Bánh bột lọc rau củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thanh Loan

Bánh bột lọc rau củ

Đây là món ăn do mẹ mình thích và có thể làm để cho mọi người ăn chay được , các nguyên liệu cũng dễ mua ở các chỗ gần nhà . Mình mong có thể chia sẻ các món mình nấu đến mọi người🥰

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế rau củ, cắt thành hạt lựu nhỏ để khi gói nhân sẽ bỏ được nhiều

* Bước 2

Bắt 1 cái chảo nóng bỏ một ít dầu để xào các loại rau củ sau đó bỏ các gia vị như hạt nêm, dầu hào, nước mắm, đường, hành lá. Xào đến khi rau củ được chín đều

* Bước 3

Đến phần vỏ bánh : cho bột vào tô, bỏ từ từ nước sôi vào (phải là nước sôi nếu không bột sẽ bị hư). Vừa bỏ nước vào vừa trộn bột cho đến khi bột thành một khối nguyên không dính tay sau đó bọc bằng màng bọc để tránh bột bị khô khi để bên ngoài Lưu ý : cho nước sôi vào từng ít tránh bột bị khô hoặc nát

* Bước 4

Ngắt 1 phần bột nhỏ, lăn tròn cho miếng bột được mỏng, cho rau cũ đã xào trước đó vào giữa, gấp đôi miếng bột lại, dùng tay vuốt chặt mép bột để có hình bán nguyệt