng đều mỏng. Đậy nắp 5 giây sau đó ụp chảo bánh vào 1 cái dĩa to có bôi sẵn dầu. Bỏ nhân vào rồi cuốn lại. Làm cho đến hết bột. Hình ảnh phía dưới do chảo mình không chống dính nên bị dính quá, mình chuyển sang nồi hấp, để 1 cái dĩa ở trên, quét 1 lớp dầu rồi đổ bột lên hấp, nhược điểm là bột dày và rất khó lấy
* Bước 3
Phần nhân xào đều thịt xay hành tây xắt hạt lựu với nấm mèo bằm. Nêm nếm vừa miệng. Xào lửa to để k bị chảy nước
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
![[ Giảm cân #D_15] Bánh cuốn Tây Sơn _ 450calo]( https://lh3.googleusercontent.com/d/1NDqEKEApjUDLYHqvQlpBi0wFOjF3Zo2j "[ Giảm cân #D_15] Bánh cuốn Tây Sơn _ 450calo")
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne